Рынок сахарозаменителей: текущий анализ и прогноз (2021-2027 гг.)
Акцент на тип источника (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, интенсивный подсластитель, низкоинтенсивный подсластитель); происхождение (натуральное, искусственное/синтетическое); форма (кристаллизованный, жидкий, порошок); применение (напитки, продукты питания, здоровье, средства личной гигиены, прочее); регион/страна
Объем рынка заменителей сахара в 2020 году оценивался в 15 миллиардов долларов США и, по прогнозам, будет расти со среднегодовым темпом роста (CAGR) в 5% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.). Рост числа людей, страдающих ожирением, в сочетании с ростом ожирения у детей является одним из основных факторов, определяющих спрос на заменители сахара. По данным Всемирной федерации по борьбе с ожирением, число детей и подростков (в возрасте 5-19 лет), страдающих ожирением, к 2030 году, по прогнозам, возрастет до 254 миллионов. Руководство Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по сахару, выпущенное в марте 2015 года, рекомендует взрослым и детям ограничивать потребление сахара до менее чем 10% от общего потребления энергии в день, что эквивалентно примерно 12,5 чайным ложкам сахара для взрослых, и предлагает дальнейшее сокращение до менее чем 5% от общего потребления энергии в день.
ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ PDF
Кроме того, ухудшение здоровья в сочетании с ростом стоимости лечения является одной из основных причин беспокойства во всем мире, что приводит к растущей озабоченности, которая требует многочисленных продуктов и полезных для здоровья напитков из-за их лечебных свойств, что способствует росту рынка заменителей сахара во всем мире. Хронические заболевания вызываются различными физиологическими, экологическими и поведенческими факторами, такими как нездоровое питание, продукты с добавлением сахара являются одной из основных причин смерти во всем мире. Например, по данным ВОЗ, 41 миллион человек умирает каждый год от неинфекционных заболеваний, что составляет 71% всех смертей во всем мире. В связи с этими факторами наблюдается всплеск числа людей, склоняющихся к ведению здорового образа жизни, что еще больше стимулирует рост рынка заменителей сахара во всем мире.
Кроме того, распространенность ожирения и избыточного веса резко возрастает во всем мире и увеличилась почти втрое с 1975 года. Ожирение является одной из основных причин смерти во всем мире, поскольку люди, страдающие ожирением, подвержены многим серьезным заболеваниям и недугам. Например, по данным CDC, в Соединенных Штатах с начала пандемии до 18 ноября 2020 года произошло более 900 000 случаев госпитализации взрослых с COVID-19. По оценкам моделей, 271 800 (30,2%) из этих госпитализаций были связаны с ожирением.
Распространенность избыточного веса среди взрослых в мире по регионам
DuPont, ADM, Tate & Lyle, Ingredion Incorporated, Cargill Incorporated, Roquette Frères, Purecircle Ltd, Macandrews & Forbes Holdings Inc, K Sucralose Inc. и Ajinomoto Co. Inc. и т. д. являются одними из видных игроков, работающих на рынке заменителей сахара. Несколько сделок слияний и поглощений, а также партнерских отношений были предприняты этими игроками, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты.
Аналитические данные, представленные в отчете
"Среди типов сегмент мальтозного экстракта занимает основную долю"
На основе типа источника рынок подразделяется на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, подсластитель высокой интенсивности и подсластитель низкой интенсивности. Подсластитель высокой интенсивности был одобрен FDA как безопасный для населения в целом при определенных условиях использования. Шесть подсластителей высокой интенсивности в качестве пищевых добавок, одобренных FDA: сахарин, аспартам, ацесульфам калия (Ace-K), сукралоза, неотам и преимущества.
"Среди происхождения, сегмент Natural будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода"
На основе типа происхождения рынок в основном подразделяется на натуральный, искусственный / синтетический. Искусственный / синтетический сегмент захватил XX% доли рынка и получил 2020 долларов США в XX млн. Кроме того, ожидается, что рынок этого сегмента будет расти со среднегодовым темпом роста XX% в предстоящий период 2021-27 годов. Однако ожидается, что в ближайшие годы в сегменте натуральных продуктов будет наблюдаться рост из-за роста осведомленности о преимуществах натуральных подсластителей.
"Среди форм сегмент кристаллизованной формы захватил основную долю рынка в 2020 году"
На основе кристаллизованной формы рынок в основном подразделяется на кристаллизованный, жидкий и энергетический. В 2020 году кристаллизованная форма захватила основную долю рынка и доминировала на рынке. В 2020 году сегмент собрал XX% доходов.
