食用包装市場：現状分析と予測 (2021年～2027年)
材料の種類（タンパク質、多糖類、脂質、複合フィルム、その他）の強調; ソース（植物、動物）; 最終用途（食品および飲料、医薬品）; 地域/国
世界の可食性包装市場は、2020年に約5億1500万米ドルと評価され、予測期間（2021年～2027年）中に約5.5%のCAGRを示すと予想されています。可食性包装とは、食品や医薬品の包装またはコーティングに使用される薄い素材で構成された包装の一種です。このタイプの包装は生分解性であり、製品と一緒に消費することができます。可食性包装またはフィルムは、主にフィルム形成材料、可塑剤、および添加物で構成されています。
プラスチックによる汚染は、土地、水路、海洋に影響を与える可能性があります。年間最大1200万メートルトンのプラスチック廃棄物が海洋および沿岸地域に流入しています。このプラスチックの環境への流入は危機的な規模に達しており、海洋が徐々にプラスチックスープと化し、海洋生物に悪影響を及ぼしていることから、そのことは最も明らかです。使い捨てプラスチックは、埋め立て地を埋め尽くし、河川を窒息させ、海洋を汚染しています。その結果、世界は使い捨てプラスチックの使用から、プラスチック包装廃棄物を削減するための可食性代替品へとパラダイムシフトを起こしており、それが世界的にこの市場の成長にプラスの影響を与えています。
可食性包装市場は、持続可能な包装に対する需要の高まりと、可食性包装製品の開発に注力するこの分野のスタートアップ企業の増加により、飛躍的に成長しています。たとえば、フランスのスタートアップ企業であるLactipsは、牛乳タンパク質であるカゼインをベースにした水溶性および生分解性熱可塑性ペレットを製造しています。この製品のさまざまな種類は、食品から化粧品、さらには医療、洗剤、農薬など、いくつかの産業用途で使用できます。さらに、加工食品の消費量の増加と、健康的なライフスタイルを採用する人々の増加が相まって、さまざまな業界のプレーヤーが新しい革新的な可食性包装材料の開発に注力するための巨大な成長機会を生み出しています。それにより、世界の可食性包装市場の成長を促進しています。
包装廃棄物の発生、回収、リサイクル、EU、2010年～2018年（一人当たりKg）
Ingredion、JRF Technology LLC、Evoware、Bluwrap、Tate & Lyle Plc.、MonoSol LLC、WikiCell Designs Inc.、Devro plc、Tipa Corp、Nagase America LLCは、可食性包装市場で事業を展開している主要なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、顧客に新しく革新的な製品を提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを実施しています。
レポートで提示されているインサイト
「材料タイプ別では、タンパク質セグメントが主要なシェアを占めています」
材料タイプに基づいて、市場はタンパク質、多糖類、脂質、複合フィルム、およびその他に細分化されています。タンパク質セグメントは、2020年にXX億米ドルの収益を生み出し、予測期間中にXX%のCAGRで成長し、2027FまでにXX億米ドルの市場評価に達すると予想されています。これは、タンパク質ベースのフィルムが、脂質や多糖類ベースのフィルムなどの他のフィルムと比較して、より優れたガスバリア特性を持っているためです。これに加えて、タンパク質ベースの可食性フィルムのより優れた機械的特性と広範な用途も市場の成長を促進しています。たとえば、これらのフィルムは、表面から食品の内部への防腐剤の拡散速度を制御するために、食品の表面で使用できます。ただし、多糖類セグメントも、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。
「ソース別では、植物セグメントが主要なシェアを占めています」
ソースに基づいて、市場は植物と動物に細分化されています。植物セグメントは、2020年にXX億米ドルの収益を生み出し、予測期間中にXX%のCAGRで成長し、2027FまでにXX億米ドルの市場評価に達すると予想されています。これは、植物ベースの食品包装が食品の保存性を向上させるため、製造業者と消費者の間で植物ベースの包装材料に対する需要が高まっているためです。さらに、可食性包装用の多くの植物源の広範な入手可能性も、このセグメントの成長に貢献しています。一般的なソースには、繊維質の野菜、デンプン、炭水化物、海藻などがあります。
「エンドユース別では、食品および飲料セグメントが主要なシェアを占めています」
エンドユースに基づいて、市場は食品および飲料、および医薬品に細分化されています。食品および飲料セグメントは、2020年にXX億米ドルの収益を生み出し、予測期間中にXX%のCAGRで成長し、2027FまでにXX億米ドルの市場評価に達すると予想されています。これは、食品および飲料業界のプレーヤーの間で可食性包装の採用が増加しているためです。また、ライフスタイルの変化と、世界中で加工食品の消費量の増加が相まって、セグメントの成長を加速させています。たとえば、インドでは、飲料と加工食品の消費量は2014年から15年の間に6.8%でしたが、2020年から21年までに7.8%に増加しました。ただし、医薬品セグメントも、予測期間中にかなりのCAGRで成長すると予想されています。
「北米は、可食性包装市場の最大の市場の1つです」
可食性包装市場の市場力学をよりよく理解するために、北米（米国、カナダ、および北米の残りの地域）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イギリス、イタリア、およびヨーロッパの残りの地域）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、およびAPACの残りの地域）、世界の残りの地域を含む、世界中のさまざまな地域で詳細な分析が実施されました。北米が市場を支配し、2020年にXX百万米ドルの収益を生み出しました。これは、この地域の消費者のペースの速い現代的なライフスタイルと高所得レベルが、加工食品の需要の増加につながっているためです。
このレポートを購入する理由:
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています
- レポートは、全体的な業界パフォーマンスの概要を一目で提示します
- レポートは、主要な事業財務、製品ポートフォリオ、拡大戦略、および最近の開発に焦点を当てて、著名な業界の同業者の詳細な分析をカバーしています
- 業界に存在する推進要因、制約、主要なトレンド、および機会の詳細な調査
- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています
- 業界の地域レベルの深い掘り下げた分析
カスタマイズオプション:
世界の可食性包装市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様固有のビジネスニーズをお持ちであることを理解しています。お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するには、お気軽にお問い合わせください。
目次
