グローバル可食性包装 市場は2020年に約5億1500万米ドルと評価され、予測期間（2021～2027年）中に約5.5％のCAGRを示すと予想されています。可食性包装とは、食品や医薬品を包むまたはコーティングするために使用される薄い材料で作られた包装の一種です。 このタイプの包装は生分解性で、製品と一緒に消費できます。 可食性包装またはフィルムは、主にフィルム形成材料、可塑剤、および添加剤で構成されています。
プラスチックによって引き起こされる汚染は、陸地、水路、および海洋に影響を与える可能性があります。最大1,200万メートルトンのプラスチック廃棄物が毎年海と沿岸地域に入ります。このプラスチックの流れが私たちの環境に危機的な状況に達しており、海洋が徐々にプラスチックのスープに変わり、ひいては海洋生物に悪影響を及ぼしていることが最も明白です。使い捨てプラスチックは、埋め立て地を埋め尽くし、川を窒息させ、海を汚染しています。 その結果、世界は使い捨てプラスチックの使用から、プラスチック包装廃棄物を削減するための可食性代替品へのパラダイムシフトを示しており、それがひいては、この市場の世界的成長にプラスの影響を与えています。
可食性包装市場は、持続可能な包装に対する需要の増加と、可食性包装製品の開発に焦点を当てたこの分野のスタートアップ企業の増加を考慮して、飛躍的に成長しています。たとえば、フランスのスタートアップ企業であるLactipsは、ミルクタンパク質、カゼインをベースにした水溶性で生分解性の熱可塑性ペレットを製造しています。この製品のさまざまな種類は、食品から化粧品、さらには医療、洗剤、農薬など、いくつかの産業用途で使用できます。さらに、加工食品の消費量の増加と、健康的なライフスタイルを採用する人々の数の増加が相まって、さまざまな業界プレーヤーが新しい革新的な可食性包装材料の開発に注力するための莫大な成長機会を生み出しています。 それにより、世界の可食性包装市場の成長を促進しています。
包装廃棄物の発生量、回収量、リサイクル量、EU、2010～2018年（1人あたりキログラム）
Ingredion、JRF Technology LLC、Evoware、Bluwrap、Tate & Lyle Plc.、MonoSol LLC、WikiCell Designs Inc.、Devro plc、Tipa Corp、Nagase America LLCは、可食性包装市場で事業を展開している著名なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、顧客に新しい革新的な製品を提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを行っています。
レポートに提示された洞察
「材料タイプのうち、タンパク質セグメントが主要なシェアを占めています」
材料タイプに基づいて、市場はタンパク質、多糖類、脂質、複合フィルム、その他に細分化されています。 タンパク質セグメントは2020年にXX00億米ドルの収益を生み出し、予測期間中にXX%のCAGRで成長し、2027F年までにXX00億米ドルの市場評価に達すると予想されています。これは、タンパク質ベースのフィルムが、脂質ベースや多糖類ベースのフィルムなどの他のフィルムと比較して、より優れたガスバリア特性を持っているためです。 これに加えて、タンパク質ベースの可食性フィルムのより優れた機械的特性と幅広い用途も、市場の成長を促進しています。たとえば、これらのフィルムは、食品の表面で使用して、保存料物質の表面から食品内部への拡散速度を制御できます。ただし、多糖類セグメントも、予測期間中にかなりのCAGRで成長すると予想されます。
「ソースのうち、植物セグメントが主要なシェアを占めています」
ソースに基づいて、市場は植物と動物に細分化されています。 植物セグメントは2020年にXX00億米ドルの収益を生み出し、予測期間中にXX%のCAGRで成長し、2027F年までにXX00億米ドルの市場評価に達すると予想されています。これは、植物ベースの包装材料に対するメーカーと消費者の需要が高まっているためであり、植物ベースの食品包装が食品の保存特性を向上させるためです。 さらに、可食性包装に使用できる植物源が多数利用できることも、このセグメントの成長に貢献しています。一般的なソースには、繊維質の野菜、デンプン、炭水化物、海藻などがあります。
「用途のうち、食品・飲料セグメントが主要なシェアを占めています」
用途に基づいて、市場は食品・飲料と医薬品に細分化されています。 食品・飲料セグメントは2020年にXX00億米ドルの収益を生み出し、予測期間中にXX%のCAGRで成長し、2027F年までにXX00億米ドルの市場評価に達すると予想されています。これは、食品・飲料業界のプレーヤーの間での可食性包装の採用が増加しているためです。 また、世界中で加工食品の消費が増加し、生活様式が変化していることも、このセグメントの成長を加速させています。たとえば、インドでは、飲料および加工食品の消費量は2014年から15年の間に6.8％でしたが、2020年から21年までに7.8％に増加しました。ただし、医薬品セグメントも、予測期間中にかなりのCAGRで成長すると予想されます。
「北米は、可食性包装市場の最大の市場の1つを表しています」
可食性包装市場の市場ダイナミクスをよりよく理解するために、北米（米国、カナダ、北米のその他の地域）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、英国、イタリア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、その他のAPAC）、世界のその他の地域を含む、世界中のさまざまな地域について詳細な分析が実施されました。 北米が市場を支配し、2020年にXX00万米ドルの収益を生み出しました。これは、この地域の消費者のペースの速い現代的なライフスタイルと高収入水準により、加工食品製品の需要が高まっているためです。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています
- レポートは、全体的な業界パフォーマンスの簡単なレビューを一目で提示します
- レポートは、主要なビジネス財務、製品ポートフォリオ、拡張戦略、および最近の開発に焦点を当てて、著名な業界関係者の詳細な分析をカバーしています
- 業界で蔓延しているドライバー、抑制要因、主要トレンド、および機会の詳細な検討
- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています
- 業界の詳細な地域レベル分析
カスタマイズオプション：
世界の可食性包装市場は、要件やその他の市場セグメントに合わせてさらにカスタマイズできます。 これとは別に、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しています。したがって、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
