根據Univdatos Market Insights的一份新報告,預計木炭烤肉市場到2030年將達到53億美元,複合年增長率為6.5%。推動市場成長的一些主要因素是人們日益增長的健康意識也將促進市場的成長。烤製美食的影響力不斷增加以及烤製餐點在全球,特別是千禧一代中的日益普及,將推動市場發展。與烘焙和油炸等其他烹飪方法相比,燒烤可以讓肉類等食品保留更多的營養。因此,主要的燒烤公司開始建立新的燒烤連鎖店,以響應食品和餐飲業對燒烤美食的需求增加。例如,根據世界上最大的燒烤連鎖店之一Dickey's Barbeque Pit的聲明,該公司於2021年在亞利桑那州、阿肯色州、加利福尼亞州、新澤西州、新墨西哥州和德克薩斯州等主要地區創建了六家新的燒烤特許經營店。因此,這些新的燒烤餐廳將需要更多的木炭,例如塊狀木炭,用於烹飪食物。這將加速燒烤木炭市場的擴張。
Duraflame, Inc.; Royal Oak Enterprises, LLC; Mesjaya Abadi Sdn. Bhd; Gryfskand sp. Z o.o; Kingsford Products Company; Direct Charcoal Ltd.; Braai & BBQ International (Pty) Ltd.; CV. Elvatara Indojaya 和 Vigil Group 是木炭烤肉市場的一些主要參與者。這些參與者已經進行了數次併購以及合作,以利用高科技和創新產品/技術為客戶提供便利。
報告中呈現的見解
“在類型中,預計塊狀木炭類別在預測期內將見證更高的複合年增長率”
根據類型,市場分為塊狀木炭、木炭煤球和其他。塊狀木炭在預測期內的複合年增長率最高,控制了燒烤木炭市場。塊狀木炭是一種天然物質,不含添加劑或過濾器,使用後易於清理。它產生的灰燼少得多,燃燒更熱,而且比木炭煤球更快地點燃。塊狀木炭因其獨特的特性而被廣泛用於燒烤。木炭烤架的日益普及使塊狀木炭的使用受益。
“在最終用戶中,商業領域將在2020年佔據市場的重要份額”
根據最終用戶,市場分為家用和商業部門。 預計2020年,商業部門將領先木炭烤肉市場。有吸引力的包裝和較長的保質期正在快速增加商業用途對燒烤木炭的需求。燒烤木炭需求的增加主要是由於燒烤木炭的商業用途。聚會、派對和慶祝活動文化的增加有望推動對燒烤木炭的需求。
“在銷售渠道中,線下領域將在2020年佔據市場的重要份額”
根據銷售渠道,木炭烤肉市場分為線下和線上。儘管線上領域預計在預測期內將顯著增長,但線下領域仍然佔據市場的相當大一部分。由於空間有限,需要勞動力和高固定費用(租金),零售企業必須提供廣泛的商品,這為線上銷售渠道創造了潛力。線上商店可以銷售各種商品,而無需支付那麼多的人工,但它們需要獲得運輸業務。
“北美將在木炭烤肉市場佔據重要份額”
北美在全球燒烤市場中佔據最高的份額。當美國、加拿大和墨西哥等國家的客戶慶祝任何類型的節日時,重點常常是美味的食物和過度放縱。他們的文化高度重視吃燒烤美食,而且大多數節日和節慶活動都有野餐會。 美國佔據了北美地區最大的市場份額,這主要是由於主要市場參與者的存在,例如The Saint Louis Charcoal Company LLC., Basques Hardwood Charcoal, BOB–Q Charcoal等。
木炭烤肉市場報告範圍
購買此報告的原因:
客製化選項:
全球木炭烤肉市場可根據要求或任何其他市場細分進行進一步客製化。 除此之外,UMI了解您可能擁有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
木炭烤肉市場分析的研究方法(2022-2030)
分析歷史市場、估計當前市場並預測全球木炭烤肉市場的未來市場是創建和分析全球主要地區木炭烤肉採用的三個主要步驟。 進行了詳盡的二次研究,以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次,為了驗證這些見解,考慮了許多發現和假設。 此外,還與全球木炭烤肉市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一手採訪。 在通過一手採訪對市場數據進行假設和驗證之後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 此後,採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下所示:
歷史市場規模分析
步驟 1:深入研究二手資料來源:
進行了詳細的二手研究,以通過公司內部資料來源(例如)獲取木炭烤肉市場的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績演示、新聞稿等,以及包括在內的外部資料來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物。
步驟 2:市場細分:
在獲取木炭烤肉市場的歷史市場規模之後,我們進行了詳細的二次分析,以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包括主要細分市場,例如類型、最終用戶和銷售渠道。 進行了進一步的國家級分析,以評估該地區測試模型的整體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模之後,我們進行了詳細的因素分析以估計木炭烤肉市場的當前市場規模。此外,我們使用獨立和相關變數進行了因素分析,例如木炭烤肉的類型、最終用戶和銷售渠道。對供需情況進行了徹底的分析,考慮了全球木炭烤肉市場的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模調整:基於上述 3 個步驟的可操作見解,我們得出了當前的市場規模、全球木炭烤肉市場的主要參與者以及細分市場的市場份額。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二次方法確定,並通過一手採訪進行驗證。
估計與預測:對於市場估計和預測,為不同因素(包括驅動因素和趨勢、制約因素和利益相關者可用的機會)分配了權重。 在分析了這些因素之後,應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2028 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:
市場規模與份額驗證
主要研究:對主要地區的關鍵意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談,包括高階主管 (CXO/副總裁、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等)。然後,對主要研究結果進行了總結,並進行了統計分析以證明既定假設。 主要研究的輸入與次級發現相結合,從而將資訊轉化為可行的見解。
不同地區主要參與者的分佈
市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計,並得出全球木炭燒烤市場各個細分市場和子細分市場的精確統計數字。 在研究了全球木炭燒烤市場的類型、最終用戶和銷售管道等各個參數和趨勢後,資料被劃分為幾個細分市場和子細分市場。
全球木炭燒烤市場研究的主要目標
研究確定了全球木炭燒烤市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得策略性見解,以便根據研究中進行的定性和定量分析來判斷其投資。 當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力,為行業參與者提供了一個平台,以利用尚未開發的市場,從先行者的優勢中獲益。 研究的其他定量目標包括:
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