印度机上餐饮市场规模与预测
2023年印度机上餐饮市场价值为1.75亿美元，预计在预测期（2024-2032年）内将以约13.95%的强劲复合年增长率增长，这归因于对国内和国际旅行的需求不断增长以及增强的航班附加服务。
印度机上餐饮市场分析
印度的机上餐饮市场经历了巨大的增长，这主要归因于航空业的繁荣、可支配收入的增加以及消费者行为的改变。机上餐饮被定义为在飞行期间为乘客烹饪和供应飞机上的食物和饮料。随着该地区内外航空旅行的激增以及航空公司越来越关注通过有吸引力和美味的餐食来增强乘客的整体体验，该市场得到了特别的发展。
2023年印度机上餐饮市场价值为1.75亿美元，预计在预测期（2024-2032年）内将以约13.95%的强劲复合年增长率增长。有多种原因促成了印度机上餐饮业的蓬勃发展。其中最主要的原因是航空旅行已成为该国境内和境外首选的交通方式之一。由于航空公司在航线和频率方面的发展，对机上餐食的需求有所增加。诸如IndiGo、SpiceJet和GoAir等低成本航空公司向国内市场的扩张解决了这个问题，因为它允许通常不乘飞机的客户的购买力增加，从而增加了整个航空业运载的乘客总数。此外，由于航空公司仍然支持改善客户体验，机上餐饮服务正成为一个重要的竞争因素，许多航空公司已经提供各种类型的餐食，包括素食、无麸质餐食、当地餐食等。考虑到印度市场的变化，预计2024-2032年期间对机上餐饮的需求将进一步增长。
印度机上餐饮市场趋势
本节讨论了影响印度机上餐饮市场各个细分市场的主要市场趋势，这些趋势由我们的研究专家团队确定。
航空旅行需求上升
由于大量中产阶级人口的增长，印度的航空旅行需求显着增长。随着该国正在见证一个不断增长的收入群体和高购买力，国内旅行和国际旅行的航空旅行需求都大幅增加。考虑到这些变化，许多低成本航空公司已进入印度市场。此外，除了航空旅行服务外，各公司还专注于扩展其服务，例如增加食品服务，以提供全面的客户体验。
根据OAG的数据，2024年印度国内航空旅行和国际航空旅行的乘客总数分别为1.864亿和4436万，而2020年这两项数据分别为1.1196亿和1552万。考虑到这些数字，该国对航空旅行的需求显着增加，这将加强对航空餐饮服务的需求。
此外，根据民航部（MoCA）的数据，2014-2024年期间，印度共修建了48个机场/简易机场。这些建设与不断增长的航空交通量相符，并为大量乘客提供了更好的航空连接。考虑到这些变化，未来几年航空旅行将进一步增加，并导致2024-2032年期间航空业对餐饮服务的需求更高。
预计印度北部将在预测期内占据主要市场份额
印度北部机上餐饮业务是印度航空餐饮业中蓬勃发展的细分市场之一。该地区涵盖德里、昌迪加尔、阿姆利则、斋浦尔等主要机场，处理大量与国内和国际航班相关的乘客运输。特别是德里是许多国内和国际航班的主要枢纽，这导致了机上餐饮服务的高比例。该地区的民族文化影响着航空公司提供的餐食，即航空公司将提供不同的餐食，因为它们将吸引该地区以及该地区以外的乘客。
印度北部地区对机上餐饮服务的需求也取决于中产阶级的增长、更多的航空旅行以及Air India、Indigo和Spicejet等低成本航空公司的出现。蓬勃发展的航空业提供了许多挑战，例如对更健康、定制餐食而不是普通餐食的需求，或在商务舱和头等舱中引入更多高级服务。此外，由于技术原因，餐食选择、包装和交付过程的变化也满足了挑剔乘客的需求。考虑到所有因素，预计印度北部地区将在2024-2032年期间在印度机上餐饮市场中呈现快速增长。
印度机上餐饮行业概览
印度机上餐饮市场竞争激烈且分散，存在多家印度市场参与者。主要参与者正在采用不同的增长战略来增强其市场地位，例如合作伙伴关系、协议、合作、新产品发布、地域扩张以及兼并和收购。市场上运营的一些主要参与者包括TajSATS Air Catering Limited、Gate Group、Ambassador's Sky Chef、Casino Air Caterers & Flight Services、Skygourmet Catering Private Limited、Oberoi Flight Services (Oberoi Group)、Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd)、汉莎航空厨房（Deutsche Lufthansa AG）、Uday Sky Kitchen (USK)和Lulu Flight Kitchen Private Limited。
印度机上餐饮市场新闻
2024年，根据塔塔集团的数据，印度航空的员工人数显着增加，增加了9,000名新员工和5,000名新机组人员，并增加了35个新的旅行目的地，其中包括10个国内目的地和25个国际目的地。
印度机上餐饮市场报告范围
报告属性e | 详情 |
基准年 | 2023 |
预测期 | 2024-2032 |
增长势头 | 以13.95%的复合年增长率加速 |
2023年市场规模 | 1.75亿美元 |
区域分析 | 印度北部、印度东部、印度西部和印度南部 |
公司概况 | TajSATS Air Catering Limited、Gate Group、Ambassador's Sky Chef、Casino Air Caterers & Flight Services、Skygourmet Catering Private Limited、Oberoi Flight Services (Oberoi Group)、Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd)、汉莎航空厨房（Deutsche Lufthansa AG）、Uday Sky Kitchen (USK)和Lulu Flight Kitchen Private Limited。 |
报告范围 | 市场趋势、驱动因素和限制因素；收入估算和预测；细分分析；供需方分析；竞争格局；公司概况 |
涵盖的细分市场 | 按飞机舱位、按航班服务类型、按食物类型、按地区/国家 |
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印度机上餐饮市场可根据要求或任何其他市场细分进行进一步定制。除此之外，UMI理解您可能有自己的业务需求；因此，请随时与我们联系以获得完全符合您要求的报告。
目录
印度机上餐饮市场分析研究方法 (2024-2032)
