EMEA HoReCa 市場：當前分析與預測 (2023-2030)

預計EMEA HoReCa市場將以約4.3%的穩定速度增長。EMEA（歐洲、中東和非洲）地區的HoReCa（飯店、餐廳、咖啡廳和酒吧）市場正在經歷強勁的增長，這得益於幾個關鍵因素。其中一個重要的驅動因素是該地區遊客的不斷湧入。巴塞隆納、巴黎和羅馬等歐洲城市長期以來一直是熱門目的地，但中東和非洲的新興目的地也吸引了人們的注意。例如，在過去十年中，杜拜的遊客數量大幅增加，導致飯店投資激增，許多國際知名連鎖店都在此建立了據點。此外，各個EMEA國家的政府倡議，例如希臘的「黃金簽證」計畫和沙烏地阿拉伯的「2030願景」，都在鼓勵外國投資，包括對HoReCa產業的投資。這些倡議旨在促進旅遊業和餐旅基礎設施的發展。

在市場上運營的一些主要參與者包括 Hilton Worldwide Holding Inc.、Hayatt Hotles Corporation、Marriott International Inc.、InterContinental Hotels Group Plc、McDonald’s Corporation、Yum! Brands, Inc.、Restaurant Brands International Inc.、Herfy.、KFC、The Coca-Cola Company。這些業者已進行多次併購以及合作夥伴關係，以向客戶提供高科技和創新產品/技術。

報告中提供的洞見

“在服務類型中，市場分為飯店、餐廳、咖啡廳和酒吧。其中，預計飯店部門在預測期內將佔據相當大的市場份額”。

根據服務類型，市場分為飯店、餐廳、咖啡廳和酒吧。其中，預計飯店部門在預測期內將佔據相當大的市場份額。由於幾個關鍵因素，HoReCa（餐旅、餐廳和餐飲）市場中的飯店部門正在經歷顯著的增長。國際和國內旅遊業的穩定增長是一個重要的驅動因素。旅客正在尋求多樣化和令人難忘的住宿體驗，從精品飯店到豪華度假村，導致對飯店房間的需求增加。此外，EMEA（歐洲、中東和非洲）許多國家不斷擴大的中產階級和可支配收入的增加正在推動國內旅遊業的發展，進一步支持了飯店業。

“根據類別，市場分為單一店面和 HoReCa 連鎖店。其中，單一店面部門在 2022 年佔據了相當大的市場份額。”

根據類別，市場分為單一店面和 HoReCa 連鎖店。其中，單一店面部門在 2022 年佔據了相當大的市場份額。此外，由於千禧世代對即食食品和垃圾食品的需求激增，市場在未來幾年將會出現急劇增長。然而，HoReCa 連鎖店部門在 2023-2030 年的預測期內將會出現飛速增長。

EMEA HoReCa 市場報告涵蓋範圍

“預計沙烏地阿拉伯在預測期內將佔據最高的市場份額”

預計沙烏地阿拉伯將在預測期內主導 HoReCa 市場。沙烏地阿拉伯 HoReCa（飯店、餐廳、咖啡廳和酒吧）市場的採用正在經歷顯著的增長，反映了消費者偏好的動態轉變和蓬勃發展的旅遊業。沙烏地阿拉伯的「2030 願景」是一項轉型的經濟和社會議程，在推動 HoReCa 產業的擴張方面發揮了關鍵作用。政府致力於使經濟擺脫對石油的依賴，這導致了對旅遊和娛樂基礎設施的大量投資。反過來，這也吸引了國際飯店連鎖店、著名餐廳品牌和創新的餐飲服務公司在該國建立據點。不斷增長的年輕人口、不斷變化生活方式以及對美食多樣性的渴望，正在促進蓬勃發展的餐廳和咖啡廳文化。此外，線上食品外送平台的興起使消費者更容易獲得各種 HoReCa 服務。因此，沙烏地阿拉伯的 HoReCa 市場正處於持續增長的軌道上，準備成為該國不斷發展的經濟和文化景觀中一個充滿活力和不可或缺的一部分。並維持該國的工業實力和對高品質工程標準的承諾。

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客製化選項：

EMEA HoReCa 市場可以根據需求或任何其他市場部門進一步客製化。此外，UMI 了解您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。

分析歷史市場、估計當前市場和預測 EMEA HoReCa 市場的未來市場，是創建和分析全球主要地區的採用情況所採取的三個主要步驟。進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了許多發現和假設。此外，還與 EMEA HoReCa 市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初級訪談。在通過初級訪談假設和驗證市場數據後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析該行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細方法如下所述：

歷史市場規模分析

步驟 1：深入研究二級來源：

進行了詳細的二級研究，通過公司內部來源（如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物）獲取 EMEA HoReCa 市場的歷史市場規模。

步驟 2：市場細分：

在獲得 EMEA HoReCa 市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和份額。報告中包含的主要細分市場包括服務類型和類別。此外，還進行了國家/地區層面的分析，以評估該地區測試模型的總體採用情況。

步驟 3：因素分析：

在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計 EMEA HoReCa 市場的當前市場規模。此外，我們使用相關和獨立變量（如 EMEA HoReCa 市場的服務類型和類別）進行了因素分析。考慮到 EMEA HoReCa 市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布，對需求和供應方情況進行了徹底分析。

當前市場規模估計和預測

當前市場規模測算：基於上述 3 個步驟的可操作見解，我們得出了 EMEA HoReCa 市場的當前市場規模、主要參與者以及各細分市場的市場份額。所有需要的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二級方法確定，並通過初級訪談進行驗證。

估計和預測：對於市場估計和預測，權重被分配給不同的因素，包括利益相關者的驅動因素和趨勢、限制和機會。在分析這些因素後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2030 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：