チアシード市場：現状分析と予測（2024～2032年）

チアシードの市場規模と予測

チアシード市場は、2023年には約12.4億米ドルと評価され、予測期間（2024～2032年）において、急速な都市化、多忙なライフスタイル、健康と栄養価の高い食品に対する消費者の需要の高まり、およびビーガン志向の人々の植物性食への関心の高まりにより、約8.5%の著しいCAGRで成長すると予想されています。

チアシード市場分析

チアシードは、中央および南アメリカ地域に自生するサルビアヒスパニカ植物から自然に生育します。チアシードは、食物繊維、タンパク質、オメガ-3脂肪酸、抗酸化物質、必須ミネラルなどの栄養成分から、スーパーフードとしても知られています。チアシードに含まれる栄養素は、消化と心血管の健康の向上、体重管理など、いくつかの健康上の利点をもたらします。チアシードの栄養上の利点は、スムージー、ヨーグルト、オートミール、焼き菓子、サラダなど、さまざまな種類の食品での使用を可能にします。これらの種子に液体を加えるとゼラチン状のテクスチャになり、プリンでの幅広い使用を促進し、ビーガン卵の代替品としても機能します。チアシードは、その水分補給特性により運動能力を向上させ、フィットネス愛好家の間で人気が高まっています。スーパーフードおよび機能性食品の世界市場は、その使いやすさ、長年の耐久性、および優れたウェルネスの利点から、チアシードに依存しています。

チアシード市場は、心臓の健康をサポートし、体重減少を促進するチアシードの複数の健康上の利点に関する消費者の意識の高まりによって牽引されています。ビーガンおよびベジタリアンの人口の増加は、人々が植物性およびグルテンフリーの食事をますます選択するにつれて、チアシード市場の拡大につながりました。機能性食品、飲料、栄養補助食品、パーソナルケア製品におけるチアシードの広範な使用は、健康志向の消費者に、食事においてチアシードベースの食品を選択するように影響を与えています。さらに、スーパーフードとクリーンラベル製品は、消費者の需要の高まりにより、市場全体の拡大を促進しています。急速な都市化、ライフスタイルの変化、簡単で栄養価の高いスナックに対する嗜好の高まりが、消費率を押し上げています。eコマースプラットフォームを通じて、メーカーはターミナルポイントと配送システムを拡張しており、これが世界市場の拡大を積極的に促進しています。

チアシード市場の動向

このセクションでは、当社の調査専門家が特定した、チアシード市場のさまざまなセグメントに影響を与える主要な市場動向について説明します。

持続可能で倫理的な調達

消費者の意識が高まり、環境に優しく、社会的責任のある製品を好むようになるにつれて、持続可能性と倫理的な調達は、チアシード市場にとって重要な将来のトレンドになりつつあります。農業が環境に及ぼす悪影響に関する懸念が高まっているため、企業は、有機農業、輪作、節水方法など、社会的に受け入れられている農業慣行に移行しています。ある程度、倫理的な調達は、チアシード栽培に関わる農家にも力を与えています。それらのほとんどは、ラテンアメリカおよびアジア太平洋地域に位置しています。フェアトレード認証やUSDAオーガニック認証などの一部の認証は、消費者が食品の原産地を知りたいと考えているため、重要性を増しています。このため、環境に配慮した包装、カーボンニュートラルな管理、およびチアシードの原料の責任ある調達を実践する企業は、チアシード市場で大きな市場シェアを占めることになります。

アジア太平洋地域が最も急速に成長する地域と予想

チアシード市場は、消費者間の健康意識の高まり、所得の増加、および植物性食への消費者の関心の高まりにより、アジア太平洋地域で著しい市場拡大を示すと予想されています。中国、インド、その他の国の消費者は、健康食品に関心を持ち始めており、チアシードを主な成分とするスーパーフードの需要が高まっています。これらの種子はタンパク質、食物繊維、オメガ-3脂肪酸を提供するため、人々がベジタリアンやビーガンに移行し、グルテンフリーの食事を採用するにつれて、チアシードの消費は増加し続けています。eコマースプラットフォームの存在は、都市部と農村部のあらゆる地域から消費者に製品をスムーズに配送することにより、APAC地域におけるチアシード市場の拡大を促進する重要な要因として機能します。さらに、この地域の政府は、栄養価の高い食習慣をサポートしており、栄養豊富な食品に対する市場の需要を高めています。これらすべての要因が、APAC地域におけるチアシード市場の成長を牽引しています。

チアシード業界の概要

チアシード市場は競争が激しく、いくつかのグローバルおよび国際的なプレーヤーが存在します。主要プレーヤーは、パートナーシップ、合意、コラボレーション、新しい栄養食品製品の発売、地理的拡大、合併および買収など、市場でのプレゼンスを強化するためのさまざまな成長戦略を採用しています。市場で活動している主要プレーヤーには、Glanbia Plc.、Mamma Chia、BENEXIA、Salba Smart Natural Products、Nutiva Inc.、K V Agro Products、The Chia Co.、Healthworks、Viva Naturals Inc.、Bata Food companiesがあります。

チアシード市場ニュース

• 2024年8月 –チリに拠点を置くBenexia®とGolden Omegaの両社は、アリッカで戦略的パートナーシップを発表し、BenexiaのチアシードオイルとGolden Omegaの広範なネットワークを北米市場に提供しました。
• 2022年2月 -オーガニックで植物ベースの飲料とチアシードを基盤としたスナックの創造者であり、主要ブランドであるMamma Chiaは、人気のある「Chia Vitality Beverages」および「Chia Energy Beverages」がケトフレンドリーになり、1食あたりわずか6グラムの正味炭水化物になったことを発表しました。総糖質量はボトルあたりわずか3〜4gに削減されました。これらのチア飲料には、心臓と脳に良い3200〜3400mgのオメガ-3、3gの植物ベースタンパク質、1日の食物繊維の21％、カルシウム、マグネシウム、および抗酸化物質が豊富に含まれています。

チアシード市場レポートの対象範囲

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