世界のミルクプロテイン市場:現状分析と予測(2023~2030年)

種類(ミルクプロテインコンセントレート、ミルクプロテインアイソレート、ホエイプロテインコンセントレート、ホエイプロテインアイソレートなど)、形状(乾燥および液体)、流通チャネル(オンラインおよびオフライン)、および地域/国別の重点

地理:

Global

業界:

消費財

最終更新:

Oct 2023

世界のミルクプロテイン市場
世界のミルクプロテイン市場

世界のミルクプロテイン市場は、予測期間中に約6%の力強いCAGRで成長すると予想されています。ミルクプロテインは、最も長く使用されているプロテインサプリメントの1つであり、数多くの利点があります。その高品質と吸収率の高さから広く使用されています。具体的には、ミルクプロテインの徐放性により、体がタンパク質の持続的な放出を必要とする期間に最適です。また、ミルクプロテインには、人体に必要な9つの必須アミノ酸がすべて含まれています。ミルクプロテインは乳腺で合成されますが、タンパク質を構築するために使用されるアミノ酸の60%は、牛の食事から得られます。牛乳では、ミルクプロテインの約82%がカゼインであり、残りの18%が血清またはホエイプロテインです。不適切な栄養による筋肉組織の破壊の増加、ジムやフィットネス愛好家の増加、高齢化人口の出現などの要因があります。市場の多くの主要企業は、タンパク質のバリエーションを増やすために新製品を発売しています。たとえば、2022年12月には、Perfect Dayが動物由来ではないミルクプロテインを開発することで、ホエイプロテインへの関心を高めました。


Cargill, Inc.、ADM、DuPont Nutrition & Health、Arla Foods Ingredients Group、Kerry Group plc、Associated British Foods plc、Fonterra Co-Operative Group Limited、Omega Protein、Dairy Farmers of America, Inc.、Charotar Casein Companyなどは、ミルクプロテイン市場で活動している主要なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、ハイテクで革新的な製品を顧客に提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを行っています。


レポートに提示された洞察


「形状の中で、乾燥形状は予測期間中に大きなシェアを占めると予想されています」


形状に基づいて、市場は乾燥と液体の2つにセグメント化されています。乾燥形状は、予測期間中に大きなシェアを占めると予想されています。これは主に、乾燥ミルクプロテインの特性(貯蔵寿命が長く、持ち運びが容易など)によるものです。貯蔵寿命が長く、持ち運びが容易であるため、乾燥ミルクプロテインは、スポーツ栄養製品、乳児用調合乳、ベーカリー製品、乳製品、菓子など、さまざまな食品および飲料製品の材料としてさらに使用され、市場で大きなシェアを占めることになります。


ミルクプロテイン市場レポートカバレッジ


世界のミルクプロテイン市場
世界のミルクプロテイン市場

「流通チャネルの種類の中で、オンライン流通チャネルは予測期間中に増加すると予想されています」


流通チャネルに基づいて、市場はオンラインとオフラインに二分されます。オンライン流通チャネルは、予測期間中に増加すると予想されています。これは主に、eコマースとオンライン食料品ショッピングの急速な普及などの要因によるものです。自宅で快適にミルクプロテインを購入し、玄関先まで配達してもらうのがより便利になりました。さらに、オンライン小売店では幅広い種類のミルクプロテインが販売されており、その結果、製品の需要が増加しています。


「北米は、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されています」


北米のミルクプロテイン市場は、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されています。これは主に、健康志向の消費者を中心に、タンパク質が豊富な食品と飲料に対する需要が高まっているためです。ミルクプロテインは、高品質のタンパク質源であり、カルシウム、ビタミンD、オメガ3脂肪酸などの他の栄養素も豊富であるため、このグループの間で人気があります。さらに、植物由来およびビーガン食の人気の高まりにより、動物由来のタンパク質源の代替品としてミルクプロテインの需要が増加しています。さらに、酪農家は商品作物としてミルクプロテインの生産にますます注力しており、これによりミルクプロテインの価格が下がり、より幅広い消費者が利用できるようになりました。その結果、国内外の市場からのミルクプロテインの需要が増加しています。


このレポートを購入する理由:



