世界の濃縮果汁市場：現状分析と予測（2021年～2027年）
製品タイプ（液体濃縮、粉末濃縮など）、フルーツタイプ（オレンジ、アップル、マンゴー、ミックスフルーツなど）、用途（飲料、ベーカリー、菓子、乳製品など）、および地域/国に重点を置いています。
濃縮果汁の市場は近年大きく発展しており、現代の消費者が求める本物志向と自然な健康志向の高まりにより、需要が増加しています。濃縮果汁は、果物から余分な水分を取り除くことで作られ、元の果汁よりもはるかに濃縮されており、元の果汁よりも多くの栄養素を含んでいます。
砂糖の有害な影響に対する意識の高まりが需要の増加に貢献しています。濃縮果汁は砂糖の代替品として使用され、多くの食品レシピで天然甘味料として使用されています。さらに、企業による研究開発への投資の増加、輸送コストの削減、および冷蔵保管は、予測期間における企業の市場の成長にも貢献するでしょう。
健康に有害な影響を与えない製品の継続的な発売は、エンドユーザーの支持を得ており、市場はエンドユーザーが高砂糖食のリスクに重点を置くにつれて成長しています。また、ジュース中の砂糖の含有量と量に関する政府の規制は、業界の成長を促進する要因として作用しています。
消費者の可処分所得の増加と、食の好みの変化が、業界の成長を促進する要因として作用しています。OECDによると、2019年には、オーストラリア、カナダ、デンマーク、ドイツ、メキシコの家計可処分所得はそれぞれ4.39％、2.11％、1.67％、1.77％、2.76％増加しました。さらに、濃縮果汁の需要の増加に伴い、果物の輸出入貿易が増加しており、市場の成長に貢献しています。ある調査では、レモンやその他の柑橘類果汁は広く取引されている商品であり、世界の総生産量に占める輸出の割合は、2007年の約72％から2019年には約86％に増加したことが明らかになりました。
地域別の2017年および2018年の果汁およびフルーツネクターの世界消費量
世界の濃縮果汁市場は非常に細分化されています。多くのグローバルおよびローカルプレーヤーが地域全体で利用可能であるため、業界は非常に競争が激しいです。業界でかなりの市場シェアを持つ主要なプレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Dohler GmbH、SunOpta Inc、Südzucker AG、Agrana Beteiligungs AG、SVZ Industrial Fruit、およびVegetable Ingredients、Kanegrade Ltd、Kerry Inc.、およびSkypeople Fruit Juice Incなどです。ハイテクで革新的な製品で顧客を支援するために、これらのプレーヤーによっていくつかのM＆Aがパートナーシップと共に実施されています。
レポートで提示された洞察
「製品タイプの中で、液体濃縮物セグメントが主要なシェアを保持しています」
製品タイプに基づいて、市場は液体濃縮物、粉末濃縮物、およびその他に細分化されています。液体濃縮物セグメントは、2019年に40％以上のシェアで市場を支配し、予測期間中はその優位性を維持すると予想されています。ただし、パワーセグメントは、保存期間の延長、持ち運びの容易さなどの利点により、予測期間中にかなりのCAGRを目撃します。
「フルーツタイプの中で、オレンジが分析期間中に市場を支配すると予想されています」
フルーツタイプ別の市場セグメントに基づいて、市場はオレンジ、リンゴ、マンゴー、混合フルーツ、その他に細分化されています。2019年には、オレンジセグメントが主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。ヨーロッパでの濃縮オレンジジュースの輸入が増加しているため、市場シェアは増加しています。ただし、リンゴと混合フルーツのセグメントは、予測期間中にかなりのCAGRで成長します。
「アプリケーションの中で、飲料セグメントが最高の収益シェアを占めています」
アプリケーションタイプ別の市場セグメントに基づいて、市場は飲料、ベーカリー、菓子、乳製品、その他に細分化されています。2019年には、飲料セグメントが総市場で25％を占め、最高の収益シェアを占めました。ただし、ベーカリーセグメントは、2021〜27年の予測期間中に最高のCAGRを目撃すると予想されます。
「北米は、濃縮果汁市場の最大の市場の1つを表しています」
濃縮果汁市場の市場力学をよりよく理解するために、北米（米国、カナダ、および北米の残りの地域）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、イギリス、スペイン、およびヨーロッパの残りの地域）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、およびAPACの残りの地域）、および世界の残りの地域を含む、世界中のさまざまな地域で詳細な分析が実施されました。北米は市場を支配し、濃縮果汁市場の消費量の増加により、約50％の市場シェアを獲得しました。ある調査によると、2019年に濃縮オレンジやその他の柑橘類果汁の消費量が最も多かった国は米国（31,000トン）でした。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています
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- このレポートは、主要な事業財務、製品ポートフォリオ、拡張戦略、および最近の開発に重点を置いて、著名な業界ピアの詳細な分析をカバーしています
- 業界で普及している推進要因、制約、主要なトレンド、および機会の詳細な調査
- この調査では、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています
- 業界の地域レベルの詳細な分析
カスタマイズオプション：
濃縮果汁市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
