茶抽出物市場：現状分析と予測（2025年～2033年）

世界の茶抽出物市場規模と予測

世界の茶抽出物市場は、2024年に32億1,481万米ドルと評価され、予測期間（2025年～2033年）中に約7.22%の堅調なCAGRで成長すると予想されています。これは、消費者の間でクリーンラベルの原材料とすぐに飲める飲料の需要が高まっているためです。

茶抽出物市場分析

お茶は世界で2番目に消費されている飲料です。伝統的な時代には、お茶は医療に使用されていましたが、徐々に消費者の間で人気が高まり、文化的な慣習として登場しました。たとえば、中国の茶道は、年長者への敬意、もてなし、社会的なつながりを築く方法です。今日では、お茶は単なる消費可能な飲み物ではなく、スキンケア製品や医薬品の調合など、多くの分野や産業で製品の開発にも使用されています。しかし、茶抽出物は、エピガロカテキンガレート（EGCG）などの生理活性化合物が多量に含まれているため、製品の調合において産業界で最も好まれています。EGCGは、抗炎症作用、抗腫瘍作用、抗酸化作用を示します。EGCGは、心血管疾患の予防、体重管理、代謝の調節に役立ちます。食品および飲料業界は、その可溶性により茶抽出物を好み、製品に自然な色と風味を与えます。したがって、栄養価の高い化合物として機能し、満足のいくクリーンラベルプログラムとして機能します。

世界の茶抽出物市場の動向

このセクションでは、当社の調査専門家チームが発見した、世界の茶抽出物市場のさまざまなセグメントに影響を与えている主要な市場動向について説明します。

抽出方法の技術的進歩

茶抽出物市場の主な動向の中で、抽出方法の技術的進歩が最も顕著です。超臨界CO2抽出、超音波支援抽出、膜などの高度な技術により、EGCGやカテキンなどの生理活性化合物を大量に生成することが可能です。苦味とカフェインレベルの低下により、化合物の純度が向上します。たとえば、PurTeaは、溶解性が高く、苦味の少ない緑茶抽出物を製造しています。たとえば、2024年6月、Taiyo Internationalは、製品Sunphenon TH30を再発売しました。これは、L-テアニンが豊富な緑茶抽出物で、補助食品、乳製品、飲料に使用できます。

茶抽出物産業のセグメンテーション

このセクションでは、世界の茶抽出物市場レポートの各セグメントにおける主要な動向の分析と、2025年～2033年の世界、地域、および国レベルの予測を提供します。

緑茶抽出物市場が茶抽出物市場を支配

抽出物の種類に基づいて、茶抽出物市場は、緑茶抽出物、紅茶抽出物、ウーロン茶抽出物、その他に分類されます。2024年には、緑茶抽出物が市場を支配しました。これらの抽出物は、エピガロカテキン-3-ガレート（ECGC）などの抗酸化物質、抗ウイルス物質、およびポリフェノール化合物が豊富です。細胞を損傷から保護し、心血管疾患を予防し、代謝レベルを制御し、癌のリスクを軽減するのに役立ちます。これらの特性により、人々の間で需要が高まっています。さらに、栄養補助食品、医薬品、化粧品などの多くの産業およびセクターが、製品に抽出物を利用しています。たとえば、緑茶抽出物は、栄養補助食品セクターで体重管理カプセル、錠剤、および粉末の調合に使用されています。一方、化粧品セクターは、アンチエイジング製品に抽出物を使用しています。

粉末セグメントが茶抽出物市場を支配

形状に基づいて、茶抽出物市場は、粉末、液体、およびカプセル化に分類されます。粉末セグメントは、2024年に最大の市場シェアを占めました。貯蔵寿命が長く、輸送が容易で、保管効率が高く、汎用性があるため、産業界およびセクターから好まれています。食品および飲料業界は、その可溶性により、スムージー、エナジードリンク、アイスティーなどの製品に粉末状の形状を使用しています。さらに、製品の色と風味を高めます。栄養補助食品および製薬業界は、その変換可能な性質により、粉末状の抽出物を使用することを好みます。さらに、消費者は、持ち運びが容易で、体重管理、代謝管理、および免疫力の向上に正確な投与量を提供するサプリメントをますます求めています。

