乳タンパク質市場：現状分析と予測（2021年～2027年）
濾過タイプ別（乳タンパク濃縮物、乳タンパク分離物、乳タンパク加水分解物、カゼイン & カゼイン塩、ホエイタンパク濃縮物、ホエイタンパク分離物、その他）、形状別（粉末、液体）、家畜別（牛、水牛、ヤギ）、性質別（有機、慣行）、流通チャネル別（オンライン、オフライン）、用途別（スポーツ栄養、乳児用ミルク、乳製品、その他）、地域別および国別
世界のミルクプロテイン市場は、2020年に110億米ドルと評価され、予測期間（2021年～2027年）に6％の高いCAGRを示し、2027年までに180億米ドルに達すると予測されています。
がん、心血管疾患、関節炎、高血圧などの様々な加齢に伴う疾患にかかりやすい高齢者人口の増加は、健康的な食事と適切な栄養のためのミルクプロテインの需要の伸びを加速させている主な原因です。例えば、国連によると、60歳以上の世界の人口は2017年に9億6200万人に達し、2050年までに約21億人に達すると予想されています。
全体的な支出において、消費者は今後1年間でウェルネス製品とサービスの購入を増やすと予想しています。特に、（パーソナルトレーニング、栄養士、カウンセリングなど）身体的および精神的な健康を重視するサービスへのシフトが大きくなると予想されます。さらに、平均的なアメリカ人は1ヶ月あたり約56ドルを栄養補助食品に費やしています。また、平均的なアメリカ人は1ヶ月あたり約56ドルを栄養補助食品に費やしており、ジムに通う人の3.8％が栄養補助食品を使用しています。
米国における高齢者人口の増加とジム愛好家の増加は、牛乳タンパク質の市場を牽引する主要な要因の1つです。米国勢調査局によると、65歳以上の人口は7700万人（以前は7800万人）に、18歳未満の子供は7650万人（以前は7670万人）に、2034年までに達すると予想されています。さらに、米国におけるフィットネス愛好家の増加は、牛乳タンパク質の需要を増加させています。2021年、米国のジム業界は2020年比で7.2％の成長率を示しています。また、IHRSAが明らかにしたように、2019年には米国のジム会員数は6420万人で、2018年の6250万人から2.8％増加しました。
牛乳の生産量、地域別、2019年
カーギル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）、デュポン・ニュートリション＆ヘルス、アーラ・フーズ、ケリー・グループ、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ、フォンテラ、オメガ・プロテイン、ディーン・フーズ、チャロター・カゼイン・カンパニーは、牛乳タンパク質市場で事業を展開している著名な企業の一部です。これらの企業は、ハイテクで革新的な製品を顧客に提供するために、いくつかのM＆Aやパートナーシップを行っています。
レポートで提示された洞察
「タイプ別では、乳タンパク質濃縮物セグメントが主要なシェアを保持」
タイプに基づいて、市場は乳タンパク質濃縮物、乳タンパク質分離物、乳タンパク質加水分解物、カゼインおよびカゼイン塩、ホエイタンパク質濃縮物、ホエイタンパク質分離物に細分化されています。乳タンパク質濃縮物セグメントは、主要な市場シェアを獲得し、2020年の市場を支配しました。さらに、このセグメントは、今後数年間でかなりのCAGRの成長を遂げると予想されます。ただし、ホエイタンパク質分離物セグメントは、今後数年間で最も急速に成長するセクターとして登場すると予想されます。
「フォームタイプ別では、乾燥セグメントが予測期間中に市場を支配する」
フォームタイプに基づいて、市場は乾燥および液体に細分化されています。乾燥セグメントは、主要な市場シェアを獲得し、2020年の市場を支配しました。ただし、液体セグメントは予測期間中に登場し、今後数年間でかなりのCAGRを遂げると予想されます。
「家畜別では、バッファローセグメントが予測期間中に市場を支配する」
家畜に基づいて、市場は牛、水牛、ヤギに細分化されています。バッファローセグメントは、主要な市場シェアを獲得し、2020年の市場を支配しました。ただし、牛セグメントは予測期間中に登場し、今後数年間でかなりのCAGRを遂げると予想されます。
「自然別では、オーガニックセグメントが予測期間中に市場を支配する」
自然タイプに基づいて、市場はオーガニックと従来型に細分化されています。従来型セグメントは、2020年に主要な市場シェアを獲得しました。ただし、オーガニックセグメントは予測期間中に登場し、今後数年間で最高のCAGRを遂げると予想されます。
「流通チャネルタイプ別では、オンラインセグメントが予測期間中に市場を支配する」
流通タイプに基づいて、市場はオンラインとオフラインに細分化されています。オフラインセグメントは、2020年に主要な市場シェアを獲得しました。ただし、オンライン販売セグメントは予測期間中に登場し、今後数年間で最高のCAGRを遂げると予想されます。
「アプリケーション別では、乳製品セグメントが予測期間中に市場を支配する」
アプリケーションタイプに基づいて、市場はスポーツ栄養、乳児用ミルク、乳製品、その他に細分化されています。スポーツ栄養セグメントは、主要な市場シェアを獲得し、2020年の市場を支配しました。ただし、乳製品セグメントは予測期間中に登場し、今後数年間でかなりのCAGRを遂げると予想されます。
「北米は牛乳タンパク質市場の最大の市場の1つを表しています」
牛乳タンパク質市場の市場動向をよりよく理解するために、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域を含む世界中のさまざまな地域で詳細な分析が実施されました。北米は市場を支配し、ライフスタイルの変化と栄養補助食品の需要の高まりにより、2020年に主要な収益シェアを生み出しました。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認証された主要業界の専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています
- このレポートは、全体的な業界パフォーマンスの概要を一目で示します
- このレポートは、主要なビジネス財務、製品ポートフォリオ、拡張戦略、および最近の開発に焦点を当てて、著名な業界の同業者の詳細な分析をカバーしています
- 業界で普及している推進要因、制約、主要なトレンド、および機会の詳細な調査
- この調査では、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています
- 業界の地域レベル分析の詳細な調査
カスタマイズオプション：
牛乳タンパク質市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
