Рынок систем ароматизации напитков: текущий анализ и прогноз (2022-2028 гг.)
Акцент на типе напитка (алкогольный, безалкогольный); Форма (сухой, жидкий); Тип ингредиентов (ароматизаторы, носители ароматизаторов, усилители вкуса, прочее); Происхождение (искусственное, натуральное); Тип вкуса (шоколад и коричневые оттенки, молочные продукты, травы и растительные компоненты, фрукты и овощи, прочее); Регион/Страна.
Ожидается, что мировой рынок систем ароматизации напитков будет расти значительными темпами, примерно на 6%, в течение прогнозируемого периода. Увеличение потребительских расходов на продукты питания во всем мире привело к тому, что потребители стали склоняться к здоровым, органическим и натуральным напиткам, что способствует росту рынка систем ароматизации напитков. Например, в 2019 году в Японии были самые высокие расходы на продукты питания на душу населения, которые составили 4 417,5 долларов США на человека, за ней следуют Австралия, Канада и Франция с расходами на человека в размере 3 003,6 долларов США, 2 986,9 долларов США и 2 983,4 долларов США соответственно. Возрастает потребность в здоровых напитках со стороны спортсменов, из-за чего также растет спрос на системы ароматизации напитков.
Кроме того, рост числа кафе, гостиниц и ресторанов в Азиатско-Тихоокеанском регионе в сочетании с растущей осведомленностью о пользе органических напитков для здоровья приводит к росту рынка систем ароматизации напитков. Более того, производители ароматизаторов внедряют новые технологии, в частности, для производства натуральных и синтетических ароматизаторов для повышения стабильности и эффективного производства ароматизаторов. Извлечение ароматизаторов из исходных ингредиентов является сложной процедурой. Следовательно, производители применяют различные передовые методы, такие как биотехнология, инкапсуляция и эмульсия, для повышения эффективности ароматизаторов.
ADM, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Firmenich SA, Takasago International Corporation, Flavorchem & Orchidia Fragrances, Tate & Lyle Plc, Döhler и т. д. — вот некоторые из ключевых игроков на рынке. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений, а также партнерств, чтобы предоставлять клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Основные положения отчета
"Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в категории типов напитков наибольший среднегодовой темп роста будет наблюдаться в категории безалкогольных напитков"
В зависимости от типа рынок подразделяется на алкогольные и безалкогольные напитки. В 2020 году на долю безалкогольного сегмента пришлась основная доля рынка, и он доминировал на рынке. Повышение осведомленности о пользе безалкогольных напитков для здоровья, особенно среди миллениалов, способствует росту сегмента. Кроме того, растущее число приверженцев здорового образа жизни во всем мире поддерживает спрос на энергетические напитки и спортивные напитки, что является катализатором роста этого сегмента. Кроме того, увеличение разнообразия безалкогольных напитков, таких как энергетические напитки, ароматизированное молоко, ароматизированная вода, безалкогольные коктейли и соки и т. д., еще больше поддерживает максимальную долю доходов сегмента на рынке систем ароматизации напитков.
"Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в категории форм наибольший среднегодовой темп роста будет наблюдаться в категории жидких форм"
В зависимости от формы рынок подразделяется на сухие и жидкие формы. В 2020 году на долю жидкого сегмента пришлась основная доля рынка, и он доминировал на рынке. Прогнозируется, что сегмент также сохранит свое доминирующее положение в течение прогнозируемого периода. Простота обработки, связанная с жидкими ароматизаторами, в первую очередь способствует его доминированию на рынке систем ароматизации напитков. Эта простая возможность смешивания обеспечивает повышенную стабильность, что приводит к предпочтению производителями напитков.
"Ожидается, что в 2020 году в категории типов ингредиентов значительную долю на рынке будут занимать ароматизаторы"
На основе типа ингредиентов рынок подразделяется на ароматизаторы, носители ароматизаторов, усилители вкуса и прочие. Среди них сегмент ароматизаторов захватил основную долю рынка и доминировал на рынке в 2020 году. Ароматизаторы добавляются для изменения, усиления или дополнения вкуса и аромата напитков. Растущие эксперименты с напитками, направленные на предложение разнообразия потребителям, способствуют росту этого сегмента. Некоторые из распространенных ароматизаторов, используемых при приготовлении напитков, включают спирты, сложные эфиры, альдегиды, глутамат натрия, гидролизаты белка и кетоны.
"Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в категории происхождения наибольший среднегодовой темп роста будет наблюдаться в категории натуральных продуктов"
На основе происхождения рынок подразделяется на искусственные и натуральные продукты. Сегмент натурального происхождения захватил основную долю рынка. Ароматизаторы натурального происхождения безопаснее для потребления человеком по сравнению с их химическими аналогами. Химически синтезированные ароматизирующие ингредиенты часто приводят к опасностям для здоровья, таким как аллергия или хронические заболевания, такие как рак. Кроме того, ингредиенты натурального происхождения также являются экологически чистыми, поскольку они не способствуют серьезному загрязнению окружающей среды по сравнению с искусственными ароматизаторами при производстве или утилизации. В результате внимание производителей напитков склоняется к использованию ингредиентов, полученных естественным путем, также из-за растущего потребительского спроса на экологически чистые продукты.
