肉桂粉市場：現況分析與預測 (2022-2028)

預計全球肉桂粉市場在預測期內將以約 4% 的顯著速度成長。 肉桂是一種香料，來自樟屬植物的樹皮。人們越來越意識到肉桂的健康益處，包括其降低血糖和膽固醇水平的能力，這正在推動全球肉桂市場的擴張。肉桂是中東和亞洲美食中的常見成分。多項研究表明，肉桂能夠降低 II 型糖尿病患者的空腹血糖水平，因此其消費越來越受歡迎。由於肉桂具有抗炎、抗菌、抗真菌和抗致癌特性，製藥公司正專注於開發肉桂製劑。

全球多個產業的發展，包括食品和飲料、製藥、化妝品和個人護理，正在推動肉桂粉市場的成長。此外，消費者對肉桂的營養和治療益處的認識激增，預計將推動市場成長。

EHL Ingredients、First Spice Mixing Company、ACH Food Companies Inc.、Biofoods Pvt Ltd、McCormick & Company Inc.、Sauer Brands、Elite Spice、HDDES Group、SDS Spices、Ceylon Spice Company 是市場上的一些主要參與者。這些業者已進行多項併購以及合作夥伴關係，以向客戶提供高科技和創新產品/技術。

報告中提出的見解

「在類型中，錫蘭肉桂類別在預測期內將見證強勁的複合年增長率」

根據類型，市場分為錫蘭肉桂、桂皮肉桂、西貢肉桂和科林傑肉桂。由於錫蘭肉桂具有藥用和抗氧化特性，有助於治療心臟病、糖尿病和關節炎等慢性疾病，因此錫蘭肉桂類別預計在預測期內將呈現更高的複合年增長率。此外，為滿足全球對錫蘭肉桂的需求而不斷發展產品，將有助於預測期內市場的成長。例如，2019 年，斯里蘭卡出口發展局推出了一個名為「錫蘭香料」的新品牌，用於生產、加工和標榜斯里蘭卡原產的香料（如肉桂）。此外，錫蘭肉桂可降低膽固醇水平和發炎反應，並改善胰島素反應。

「在應用方面，精油和芳香療法在 2020 年將佔據市場的顯著份額」

根據應用，市場分為精油和芳香療法、飲料、烘焙和加工食品、製藥化妝品和其他。其中，精油和芳香療法在 2020 年將佔據市場的顯著份額。這主要是由於人們對天然和有機食品、飲料和個人護理產品的日益關注。這對全球肉桂粉市場產生了重大影響。預計精油的眾多健康益處將推動其在製藥和醫療應用中的需求。

「亞太地區將佔據市場的顯著份額」

為了更好地了解肉桂粉市場的採用情況，我們根據其在全球各國的存在情況分析了該市場，例如北美（美國、加拿大、北美其他地區）、歐洲（德國、英國、法國、西班牙、義大利、歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、亞太地區其他地區）、世界其他地區。由於該地區對肉桂粉作為香料以及在醫療保健領域的高需求，加上消化系統疾病、阿茲海默症和糖尿病等慢性疾病的高患病率，亞太地區預計在預測期內將以相當可觀的複合年增長率成長，這可能會刺激產品需求。例如，根據國際糖尿病聯盟 (IDF) 的數據，2021 年東南亞地區有 9000 萬成年人 (20-79 歲) 患有糖尿病。預計到 2030 年，這一數字將增加到 1.13 億，到 2045 年將增加到 1.52 億。此外，錫蘭肉桂在亞洲國家特別受歡迎，因為它的香豆素含量極低，香豆素是一種已知會導致肝損傷的化學物質。

購買此報告的理由：

該研究包括市場規模和預測分析，並經過認證的主要行業專家驗證。

該報告快速回顧了整體行業績效。

該報告涵蓋了對著名行業同行的深入分析，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和最新發展。

詳細檢查行業中存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會。

該研究全面涵蓋了跨不同細分市場的市場。

深入分析該行業的區域層面。

客製化選項：

全球肉桂粉市場可以根據需求或任何其他市場細分市場進一步客製化。此外，UMI 了解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。

分析歷史市場、估算當前市場以及預測全球肉桂粉市場的未來市場，是創建和分析全球主要區域肉桂粉市場採用情況的三個主要步驟。進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了許多發現和假設。此外，還與全球肉桂粉市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。透過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估算和分析行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細方法如下所述：

歷史市場規模分析

步驟 1：深入研究二級來源：

進行了詳細的二級研究，以透過公司內部來源（例如年度報告和財務報表、績效簡報、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞與文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方資料庫和其他可信出版物）取得肉桂粉市場的歷史市場規模。

步驟 2：市場細分：

在取得肉桂粉市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要區域不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和佔有率。報告中包含的主要細分市場包括類型和應用。此外，還進行了國家/地區層級的分析，以評估該區域測試模型的整體採用情況。

步驟 3：因素分析：

在取得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估算肉桂粉市場的當前市場規模。此外，我們使用因變數和自變數（例如肉桂粉市場的各種類型和應用）進行了因素分析。我們對需求和供應面情境進行了徹底分析，考量了全球肉桂粉市場領域的頂級合作夥伴關係、合併和收購、業務擴張和產品發布。

當前市場規模估算與預測

當前市場規模：根據上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了當前市場規模、全球肉桂粉市場的主要參與者以及各細分市場的佔有率。所有需要的百分比佔有率劃分和市場細分均使用上述二級方法確定，並透過初步訪談進行驗證。

估算與預測：為了進行市場估算和預測，我們為包括驅動因素和趨勢、限制因素以及利害關係人可利用的機會在內的不同因素分配了權重。在分析這些因素後，我們應用了相關的預測技術（即自上而下/自下而上的方法）來得出 2028 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估算市場規模的研究方法包括：