インドミート代替品市場は2023年に2億5340万米ドルと評価され、予測期間(2024-2032年)に約6.2%の力強いCAGRで成長すると予想されています。これは、健康意識の高まりと、国内の環境問題への関心の高まりによるものです。
インドのミート代替品市場は、健康への関心、環境への意識、人口の食習慣の変化といった変化要因により変革の最中にあります。人口の大部分が菜食主義者になったため、伝統的な食肉に代わる新しい植物ベースの代替品に対する需要と関心が高まっています。したがって、市場は、大豆、マメ科植物、およびエンドウ豆タンパク質などの新しいスマートタンパク質の形態を含むように、製品の多様化が進んでいます。健康とビジネスの持続可能性への重点と並行して、ブランドは栄養価と同時に味に焦点を当てたいくつかの製品を提供しています。
市場における最近の動向
2022年10月、Liciousは、インド初のD2C植物ベース肉ブランドであるUncraveの発売により、代替タンパク質分野に参入することを発表しました。発売1年目に市場リーダーとなり、より多くの食肉消費者に認知度を高めることを目指しています。
2022年7月、Tata Groupの食品および飲料部門であるTata Consumer Products(TCP)は、「Tata Simply Better」という新ブランドの下で、植物ベースの肉代替製品分野への参入を発表しました。同社は、健康、環境、その他の要因のために、より多くの植物ベースの成分を使用したいと考えている消費者にアピールすることを目指し、この新ブランドで製品ラインを新しい分野に拡大していると述べています。
このセクションでは、当社の調査専門家チームが特定した、ペット香水市場のさまざまなセグメントに影響を与えている主要な市場動向について説明します。
ベジフィッシュセグメントが業界を変革
インドのミート代替品市場におけるベジタリアンフィッシュセグメントの市場は、栄養上の利点、生態系、動物福祉に対する消費者の意識の高まりにより、着実に成長しています。多くの人々がベジタリアンになり始めたり、肉の摂取量を減らしたりしているため、魚の食感と風味を模倣したソリューションが徐々に市場に登場しています。ブランドは、海藻や豆を使用し、ベジタリアンだけでなく、フレキシタリアンや、食事に気を使っている人にも対応できる魚の形にしています。また、海の魚の数を減少させている乱獲の影響により、消費者は、消費する別の用途の広い魚を探しています。このセグメントは、世界の食品および飲料業界における成長傾向と嗜好、フレキシタリアンの食生活パターンの変化、そして、人々の健康的な選択とソーシャルネットワーキングシステムの影響を受けた容易に通勤可能なフレキシタリアン食に対する人々の関心を反映した消費者の期待の変化によってさらに支えられています。したがって、ベジタリアンフィッシュセグメントは、将来的に高い成長率を達成すると予測されており、インドのミート代替品市場全体の成長において重要な役割を果たすでしょう。
予測期間中に西インドが大きなCAGRで成長すると予想
西インドのミート代替品市場は、健康的な生活、改善された環境条件、そして気候地域におけるベジタリアンオプションの重要性により、急速に成長しています。人口の健康で環境に優しい製品への移行が徐々に進んでおり、マハラシュトラ州とグジャラート州の2つの州にはかなりの数のベジタリアンとフレキシタリアンがいます。ムンバイやプネなどの大都市は、肉の味や食感を模倣した製品に切り替えたいと考えている消費者がいるため、このような製品の潜在的な販売拠点になりつつあります。同様に、地元の新興企業や有名な食肉ブランドは、大豆ベースやレンズ豆ベースなど、地元の市場を征服するために、ユニークでさまざまな肉なし製品を製造しています。これらの製品が新しい小売店、スーパーマーケット、eコマースを通じて利用できることも、市場需要の増加に貢献しています。ミート代替品の利点に対する意識の高まりに伴い、西インド市場は今後数年間で良い見通しを示しています。
2022年11月、業界調査と成長の可能性に基づいて、国内産のコーヒーブランドであるContinental Coffee(CCL)は、インドで植物ベースブランド「Continental Greenbird」を発売しました。Continental Greenbirdは、消費者が肉の味を失うことなく、地球に持続可能な選択肢を選ぶことを可能にします。Continental Greenbirdブランドは、2022年7月にハイデラバードで最初に発売され、現在はプネで入手可能です。
インドミート代替品市場は競争が激しく、細分化されており、いくつかの国内市場プレーヤーが存在しています。主要プレーヤーは、パートナーシップ、合意、コラボレーション、新製品の発売、地理的拡大、合併および買収など、市場でのプレゼンスを強化するためのさまざまな成長戦略を採用しています。市場で事業を展開している主要プレーヤーには、Veggie Champ、Tata Consumer Products Limited、Gooddot、Imagine Foods Pvt. Ltd、BlueTribe、Vezlay Foods Pvt Ltd、Bizchef Ventures Pvt Ltd.(Evolved Foods)、Mister Veg Foods Pvt Ltd、BIOTRACK FOODS PRIVATE LIMITED、Shri Balaji Agro Food Products Pvt. Ltd.(Desi Treat)などがあります。
2024年9月、インドのミート代替品ブランドBlue Tribeは、新製品である植物ベースのチキンモモの発売により、そのラインナップを拡大しました。
2024年7月、Plantawayは、インド初の植物ベースChick’n Filletの発売に続き、ミート代替品シリーズに2つの新しい製品、ペパロニとソーセージを導入しました。
インドのミート代替品市場は、要件またはその他の市場セグメントに従ってさらにカスタマイズできます。これとは別に、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズをお持ちである可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に合ったレポートを入手するために、お気軽にご連絡ください。
