2022 年 β-葡聚醣市場估值為 4.89 億美元，由於慢性疾病的日益增加和消費者健康意識的提高，預計在預測期內（2023-2030 年）將以約 7.54% 的強勁速度增長。隨著越來越強調健康和保健，消費者越來越有意識地選擇飲食。消費者偏好的這種轉變，加上全球慢性疾病的日益普及，引發了對 β-葡聚醣需求的激增。這些天然存在的化合物因其潛在的健康益處而受到越來越多的關注。此外，健康意識的提高在塑造消費者偏好方面發揮著至關重要的作用。今天的人們比以往任何時候都更加了解他們的飲食習慣對整體健康的影響。對更健康生活方式的傾向促使飲食選擇發生了重大轉變，消費者正在尋找更有營養和有益的選擇。β-葡聚醣主要來自燕麥、大麥、蘑菇和酵母，因其在增強免疫系統、支持心臟健康和控制血糖水平方面的潛在作用而廣受認可。因此，越來越多的消費者正在積極尋找含有 β-葡聚醣的食品和補充劑，從而推動了對這些功能性成分的需求。除此之外，對 β-葡聚醣的需求不僅限於食品和飲料行業。這些化合物已應用於製藥、化妝品和動物飼料領域。製藥公司正在將 β-葡聚醣納入旨在增強免疫系統或治療特定疾病的藥物和補充劑中。在化妝品行業，β-葡聚醣因其舒緩皮膚和抗衰老特性而越來越受歡迎。此外，改良的動物營養導致在動物飼料中添加 β-葡聚醣，因為它們在增強動物健康、預防疾病和促進生長方面具有潛在的益處。例如，根據 Scientific Reports 發布的報告，β-葡聚醣在刺激魚類免疫調節方面顯示出巨大的潛力，其中它們被肌肉注射或補充用 β-葡聚醣強化的飼料。
市場上運營的主要參與者包括 Tate & Lyle；Kerry Group plc.；Cargill, Incorporated；International Flavors & Fragrances Inc；Panasonic Corporation；Merck & Co., Inc.；Lesaffre；Ohly；Lantmännen Biorefineries；和 L&P Food Ingredient Co. 這些參與者已進行了多項併購以及合作夥伴關係，以促進客戶使用高科技和創新產品/技術。
報告中提出的見解
“在來源中，穀物和穀類作物部分在 2022 年佔據了市場的相當大份額。”
根據來源，市場分為穀物和穀類作物、酵母、蘑菇和海藻。預計穀物和穀類作物基 β-葡聚醣在預測期內將顯著增長。穀物和穀類作物是全球提取 β-葡聚醣的一些最主要、有效和豐富的來源。這是由於它們的分子組成以及膳食纖維、多酚和其他植物化學物質的存在。此外，β-葡聚醣是一種存在於燕麥和大麥中的可溶性膳食纖維，與降低血液膽固醇和降低患冠心病的風險有關。它還已知具有益生元特性，有助於促進腸道中有益細菌的生長。這使其成為營養保健品的熱門選擇，並且由於 COVID-19 大流行，其需求進一步增長，消費者現在更有可能購買用 β-葡聚醣強化的產品，因為他們了解其健康益處。
“在應用方面，預計食品和飲料部分在預測期內（2023-2030 年）將以顯著的複合年增長率增長。”
根據應用，市場分為食品和飲料、個人護理、製藥、膳食補充劑和動物飼料。食品和飲料部分佔 β-葡聚醣應用的大部分市場份額。食品和飲料行業內的健康和保健部門繼續經歷顯著增長，因為越來越多的消費者優先考慮預防性營養、免疫力、清潔飲食以及整體健康和保健。此外，越來越多的乳糖不耐受以及全球採用純素飲食習慣預計將推動食品和飲料領域對 β-葡聚醣的市場需求。對動物健康和虐待動物的日益關注也導致轉向植物性食品。此外，近年來，勞動人口已轉向更加居家的生活方式。由於缺乏上下班和早上整體活動減少，人們已開始更加關注自己的飲食，轉而選擇健康和保健食品。消費者越來越多地尋找具有有機、放養、低碳水化合物、無乳製品和無麩質特徵的產品，以過上更健康的生活方式。此外，肥胖相關疾病的發病率不斷上升，使健康食品的消費變得普及，以改善免疫反應和整體健康，並且像這樣的因素正在推動對用 β-葡聚醣強化的食品和飲料的需求。
“北美將在預測期內（2022-2030 年）引領 β-葡聚醣領域的增長。”
北美是 β-葡聚醣的重要市場。推動北美對 β-葡聚醣需求的一個重要因素是消費者健康意識的提高。β-葡聚醣是一種天然可溶性纖維，來源於燕麥、大麥和蘑菇等來源，與許多健康益處有關。這些益處包括降低膽固醇、改善免疫系統功能和調節血糖，使其在有健康意識的人群中非常受歡迎。北美越來越關注預防性醫療保健，導致對含有 β-葡聚醣產品的需求激增。此外，北美慢性疾病（如肥胖症、糖尿病和心血管疾病）的發病率穩步上升。β-葡聚醣已證明其有助於通過控制血糖水平、降低膽固醇和促進心臟健康來控制這些疾病。隨著對這些健康益處的認識不斷提高，北美的消費者越來越多地尋找富含 β-葡聚醣的產品，從而導致更高的需求，儘管這並非北美特有的，但慢性疾病在全球範圍內都在增長，並且需要預防性健康措施以及改變飲食和補充劑，這隨著消費者意識的提高而越來越受歡迎，轉化為對用 β-葡聚醣強化的產品的需求增長。此外，β-葡聚醣產品的可用性和可及性在推動消費者需求方面發揮著至關重要的作用。北美擁有完善的食品和補充劑行業，市場上隨時可以獲得各種含有 β-葡聚醣的產品。此外，北美的主要食品和製藥公司正在將 β-葡聚醣納入其產品中，使這些產品對消費者更加熟悉和有吸引力。
β-葡聚醣市場報告覆蓋範圍
購買本報告的理由：
- 該研究包括由經過驗證的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析。
- 該報告一目了然地對整體行業績效進行了快速回顧。
- 該報告涵蓋了對主要行業同行深入分析，主要側重於關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和最新發展。
- 詳細檢查行業中存在的驅動因素、限制、主要趨勢和機遇。
- 該研究全面涵蓋了跨不同細分市場的市場。
- 深入的行業區域層面分析。
自定義選項：
全球 β-葡聚醣市場可以根據要求或任何其他細分市場進一步定制。除此之外，UMI 了解您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全滿足您需求的報告。