Среди применений сегмент напитков захватил основную долю рынка в 2020 году"
На основе применения рынок в основном подразделяется на напитки, продукты питания, продукты для здоровья и личной гигиены, другие. В 2020 году сегмент напитков захватил основную долю рынка и доминировал на рынке. В 2020 году сегмент собрал XX% доходов. Заменители сахара предпочтительнее в напитках, таких как диетические газированные напитки, ароматизированная вода и другие напитки. Один из ключевых заменителей сахара "Стевия" используется в напитках. Это предпочтительный заменитель сахара с пониженной калорийностью и нулевым гликемическим индексом, который используется для производства многочисленных версий энергетических напитков, безалкогольных напитков, готовых к употреблению чаев, ароматизированной воды и фруктовых соков.
"Северная Америка представляет собой один из крупнейших рынков заменителей сахара"
Для лучшего понимания динамики рынка заменителей сахара был проведен подробный анализ различных регионов по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир. Северная Америка доминировала на рынке и принесла доход в размере XX миллионов долларов США в 2020 году из-за изменения образа жизни и распространенности заболеваний, связанных с образом жизни, таких как сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет. Кроме того, стремление к здоровому образу жизни и рост спроса на низкокалорийные продукты питания являются другими важными факторами, способствующими росту рынка заменителей сахара в регионе.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирование, подтвержденный проверенными ключевыми экспертами отрасли
- Отчет представляет собой краткий обзор общей производительности отрасли с первого взгляда
- Отчет охватывает углубленный анализ видных отраслевых аналогов с уделением особого внимания ключевым финансовым показателям бизнеса, портфелю продуктов, стратегиям расширения и последним разработкам
- Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам
- Глубокий анализ отрасли на региональном уровне
Варианты настройки:
Рынок заменителей сахара может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности в бизнесе, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка заменителей сахара были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа спроса на заменители сахара в основных регионах. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости рынка заменителей сахара. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили подход «сверху вниз» / «снизу вверх» для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка заменителей сахара из внутренних источников компаний, таких как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, базы данных третьих сторон и другие авторитетные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка заменителей сахара мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли для различных типов, происхождения, форм и применений для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип, происхождение, применение и форму. Был проведен дальнейший анализ на уровне регионов и стран для оценки общего распространения заменителей сахара по всему миру.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка заменителей сахара. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как рост располагаемого дохода, растущий спрос на напитки с низким содержанием сахара, осведомленность потребителей, изменение образа жизни и т. д. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в индустрии заменителей сахара по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка: На основе практически применимых данных, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на рынке заменителей сахара и рыночным долям сегментов. Все необходимые процентные доли распределения и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон, был присвоен вес. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть подход «снизу вверх» / «сверху вниз», чтобы получить прогноз рынка примерно на 2027 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках по всему миру. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
- Размер рынка отрасли с точки зрения стоимости (доллары США) и уровень распространения заменителей сахара на основных рынках внутри страны
- Все процентные доли, разбивки и разбивки сегментов и подсегментов рынка
- Ключевые игроки на рынке заменителей сахара с точки зрения предлагаемых услуг. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Подтверждение размера рынка и доли
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами общественного мнения (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO / вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционного отдела и региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем были обобщены результаты первичных исследований и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные, полученные в результате первичных исследований, были объединены с вторичными данными, что превратило информацию в практически применимые данные.
Разделение основных участников по разным регионам
Инжиниринг рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка заменителей сахара был применен метод триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа, происхождения, применения и формы рынка заменителей сахара.
Основная цель исследования рынка заменителей сахара
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции заменителей сахара. Инвесторы могут получить стратегические данные, чтобы обосновать свое усмотрение в отношении инвестиций на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив платформу для участника отрасли, чтобы использовать неиспользованный рынок, чтобы получить выгоду в качестве преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают в себя:
- Проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка заменителей сахара в стоимостном выражении (доллары США). Также проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты исследования включают области типа, происхождения, применения и формы
- Определение и анализ нормативно-правовой базы для индустрии заменителей сахара
- Проанализируйте цепочку создания стоимости, связанную с присутствием различных посредников, а также проанализируйте поведение клиентов и конкурентов в отрасли
- Проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка заменителей сахара для основных стран
- Основной регион, изученный в отчете, включает Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир.
- Профили компаний на рынке заменителей сахара и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке
Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на типе продукции (Крупная бытовая техника {Холодильники, Стиральные машины, Кондиционеры, Посудомоечные машины, Прочее}, Мелкая бытовая техника {Кофеварки, Очистители воздуха, Кухонные плиты и пароварки, Приборы личной гигиены, Прочее}); Канал сбыта (Гипермаркеты и супермаркеты, Фирменные магазины, Магазины электроники, Онлайн-платформы, Прочее); и Страна.
November 7, 2025
Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на продукте (шейкер Кобблер, бостонский шейкер, французский шейкер и другие); Материал (нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие); Объем (малый {менее 500 мл}, средний {500 мл - 1000 мл} и большой {более 1000 мл}); Канал сбыта (онлайн и офлайн); Применение (индивидуальное и коммерческое); и Регион/Страна
November 6, 2025
