ベーカリープレミックス市場：現状分析と予測（2022年～2028年）

世界のベーカリープレミックス市場は、予測期間中に約5%のCAGRで成長すると予想されています。 世界のベーカリープレミックス市場は、可処分所得の増加、核家族世帯数の増加、およびすぐに食べられる製品へのトレンドの高まりにより、成長が見込まれています。さらに、世界中でレディ・トゥ・ユース食品の需要が高まっており、ユニークな食感と味を持つベーカリー製品の需要が高まっているため、ベーカリープレミックス業界の成長を促進しています。米国農務省によると、2020年には、フードサービスおよび食品小売業界が約1兆6900億米ドル相当の食品を供給しました。さらに、世界中の食料需要の増加に対応するため、市場の多くの業界プレーヤーは、市場で新製品を発売することにより、製品ポートフォリオを拡大しています。たとえば、2022年9月、GoodMills Innovationは、植物由来のハンバーガーとミートボール用のプレミックスであるVitatex Vegan-Snack-Mix、および風味豊かなベーカリーおよびスナックフィリングを発売しました。

London Dairy Co. Ltd、Kellogg Co.、ADM、Corbion、Bakels Group、Cargill、Royal DSM、Glanbia PLC、Oy Karl Fazer AB、Puratos Groupは、市場の主要なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、顧客に新しい革新的な製品を提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを実施しています。

レポートで提示された洞察

「タイプ別では、コンプリートミックスカテゴリーが予測期間中により高いCAGRを示す」

タイプに基づいて、ベーカリープレミックス市場は、コンプリートミックス、生地ベースミックス、および生地濃縮物にセグメント化されています。コンプリートミックスセグメントは、2020年に大きな市場シェアを占め、フードサービス業界でのコンプリートミックスの好みの高まりにより、予測期間中に急速に成長すると推定されています。これは、コスト効率の高いオプションとして役立つためです。したがって、フードサービスセクターの急速な成長は、今後数年間でこのセグメントの成長を促進します。

「アプリケーション別では、パン製品が2020年に市場で大きなシェアを握る」

アプリケーションに基づいて、市場はパン製品とベーカリー製品に細分化されています。パン製品セグメントは、2020年にかなりの市場シェアを獲得すると予想されており、さまざまな国で主食であり、発展途上国の需要が見られているため、予測期間中に有利なCAGRで成長すると予想されています。また、多くのパンメーカーは、グルテンフリー、全粒粉など、革新的な製品の開発に焦点を当てています。

「北米が市場で大きなシェアを握る」

北米は、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。可処分所得の増加、ベーカリー製品に対する消費者のトレンドの変化、アメリカ人人口の間のパンの安定した消費などの主な要因があります。さらに、都市化と労働人口の増加により、外食消費の増加が続いています。その結果、この地域の人口の間で、インスタントで栄養価の高いベーカリー製品の需要が高まります。これにより、この地域のベーカリープレミックス市場が活性化されます。

このレポートを購入する理由：

この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています。

このレポートは、業界全体のパフォーマンスの概要を一目で示しています。

このレポートは、主要な事業財務、製品ポートフォリオ、拡張戦略、および最近の開発に重点を置いて、著名な業界ピアの詳細な分析を網羅しています。

業界に存在するドライバー、制約、主要なトレンド、および機会の詳細な調査。

この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的に網羅しています。

業界の地域レベルの分析を深く掘り下げます。

カスタマイズオプション：

世界のベーカリープレミックス市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じて、さらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様独自のビジネスニーズがあることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。

過去の市場の分析、現在の市場の推定、および世界のベーカリープレミックス市場の将来の市場の予測は、世界中の主要地域でのベーカリープレミックスの採用を作成および分析するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。第二に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界のベーカリープレミックス市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューによる市場数値の仮定と検証後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の細分化とデータの三角測量手法を採用して、業界のセグメントおよびサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論を以下に説明します。

過去の市場規模の分析

ステップ1：二次資料の詳細な調査：

ベーカリープレミックス市場の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。これは、次のような企業の内部情報源を通じて行われました。年次報告書と財務諸表、パフォーマンスプレゼンテーション、プレスリリースなど、および次のような外部情報源を含むジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる刊行物。

ステップ2：市場セグメンテーション：

ベーカリープレミックス市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主要なセグメントには、種類、用途が含まれています。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。

ステップ3：要因分析：

さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、詳細な要因分析を実行して、ベーカリープレミックス市場の現在の市場規模を推定しました。さらに、ベーカリープレミックスのさまざまな種類や用途など、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界中のベーカリープレミックス市場セクターにおける主要なパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要側と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。

現在の市場規模の推定と予測

現在の市場規模のサイジング：上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界のベーカリープレミックス市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。上記の二次アプローチを使用して、必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場の内訳が決定され、一次インタビューを通じて検証されました。

推定と予測：市場の推定と予測については、推進要因とトレンド、抑制要因、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界中の主要市場におけるさまざまなセグメントとサブセグメントについて、2028年の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法には以下が含まれます。

収益（米ドル）の観点からの業界の市場規模と、主要市場におけるベーカリープレミックス市場の採用率

市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳

製品の提供の観点からの世界のベーカリープレミックス市場の主要プレーヤー。また、この急速に成長する市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略

市場規模とシェアの検証

一次調査：主要地域のエグゼクティブ（CXO/VP、セールスヘッド、マーケティングヘッド、オペレーションヘッド、リージョナルヘッド、カントリーヘッドなど）を含む主要なオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューが実施されました。次に、一次調査の結果が要約され、統計分析が実行されて、述べられた仮説が証明されました。一次調査からの入力は二次的な調査結果と統合され、情報を実用的な洞察に変えました。

さまざまな地域における一次参加者の内訳

市場エンジニアリング

データ三角測量技術を駆使して、グローバルベーカリープレミックス市場の全体的な市場推定を完了し、各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を算出しました。データは、グローバルベーカリープレミックス市場におけるタイプ、エンドユーザーなどのさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。

グローバルベーカリープレミックス市場調査の主な目的

グローバルベーカリープレミックス市場の現在および将来の市場動向がこの調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性的および定量的な分析に基づいて、投資に対する裁量を決定するための戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を活用してファーストムーバーの利点を得るためのプラットフォームを提供します。調査のその他の定量的な目標には以下が含まれます: