Рынок систем ароматизации напитков: текущий анализ и прогноз (2022-2028)
Акцент на типе напитка (алкогольные, безалкогольные); форме (сухие, жидкие); типе ингредиентов (ароматизаторы, носители ароматизаторов, усилители вкуса, прочие); происхождении (искусственные, натуральные); типе аромата (шоколадные и коричневые, молочные, травяные и растительные, фруктовые и овощные, прочие); регионе/стране.
Ожидается, что глобальный рынок систем ароматизации напитков будет расти значительными темпами, примерно на 6%, в течение прогнозируемого периода. Увеличение расходов потребителей на продукты питания во всем мире привело к тому, что они стали больше интересоваться здоровыми, органическими и натуральными напитками, что способствует росту рынка систем ароматизации напитков. Например, в 2019 году в Японии самые высокие расходы на продукты питания на душу населения, которые составляют 4 417,5 долларов США на человека, за ней следуют Австралия, Канада и Франция с расходами на человека в размере 3 003,6 долларов США, 2986,9 долларов США и 2983,4 долларов США соответственно. Существует растущая потребность в здоровых напитках со стороны спортсменов, что приводит к увеличению спроса на системы ароматизации напитков.
Кроме того, рост числа кафе, отелей и ресторанов в Азиатско-Тихоокеанском регионе в сочетании с растущей осведомленностью о пользе для здоровья органических напитков приводит к росту рынка систем ароматизации напитков. Более того, производители ароматизаторов внедряют новые технологии, в частности, для производства натуральных и синтетических ароматизаторов для повышения стабильности и эффективного производства ароматизаторов. Извлечение ароматизаторов из исходных ингредиентов — сложная процедура. Следовательно, производители используют различные передовые методы, такие как биотехнология, инкапсуляция и эмульсия, для повышения эффективности ароматизаторов.
ADM, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Firmenich SA, Takasago International Corporation, Flavorchem & Orchidia Fragrances, Tate & Lyle Plc, Döhler и т. д. являются одними из ключевых игроков на рынке. Эти игроки заключили несколько сделок по слияниям и поглощениям, а также партнерских соглашений, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Информация, представленная в отчете
«Ожидается, что среди типов напитков в категории безалкогольных напитков будет наблюдаться более высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от типа рынок подразделяется на алкогольные и безалкогольные напитки. Безалкогольный сегмент занял основную долю рынка и доминировал на рынке в 2020 году. Растущая осведомленность о преимуществах для здоровья, связанных с безалкогольными напитками, особенно среди миллениалов, способствует росту сегмента. Кроме того, растущее число любителей здорового образа жизни по всему миру поддерживает спрос на энергетические и спортивные напитки, что является катализатором роста этого сегмента. Кроме того, увеличение разнообразия безалкогольных напитков, таких как энергетические напитки, ароматизированное молоко, ароматизированная вода, моктейли, соки и т. д., еще больше поддерживает максимальную долю доходов сегмента на рынке систем ароматизации напитков.
«Ожидается, что среди форм жидкая категория будет демонстрировать более высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от формы рынок подразделяется на сухие и жидкие. Жидкий сегмент занял основную долю рынка и доминировал на рынке в 2020 году. Прогнозируется, что сегмент также сохранит свое доминирующее положение в течение прогнозируемого периода. Простота обработки, связанная с жидкими ароматизаторами, в первую очередь способствует его доминированию на рынке систем ароматизации напитков. Эта легкая возможность смешивания обеспечивает повышенную стабильность, что приводит к предпочтению ее производителями напитков.
«Ожидается, что среди типов ингредиентов ароматизаторы будут занимать значительную долю на рынке в 2020 году»
На основе типа ингредиентов рынок подразделяется на ароматизаторы, носители ароматизаторов, усилители вкуса и другие. Среди них сегмент ароматизаторов занял основную долю рынка и доминировал на рынке в 2020 году. Ароматизаторы добавляются для изменения, увеличения или дополнения вкуса и аромата напитков. Растущее экспериментирование с напитками, направленное на предоставление разнообразия потребителям, способствует росту этого сегмента. Некоторые из распространенных ароматизаторов, используемых при приготовлении напитков, включают спирты, сложные эфиры, альдегиды, глутамат натрия, гидролизаты белка и кетоны.
«Ожидается, что среди происхождения натуральная категория будет демонстрировать более высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода»
На основе происхождения рынок подразделяется на искусственные и натуральные. Сегмент натурального происхождения занял основную долю рынка. Ароматизаторы натурального происхождения безопаснее для употребления человеком по сравнению с их химическими аналогами. Химически синтезированные ароматизирующие ингредиенты часто приводят к опасностям для здоровья, таким как аллергия или хронические заболевания, такие как рак. Кроме того, ингредиенты природного происхождения также являются экологически чистыми, поскольку они не способствуют серьезному загрязнению окружающей среды по сравнению с искусственными ароматизаторами во время производства или утилизации. В результате основное внимание производителей напитков склоняется к использованию ингредиентов, полученных естественным путем, также из-за растущего потребительского спроса на экологически чистые продукты.
«Ожидается, что среди типов ароматов ароматизаторы будут занимать значительную долю на рынке в 2020 году»
На основе типа аромата рынок подразделяется на шоколад и коричневые, молочные продукты, травы и растительные компоненты, фрукты и овощи и другие. Сегмент шоколада и трав занял значительную долю рынка в 2020 году. Растущий спрос на какао-продукты, особенно среди детей и молодежи, миллениалов, придает темп росту рынка. Тем не менее, сегмент трав и растительных компонентов будет расти быстрыми темпами из-за растущего спроса на здоровые напитки.
«Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать значительную долю на рынке»
В 2020 году Азиатско-Тихоокеанский регион занимал значительную долю мирового рынка систем ароматизации напитков. Рост числа кафе, отелей и ресторанов в регионе в сочетании с принятием западной культуры приводит к растущему спросу на рынок систем ароматизации напитков. Кроме того, рост индустрии туризма и путешествий и растущая привлекательность ресторанов быстрого обслуживания (QSR) среди миллениалов. По данным Statista, количество предприятий общественного питания во всем мире сильно различалось по регионам в 2020 году. В Азиатско-Тихоокеанском регионе насчитывалось более 17 миллионов предприятий. Для сравнения, регионом со вторым по величине количеством предприятий общественного питания была Латинская Америка, насчитывающая более 2,3 миллиона предприятий.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает в себя анализ размера рынка и прогнозирования, подтвержденный проверенными ключевыми экспертами отрасли.
- Отчет представляет собой краткий обзор общих показателей отрасли с первого взгляда.
- Отчет охватывает углубленный анализ видных игроков отрасли с уделением особого внимания ключевым финансовым показателям бизнеса, портфелю продуктов, стратегиям расширения и последним разработкам.
- Подробное изучение драйверов, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.
Варианты настройки:
Глобальный рынок систем ароматизации напитков может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Методология исследования для анализа рынка систем ароматизации напитков (2022-2028)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка систем ароматизации напитков были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения систем ароматизации напитков в основных регионах мира. Для сбора исторических рыночных показателей и оценки текущего размера рынка были проведены исчерпывающие вторичные исследования. Во-вторых, чтобы подтвердить эти выводы, были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости мирового рынка систем ароматизации напитков. После предположения и подтверждения рыночных показателей с помощью первичных интервью мы применили восходящий/нисходящий подход для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, относящихся к отрасли. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено детальное вторичное исследование для получения исторических размеров рынка систем ароматизации напитков из внутренних источников компании, таких какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о результатах, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие заслуживающие доверия публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических размеров рынка систем ароматизации напитков мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты включены в отчет как тип напитка, форма, происхождение, тип ингредиентов и тип аромата. Кроме того, были проведены анализы на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических размеров рынка различных сегментов и подсегментов мы провели детальныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка систем ароматизации напитков. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как тип напитка, форма, происхождение, тип ингредиентов и тип аромата систем ароматизации напитков. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов на рынке систем ароматизации напитков по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических выводах из вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на мировом рынке систем ароматизации напитков и долям рынка сегментов. Все необходимые доли в процентах и разбивка рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены с помощью первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогноза рынка веса были присвоены различным факторам, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т.е. восходящий/нисходящий подход, для получения прогноза рынка на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных мировых рынках. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
- Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (USD) и скорость внедрения рынка систем ароматизации напитков на основных рынках внутри страны
- Все процентные доли, разбивки и детализации рыночных сегментов и подсегментов
- Ключевые игроки на мировом рынке систем ароматизации напитков с точки зрения предлагаемой продукции. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Подтверждение размера и доли рынка
Первичное исследование:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операциям, региональные руководители, руководители по странам и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичного исследования были обобщены, и был проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичного исследования были объединены с вторичными данными, таким образом, превращая информацию в действенные выводы.
Разбивка первичных участников по различным регионам
Инжиниринг рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента мирового рынка систем ароматизации напитков. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в типе напитка, форме, происхождении, типе ингредиентов и типе ароматизатора на мировом рынке систем ароматизации напитков.
Основная цель исследования мирового рынка систем ароматизации напитков
Текущие и будущие тенденции мирового рынка систем ароматизации напитков были определены в исследовании. Инвесторы могут получить стратегические выводы, чтобы обосновать свое усмотрение при инвестировании на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив платформу для участников отрасли, чтобы использовать неиспользованный рынок для получения выгоды от преимущества первого, кто выходит на рынок. Другие количественные цели исследований включают:
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка систем ароматизации напитков с точки зрения стоимости (USD). Также анализ текущего и прогнозируемого размера рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты в исследовании включают области типа напитка, формы, происхождения, типа ингредиентов и типа ароматизатора.
- Определение и анализ нормативно-правовой базы для систем ароматизации напитков
- Анализ цепочки создания стоимости, связанной с наличием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов в отрасли.
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка систем ароматизации напитков для основного региона.
- Основные страны регионов, изученных в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир.
- Профили компаний рынка систем ароматизации напитков и стратегии роста, принятые игроками рынка для сохранения позиций на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок чайного экстракта: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на типе экстракта (экстракт зеленого чая, экстракт черного чая, экстракт чая улун и другие); форме (порошок, жидкость и в капсулах); категории (традиционные и органические); применении (продукты питания и напитки, фармацевтика, нутрицевтика, косметика и средства личной гигиены и другие) и регионе/стране
October 9, 2025
Рынок спортивных напитков в Латинской Америке: текущий анализ и прогноз (2025-2033)
Акцент по типу продукта (гипотонические напитки, гипертонические напитки, изотонические напитки, электролитические напитки и энергетические напитки), по форме (органические и неорганические), по упаковке (бутылки, банки, другое), по каналу сбыта (офлайн и онлайн), по стране (Мексика, Бразилия, Аргентина, Чили, остальная часть Латинской Америки)
October 7, 2025
