抹茶パウダー市場：現在の分析と予測（2021年～2027年）
グレード（クラシック、セレモニアル、料理用）の重視；用途（レギュラー茶、抹茶飲料、食品、パーソナルケア）；製造技術（蒸し製、釜炒り）；地域と国
世界の抹茶パウダー市場は、2020年の27億米ドルから、予測期間（2021年～2027年）中に8.6%という妥当なCAGRで拡大し、2027年までに48億米ドルの市場評価に達すると予測されています。
抹茶パウダーは、日陰で栽培された高級茶葉から作られた、緑色の鮮やかなお茶です。抹茶に関連する健康上の利点は、世界の抹茶パウダー市場の主要な推進要因の1つです。さらに、食品・飲料業界、パーソナルケア・化粧品業界における抹茶パウダーの用途の拡大も、抹茶パウダー市場の成長に寄与する要因となっています。これに加えて、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富であることも、世界の抹茶パウダー市場を押し上げています。抹茶の推定ORAC値は1グラムあたり約1,573ユニットであり、他の果物や野菜と比較して最も高くなっています。これに加えて、抹茶は他のお茶よりも137倍多い抗酸化物質を含んでおり、最も健康的な飲料の1つとなっています。
癌、心臓病、糖尿病などの慢性疾患に苦しむ人々の世界的な負担の増加により、健康的な飲料の需要が高まっており、人々が健康的なライフスタイルを採用するようになり、抹茶パウダーの世界市場を牽引しています。疾病管理予防センターによると、10人中6人が慢性疾患を抱えており、10人中4人の成人が2つ以上の慢性疾患を抱えています。1億3,300万人のアメリカ人のうち、アメリカの人口の45％が少なくとも1つの慢性疾患を抱えています。さらに、慢性疾患は10件中7件の死亡の原因となっており、毎年170万人以上のアメリカ人が死亡しています。
緑茶は、その栄養上の利点から世界中で人気が高まっています。緑茶の世界年間消費量は60万トンと推定されています。緑茶の主な消費国は中国と日本です。しかし、ヨーロッパ、米国、アフリカでは緑茶を飲む人はごくわずかです。他のお茶の中で、緑茶の人気が高まっており、その高い栄養価により、米国の消費量の15％を占めています。
健康的なライフスタイルの世界的な普及により、世界中で緑茶の輸入が増加しています。たとえば、中国はフェアトレードやその他の認証に多額の投資を行い、米国最大の茶取引パートナーとなり、米国の緑茶輸入の44％を占めています。World Top Exportsによると、2019年の最初の10か月間の緑茶輸入量は緑茶輸入全体の9.8％を占め、抹茶の人気が高まっているため、年間1,000万ドルに達しました。さらに、中国は米国の緑茶輸入の44％も占めています。
AOI seicha、Aiya America Inc.、DoMatcha、ネスレ、ユニリーバ、伊藤園、The Hain Celestial Group Inc.、ShaoXing Royal tea、Mizuba Tea Co.、MaruKyu Koyamaenは、世界の抹茶パウダー市場で事業を展開している主要なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、革新的な製品を顧客に提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを行ってきました。
レポートで提示された洞察
「グレード別では、クラシックセグメントが大きなシェアを占める」
グレードに基づいて、市場はクラシック、セレモニー、料理用に分類されます。クラシックセグメントは2020年に市場を支配しており、ブレンドしやすく、渋みのある風味があるため、スムージーやその他の幅広い食品・飲料に適しており、予測期間中もその優位性を維持すると予想されます。
「用途別では、通常飲用茶セグメントが分析期間中に最も高いCAGRで成長すると予想される」
用途に基づいて、市場は通常の茶、抹茶飲料、食品、パーソナルケアに分類されます。World Green tea associationによると、世界中の緑茶の消費量は約60万トンであり、これは他のさまざまな種類のお茶の総消費量の約5分の1を占めています。
生産技術別では、蒸し技術セグメントが大きなシェアを占める」
生産技術に基づいて、市場は蒸し技術と釜炒り生産技術に分類されます。中国と日本は緑茶の主要な生産国であり、人気の飲料です。日本の茶は通常、蒸し生産技術で加工されます。ただし、釜炒りの方法は、中国茶の製造プロセスでよく見られます。蒸し技術は、葉を蒸すことでより多くの栄養を保持できるため、抹茶パウダーの製造に好ましい方法です。
「アジア太平洋地域は、抹茶パウダー市場の最大の市場の1つを意味する」
癌免疫療法市場の市場力学をよりよく理解するために、北米（米国、カナダ、北米のその他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、ヨーロッパのその他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、APACのその他）、世界のその他を含む、世界中のさまざまな地域で詳細な分析を実施しました。アジア太平洋地域は、東アジアで緑茶の消費者が最も多いため、2020年に市場を支配しました。中国は緑茶の最大の飲用国であり、日本がそれに続きます。中国人は世界全体の緑茶消費量の約50％を消費しています。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています
- レポートは、業界全体のパフォーマンスの概要を一目で示します
- レポートは、主要なビジネス財務、製品ポートフォリオ、拡大戦略、および最近の開発に重点を置いた、著名な業界同業者の詳細な分析を網羅しています
- 業界で普及している推進要因、制約、主要なトレンド、および機会の詳細な調査
- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的に網羅しています
- 業界の地域レベルの詳細な分析
カスタマイズオプション：
抹茶パウダー市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズをお持ちであることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
世界の抹茶パウダー市場分析（2021年～2027年）の調査方法
