タイプ別(ビルトイン、カウンタートップ);接続性(Wi-Fi、NFC(近距離無線通信)、Bluetooth、IoT、その他);用途別(住宅、商業);販売チャネル別(オンライン、オフライン);エンドユーザー別(レストラン、高級カフェ、菓子店、ベーカリー、その他);地域/国別

世界のスマートオーブン市場は、2020年に2億2370万米ドルと評価され、予測期間(2021年~2027年)に15.4%という高いCAGRを示し、2027年までに5億6200万米ドルに達すると予測されています。スマートオーブンは、スマートフォン経由でデータを受信、分析、送信する機能が向上した次世代の調理器具です。スマートオーブンは、BluetoothまたはWi-Fiを搭載した電子レンジの一種です。スマートオーブンは、デバイスまたはコンパニオンアプリに接続されています。コンパニオンアプリを使用すると、消費者はスマートオーブンをリモートで制御および調整できます。自動機能を設定することもできます。音声制御とスマートホームデバイスに接続されたスマートオーブンが近年導入されています。
さらに、特に幼い子供たちの間で肥満の症例が増加していることが、テーブルシュガーの代替として天然甘味料の採用を促進する主な要因となっています。たとえば、WorldAtlasによると、2019年には、5歳未満の子供3,800万人が肥満または過体重でした。さらに、肥満は毎年約500万人の死亡、つまり2017年の世界の死亡の8%の原因であり、1990年の4.5%から3.5%増加しています。ただし、その割合は大陸によって異なります。2017年には、北アフリカ、東ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中央アジアで死亡の15%以上が、肥満の有病率が高いことが原因で肥満に起因しています。これにより、消費者の好みが従来の調理から、時間のかからない健康的な調理へと移行しました。この傾向がスマートオーブンの需要を押し上げています。
さらに、世界中の数十億の人々をつなぐインターネットは、現代の情報社会の中核となる柱です。2019年には、世界のインターネットユーザー数は39億7000万人で、前年の37億4000万人から増加しました。世界のインターネット普及率は59.5%で、北ヨーロッパが人口の96%のインターネット普及率で1位です。世界のインターネット普及率が最も高い国は、アラブ首長国連邦、デンマーク、スウェーデンです。スペクトルの反対側には、一般人口の間でオンライン利用の普及がほとんどない北朝鮮があり、世界で最下位にランクされています。2020年の時点で、アジアは最大のオンラインユーザー数を抱える地域であり、最新のカウントでは25億人を超えています。ヨーロッパは、約7億2800万人のインターネットユーザーで2位にランクされています。この傾向により、スマートアプライアンスとスマートフォンの接続が容易になり、スマートオーブンの需要が押し上げられています。
世界のインターネットユーザー数(単位:100万人)