为了创建和分析印度主要地区对印度机上餐饮的采用情况，我们采取了三个主要步骤：分析历史市场、估算当前市场和预测印度机上餐饮的未来市场。进行了详尽的二手研究，以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，为了验证这些见解，我们考虑了大量的调查结果和假设。此外，我们还与印度机上餐饮市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。在通过一手访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，我们采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下：
历史市场规模分析
步骤 1：深入研究二手资料：
进行详细的二手研究，通过公司内部资料（例如）获得印度机上餐饮市场的历史市场规模。年度报告和财务报表、业绩演示、新闻稿等，以及外部资料，包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
步骤 2：市场细分：
在获得印度机上餐饮市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二手分析，以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场洞察和份额。报告中包括的主要细分市场包括按飞机舱位、按航班服务类型、按食物类型。进一步进行了区域/国家层面的分析，以评估在该地区采用测试模型的总体情况。
步骤 3：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析以估算印度机上餐饮市场的当前市场规模。此外，我们使用独立和因变量进行了因素分析，例如按飞机舱位、按航班服务类型、按食物类型分析印度机上餐饮市场。考虑到印度机上餐饮市场部门在全国范围内的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布，对供需情况进行了全面分析。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模测算：基于上述 3 个步骤的可操作见解，我们得出了当前的市场规模、印度机上餐饮市场中的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有所需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过一手访谈进行验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，为不同的因素分配了权重，包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会。在分析了这些因素后，应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出到 2032 年印度主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
就收入（美元）而言的行业市场规模，以及印度主要市场对印度机上餐饮市场的采用率
所有市场细分和子细分市场的百分比份额、拆分和细分
印度机上餐饮市场中主要参与者的产品。此外，这些参与者为争夺快速增长的市场而采取的增长战略。
市场规模和份额验证
一手研究：我们与主要地区的关键意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈，包括高管 (CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等)。然后，总结一手调查结果，并进行统计分析以证明所述假设。一手研究的输入与二手调查结果相结合，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区一手参与者的分布
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出印度机上餐饮市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了各种参数和趋势（按飞机舱位、按航班服务类型、按食物类型）后，将数据拆分为多个细分市场和子细分市场。
印度机上餐饮市场研究的主要目标
研究中指出了印度机上餐饮市场的当前和未来市场趋势。投资者可以通过研究中进行的定性和定量分析获得战略见解，从而为他们的投资决策提供依据。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个利用未开发市场并从先发优势中获益的平台。研究的其他定量目标包括：
按价值（美元）分析印度机上餐饮市场的当前和预测市场规模。同时，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模。
研究中的细分市场包括按飞机舱位、按航班服务类型、按食物类型。
定义并分析印度机上餐饮行业的监管框架。
分析涉及各种中介机构的价值链，以及分析行业的客户和竞争对手行为。
分析印度主要地区的印度机上餐饮市场的当前和预测市场规模。
报告中研究的印度主要地区包括印度北部、印度东部、印度西部和印度南部
印度机上餐饮市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中保持竞争优势而采取的增长战略。
行业区域层面的深度分析
常见问题 常见问题
Q1：印度机上餐饮市场目前的市场规模和增长潜力是什么？
2023年印度机上餐饮市场估值为1.75亿美元，预计在预测期内（2024-2032年）将以13.95%的复合年增长率增长。
Q2：印度机上餐饮市场增长的驱动因素是什么？
客户航空旅行需求的增长是增长的主要驱动因素之一。
Q3：按飞机舱位划分，哪个细分市场在印度机上餐饮市场中占有最大的份额？
经济舱细分市场按车辆类型划分在印度机上餐饮市场中占有最大的份额。
Q4：哪个地区将主导印度机上餐饮市场？
预计印度北部将在预测期内主导市场。
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