天然蜂蜜市場は、2022年から2028年の期間で約7.3%のCAGRを記録すると予想されています。天然蜂蜜は、さまざまな種類の野生のミツバチによって生産される甘い風味の液体食品です。主に天然甘味料として使用されており、健康志向の人々にとって白砂糖の最良の代替品です。人工甘味料よりも健康的で自然な代替品に対する消費者の志向の高まり、天然蜂蜜の高い栄養価、化粧品やスキンケア製品への応用、製品の長期保存性、高い手頃な価格が、天然蜂蜜市場の成長を大きく牽引しています。例えば,2021年5月、Conscious Foodは、完全に未精製のローヒマラヤ多花蜜蜂蜜を導入しました。これは、「ミツバチからボトルへ」と移動する際に蜂蜜の膨大な自然の利点を保持する、完全に無濾過で非殺菌の製品です。さらに、天然蜂蜜市場は、R&Dと技術の進歩により、食品・飲料および化粧品業界での蜂蜜の使用が増加したため、成長が予測されています。ただし、天然蜂蜜の高価格、通常の蜂蜜製品の入手可能性、天然蜂蜜市場での競争の激化など、市場におけるいくつかの制約があります。
Beeyond The Hive、Barkman Honey LLC、Comvita Ltd.、Capilano Honey Ltd.、New Zealand Honey Co.、Billy Bee Honey Products、Little Bee Impex、Ambrosia Natural Products Pvt. Ltd.、Hilltop Honey Ltd.、Bee Natural Honeyは、市場における主要なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、ハイテクで革新的な製品/技術を顧客に提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを行ってきました。
レポートに提示された洞察
「タイプ別では、天然蜂蜜カテゴリーの単花蜜が市場で大きなシェアを占めています」
タイプに基づいて、天然蜂蜜市場は単花蜜と多花蜜に分類されます。ソバは単花種であり、ロシア、中国、およびいくつかのヨーロッパ経済圏で広く人気があります。この製品タイプは、高い栄養価、甘さの少ない味、および高い抗酸化物質の存在により、需要が高いです。ソバ製品タイプにはさまざまな薬効もあり、咳止めシロップの生産に対する需要が急速に高まっています。
「用途別では、食品・飲料カテゴリーが予測期間中にかなりのCAGRを記録すると予想されています」
用途に基づいて、市場は食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、栄養補助食品など、およびその他に細分化されています。食品および飲料セグメントが最大の市場シェアを保持しています。食品および飲料製品に心地よい風味を与え、製品への容易なアクセスと長い保存期間を与える蜂蜜の可能性が、市場の需要を押し上げています。
「アジア太平洋地域は、予測期間中に大幅な成長を遂げると予想されています」
アジア太平洋地域は、製品の生産量の増加と、人口が多く一人当たり所得が増加している地域全体での消費により、天然蜂蜜業界の主要市場を構成しています。これらは、地域市場を牽引する要因です。マヌカ蜂蜜は、ユニークな特性を持ち、プレミアム消費者から好まれているニュージーランドから主に輸出されています。
このレポートを購入する理由:
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています。
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- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています。
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カスタマイズオプション:
世界の天然蜂蜜市場は、要件またはその他の市場セグメントに合わせてさらにカスタマイズできます。これとは別に、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
世界の天然蜂蜜市場分析（2022～2028年）のための研究方法論
過去の市場の分析、現在の市場の推定、および世界の天然蜂蜜市場の将来の市場の予測は、主要地域での天然蜂蜜の採用を作成および分析するために行われた3つの主要なステップでした。徹底的な二次調査を実施して、過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定しました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界の天然蜂蜜市場のバリューチェーン全体の業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数値を仮定し、検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の細分化とデータ三角測量法を採用して、業界のセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論を以下に示します:
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次情報源の詳細な調査：
詳細な二次調査を実施して、次のような企業内部の情報源を通じて、天然蜂蜜市場の過去の市場規模を取得しました。年次報告書と財務諸表、パフォーマンスプレゼンテーション、プレスリリースなどおよび以下を含む外部情報源ジャーナル、ニュースと記事、政府出版物、競合他社の出版物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる出版物。
ステップ2：市場セグメンテーション：
天然蜂蜜市場の過去の市場規模を取得した後、さまざまな主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントには、タイプと用途が含まれていました。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、詳細な要因分析を実行して、天然蜂蜜市場の現在の市場規模を推定しました。さらに、消費者の健康への支出の増加、人工甘味料よりも健康的で自然な代替品に対する世界的な嗜好の高まりなど、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。トップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および世界中の天然蜂蜜市場セクターにおける製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオに関する徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の推定:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界の天然蜂蜜市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場の内訳は、上記で述べた二次アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測については、推進要因とトレンド、制約、および利害関係者が利用できる機会など、さまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測技術、つまりトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界の主要市場全体で、さまざまなセグメントとサブセグメントについて、2028年頃の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された研究方法論には、以下が含まれます:
- 収益（米ドル）の観点からの業界の市場規模、および国内の主要市場全体での天然蜂蜜の採用率
- 市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供されるソリューションの観点から見た世界の天然蜂蜜市場の主要プレーヤー。また、この急成長市場で競争するためのこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域全体で、トップレベルの幹部（CXO / VP、販売責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど）を含む主要なオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。一次調査の結果を要約し、統計分析を実行して、述べられた仮説を証明しました。一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、したがって、情報を実用的な洞察に変換しました。
さまざまな地域における一次参加者の内訳
市場エンジニアリング
データ三角測量技術を使用して、全体的な市場推定を完了し、世界の天然蜂蜜市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値を導き出しました。さまざまなパラメーターと傾向を調査した後、データは、世界の天然蜂蜜市場におけるタイプとアプリケーションの分野で、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
世界の天然蜂蜜市場調査の主な目的
この調査では、世界の天然蜂蜜市場の現在および将来の市場動向を特定しました。投資家は、この調査で実行された定性的および定量的分析に基づいて、投資に関する裁量権の根拠となる戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を利用してファーストムーバーアドバンテージとして利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的目標には、以下が含まれます:
- Value（USD）の観点から、天然蜂蜜市場の現在および予測される市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントおよびサブセグメントの現在および予測される市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、タイプとアプリケーションの分野が含まれます
- 天然蜂蜜市場業界の規制フレームワークの定義と分析。
- さまざまな仲介業者の存在に関与するバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します。
- 主要地域における天然蜂蜜市場の現在および予測される市場規模を分析します。
- レポートで調査された地域の主要国には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、および世界のその他の地域が含まれます。
- 天然蜂蜜市場の企業プロファイルと、急成長市場で持続するための市場プレーヤーが採用した成長戦略
- 業界の深い地域レベル分析
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