牛乳タンパク質市場の過去の市場分析、現在の市場の推定、将来の市場予測は、主要地域における牛乳タンパク質の需要を創出し分析するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、数多くの調査結果と仮定が考慮されました。さらに、牛乳タンパク質市場のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との徹底的な主要インタビューも実施されました。主要インタビューを通じて市場数を仮定および検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータの三角測量手法を採用して、業界が関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下に説明されています。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次ソースの詳細な調査：
年次報告書および財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部情報源、およびジャーナル、ニュースおよび記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクター報告書、サードパーティデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部情報源を通じて、牛乳タンパク質の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査を実施しました。
ステップ2：市場セグメンテーション：
牛乳タンパク質市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域における種類、形態、用途、性質に関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは、用途と家畜です。さらに、地域および国レベルの分析を実施して、世界全体での牛乳タンパク質の採用を評価しました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、牛乳タンパク質の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、不適切な栄養による筋肉組織破壊の症例の急増、ジムやフィットネス愛好家の数の増加、高齢化の進行など、依存変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界中の牛乳タンパク質産業におけるトップパートナーシップ、合併および買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の算出：上記の3つのステップからの実行可能な洞察に基づいて、現在の市場規模、牛乳タンパク質市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場の内訳は、上記の二次的アプローチを使用して決定され、主要インタビューを通じて検証されました。
推定と予測：市場の推定と予測のために、推進要因とトレンド、制約、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、適切な予測手法（すなわち、ボトムアップ/トップダウンアプローチ）を適用して、世界中の主要市場全体で、さまざまなセグメントおよびサブセグメントについて2027年頃の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法論には、以下が含まれます。
- 国内の主要市場全体での、価値（米ドル）の観点からの業界の市場規模、および牛乳タンパク質の採用率
- 市場セグメントおよびサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供されるサービスに関して、牛乳タンパク質市場の主要なプレーヤー。また、急速に成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査：主要地域全体の上級幹部（CXO/VP、営業部長、マーケティング部長、オペレーション部長、および地域部長、カントリーヘッドなど）を含む、主要オピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、述べられた仮説を証明するために統計分析を実施しました。一次調査からのインプットは二次調査の結果と統合され、それによって情報が実行可能な洞察に変わりました。
さまざまな地域における一次参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量手法を採用して、市場全体の推定を完了し、牛乳タンパク質市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数を導き出しました。牛乳タンパク質市場の種類、形態、性質、用途、および家畜の分野におけるさまざまなパラメータと傾向を調査した後、データをいくつかのセグメントおよびサブセグメントに分割しました。
牛乳タンパク質市場調査の主な目的
牛乳タンパク質の現在および将来の市場動向は、調査で特定されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的な分析から、投資の裁量を基盤とするための戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓の市場を開拓して、ファーストムーバーアドバンテージとして利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。
- 価値（米ドル）の観点から、牛乳タンパク質の現在および予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントおよびサブセグメントの現在および予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、用途、形態、包装タイプ、流通チャネル、成分、およびエンドユーザーの分野が含まれます
- 牛乳タンパク質産業の規制フレームワークの定義と分析
- 業界の顧客および競合他社の行動を分析するとともに、さまざまな仲介業者の存在を伴うバリューチェーンを分析します
- 主要国における牛乳タンパク質市場の現在および予測市場規模を分析します
- レポートで調査された主要地域には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域が含まれます。
- 牛乳タンパク質市場の企業プロファイル、および急速に成長している市場で持続するために市場プレーヤーが採用した成長戦略
業界の詳細な地域レベルの分析
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