Акцент на программном обеспечении (клиентское ПО, бухгалтерский учет и движение денежных средств, управление закупками и запасами, управление столиками и доставкой, расчет заработной платы и составление графиков сотрудников, другое); Развертывание (облачное, локальное); Конечный пользователь (ресторан полного цикла (FSR), ресторан быстрого обслуживания (QSR), институциональный, другой); и Регион/Страна

Объем рынка программного обеспечения для управления ресторанами оценивался примерно в 55 миллиардов долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет расти со значительным среднегодовым темпом роста около 16% в течение прогнозируемого периода (2024–2032 годы) из-за расширения использования технологий и спроса на бесконтактные решения.
Программное обеспечение для управления ресторанами — это комплексное решение, помогающее пользователям управлять своими ресторанами. Кроме того, растущее признание новых технологий ресторанного обслуживания и спрос на услуги ресторанов быстрого обслуживания стимулируют рост глобального рынка программного обеспечения для управления ресторанами.
Более того, растущее использование технологий для управления операциями в ресторанном секторе стимулирует глобальный рынок программного обеспечения для управления ресторанами. Кроме того, такие функции, как шаблоны расписаний, обмен сообщениями в приложении и управление командой в нескольких местах, помогают персоналу ресторанов более эффективно и лучше управлять затратами на оплату труда и повышают удовлетворенность сотрудников работой.
Например, 12 сентября 2023 года Oracle представила новую доступную и простую в развертывании платформу управления ресторанами, призванную помочь независимым ресторанам увеличить продажи, повысить эффективность и максимизировать прибыльность. Oracle Restaurants предоставляет операторам проверенное оборудование и программное обеспечение для точек продаж (POS), обработку платежей и возможности онлайн-заказов по одной низкой цене.

В этом разделе обсуждаются основные рыночные тенденции, влияющие на различные сегменты рынка программного обеспечения для управления ресторанами, выявленные нашими экспертами-исследователями.
Интеграция искусственного интеллекта и машинного обучения преобразует индустрию программного обеспечения для управления ресторанами
Искусственный интеллект и машинное обучение на рынке программного обеспечения для управления ресторанами преобразуют бизнес-среду и клиентов. Эти технологии помогают в проведении прогнозного анализа спроса, поставок и запасов и сокращают отходы. Информация о клиентах используется в маркетинговой стратегии, а программы лояльности, направленные на повышение интереса клиентов, разрабатываются алгоритмами машинного обучения, которые улучшают взаимодействие с клиентами. Благодаря чат-ботам с поддержкой искусственного интеллекта связь в режиме реального времени и управление заказами делают бизнес простым процессом. Кроме того, это помогает в управлении персоналом, поскольку анализирует, когда поток людей будет самым высоким, чтобы можно было вызвать больше сотрудников заранее. Поскольку все больше ресторанов сосредотачиваются на анализе данных для принятия решений, искусственный интеллект и машинное обучение стали практически обязательными.
Например, в апреле 2024 года Toast запустила свой пакет Restaurant Management Suite с новыми функциями для многофилиальных и корпоративных брендов. Они добавляют функцию сравнительного анализа на основе искусственного интеллекта. Эти функции дополняют облачную платформу цифровых технологий компании, созданную для ресторанов всех размеров и используемую в более чем 100 000 ресторанов.
Северная Америка лидировала на рынке
Это в основном связано с быстрой урбанизацией, ростом располагаемого дохода, хорошо организованным характером сектора общественного питания и высоким уровнем проникновения продавцов на рынок, что способствует росту региональной отрасли. Поэтому поставщики запускают инновационные программные решения, такие как начисление заработной платы, составление графиков работы персонала и управление запасами, для профессионального выполнения бэк-офисных операций. Кроме того, растущая цифровизация и достижения в области интеллектуальных технологий, таких как автоматизированные системы точек продаж, беспроводные способы оплаты и виртуальные системы бронирования на субконтиненте, приводят к расширению рынка в регионе в течение прогнозируемого периода.

На рынке программного обеспечения для управления ресторанами существует конкуренция, в которой участвуют несколько глобальных и международных игроков. Ключевые игроки используют различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых продуктов, географическая экспансия, а также слияния и поглощения. Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, — Clover Network, LLC; NCR VOYIX; Oracle; Revel Systems; TouchBistro; Toast, Inc.; 7shifts; OpenTable, Inc.; Jolt Software, Inc.; Block, Inc. (Square Capital, LLC).
В январе 2024 года Fantuan, ведущая глобальная платформа доставки азиатской еды и услуг для жизни, объявила о приобретении бизнеса доставки Chowbus. После приобретения Chowbus сосредоточится на разработке и оптимизации своего программного обеспечения как услуги (SaaS) и бизнеса точек продаж (POS) для ресторанов.
20 мая 2024 г. — NCR Voyix (NYSE: VYX), ведущий мировой поставщик решений для цифровой коммерции, представила Aloha Pay-At-Table на базе sunday для улучшения общего качества обслуживания в ресторанах.

Глобальный рынок программного обеспечения для управления ресторанами может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности в бизнесе, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка программного обеспечения для управления ресторанами были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения программного обеспечения для управления ресторанами в основных регионах мира. Был проведен исчерпывающий вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка программного обеспечения для управления ресторанами. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили подход «сверху вниз/снизу вверх» для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология описана ниже:
Шаг 1. Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка программного обеспечения для управления ресторанами из внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., а также из внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие надежные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка программного обеспечения для управления ресторанами мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают программное обеспечение, развертывание, конечного пользователя и регионы. Кроме того, был проведен анализ на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка программного обеспечения для управления ресторанами. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как программное обеспечение, развертывание, конечный пользователь и регионы рынка программного обеспечения для управления ресторанами. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе программного обеспечения для управления ресторанами по всему миру.
Оценка текущего размера рынка: на основе действенных выводов, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на глобальном рынке программного обеспечения для управления ресторанами и долям рынка сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход «сверху вниз/снизу вверх», чтобы получить прогноз рынка на 2032 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (доллары США) и темпы внедрения программного обеспечения для управления ресторанами на основных рынках внутри страны
Все процентные доли, разбивки и детализация сегментов и подсегментов рынка
Ключевые игроки на мировом рынке программного обеспечения для управления ресторанами с точки зрения предлагаемых продуктов. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Первичное исследование: были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VPs, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, операционные руководители, региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичного исследования были обобщены и проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Входные данные из первичного исследования были объединены с вторичными данными, что превратило информацию в полезные идеи.

Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента глобального рынка программного обеспечения для управления ресторанами. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в программном обеспечении, развертывании, конечных пользователях и регионах глобального рынка программного обеспечения для управления ресторанами.
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции глобального рынка программного обеспечения для управления ресторанами. Инвесторы могут получить стратегическую информацию, чтобы основывать свои решения для инвестиций на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для использования неиспользованного рынка и получения выгоды от преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Q1: Каков текущий размер рынка программного обеспечения для управления ресторанами и его потенциал роста?
Q2: Какие факторы являются движущими силами роста рынка программного обеспечения для управления ресторанами?
Q3: Какой сегмент имеет наибольшую долю рынка программного обеспечения для управления ресторанами по способу развертывания?
Q4: Каковы основные тенденции на рынке программного обеспечения для управления ресторанами?
Q5: Какой регион будет доминировать на рынке программного обеспечения для управления ресторанами?
Клиенты, купившие этот товар, также купили