Рынок антифризных белков: текущий анализ и прогноз (2021-2027 гг.)
Акцент на типе продукта (Тип I, Тип III, гликопротеины и другие); форме продукта (твердая, жидкая); источнике продукта (растения, рыба, насекомые, другие); секторах конечного использования (медицина, косметика, продукты питания, другие) и регионе и стране
Объем мирового рынка антифризных белков в 2019 году оценивался почти в 3 миллиона долларов США и, по прогнозам, значительно вырастет со среднегодовым темпом роста около 32% с 2021 по 2027 год. Антифризные белки (АБ) производятся различными организмами, чтобы позволить их клеткам выживать при минусовых температурах. АБ снижают точку замерзания воды и предотвращают образование кристаллов льда и рекристаллизацию во время хранения в замороженном состоянии.
В связи с напряженным образом жизни и стрессовыми рабочими часами у потребителей остается меньше времени на деликатесы, и замороженные продукты становятся все более важными. Замороженные продукты легко портятся и теряют свою питательную ценность. Следовательно, чтобы преодолеть эту проблему, производители и продавцы замороженных продуктов обращаются к антифризным белкам, что способствует росту рынка. Антифризные белки используются в пищевой промышленности и производстве напитков для обеспечения однородной текстуры в таких продуктах, как мороженое, замороженная рыба и мясо, а также замороженное тесто. Антифризные белки также могут использоваться в молочной, мясной и овощной промышленности, а также в кондитерской промышленности. Согласно исследованию компании Food for Thought (FFT), до пандемии европейский рынок замороженного картофеля в стоимостном выражении был обнадеживающим. На Великобританию, Францию и Германию приходилось 53% от общего рынка в 6,66 млрд евро (8 млрд долларов США). С точки зрения потребления на душу населения, Ирландия была лидером на рынке с показателем более 11 кг на душу населения, опережая Великобританию с чуть более 10 кг и Францию с 8,8 кг. В целом, Европа потребляла около 3,3 млрд тонн замороженного картофеля в год до 2020 года.
Помимо применения в пищевой промышленности и производстве напитков, антифризные белки имеют потенциальное применение в трансплантации органов, вакцинах, криохирургии и косметике и т. д. Рынок антифризных белков также стимулируется ростом научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ и технологическими достижениями для содействия рыбоводству в чрезвычайно холодных условиях.
Объем замороженных кондитерских изделий и десертов в Великобритании с 2010 по 2020 год (млн килограммов)
Kaneka Corporation, Aqua Bounty Technologies, Inc., Sirona Biochem, Unilever, Nichirei Corporation, A/F Protein Inc., ProtoKinetix, Inc., Shanghai Yu Tao Industrial Co., Ltd., Kodera Herb Garden Co., Ltd. — вот некоторые из известных игроков, работающих на рынке антифризных белков. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений, а также партнерских отношений, чтобы предоставлять клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты.
Основные сведения, представленные в отчете
«Среди типов продукции основной долей обладает сегмент типа I».
В зависимости от типа продукта рынок делится на тип I, тип III, гликопротеины и другие. Самая большая доля рынка приходится на подсегмент типа I. Белок типа 1 получают из рыбы. Растущее внимание к рыболовству и аквакультуре во всем мире является катализатором роста рынка. Например, по данным правительства Индии, в 2020 году производство пресноводной и морской рыбы увеличилось на 38,5% за последние шесть лет.
«Среди форм продукта ожидается, что твердая форма будет расти самыми высокими среднегодовыми темпами в течение анализируемого периода».
В зависимости от формы продукта рынок делится на твердый и жидкий. Твердый подсегмент захватил большую часть рынка и, как ожидается, будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода из-за простоты транспортировки и хранения. Кроме того, твердые продукты можно легко комплексировать с другими смесителями, что еще больше стимулирует рост рынка.
Среди источников продукции основную долю занимает сегмент рыбы»
В зависимости от источника продукта рынок делится на растения, рыбу, насекомых и другие. Рыбная форма захватила основную долю рынка и доминировала на рынке. Морские рыбные белки являются наиболее предпочтительным источником антифризных белков. Согласно статистике ФАО, в 2018 году объем производства морского рыболовства составил 84,4 млн тонн, что больше, чем 81,2 млн тонн в 2017 году.
Среди секторов конечного использования основную долю занимает медицинский сегмент»
В зависимости от конечного пользователя рынок сегментирован на медицинский, косметический, пищевой и другие (сельское хозяйство, материаловедение, нефтяная промышленность, климат-контроль и производство искусственного снега). Медицинский подсегмент доминировал на рынке из-за роста использования АБ в криохирургии, трансплантации органов и производстве вакцин. В области медицины существует высокая потребность в трансплантации органов из-за увеличения числа случаев органной недостаточности. Согласно отчету NHS Blood and Transplant (2021 г.), 4640 человек ожидают трансплантации в Великобритании, и 105 человек получили трансплантацию с апреля 2021 г.
