パーソナライズド栄養市場：現状分析と予測（2021年～2027年）

パーソナライズドニュートリション（個別化栄養）市場 2

パーソナライズドニュートリション市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）約12%で成長し、2027年までに190億米ドルを超える市場規模に達すると予測されています。パーソナライズドニュートリションとは、個人の身体的特徴に基づいて、健康改善のための食事指導を個別化することです。食事指導の個別化は、その人の食習慣や体重、遺伝子やコレステロール値などに基づいて行われます。パーソナライズドニュートリションの全体的な目的は、個人の遺伝、医療、表現型、栄養に関する情報を用いて、より具体的な健康的な食事指導やその他の栄養製品・サービスを提供することで、健康を維持することです。バランスの取れた食事は、身体の代謝ニーズを満たすのに十分なエネルギー、タンパク質、ビタミン、ミネラル、必須脂肪、微量栄養素、多量栄養素を供給するため、健康をサポートします。栄養やバランスの取れた食品の欠如は、肥満、糖尿病、栄養失調などの健康問題につながります。5歳未満の子供の死亡のほぼ半数は、栄養失調が原因で発生しています。栄養失調は、子供たちが一般的な感染症で死亡するリスクを高め、そのような感染症の重症度と頻度を増加させ、回復を遅らせます。WHOによると、2020年には、世界中で5歳未満の子供のうち、1億4900万人が発育阻害（年齢の割に身長が低い）、4500万人が消耗症（身長の割に痩せすぎ）、3890万人が太りすぎまたは肥満と推定されています。

世界の糖尿病患者数（20～79歳）、2019年

レポートで提示されている洞察

「タイプ別では、アクティブ測定セグメントが主要なシェアを占めています。」

タイプに基づいて、市場はアクティブ測定と標準測定に分類されます。アクティブ測定セグメントは2020年に市場を支配し、予測期間中に有利な成長を遂げると予想されています。アクティブ測定ツールは、検査キット、アプリ、プログラムで構成されています。これらは一般的に、個人の要件に基づいて、より正確でカスタマイズ可能な栄養プロファイルを提供します。

2020年6月、ZOEは、人工知能（AI）を使用して、個人の腸内細菌と食事による炎症に基づいて、個別化された食事プランを作成するテストキットとアプリを発売しました。

2020年1月、米国を拠点とするBaze社は最近、顧客が血液中の栄養状態を評価できる家庭用血液採取プロセスについて、米国食品医薬品局（FDA）から承認を受けました。

さらに、Mako Medical Laboratoriesは、消費者が自分の体が何を必要としているか、パフォーマンスを最適化するためにどのような食品を摂取すべきかを正確に知るのに役立つように作成された、栄養パフォーマンスとカスタマイズされた食事プランを対象とした遺伝子検査を開発しました。

「アプリケーション別では、標準サプリメントセグメントが主要なシェアを占めています。」

アプリケーションに基づいて、市場は標準サプリメントと疾患ベースに分類されます。標準サプリメントセグメントは2020年に市場を支配し、予測期間中に有利な成長を遂げると予想されています。個人の全体的な健康に対する意識の高まりと嗜好の変化により、標準サプリメントを選択する人が急増しています。World Health Statistics 2021のレポートによると、2019年の平均寿命（LE）と健康寿命（HALE）は、2000年以降大幅に増加しています。

「エンドユース別では、分析期間中にDirect-to-Consumerセグメントが最高のCAGRで成長すると予想されます。」

エンドユースに基づいて、市場はDirect-to-Consumer、ウェルネス＆フィットネスセンター、病院＆クリニックに分類されます。Direct-to-Consumerセグメントは2020年に最大のシェアを占めており、健康増進のために栄養豊富な製品に対する消費者の嗜好の変化により、今後数年間で最高のCAGRを記録すると予想されます。パーソナライズドニュートリションに対する消費者の受容性の高まりは、主にその利点とリスクの相互作用に依存しています。栄養と遺伝子の関係に関する知識の向上は、主に消費者の受容性を高めます。Nielsen（2017）のレポートによると、消費者の約64%が、個人的または医学的な理由で食事制限をしています。今日、消費者は病気の発症を予防し、健康を改善する食事をより重視しています。したがって、消費者はパーソナライズドニュートリションプランを好んでおり、Mintelのレポートによると、英国の消費者の42%が遺伝情報に基づいたパーソナライズドされた食事を好んでいます。

「北米は最大の市場の1つであり、パーソナライズドニュートリション市場の最も急速に成長している市場になると予想されます。」

パーソナライズドニュートリションの市場導入をより良く理解するために、市場は、北米（米国、カナダ、北米のその他の地域）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イギリス、ヨーロッパのその他の地域）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、APACのその他の地域）、および世界のその他の地域などの国における世界的なプレゼンスに基づいて分析されます。北米は、健康意識の高まりにより、パーソナライズドニュートリション市場を支配するでしょう。さらに、これらの地域での肥満率の上昇と多忙なスケジュールにより、消費者は特殊な栄養補助食品を選択するようになっています。さらに、可処分所得の増加、スマートフォンの普及の増加、カバレッジネットワークの進歩、および遠隔医療サービスへの需要の急増も市場の成長を促進します。米国でのピューリサーチセンターによる調査（2021年）によると、アメリカ人の97%が携帯電話を所有しており、米国成人の約4分の3がデスクトップまたはラップトップコンピューターを所有しています。市場で活動している主要なプレーヤーには、Amway、BASF、DSM、Herbalife Nutrition Ltd、DNA fit、Nutrigenomix、Zipongo、Viome、Habit、Atlas Biomed Group Limitedなどがあります。これらのプレーヤーは、さまざまな地域でのプレゼンスを高めるために、いくつかのM&Aとパートナーシップを実施しています。

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パーソナライズドニュートリション市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズをお持ちである可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。