過去の市場を分析し、現在の市場を推定し、インドミート代替品市場の将来市場を予測することは、インドの主要州におけるインドミート代替品の導入を作成および分析するために行われた3つの主要なステップでした。徹底的な二次調査が実施され、過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定しました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、インドミート代替品市場のバリューチェーン全体の業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューによる市場数値の仮定と検証の後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場内訳とデータのトライアンギュレーション手法を採用して、業界のセグメントおよびサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論については以下に説明します。
ステップ1:二次情報源の詳細な調査:
過去の市場規模を、年次報告書や財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部情報源と、ジャーナル、ニュースや記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部情報源を通じて取得するために、詳細な二次調査が実施されました。
ステップ2:市場セグメンテーション:
インドミート代替品市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域向けのさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主要なセグメントには、製品タイプ、ソースタイプ、地域が含まれています。さらに、その地域におけるテストモデルの全体的な導入を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3:要因分析:
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、インドミート代替品市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、インドミート代替品市場の製品タイプ、ソースタイプ、地域などの従属変数と独立変数を使用して、要因分析を実施しました。インドミート代替品市場セクターにおける、トップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮した需要と供給側のシナリオの徹底的な分析が実施されました。
現在の市場規模のサイジング:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、インドミート代替品市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべての割合シェア分割、および市場内訳は、上記で説明した二次アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のために、推進要因と傾向、抑制要因、利害関係者が利用できる機会など、さまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまり、トップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、インドの主要市場全体のさまざまなセグメントとサブセグメントの市場予測2032に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法には、次が含まれます。
国内の主要市場における収益(米ドル)とインドミート代替品市場の採用率の観点からの業界の市場規模
市場セグメントとサブセグメントのすべての割合シェア、分割、および内訳
提供される製品に関するインドミート代替品市場の主要プレーヤー。また、この急成長市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略。
一次調査:主要地域全体で、トップレベルのエグゼクティブ(CXO/VP、営業責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど)を含む主要オピニオンリーダー(KOL)との詳細なインタビューを実施しました。一次調査の結果を要約し、統計分析を実行して、提示された仮説を検証しました。一次調査からのインプットは二次的な結果と統合され、情報を行動に移せる洞察に変えました。
データトライアンギュレーション技術を採用し、インドの代替肉市場の全体的な市場推定を完了し、各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値を算出しました。データは、製品タイプ、ソースタイプ、およびインドの代替肉市場の地域におけるさまざまなパラメータとトレンドを調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
インドの代替肉市場の現在および将来の市場トレンドが調査で特定されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて投資に対する裁量権を決定するための戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場トレンドは、州レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を最大限に活用してファーストムーバーの利点を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的目標には以下が含まれます:
Q1: インドの代替肉市場の現在の市場規模と成長の可能性は?
Q2: インドの代替肉市場の成長を促進する要因は何ですか?
Q3: 製品タイプ別に、インドの代替肉市場で最大のシェアを持つセグメントはどれですか?
Q4: インドの代替肉市場における新たな技術とトレンドは何ですか?
Q5: インドの代替肉市場を支配する地域はどこですか?
この商品を購入したお客様はこれも購入しました