近年來，濃縮果汁市場已發生顯著變化，並因現代消費者對真實性和天然健康的日益增長的需求而呈現上升趨勢。濃縮果汁是通過從水果中去除所有多餘水分製成的，剩餘的果汁比原來的果汁高度濃縮，並且比原來的果汁具有更多的營養素。
對糖的有害影響日益增強的認識正在促成對濃縮果汁的需求增長，因為濃縮果汁被用作糖的替代品，並被用作許多食品配方中的天然甜味劑。此外，公司在研發方面的日益增長的投資、運輸成本的降低以及冷藏設施將有助於預測期內公司的市場增長。
不斷推出的對健康沒有任何有害影響的產品正在獲得終端用戶的青睞，並且市場正在崛起，因為終端用戶更加關注高糖飲食的健康風險。此外，政府關於果汁中糖的含量和數量的規定正在成為該行業的增長催化劑。
消費者可支配收入的增加以及不斷變化的食品偏好正在成為該行業的增長催化劑。根據經合組織（OECD），澳大利亞、加拿大、丹麥、德國和墨西哥的家庭可支配收入在2019年分別增加了4.39%、2.11%、1.67%、1.77%、2.76%。此外，由於對濃縮果汁的需求不斷增長，水果進出口貿易的增加正在促進市場的增長。在一項研究中，它顯示檸檬和其他柑橘果汁是一種廣泛交易的商品，出口在全球總產量中所佔的份額從2007年的近72%增加到2019年的約86%。
2017年和2018年全球按地區劃分的果汁和果汁飲料消費量
全球濃縮果汁市場高度分散。各個地區眾多的全球和本地參與者的可用性使得該行業具有高度競爭力。在該行業中佔有相當大的市場份額的關鍵參與者包括ADM公司、英格利安公司、多樂有限公司、SunOpta公司、Südzucker股份公司、Agrana Beteiligungs股份公司、SVZ工業果蔬配料公司、Kanegrade有限公司、Kerry公司和Skypeople果汁公司等。這些參與者進行了幾次併購以及合作，以向客戶提供高科技和創新產品。
報告中提供的見解
“在產品類型中，液態濃縮物細分市場佔據主要份額”
根據產品類型，市場被細分為液態濃縮物、粉末濃縮物和其他。液態濃縮物細分市場在2019年佔據了市場的主導地位，佔有超過40%的份額，預計將在預測期內保持其主導地位。然而，由於其具有更長的保質期、易於攜帶等優點，粉末細分市場將在預測期內出現可觀的複合年增長率。
“在水果類型中，預計橙子將在分析期內佔據市場主導地位”
根據按水果類型劃分的市場細分，市場被細分為橙子、蘋果、芒果、混合水果和其他。2019年，橙子細分市場佔據了主要的市場份額並佔據了市場的主導地位。由於歐洲進口由濃縮橙汁製成的果汁的增長，市場份額正在上升。然而，蘋果和混合水果細分市場將在預測期內以可觀的複合年增長率增長。
“在應用方面，飲料細分市場佔據最高的收入份額”
根據按應用類型劃分的市場細分，市場被細分為飲料、烘焙、糖果、乳製品和其他。2019年，飲料細分市場佔據最高的收入份額，佔總市場的25%。然而，烘焙細分市場預計將在2021-27年的預測期內出現最高的複合年增長率。
“北美是濃縮果汁市場最大的市場之一”
為了更好地理解濃縮果汁市場的市場動態，對全球不同地區進行了詳細分析，包括北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、意大利、英國、西班牙和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）和世界其他地區。北美佔據了市場的主導地位，佔有約50%的市場份額，這歸功於對濃縮果汁市場日益增長的消費。根據一項研究，2019年濃縮橙子和其他柑橘果汁消費量最高的國家是美國（31千噸）。
購買本報告的原因：
- 該研究包括經過驗證的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析
- 該報告快速回顧了整體行業的表現
- 該報告涵蓋了對主要行業同行的深入分析，主要側重於關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展
- 對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會進行詳細檢查
- 該研究全面涵蓋了不同市場細分市場
- 對該行業進行深入的區域級別分析
定制選項：
濃縮果汁市場可以根據要求或任何其他市場細分進行進一步定制。除此之外，UMI了解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲得完全符合您要求的報告。
目錄
分析歷史市場、估算當前市場以及預測全球濃縮果汁市場的未來市場，是創建和分析濃縮果汁在全球主要地區的採用的三個主要步驟。進行了詳盡的二次研究，以收集歷史市場數據並估計當前的市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了大量的發現和假設。此外，還對整個濃縮果汁價值鏈的行業專家進行了詳盡的主要訪談。在通過主要訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下的方法來預測完整的市場規模。此後，採用了市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業所屬的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細方法如下：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二手資料來源：
進行了詳細的二手研究，以通過公司內部來源（例如）獲得濃縮果汁的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績演示、新聞稿等，以及 包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方資料庫和其他可信出版物。
步驟 2：市場細分：
在獲得濃縮果汁市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二次分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。報告中包含的主要細分市場包括產品類型、應用和終端用戶。進一步進行國家層面的分析，以評估濃縮果汁在該地區的整體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲取不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析以估計濃縮果汁的當前市場規模。此外，我們使用因變量和自變量進行因素分析，例如疾病的流行率不斷上升、終端用戶的意識不斷提高、公司對研發的投資等。對供需情況進行了徹底的分析，考慮了全球濃縮果汁行業的主要合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發佈。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模測算：基於上述 3 個步驟中的可行見解，我們得出了當前的市場規模、濃縮果汁市場中的主要參與者以及各細分市場的市場份額。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二次方法確定，並通過主要訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，為不同的因素（包括驅動因素和趨勢、限制因素和利益相關者可用的機會）分配了權重。在分析了這些因素之後，應用了相關的預測技術，即自下而上的方法，以得出有關2027年全球主要市場中不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 該行業的市場規模（按價值（美元）計算）以及濃縮果汁在國內主要市場中的採用率
- 市場細分和子細分的所有百分比份額、拆分和細分
- 就所提供的產品而言，濃縮果汁市場中的主要參與者。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略
市場規模與份額驗證
主要研究： 與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談，包括高階主管 (CXO/副總裁、銷售主管、行銷主管、營運主管和地區主管、國家主管等)。然後總結了主要研究結果，並進行了統計分析以驗證提出的假設。主要研究的輸入與次要發現合併，因此將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區主要參與者的分佈
市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計，並得出濃縮果汁市場各個細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了濃縮果汁市場的類型及其類型等各種參數和趨勢後，資料被分為幾個細分市場和子細分市場。
濃縮果汁市場研究的主要目標
本研究查明了濃縮果汁的當前和未來市場趨勢。投資者可以從研究中進行的定性和定量分析中獲得戰略見解，以此為基礎來判斷其投資。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者提供了一個平台，可以利用尚未開發的市場，從而獲得先發優勢。研究的其他定量目標包括：
- 按價值 (美元) 分析濃縮果汁的當前和預測市場規模。此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模
- 研究中的細分市場包括類型及其子類型
- 定義和分析濃縮果汁行業的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手的行為
- 分析主要地區濃縮果汁市場的當前和預測市場規模
- 報告中研究的主要地區包括北美（美國和加拿大）、歐洲（德國、法國、意大利、西班牙和英國）、亞太地區（中國、日本、印度和澳大利亞）以及世界其他地區
- 濃縮果汁市場的公司概況以及市場參與者為維持在快速成長的市場中所採用的成長策略
- 行業的深入區域級別分析
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