  • この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています

  • レポートは、全体的な業界のパフォーマンスを簡単にレビューしています

  • このレポートでは、主要なビジネス財務、製品ポートフォリオ、拡大戦略、および最近の動向に焦点を当て、主要な業界関係者を詳細に分析しています

  • 業界で蔓延しているドライバー、抑制要因、主要トレンド、および機会の詳細な検討

  • この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています

  • 業界の深い地域レベル分析


カスタマイズオプション:


ミルクプロテイン市場は、要件または他の市場セグメントごとにさらにカスタマイズできます。これとは別に、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。


目次

世界のミルクプロテイン市場分析(2023~2030年)の研究方法


主要地域におけるミルクプロテインの需要を創出し、分析するために実施された3つの主要なステップは、過去の市場の分析、現在の市場の推定、およびミルクプロテインの将来の市場の予測でした。過去の市場規模を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、ミルクプロテイン市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューによる市場規模の仮定と検証後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場細分化とデータ三角測量手法を採用して、業界が関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法は以下のとおりです。


過去の市場規模の分析


ステップ1:二次情報源の詳細な調査:


過去のミルクプロテインの市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。これには、次のような企業内部の情報源が含まれます。年次報告書と財務諸表、業績発表、プレスリリースなど、および次のような外部情報源が含まれます。ジャーナル、ニュース、記事、政府刊行物、競合他社の出版物、セクターレポート、サードパーティのデータベース、およびその他の信頼できる出版物。


ステップ2:市場セグメンテーション:


ミルクプロテイン市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域の種類、形状、および流通チャネルの過去の市場洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主なセグメントには、アプリケーションと家畜があります。さらに、地域および国レベルの分析を実施して、世界中のミルクプロテインの全体的な採用を評価しました。


ステップ3:要因分析:


さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、ミルクプロテインの現在の市場規模を推定するために詳細な要因分析を実施しました。さらに、不適切な栄養による筋肉組織の破壊の増加、ジムとフィットネス愛好家の増加、高齢化人口の出現などの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界中のミルクプロテイン業界におけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。


現在の市場規模の推定と予測


現在の市場規模のサイジング:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、ミルクプロテイン市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場細分化は、上記で述べた二次アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。


推定と予測:市場の推定と予測には、ドライバーとトレンド、抑制要因、および利害関係者が利用できる機会など、さまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりボトムアップ/トップダウンアプローチを適用して、世界中の主要市場全体で、さまざまなセグメントとサブセグメントについて2030年の市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法には、以下が含まれます。



  • 主要市場におけるミルクプロテインの価値(US$)と採用率の観点からの業界の市場規模

  • 市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および細分化

  • 提供されるサービスという観点からのミルクプロテイン市場の主要なプレーヤー。また、この急速に成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用している成長戦略


市場規模とシェアの検証


一次調査:主要地域全体のトップレベルエグゼクティブ(CXO/VP、販売責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど)を含む、主要なオピニオンリーダー(KOL)との詳細なインタビューが実施されました。一次調査の結果が要約され、統計分析が実行されて、述べられた仮説が証明されました。一次調査からのインプットは、二次的な調査結果と統合され、情報を実用的な洞察に変えました。


地域別の主要参加者の分割


乳タンパク質市場
乳タンパク質市場

市場エンジニアリング


データ三角測量技術を採用して、市場全体の推定を完了し、乳タンパク質市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を算出しました。データは、乳タンパク質市場のタイプ、形状、および流通チャネルの分野におけるさまざまなパラメータと傾向を調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。


乳タンパク質市場調査の主な目的


乳タンパク質の現在の市場動向と将来の市場動向がこの調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性分析と定量分析に基づいて、投資に関する独自の裁量権を決定するための戦略的洞察を得ることができます。現在の市場動向と将来の市場動向は、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を開拓して、ファーストムーバーとしての利点を享受するためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。



  • 価値(米ドル)の観点から、乳タンパク質の現在の市場規模と予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在の市場規模と予測市場規模を分析します。

  • 調査のセグメントには、タイプ、形状、および流通チャネルの分野が含まれます

  • 乳タンパク質業界の規制枠組みの定義と分析

  • さまざまな仲介業者の存在に関連するバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します

  • 主要国の乳タンパク質市場の現在の市場規模と予測市場規模を分析します

  • レポートで調査された主要地域には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域が含まれます。

  • 乳タンパク質市場の企業プロファイルと、急成長市場で持続するために市場プレーヤーが採用した成長戦略

  • 業界の深いレベルでの地域分析



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