"Ожидается, что в 2020 году в категории типов вкуса значительную долю на рынке будут занимать ароматизаторы"
В зависимости от типа вкуса рынок подразделяется на шоколад и коричневые продукты, молочные продукты, травы и растительные компоненты, фрукты и овощи и другие. Шоколад и травы захватили значительную долю рынка в 2020 году. Растущий спрос на какао-продукты, особенно среди детей и молодежи, миллениалов, ускоряет рост рынка. Тем не менее, сегмент трав и растительных компонентов будет расти быстрыми темпами из-за растущего спроса на здоровые напитки.
"Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать значительную долю на рынке"
В 2020 году Азиатско-Тихоокеанский регион занимал значительную долю мирового рынка систем ароматизации напитков. Рост числа кафе, гостиниц и ресторанов в регионе в сочетании с принятием западной культуры приводит к росту спроса на рынке систем ароматизации напитков. Кроме того, рост индустрии путешествий и туризма и растущая привлекательность ресторанов быстрого обслуживания (QSR) среди миллениалов. По данным Statista, количество предприятий общественного питания во всем мире значительно варьировалось в зависимости от региона в 2020 году. В Азиатско-Тихоокеанском регионе было больше всего предприятий, более 17 миллионов. Для сравнения, регионом со вторым по величине числом предприятий общественного питания была Латинская Америка, где их было более 2,3 миллиона.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает в себя анализ размера рынка и прогнозирование, подтвержденные аутентифицированными ключевыми отраслевыми экспертами.
- Отчет представляет собой краткий обзор общих показателей отрасли с первого взгляда.
- Отчет охватывает углубленный анализ видных игроков отрасли с упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфель продуктов, стратегии расширения и последние разработки.
- Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.
Варианты индивидуальной настройки:
Глобальный рынок систем ароматизации напитков может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Методология исследования для анализа рынка систем ароматизации напитков (2022-2028 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка систем ароматизации напитков были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения систем ароматизации напитков в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости глобального рынка систем ароматизации напитков. После принятия и подтверждения рыночных данных посредством первичных интервью мы применили нисходящий/восходящий подход к прогнозированию полного размера рынка. После этого были приняты методы декомпозиции рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли, к которой он относится. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено детальное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка систем ароматизации напитков посредством внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, базы данных третьих сторон и другие надежные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка систем ароматизации напитков мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип напитка, форму, происхождение, тип ингредиентов и тип аромата. Был проведен дальнейший анализ на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка систем ароматизации напитков. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как тип напитка, форма, происхождение, тип ингредиентов и тип аромата систем ароматизации напитков. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов на рынке систем ароматизации напитков по всему миру.
Оценка текущего размера рынка и прогноз
Определение текущего размера рынка: На основе действенных выводов, полученных в результате вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на мировом рынке систем ароматизации напитков и рыночным долям сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. восходящий/нисходящий подход, чтобы получить прогноз рынка на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
- Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (в долларах США) и темпы внедрения систем ароматизации напитков на основных рынках внутри страны
- Все процентные доли, разбивки и декомпозиции рыночных сегментов и подсегментов
- Ключевые игроки на мировом рынке систем ароматизации напитков с точки зрения предлагаемых продуктов. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Подтверждение размера и доли рынка
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, операционные руководители, региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичного исследования были обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные, полученные в результате первичного исследования, были объединены с вторичными данными, что позволило превратить информацию в действенные выводы.
Разделение первичных участников по различным регионам
Разработка рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента глобального рынка систем ароматизации напитков. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в типе напитка, форме, происхождении, типе ингредиентов и типе аромата на мировом рынке систем ароматизации напитков.
Основная цель исследования мирового рынка систем ароматизации напитков
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка систем ароматизации напитков. Инвесторы могут получить стратегические сведения, чтобы основывать свои решения об инвестициях на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка систем ароматизации напитков с точки зрения стоимости (в долларах США). Кроме того, анализ текущего и прогнозируемого размера рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты в исследовании включают области типа напитка, формы, происхождения, типа ингредиентов и типа аромата.
- Определение и анализ нормативно-правовой базы для систем ароматизации напитков
- Анализ цепочки создания стоимости, связанной с присутствием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов в отрасли.
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка систем ароматизации напитков для основного региона.
- Основные страны регионов, изученные в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир.
- Профили компаний рынка систем ароматизации напитков и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на типе продукции (Крупная бытовая техника {Холодильники, Стиральные машины, Кондиционеры, Посудомоечные машины, Прочее}, Мелкая бытовая техника {Кофеварки, Очистители воздуха, Кухонные плиты и пароварки, Приборы личной гигиены, Прочее}); Канал сбыта (Гипермаркеты и супермаркеты, Фирменные магазины, Магазины электроники, Онлайн-платформы, Прочее); и Страна.
November 7, 2025
Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на продукте (шейкер Кобблер, бостонский шейкер, французский шейкер и другие); Материал (нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие); Объем (малый {менее 500 мл}, средний {500 мл - 1000 мл} и большой {более 1000 мл}); Канал сбыта (онлайн и офлайн); Применение (индивидуальное и коммерческое); и Регион/Страна
November 6, 2025
