世界のジュース濃縮物市場は、予測期間中に約5％の顕著な成長率で成長すると予想されます。水分の少ない果汁と野菜ジュースは、ジュース濃縮物と呼ばれます。さらに、これらは通常のジュースよりも安価であると考えられています。さらに、水の除去により製品の保存期間が長くなり、バクテリアの増殖が抑制されます。したがって、健康志向の消費者からの健康食品に対する需要の高まりと、砂糖や人工フレーバーや保存料を添加していない炭酸飲料よりもオーガニック飲料を好む消費者の嗜好により、ジュース濃縮物市場が牽引されます。さらに、市場の主要企業は新製品の発売への投資を増やしました。たとえば、2019年10月、Archer Daniels Midlandは、新鮮な風味があり、中東の消費者に機能的なメリットを提供するIsotonic Malt-Colaを発表しました。同社は、エネルギー飲料分野で、マカとナッツのニュアンスを組み合わせたフレーバーやモリンガエキスなどを発売しました。。 ADMはまた、新しいラインのピュアスムージーをデビューさせました。したがって、ジュース濃縮物の研究開発における主要なステークホルダーの関心と投資の高まりが、市場の成長をサポートすると予想されます。
Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Döhler GmbH、SunOpta Inc.、Südzucker AG、AGRANA Beteiligungs- AG、SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients、Kanegrade Limited、Kerry Group PLC、Symrise AGは、市場の主要プレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、ハイテクで革新的な製品/技術を顧客に提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを実施しています。
レポートに提示された洞察
「タイプの中で、フルーツジュース濃縮物カテゴリーは、予測期間中に顕著なCAGRを記録するでしょう」
タイプに基づいて、ジュース濃縮物市場は、フルーツジュース濃縮物と野菜ジュース濃縮物に分類されます。フルーツジュース濃縮物セグメントは、2020年に大きな市場シェアを占め、砂糖の優れた代替品と考えられているため、予測期間中に急速に成長すると推定されています。さらに、フルーツ濃縮物は、保存期間が長く、果物に含まれるフルクトースの化学的性質により、製品に柔らかなテクスチャを提供します。さらに、主要なステークホルダーは、売上を増やし、競争の激しいジュース濃縮物市場での地位を強化するために、風味を強化した新しいフルーツジュースの発売に注力しています。
「用途の中で、飲料は2020年に市場で大きなシェアを占めました」
用途に基づいて、ジュース濃縮物市場は、飲料、乳製品、スープ＆ソース、ベーカリー＆菓子、およびその他に分類されています。飲料カテゴリーは、予測期間中にジュース濃縮物の顕著な採用を目の当たりにすることになります。飲料セグメントは、世界中の消費者の需要の高まりにより、食品および飲料業界への関心の高まりによりエスカレートしています。最大の食品加工産業の1つは飲料業界です。
「アジア太平洋地域は市場で大きなシェアを占めました」
2020年、アジア太平洋地域は、世界のジュース濃縮物市場で大きなシェアを占めました。これは主に、天然食品に対する需要の増加、加工食品に対する意識の高まり、栄養と健康に対する懸念が長期的に需要に影響を与える可能性が高いことに起因しています。さらに、この地域における消費者の所得水準の向上と、バランスの取れた健康的な生活のためにベーカリーや菓子で砂糖の代替品としてフルーツジュース濃縮物の消費が増加することにより、予測期間中に市場が急速に成長し続けると予想されます。市場の主要企業は、より健康で、化学物質や保存料が少ない、食事に特化したアイテムを含むように製品範囲を拡大しています。
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目次
ジュース濃縮物市場分析（2022-2028）の調査方法論
歴史的な市場の分析、現在の市場の推定、および世界のジュース濃縮物市場の将来の市場の予測は、世界中の主要地域でのジュース濃縮物の採用を作成および分析するために行われた3つの主要なステップでした。歴史的な市場の数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界のジュース濃縮物市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場の数値の仮定と検証の後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の細分化とデータトライアンギュレーション手法を採用して、業界のセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下に説明します:
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次情報源の詳細な調査:
ジュース濃縮物市場の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。これには、以下のような企業の内部情報源が含まれます。年次報告書と財務諸表、業績発表、プレスリリースなど、および以下を含む外部情報源ジャーナル、ニュース＆記事、政府出版物、競合他社の出版物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる出版物。
ステップ2：市場セグメンテーション:
ジュース濃縮物市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域向けのさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主なセグメントには、タイプ、フォーム、およびアプリケーションが含まれています。さらに、その地域での全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3：要因分析:
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、詳細な要因分析ジュース濃縮物市場の現在の市場規模を推定するために実施しました。さらに、利便性の高い食品および飲料に対する意識と人気が高まっているなど、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界のジュース濃縮物市場セクターにおけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模設定:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界のジュース濃縮物市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。上記の二次的アプローチを使用して、すべての必要な割合シェア分割と市場内訳が決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測については、推進要因とトレンド、制約、ステークホルダーが利用できる機会など、さまざまな要因に加重が割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまり、トップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界中の主要市場のさまざまなセグメントとサブセグメントについて2028年の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法論には以下が含まれます:
- 収益（米ドル）の観点からの業界の市場規模と、主要市場におけるジュース濃縮物市場の採用率。
- すべてのパーセンテージシェア、市場セグメントおよびサブセグメントの分割と内訳。
- 製品の提供という点で、世界のジュース濃縮物市場の主要プレーヤー。また、この急速に成長する市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用している成長戦略。
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ（CXO / VP、営業部長、マーケティング部長、運用部長、地域部長、カントリーヘッドなど）を含むキーオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューが実施されました。一次調査の結果が要約され、統計分析が実施されて、記載された仮説が証明されました。一次調査からの入力は、二次的な調査結果と統合され、情報を実用的な洞察に変えました。
地域別の主要参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量技術を採用して、全体的な市場推定を完了し、グローバルジュース濃縮物市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を導き出しました。データは、グローバルジュース濃縮物市場における種類、形状、用途の分野におけるさまざまなパラメータと傾向を調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
グローバルジュース濃縮物市場調査の主な目的
グローバルジュース濃縮物市場の現在および将来の市場動向は、この調査で特定されました。投資家は、この調査で実行された定性的および定量的な分析に基づいて投資の裁量を決定するための戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を利用して先駆者利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。
- ジュース濃縮物市場の現在の市場規模と予測市場規模を価値（米ドル）で分析する。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在の市場規模と予測市場規模を分析する
- 調査のセグメントには、種類、形状、用途の分野が含まれます。
- ジュース濃縮物の規制枠組みの定義と分析
- さまざまな仲介業者の存在に関連するバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析する
- 主要地域におけるジュース濃縮物市場の現在の市場規模と予測市場規模を分析する
- レポートで調査された地域の主要国には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、および世界のその他の地域が含まれます。
- ジュース濃縮物市場の企業プロファイルと、急速に成長する市場で持続するために市場プレーヤーが採用した成長戦略
- 業界の詳細な地域レベル分析
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