アジア太平洋地域が世界の茶抽出物市場を支配

アジア太平洋地域の茶抽出物市場は、2024年に世界の茶抽出物市場を支配しており、予測期間中もこの地位を維持すると予測されています。これは、お茶の大量製造と利用、消費者と製造業者間の継続的なフローチェーンの確保、原材料の入手可能性、および食品および飲料、医薬品、栄養補助食品を含むさまざまな産業の需要を満たしているためです。さらに、お茶はこの地域の文化的産物であり、人々の間で非常に消費されている製品です。この傾向は、食品および飲料会社がインスタントティーや乳製品などの新しいお茶関連製品を導入することを支持しており、これらは徐々に消費者の注目を集めるでしょう。たとえば、2024年3月、インド政府は茶の開発と促進計画のために52億8,970万ルピーの予算を割り当てました。計画では、800の自助グループ（SHG）と330の農家生産者組織（FPO）を作成し、価値と量をさらに向上させる予定です。さらに、世界の茶市場を育成するために、政府は7億2,420万ルピーの資金を提供する予定です。

中国は2024年にアジア太平洋地域の茶抽出物市場で圧倒的なシェアを占めました

中国は、大規模な製造と堅牢な流通ネットワークにより、茶抽出物市場をリードしています。茶抽出物市場は、強力な生産インフラと有利な気候条件によって支えられています。これにより、サプライチェーンの継続的な流れがさらに保証されます。さらに、政府のプログラムと民間投資が市場を牽引しています。たとえば、7月25日、中国東部の浙江省は、茶園プロセスを拡大するための「茶産業の質の高い発展を加速するための実施意見」というガイドラインを発表しました。最新の技術を使用し、流通ネットワークを改善し、政策支援と業界の監督を強化することで、茶抽出物市場は大幅に拡大できます。さらに、健康的な飲み物に対する需要の高まりによる新しい飲料ブランドの台頭は、茶抽出技術の国内収益と新製品の発売を促進しています。たとえば、2024年7月、Dayao Sodaは、生の茶葉抽出で作られた新しい無糖茶「茶園香」を発売しました。普通の烏龍茶、白蘭烏龍茶、金木犀烏龍茶の3つの異なるフレーバーで利用できます。

茶抽出物市場の競争環境

世界の茶抽出物市場は競争が激しく、いくつかのグローバルおよび国際的な市場プレーヤーが存在します。主要なプレーヤーは、パートナーシップ、合意、コラボレーション、新製品の発売、地理的な拡大、合併と買収など、市場でのプレゼンスを高めるためにさまざまな成長戦略を採用しています。

茶抽出物の上位企業

市場の主要なプレーヤーには、Synthite Group、MartinBauer、Givaudan、Finlays、International Flavors & Fragrances Inc. (IFF)、Botanic Healthcare、Synergy Flavors, Inc. (Carbery Group)、BLUEBERRYAGRO、Hälssen & Lyon、Cymbio Pharma Pvt Ltd.などがあります。

茶抽出物市場の最近の動向

• 2025年7月、Fresh Beautyは新製品、Fresh Black Tea Serumを発売しました。モーリシャス紅茶抽出物が豊富に含まれており、しわを軽減し、均一な肌のトーンを促進します。

• 2024年、資生堂は、高麗人参抽出物、緑茶抽出物、GABAを含む、内側からの美しさを実現するサプリメントを発売しました。これは飲用可能な製品です。

• 2023年9月、Otsuka PharmaceuticalとBonafide Health, LLCは、新製品Thermallaを発売しました。この製品には、クルクミン抽出物、カフェイン抜きの緑茶抽出物、スピルリナ抽出物が含まれています。この製品は、女性の健康を促進するように設計されました。

世界の茶抽出物市場レポートの範囲

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