世界の濃縮果汁市場の過去の市場分析、現在の市場の推定、および将来の市場予測は、世界の主要地域における濃縮果汁の採用を創出し分析するために行われた3つの主要なステップでした。 過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、濃縮果汁市場のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との広範な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数の仮定と検証後、トップダウンアプローチを採用して市場全体の規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータ三角測量法を採用して、業界に関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次ソースの詳細な調査：
濃縮果汁の過去の市場規模を取得するために、会社の内部ソース（年次報告書および財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなど）やジャーナル、ニュースおよび記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部ソースを通じて、詳細な二次調査を実施しました。
ステップ2：市場セグメンテーション：
濃縮果汁市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントおよびサブセグメントに関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは、製品タイプ、アプリケーション、およびエンドユーザーです。さらに、その地域での濃縮果汁の全体的な採用を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントおよびサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、濃縮果汁の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、病気の蔓延の急増、エンドユーザーの意識の高まり、企業による研究開発への投資などの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界の濃縮果汁セクターにおけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の算出：上記の3つのステップからの実行可能な洞察に基づいて、現在の市場規模、濃縮果汁市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なパーセンテージシェアの分割と市場の内訳はすべて、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測：市場の推定と予測のために、ステークホルダーが利用できる推進要因とトレンド、制約、および機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法（すなわち、ボトムアップアプローチ）を適用して、世界の主要市場全体のさまざまなセグメントおよびサブセグメントについて、2027年頃の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法論には以下が含まれます。
- 金額（米ドル）で表した業界の市場規模、および国内の主要市場全体での濃縮果汁の採用率
- 市場セグメントおよびサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供される製品の観点から見た濃縮果汁市場の主要なプレーヤー。また、急速に成長する市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査：主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ（CXO / VP、セールスヘッド、マーケティングヘッド、オペレーションヘッド、および地域ヘッド、カントリーヘッドなど）を含むキーオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、述べられた仮説を証明するために統計分析を実施しました。一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、その結果、情報が実行可能な洞察に変わりました。
さまざまな地域における主要な参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量法を採用して、市場全体の推定を完了し、濃縮果汁市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値を導き出しました。濃縮果汁市場のタイプとそのタイプに関するさまざまなパラメーターと傾向を調査した後、データをいくつかのセグメントとサブセグメントに分割しました。
濃縮果汁市場調査の主な目的
濃縮果汁の現在および将来の市場動向が調査で指摘されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析から、投資に関する裁量に基づく戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓の市場を活用して、最初の移行者の利点として利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。
- 金額（米ドル）で表した濃縮果汁の現在および予測の市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントおよびサブセグメントの現在および予測の市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、タイプとそのサブタイプの領域が含まれます
- 濃縮果汁産業の規制フレームワークの定義と分析
- 業界の顧客と競合他社の行動を分析するとともに、さまざまな仲介業者の存在に関連するバリューチェーンを分析します
- 主要地域における濃縮果汁市場の現在および予測の市場規模を分析します
- レポートで調査された主要地域には、北米（米国およびカナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、および英国）、アジア太平洋（中国、日本、インド、およびオーストラリア）、および世界の残りの地域が含まれます
- 濃縮果汁市場の企業プロファイルと、急速に成長する市場で維持するために市場プレーヤーが採用した成長戦略
- 業界の地域レベルの詳細な分析
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