世界の可食性包装市場の過去の市場の分析、現在の市場の推定、および将来の市場の予測は、世界中の主要地域における可食性包装の採用を構築および分析するために行われた3つの主要なステップでした。 徹底的な二次調査を実施して、過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定しました。 次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。 さらに、世界的な可食性包装市場のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との広範な一次インタビューも実施されました。 一次インタビューを通じて市場数値を仮定し、検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。 その後、市場の内訳とデータの三角測量法を採用して、業界に関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。 詳細な方法論を以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次ソースの詳細な調査：
年次報告書と財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなど、社内の情報源や、ジャーナル、ニュース＆記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティのデータベース、およびその他の信頼できる刊行物などの外部ソースを通じて、可食性包装の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査を実施しました。
ステップ2：市場セグメンテーション：
可食性包装市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントに関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。 レポートに含まれる主要なセグメントは、材料タイプ、ソース、エンドユースです。 さらに、可食性包装の世界的な採用を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、可食性包装の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。 さらに、包装方法に使用される技術の進歩など、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。 世界中の可食性包装セクターにおけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品の発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の測定：上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、可食性包装市場の現在の市場規模、主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。 必要なパーセンテージシェアの分割と市場の内訳はすべて、上記の二次的アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測：市場の推定と予測のために、推進要因とトレンド、制約、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。 これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界中の主要市場全体のさまざまなセグメントとサブセグメントについて2027年頃の市場予測に到達しました。 市場規模の推定に採用された調査方法論には、以下が含まれます。
- 価値（米ドル）に関する業界の市場規模と、国内の主要市場全体での可食性包装の採用率
- 市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供される製品の観点から、可食性包装市場の主要なプレーヤー。 また、急速に成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査：主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ（CXO / VP、営業部長、マーケティング部長、運用部長、および地域部長、カントリーヘッドなど）を含む、主要なオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。 次に、一次調査の結果を要約し、統計分析を実行して、示された仮説を証明しました。 一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、情報が実用的な洞察に変わりました。
さまざまな地域における一次参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量法を採用して、市場全体の推定を完了し、可食性包装市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数に到達しました。 可食性包装市場の材料タイプ、ソース、およびエンドユースの分野におけるさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、データをいくつかのセグメントとサブセグメントに分割しました。
可食性包装市場調査の主な目的
可食性包装の現在および将来の市場動向は、調査で特定されました。 投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析から、投資の裁量に基づいた戦略的洞察を得ることができます。 現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、最初の開拓者の利点として利益を得るために、未開発の市場を利用するためのプラットフォームを産業参加者に提供しました。 調査のその他の定量的な目標には、次のものがあります。
- 価値（米ドル）の観点から、可食性包装の現在および予測市場規模を分析します。 また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在および予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、材料タイプ、ソース、およびエンドユースの領域が含まれます
- 可食性包装産業の規制の枠組みの定義と分析
- 業界の顧客と競合他社の行動を分析するとともに、さまざまな仲介業者の存在を伴うバリューチェーンを分析します
- 主要地域における可食性包装市場の現在および予測市場規模を分析します
- レポートで調査された主要地域には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域が含まれます
- 可食性包装市場の企業プロファイルと、急速に成長している市場で持続するために市場プレーヤーが採用した成長戦略
業界の詳細な地域レベルの分析
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