濃縮果汁市場近年來發生了顯著的變化，並且由於現代消費者對真實性和天然健康的需求不斷增長，因此需求量不斷增加。 濃縮果汁是通過去除水果中所有多餘的水分製成的，剩餘的果汁比原始果汁濃度更高，並且比原始果汁含有更多的營養成分。
由於人們越來越意識到糖的有害影響，因此需求不斷增長，因為濃縮果汁被用作糖的替代品，並在許多食品配方中用作天然甜味劑。 此外，公司在研發方面的投資不斷增加、運輸成本降低以及冷藏設施的普及，也將有助於公司在預測期內市場的增長。
不斷推出對健康沒有任何有害影響的產品正在獲得最終用戶的關注，並且由於最終用戶更加關注高糖飲食的健康風險，因此市場正在蓬勃發展。 此外，政府關於果汁中糖含量和數量的法規正在成為該行業增長的催化劑。
消費者可支配收入的增加以及不斷變化的食物偏好正在成為該行業增長的催化劑。 根據 OCED 的數據，2019 年澳大利亞、加拿大、丹麥、德國和墨西哥的家庭可支配收入分別增長了 4.39%、2.11%、1.67%、1.77%、2.76%。 此外，由於對濃縮果汁的需求不斷增長，水果的進出口貿易也在不斷增長，這有助於市場的增長。 一項研究表明，檸檬和其他柑橘類果汁是一種廣泛交易的商品，出口在全球總產量中的份額從 2007 年的近 72% 增加到 2019 年的約 86%。
2017 年和 2018 年全球各區域果汁和果汁飲料的消費量
全球濃縮果汁市場高度分散。 各地區眾多的全球和本地參與者的存在使得該行業競爭非常激烈。 行業內擁有相當大市場份額的主要參與者有 Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Dohler GmbH、SunOpta Inc、Südzucker AG、Agrana Beteiligungs AG、SVZ Industrial Fruit 和 Vegetable Ingredients、Kanegrade Ltd、Kerry Inc. 以及 Skypeople Fruit Juice Inc 等。 這些參與者進行了多項併購和合作，以向客戶提供高科技和創新產品。
報告中提供的見解
“在產品類型中，液體濃縮物部分佔據主要份額”
根據產品類型，市場分為液體濃縮物、粉末濃縮物和其他。 液體濃縮物部分在 2019 年佔據了市場的主導地位，佔據了 40% 以上的份額，預計在預測期內將保持其主導地位。 然而，由於保質期更長、易於攜帶等優勢，粉末部分將在預測期內以相當可觀的複合年增長率增長。
“在水果類型中，預計橙子在分析期間將主導市場”
根據水果類型的市場細分，市場分為橙子、蘋果、芒果、混合水果和其他。 2019 年，橙子部分佔據了主要的市場份額並主導了市場。 由於歐洲地區濃縮橙汁的進口量不斷增加，市場份額正在上升。 然而，蘋果和混合水果部分在預測期內將以相當可觀的複合年增長率增長。
“在應用方面，飲料部分佔據最高的收入份額”
根據應用類型的市場細分，市場分為飲料、烘焙、糖果、乳製品和其他。 2019 年，飲料部分佔據最高的收入份額，佔總市場的 25%。 然而，預計烘焙部分在 2021-27 年的預測期內將以最高的複合年增長率增長。
“北美是濃縮果汁市場最大的市場之一”
為了更好地了解濃縮果汁市場的市場動態，我們對全球不同地區進行了詳細分析，包括北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、意大利、英國、西班牙和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）和世界其他地區。 北美地區由於濃縮果汁市場的消費量不斷增加而佔據了市場的主導地位，佔據了約 50% 的市場份額。 根據一項研究，2019 年濃縮橙汁和其他柑橘類果汁消費量最高的國家是美國（31,000 噸）。
購買此報告的理由：
- 該研究包括由經過驗證的主要行業專家驗證的市場規模和預測分析
- 該報告一目了然地提供了對整體行業績效的快速回顧
- 該報告涵蓋了對主要行業同行深入的分析，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和最新發展
- 詳細考察行業中存在的驅動因素、制約因素、主要趨勢和機遇
- 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場
- 深入分析了該行業的區域層面
客製化選項：
濃縮果汁市場可以根據要求或任何其他市場細分進一步客製化。 除此之外，UMI 了解您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
目錄
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球濃縮果汁市場的未來市場，是創建和分析全球主要地區採用濃縮果汁的三個主要步驟。 進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次，為了驗證這些見解，考慮了許多發現和假設。 此外，還對濃縮果汁市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。 在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下的方法來預測完整的市場規模。 此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業所涉及的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二級來源：
進行了詳細的二級研究，以通過公司內部來源（例如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方資料庫和其他可靠出版物）獲取濃縮果汁的歷史市場規模。
步驟 2：市場細分：
在獲得濃縮果汁市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和份額。 報告中包含的主要細分市場包括產品類型、應用和最終用戶。 此外，還進行了國家/地區層面的分析，以評估該地區濃縮果汁的總體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計濃縮果汁的當前市場規模。 此外，我們使用因變量和自變量（例如疾病患病率的激增、最終用戶意識的提高、公司對研發的投資等）進行了因素分析。 考慮到全球濃縮果汁領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布，我們對需求和供應方面的情況進行了徹底的分析。
當前市場規模估計和預測
當前市場規模：基於上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了當前市場規模、濃縮果汁市場中的主要參與者以及各細分市場的市場份額。 所有必需的百分比份額劃分和市場細分均使用上述二級方法確定，並通過初步訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，權重被分配給不同的因素，包括驅動因素和趨勢、約束以及利益相關者可獲得的機會。 在分析這些因素後，應用相關的預測技術，即自下而上的方法，以得出到 2027 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。 為估計市場規模而採用的研究方法包括：
- 該行業的市場規模，以價值（美元）和國內主要市場濃縮果汁的採用率衡量
- 所有百分比份額、劃分以及市場細分市場和子細分市場的細分
- 濃縮果汁市場的主要參與者，就提供的產品而言。 此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長戰略
市場規模和份額驗證
初步研究：與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)（包括高層管理人員（CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管以及區域主管、國家主管等））進行了深入訪談。 然後總結初步研究結果，並進行統計分析以證明所述假設。 初步研究的輸入與二級研究結果相結合，從而將信息轉化為可行的見解。
不同地區初步參與者的劃分
市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出濃縮果汁市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。 在研究濃縮果汁市場的類型及其類型領域的各種參數和趨勢後，數據被分成幾個細分市場和子細分市場。
濃縮果汁市場研究的主要目標
研究指出了濃縮果汁的當前和未來市場趨勢。 投資者可以從研究中進行的定性和定量分析中獲得戰略見解，以作為其投資判斷的基礎。 當前和未來市場趨勢決定了區域層面市場的總體吸引力，為行業參與者提供了一個利用未開發市場的平台，從而獲得先發優勢。 該研究的其他定量目標包括：
- 分析濃縮果汁的當前和預測市場規模，以價值（美元）計算。 此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模
- 研究中的細分市場包括類型及其亞型領域
- 定義和分析濃縮果汁行業的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手行為
- 分析主要地區濃縮果汁市場的當前和預測市場規模
- 報告中研究的主要地區包括北美（美國和加拿大）、歐洲（德國、法國、意大利、西班牙和英國）、亞太地區（中國、日本、印度和澳大利亞）以及世界其他地區
- 濃縮果汁市場的公司概況以及市場參與者為在快速增長的市場中維持增長而採取的增長戰略
- 深入分析該行業的區域層面
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