世界の抹茶パウダー市場の過去の市場分析、現在の市場規模の推計、将来の市場予測は、主要地域全体における様々な用途への抹茶パウダーの導入状況を構築・分析するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推計するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、抹茶パウダーセクターのバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数値を仮定および検証した後、トップダウンアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳およびデータ三角測量法を採用して、業界が関係するセグメントおよびサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論を以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次情報源の徹底的な調査：
年次報告書および財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部の情報源、およびジャーナル、ニュースおよび記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部の情報源を通じて、抹茶パウダーの過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査を実施しました。
ステップ2：市場セグメンテーション：
抹茶パウダー市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域の異なるセグメントに関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは、グレード、用途、および製造技術です。さらに、すべての地域における抹茶パウダーの全体的な導入を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3：要因分析：
異なるセグメントおよびサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、抹茶パウダーの現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、慢性疾患の発生率の増加や高齢者人口の増加など、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界中の抹茶パウダー業界におけるトップパートナーシップ、M&A、事業拡大、製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の算出：上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、抹茶パウダー市場の主要企業、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセントシェア分割と市場の内訳は、上記の二次的アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測：市場の推定と予測のために、推進要因とトレンド、制約、およびステークホルダーが利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウンアプローチを適用して、世界の主要市場全体におけるさまざまなセグメントおよびサブセグメントについて2027年までの市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法論には、以下が含まれます。
- 国内の主要市場における抹茶パウダーの価値（米ドル）の観点からの業界の市場規模と導入率
- 市場セグメントおよびサブセグメントのすべてのパーセントシェア、分割、および内訳
- 提供されるサービスの観点から見た、抹茶パウダー市場の主要企業。また、急速に成長する市場で競争するためにこれらの企業が採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査：主要地域のトップレベルのエグゼクティブ（CXO/VP、営業部長、マーケティング部長、運営部長、地域部長、カントリー部長など）を含む主要なオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、統計分析を実行して、述べられた仮説を証明しました。一次調査からのインプットは二次的調査結果と統合され、それによって情報が実用的な洞察に変わりました。
異なる地域における一次参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量法を採用して、全体的な市場推定を完了し、抹茶パウダー市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値に到達しました。抹茶パウダー市場のグレード、用途、および製造技術の分野におけるさまざまなパラメータとトレンドを調査した後、データをいくつかのセグメントおよびサブセグメントに分割しました。
抹茶パウダー市場調査の主な目的
抹茶パウダーの現在および将来の市場トレンドは、調査で正確に指摘されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析から、投資の判断を下すための戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場トレンドは、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓の市場を利用して、先発者利益として利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。
- 価値（米ドル）の観点から、抹茶パウダーの現在および予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントおよびサブセグメントの現在および予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、グレード、用途、および製造技術の分野が含まれます
- 抹茶パウダー業界の規制の枠組みを定義および分析します
- 業界の顧客および競合他社の行動を分析するとともに、さまざまな仲介業者の存在を含むバリューチェーンを分析します
- 主要地域の抹茶パウダー市場の現在および予測市場規模を分析します
- レポートで調査された主要地域には、北米（米国およびカナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、および英国）、アジア太平洋（中国、日本、インド、およびオーストラリア）、および世界のその他の地域が含まれます
- 抹茶パウダー市場の企業プロファイルと、急速に成長する市場で維持するために市場参加者が採用した成長戦略
- 業界の深掘り地域レベル分析
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