«Северная Америка является одним из крупнейших рынков антифризных белков».
Для лучшего понимания динамики рынка антифризных белков был проведен подробный анализ различных регионов мира, включая Северную Америку (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть АТР) и остальной мир. Северная Америка доминировала на рынке и, как ожидается, сохранит свое доминирование в течение прогнозируемого периода из-за присутствия ключевых игроков и хорошо развитых секторов конечного использования, таких как медицина, косметика, продукты питания и напитки.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает анализ размеров рынка и прогнозирование, подтвержденные проверенными ключевыми отраслевыми экспертами
- Отчет представляет собой краткий обзор общей эффективности отрасли с первого взгляда
- Отчет охватывает углубленный анализ видных отраслевых аналогов с основным акцентом на ключевых финансовых показателях бизнеса, портфеле продуктов, стратегиях расширения и последних разработках.
- Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам
- Глубокий анализ отрасли на региональном уровне
Варианты настройки:
Рынок антифризных белков можно дополнительно настроить в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка антифризных белков были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа спроса на антифризные белки для различных применений в основных секторах, таких как медицина, косметика и продукты питания во всем мире. Обширные вторичные исследования были проведены для сбора исторических данных рынка и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, чтобы подтвердить эти выводы, было принято во внимание множество выводов и предположений. Кроме того, были также проведены обширные первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости сектора антифризных белков. После предположения и проверки данных рынка посредством первичных интервью мы применили подход сверху вниз для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Подробное вторичное исследование было проведено для получения исторических данных о размере рынка антифризных белков через внутренние источники компании, такие какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка антифризных белков мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических сведений о рынке и доли для различных сегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, — это тип продукта, форма продукта, источник продукта и конечный пользователь. Дополнительный анализ на уровне стран был проведен для оценки общего спроса на антифризные белки в каждом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели детальныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка антифризных белков. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как увеличение спроса на замороженные продукты и косметику. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом основных партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в индустрии антифризных белков по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических данных, полученных в результате 3 вышеуказанных шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на рынке антифризных белков и долям рынка сегментов. Все необходимые доли в процентах, разбивки и декомпозиции рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были подтверждены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка веса были присвоены различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть подход сверху вниз/снизу вверх, чтобы прийти к прогнозу рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
- Размер рынка отрасли в стоимостном выражении (USD) и скорость внедрения антифризных белков на основных внутренних рынках
- Все процентные доли, разбивки и декомпозиции сегментов и подсегментов рынка
- Основные участники рынка антифризных белков с точки зрения предлагаемых услуг. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке.
Проверка размера и доли рынка
Первичные исследования: Углубленные интервью были проведены с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операциям и региональные руководители, руководители стран и т. д.) по основным регионам. Результаты первичных исследований были затем обобщены, и был выполнен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы со вторичными данными, таким образом превращая информацию в практические выводы.
Разделение первичных участников по разным регионам
Инженерия рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка антифризных белков. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа продукта, формы продукта, источника продукта и конечного пользователя рынка антифризных белков.
Основная цель исследования рынка антифризных белков
В исследовании были определены текущие и будущие тенденции рынка антифризных белков. Инвесторы могут получить стратегические идеи для обоснования своих решений по инвестициям из качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя платформу для участников отрасли, чтобы использовать неиспользованный рынок для получения выгоды в качестве первого игрока. Другие количественные цели исследований включают:
- Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка антифризных белков в стоимостном выражении (USD). Также проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты в исследовании включают области типа продукта, формы продукта, источника продукта и конечного пользователя
- Определение и анализ нормативно-правовой базы для индустрии антифризных белков
- Анализ цепочки создания стоимости, связанной с наличием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов отрасли
- Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка антифризных белков для основных регионов
- Основные регионы, изученные в отчете, включают Северную Америку (Соединенные Штаты и Канада), Европу (Германия, Франция, Италия, Испания и Великобритания), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия и Австралия) и Остальной мир
- Профили компаний рынка антифризных белков и стратегии роста, принятые участниками рынка для устойчивости на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Косметический рынок Бразилии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)
По продукции (Уход за кожей, Уход за волосами, Макияж, Уход за губами и Другое), По конечному потребителю (Мужчины и Женщины), По каналу сбыта (Офлайн и Онлайн), По региону (Северная Бразилия, Северо-Восточная Бразилия, Центрально-Западная Бразилия, Юго-Восточная Бразилия и Южная Бразилия)
September 4, 2025