Electrolux、Whirlpool、GE(Haier)、Bosch、Panasonic、SANYO、Siemens、Samsung、Emerson、LGなどは、世界のスマートオーブン市場で事業を展開している主要なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、ハイテクで革新的な製品で顧客を支援するために、いくつかのM&Aと提携を行っています。
レポートで提示された洞察
「タイプ別では、カウンタートップセグメントが主要なシェアを保持しています」
タイプに基づいて、世界のスマートオーブン市場は、組み込み型とカウンタートップにセグメント化されています。カウンタートップセグメントは、2020年にXX%のシェアで市場を支配しており、家庭でのスマートアプライアンスの採用が増加しているため、予測期間中もその優位性を維持すると予想されており、スマートオーブン市場も押し上げています。たとえば、Safe Smart Livingの2021年の発表によると、アメリカの市場規模は約230億米ドルで、前年比15%増です。中国が129億米ドルの市場シェアでそれに続きます。日本は49億米ドルの市場規模で3位です。
「接続性別では、Wi-Fiが分析期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています」
さらに、接続性に基づいて、市場はWi-Fi、NFC(近距離無線通信)、Bluetooth、IoT、およびその他に分割されています。2020年には、Wi-Fiが最大の市場収益シェアXX%を占め、その簡単でワイヤレス、および複数の接続機能により、分析期間中も優位性を維持すると予想されます。
「アプリケーション別では、Wi-Fiが分析期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています」
さらに、アプリケーションに基づいて、市場は住宅用と商業用に分割されています。2020年には、住宅用が最大の市場収益シェアXX%を占め、その簡単でワイヤレス、および複数の接続機能により、分析期間中も優位性を維持すると予想されます。英国公衆衛生庁が発表したように、太りすぎや肥満の人に対するCOVID-19による合併症や死亡のリスクが高まっていることに動機付けられて、より健康的でバランスの取れた食事をしたいと考えている人が増えています。その結果、Mintelによると、ロックダウンの開始以来、37%の人が免疫力を高める食品を食べることがより重要になったと述べています
「販売チャネル別では、オフラインセグメントが分析期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています」
販売チャネルに基づいて、市場はオンラインとオフラインに細分化されています。2020年には、オフライン販売チャネルセグメントが最大の市場収益シェアXX%を占め、オフライン販売を通じて顧客が製品の機能と特徴を簡単に分析できるため、分析期間中も優位性を維持すると予想されます。
「エンドユーザー別では、Wi-Fiが分析期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています」
さらに、エンドユーザーに基づいて、市場はレストラン、グルメカフェ、菓子店、パン屋などに細分化されています。2020年には、レストランが最大の市場収益シェアXX%を占め、消費者の食品への一人当たり支出が増加しているため、分析期間中も優位性を維持すると予想されており、消費者が外出してさまざまなレストランを試す頻度が増加しています。たとえば、日本は食品への一人当たり支出が最も高く、1人あたり4417.5米ドルで、オーストラリア、カナダ、フランスがそれぞれ1人あたり3,003.6米ドル、2986.9米ドル、2983.4米ドルで続いています。
「北米はスマートオーブン市場の最大の市場の1つを示しています」
スマートオーブン市場の市場ダイナミクスをよりよく理解するために、北米(米国、カナダ、およびその他の北米)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、およびその他のヨーロッパ)、アジア太平洋(中国、日本、インド、オーストラリア、およびその他のAPAC)、その他の地域を含む世界中のさまざまな地域で詳細な分析が実施されました。北米が市場を支配し、多数のカフェやパン屋、菓子店、コンビニエンスフード、および包装食品製品の店舗が存在するため、2020年にはXX億米ドルの収益を生み出しました。たとえば、アメリカパン業界は巨大なビジネスであり、全米パン協会の発表によると、国内総生産の2.1%を占めています。
このレポートを購入する理由:
カスタマイズオプション:
スマートオーブン市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズをお持ちであることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するためにお気軽にお問い合わせください。
グローバルスマートオーブン市場の過去の市場分析、現在の市場の推定、将来の市場予測は、エネルギー効率の高いデバイスへの需要増加により、スマートオーブンの採用を構築および分析するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、スマートオーブンセクターのバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数を仮定および検証した後、トップダウンアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳およびデータ三角測量法を採用して、業界が関係するセグメントおよびサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1:二次情報源の徹底的な調査:
スマートオーブンの過去の市場規模を取得するために、年次報告書と財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部情報源、およびジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる刊行物などの外部情報源を通じて、詳細な二次調査が実施されました。
ステップ2:市場セグメンテーション:
スマートオーブン市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントに関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは、タイプ、接続性、アプリケーション、販売チャネル、およびエンドユーザーです。さらに、地域ごとのスマートオーブンの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3:要因分析:
さまざまなセグメントおよびサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、スマートオーブンの現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、健康的な食事への需要の増加や人口の増加など、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界中のスマートオーブン業界におけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の算定:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、スマートオーブン市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェアの分割と市場の内訳は、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測では、利害関係者が利用できる推進要因と傾向、制約、および機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウンアプローチを適用して、世界中の主要市場全体のさまざまなセグメントおよびサブセグメントについて、2027年頃の市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法論は、以下を網羅しています。
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要な地域全体のトップレベルのエグゼクティブ(CXO / VP、セールスヘッド、マーケティングヘッド、オペレーションヘッド、およびリージョナルヘッド、カントリーヘッドなど)を含む主要オピニオンリーダー(KOL)との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、統計分析を実行して、述べられた仮説を証明しました。一次調査からの入力は二次的な調査結果と統合され、情報が実用的な洞察に変わりました。
さまざまな地域における一次参加者の分割

市場エンジニアリング
データ三角測量法を採用して、市場全体の推定を完了し、スマートオーブン市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値に到達しました。スマートオーブン市場のタイプ、接続性、アプリケーション、販売チャネル、およびエンドユーザーの分野におけるさまざまなパラメーターと傾向を調査した後、データをいくつかのセグメントとサブセグメントに分割しました。
スマートオーブン市場調査の主な目的
スマートオーブンの現在および将来の市場動向が調査で特定されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析から、投資に関する裁量を基盤とするための戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を利用して、ファーストムーバーの利点として利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、次のものがあります。
業界の詳細な地域レベル分析
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