食用油・油脂市場：現状分析と予測（2022年～2028年）
製品タイプ別（植物油・種子油、スプレッドオイル・油脂、バター、マーガリン、オリーブオイル、その他）、形状別（液体、固体）、流通チャネル別（オンライン、オフライン）、用途別（フードサービス、家庭用、その他）、地域・国別
食用油・食用油脂市場は、2022年から2028年の期間に5%の堅調なCAGRを記録すると予想されています。これは主に、調理済み食品の需要の増加と、ホテル、レストラン、カフェの拡大の結果です。人々は自分で食事を作る時間がなく、ライフスタイルの変化と都市部の労働文化の拡大により、ますますせっかちになっています。その結果、ファストフードレストランやショップの人気が高まっています。したがって、食用油の需要が高まっています。
脂肪と油にミネラルを追加して強化する開発、および植物油が乳がんや心血管疾患のリスクを軽減する点で、植物油が対応する油よりも健康的であることについての認識の高まり。ホテル、レストラン、カフェなどのホスピタリティ業界の食品部門の台頭、およびすぐに食べられる食品の需要の増加はすべて、この発展に貢献するでしょう。世界銀行によると、世界の人口の55％、つまり42億人が都市に住んでいます。この傾向は続くと予想されています。2050年までに、都市部の人口が現在の2倍以上になり、世界のほぼ10人に7人が都市に住むことになります。都市化、経済拡大、中間層人口の増加などの要因は、食用油・食用油脂市場の拡大に貢献し続けるでしょう。
カーギル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、ブンゲ・リミテッド、ウィルマー・インターナショナル、富士製油、コナグラ・ブランズ、IFFCOグループ、オットギ、アソシエーテッド・ブリティッシュ・フーズ、CJ第一製糖などが、市場の主要なプレーヤーです。これらのプレーヤーは、ハイテクで革新的な製品/テクノロジーを顧客に提供するために、いくつかのM&Aをパートナーシップとともに行っています。
レポートで提示されている洞察
「製品タイプの中で、植物油・種子油カテゴリーが市場で大部分のシェアを占めました」
製品タイプに基づいて、市場は植物油・種子油、スプレッドオイル・食用油脂、バター、マーガリン、オリーブオイル、その他に分類されます。植物油・種子油カテゴリーは、製品カテゴリーの中で市場の大きなシェアを占めています。これは主に、植物油が安価であり、レストランやカフェが支出を減らすために植物油を好むという事実によるものです。さらに、ファストフードの消費者層の増加による食品店の増加も、食用油・食用油脂の市場成長に貢献する要因となっています。
「形態の中で、液体セグメントの市場シェアが大幅に大きくなっています」
形態に基づいて、市場は液体セグメントと固体セグメントに分類されます。これらのうち、液体セグメントが大きなシェアを占めています。その理由は、液体油の方が加熱や加工が容易であり、水分含有量が少ないためです。さらに、液体の脂肪は飽和脂肪とトランス脂肪が少ないため、代替品よりも健康的であると考えられています。
「APACは予測期間中に大幅な成長を遂げると予想されています」
アジア太平洋地域は、食用油・食用油脂市場で大幅な成長を示すと予想されています。この市場の成長の主な貢献者は、インドや中国などの国です。新興国におけるインフラ開発の増加、都市化、中間層人口の増加が、APAC市場の成長に貢献しています。さらに、持続可能で栄養価の高い食品オプションを求める顧客の増加、およびこの地域のスポーツやフィットネス愛好家の増加により、市場は拡大しています。さらに、食習慣の変化、中間層人口の増加、健康的な食事の利点に関する消費者の知識の向上により、食用油業界はプラスの影響を受けています。
このレポートを購入する理由:
- この調査には、認証済みの主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています。
- レポートは、業界全体のパフォーマンスの概要を一目で示します。
- レポートは、主要な財務、製品ポートフォリオ、拡大戦略、および最近の開発に主な焦点を当てて、著名な業界ピアの詳細な分析をカバーしています。
- 業界で普及している推進要因、制約、主要な傾向、および機会の詳細な調査。
- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的に網羅しています。
- 業界の地域レベルの詳細な分析。
カスタマイズオプション:
世界の食用油・食用油脂市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するためにお気軽にお問い合わせください。
目次
世界の食用油・油脂市場分析（2022年～2028年）の調査方法
世界の食用油・油脂市場の過去の市場分析、現在の市場の推定、および将来の市場の予測は、世界の主要地域における食用油・油脂の採用状況を作成および分析するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界の食用油・油脂市場のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数値を仮定および検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の細分化とデータ三角測量の手法を採用して、業界に関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論を以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次ソースの詳細な調査：
年次報告書と財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部ソース、およびジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる刊行物などの外部ソースを通じて、食用油・油脂市場の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。
ステップ2：市場のセグメンテーション：
食用油・油脂市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントに関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは、製品タイプ、形態、流通チャネル、および用途です。さらに、その地域におけるテストモデルの全体的な採用状況を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、食用油・油脂市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、さまざまな製品タイプ、形態、流通チャネル、および食用油・油脂の用途などの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界中の食用油・油脂市場セクターにおけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品の発売を考慮して、需要側と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模：上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界の食用油・油脂市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なパーセンテージシェアの分割と市場の内訳はすべて、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測：市場の推定と予測のために、利害関係者が利用できる推進要因とトレンド、制約、および機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法（つまり、トップダウン/ボトムアップアプローチ）を適用して、世界の主要市場全体のさまざまなセグメントとサブセグメントについて、2028年頃の市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法論には、以下が含まれます。
- 収益（USD）に関する業界の市場規模、および国内の主要市場全体での食用油・油脂市場の採用率
- 市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供されるソリューションの観点から見た、世界の食用油・油脂市場の主要なプレーヤー。また、急速に成長する市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用している成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査：主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ（CXO / VP、営業部長、マーケティング部長、運用部長、および地域部長、カントリーヘッドなど）を含む、キーオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、述べられた仮説を証明するために統計分析を実行しました。一次調査からのインプットは二次調査の結果と統合され、それによって情報が実用的な洞察に変わりました。
さまざまな地域における主要参加者の分割
市場エンジニアリング
世界の食用油・油脂市場の全体的な市場推定を完了し、各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値に到達するために、データ三角測量手法を採用しました。世界の食用油・油脂市場における製品タイプ、形態、流通チャネル、および用途の分野におけるさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、データをいくつかのセグメントとサブセグメントに分割しました。
世界の食用油・油脂市場調査の主な目的
世界の食用油・油脂市場の現在および将来の市場動向は、調査で正確に指摘されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析から、投資に関する裁量を基盤とするための戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓の市場を利用して、ファーストムーバーの利点として利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。
- 金額（USD）に関する食用油・油脂市場の現在および予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在および予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、製品タイプ、形態、流通チャネル、および用途の分野が含まれます。
- 食用油・油脂市場業界の規制の枠組みを定義および分析します。
- さまざまな仲介業者の存在を伴うバリューチェーンを分析するとともに、業界の顧客および競合他社の行動を分析します。
- 主要地域における食用油・油脂市場の現在および予測市場規模を分析します。
- レポートで調査された地域の主要国には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、および世界のその他の地域が含まれます。
- 食用油・油脂市場の企業プロファイルと、急速に成長する市場で生き残るために市場プレーヤーが採用している成長戦略
- 業界の詳細な地域レベルの分析
関連 レポート
この商品を購入したお客様はこれも購入しました