世界の主要地域における可食性包装の採用を作成および分析するために実施された3つの主要なステップは、過去の市場の分析、現在の市場の推定、および世界の可食性包装市場の将来の市場の予測でした。 過去の市場規模を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。 第二に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。 さらに、世界の可食性包装市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。 一次インタビューを通じて市場規模の仮定と検証を行った後、完全な市場規模を予測するためにトップダウン/ボトムアップアプローチを採用しました。 その後、市場の細分化とデータの三角測量方法を採用して、業界に属するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。 詳細な方法論は以下に説明されています:
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次資料の詳細な調査：
可食性包装の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。これには、次のような企業の内部ソースが含まれます。年次報告書と財務諸表、業績発表、プレスリリースなど、および次のような外部ソースが含まれますジャーナル、ニュースと記事、政府の出版物、競合他社の出版物、セクターレポート、サードパーティのデータベース、およびその他の信頼できる出版物。
ステップ2：市場セグメンテーション：
可食性包装市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域におけるさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。 レポートに含まれる主なセグメントには、材料タイプ、ソース、用途が含まれます。 さらに、国レベルの分析を実施して、世界全体での可食性包装の採用を評価しました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、現在の可食性包装の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。 さらに、包装方法に使用される技術の進歩などの従属変数と独立変数を使用して、要因分析を実施しました。 世界中の可食性包装セクターにおける主要なパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、製品発売を考慮して、需要側と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模:上記3段階からの実行可能なインサイトに基づいて、現在の市場規模、食用包装市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアを算出しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場内訳は、上記の二次アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のために、ドライバーとトレンド、抑制要因、利害関係者が利用できる機会など、さまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界中の主要市場におけるさまざまなセグメントとサブセグメントの2027年頃の市場予測を導き出しました。市場規模を推定するために採用された調査方法には、以下が含まれます。
- 主要市場における食用包装の市場規模（金額ベース（米ドル））と採用率
- 市場セグメントおよびサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供される製品の観点からの食用包装市場の主要プレーヤー。また、この急速に成長している市場で競争するために、これらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域全体で、トップレベルの幹部（CXO/VP、販売責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど）を含むキーオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。一次調査の結果を要約し、統計分析を実行して、述べられた仮説を証明しました。一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、情報を実行可能なインサイトに変換しました。
さまざまな地域における一次参加者の分割
市場エンジニアリング
データトライアングレーション技術は、市場全体の推定を完了し、食用包装市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を導き出すために採用されました。データは、食用包装市場の材料タイプ、ソース、および最終用途の分野におけるさまざまなパラメータとトレンドを調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
食用包装市場調査の主な目的
食用包装の現在の市場トレンドと将来の市場トレンドがこの調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性分析および定量分析から、投資の判断の基礎となる戦略的インサイトを得ることができます。現在の市場トレンドと将来の市場トレンドは、地域レベルでの市場全体の魅力を判断し、産業参加者が未開拓市場を最大限に活用し、ファーストムーバーの利点として利益を得るためのプラットフォームを提供しました。この調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。
- 食用包装の現在の市場規模と予測市場規模（金額ベース（米ドル））を分析します。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在の市場規模と予測市場規模を分析します
- この調査のセグメントには、材料タイプ、ソース、および最終用途の領域が含まれます
- 食用包装業界の規制枠組みの定義と分析
- さまざまな仲介業者の存在に関連するバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します
- 主要地域の食用包装市場の現在の市場規模と予測市場規模を分析します
- レポートで調査された主要地域には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、およびその他の地域が含まれます
- 食用包装市場の企業プロファイルと、急速に成長している市場で持続するために市場プレーヤーが採用した成長戦略
業界の詳細な地域レベル分析
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