目錄
β-葡聚醣市場分析的研究方法（2023-2030）
分析歷史市場、估算當前市場以及預測全球β-葡聚醣市場的未來市場是創建和分析在全球主要地區採用β-葡聚醣的三個主要步驟。進行了詳盡的二手研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了許多發現和假設。此外，還對全球β-葡聚醣市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一手採訪。在通過一線採訪進行市場數據的假設和驗證後，我們採用自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業細分市場和子細分市場的市場規模。下面解釋了詳細的方法：
歷史市場規模分析
第1步：深入研究二手資料來源：
進行了一項詳細的二手研究，以通過公司內部來源（例如）獲取β-葡聚醣市場的歷史市場規模年報和財務報表、業績演示、新聞稿等，以及包括在內的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物。
第2步：市場細分：
在獲得β-葡聚醣市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二手分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。主要細分市場包括在報告中，例如來源、類別和應用。此外，還進行了國家級分析，以評估該地區測試模型的整體採用情況。
第3步：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析以估計β-葡聚醣市場的當前市場規模。此外，我們使用因變量和自變量（例如β-葡聚醣市場的來源、類別和應用）進行因素分析。考慮到全球β-葡聚醣市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布，對供需情況進行了徹底分析。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模測算：基於上述3個步驟的可操作見解，我們得出了當前市場規模、全球β-葡聚醣市場中的主要參與者以及細分市場的市場份額。所有所需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二手方法確定，並通過一線採訪進行了驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，將權重分配給了不同的因素，包括利益相關者可用的驅動因素和趨勢、制約因素和機會。在分析了這些因素之後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出2030年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 行業的市場規模，以收入（美元）和β-葡聚醣市場在國內主要市場的採用率為單位
- 市場細分和子細分的所有百分比份額、拆分和細分
- 全球β-葡聚醣市場中的主要參與者，提供產品。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長戰略。
市場規模和份額驗證
主要研究：對主要地區的關鍵意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談，包括高階主管 (CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等)。然後，對主要研究結果進行了匯總，並進行了統計分析以驗證所提出的假設。將主要研究的輸入與次要發現合併，從而將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區主要參與者的分佈
市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出全球β-葡聚醣市場各細分市場和子細分市場的精確統計數據。在研究了全球β-葡聚醣市場的來源、類別和應用領域的各種參數和趨勢後，將數據劃分為幾個細分市場和子細分市場。
全球β-葡聚醣市場研究的主要目標
本研究 pinpointed 全球β-葡聚醣市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得戰略見解，將其投資決策建立在本研究中進行的定性和定量分析的基礎上。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者提供了一個平台，可以利用未開發的市場，從先發優勢中獲益。研究的其他定量目標包括：
- 按價值 (美元) 分析β-葡聚醣市場的當前和預測市場規模。此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模。
- 研究中的細分市場包括來源、類別和應用領域。
- 定義和分析β-葡聚醣的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手的行為
- 分析主要地區β-葡聚醣市場的當前和預測市場規模
- 報告中研究的主要地區國家包括亞太地區、歐洲、北美和世界其他地區
- β-葡聚醣市場的公司概況以及市場參與者為在快速增長的市場中生存而採用的增長策略
- 對行業的深入區域級別分析
常見問題 常見問題
Q1：全球β-葡聚醣市場目前的市場規模和增長潛力是什麼？
Q2：全球β-葡聚醣市場增長的驅動因素是什麼？
Q3：按來源劃分，哪個細分市場在全球β-葡聚醣市場中佔據最大的份額？
Q4：全球β-葡聚醣市場的新興技術和趨勢是什麼？
Q5：哪個地區將主導全球β-葡聚醣市場？
Q6：在全球β-葡聚醣市場中運營的主要參與者有哪些？
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