印度肉類替代品市場規模與預測
2023年印度肉類替代品市場估值為2.534億美元，由於國民健康意識抬頭和對環境問題日益關注，預計在預測期內（2024-2032年）將以6.2%左右的強勁複合年增長率成長。
印度肉類替代品市場分析
由於對健康的關注、對環境的認識以及民眾飲食習慣的改變等因素不斷變化，印度肉類替代品市場正處於轉型狀態。由於很大一部分人口已成為素食者，因此對傳統肉類的新型植物性替代品的需求和興趣日益增加。因此，市場在產品差異化方面實現了多元化，現在包含各種大豆、豆類和更新型的智慧蛋白質形式，例如豌豆蛋白。除了關注健康和企業永續發展之外，各品牌還提供多種產品，同時注重營養價值和口味。
市場近期發展
2022年10月，Licious 宣布透過推出 Uncrave 進軍替代蛋白質領域，Uncrave 是印度第一個 D2C 植物性肉類品牌。該公司旨在推出後第一年成為市場領導者，並為更廣大的肉食消費者創造關聯性。
2022年7月，塔塔集團的食品和飲料部門 Tata Consumer Products (TCP) 宣布以新品牌名稱「Tata Simply Better」進軍植物性肉類替代品領域。該公司表示，它正在透過這個新品牌將其產品線擴展到一個新領域，旨在吸引希望使用更多植物性成分來促進健康、環境或其他因素的消費者。
印度肉類替代品市場趨勢
本節討論了我們的研究專家團隊確定的、影響寵物香水市場各個細分市場的關鍵市場趨勢。
素食魚類細分市場轉型產業
由於消費者越來越意識到營養益處、生態系統和動物福利，印度肉類替代品市場中的素食魚類細分市場正在穩步成長。隨著越來越多的人開始轉向素食或減少肉類攝取量，模仿魚類質地和風味的解決方案正逐漸出現在市場上。各品牌正在使用海藻和豆類，並將它們融入魚類形態中，不僅適合素食者，也適合彈性素食者和注重飲食的人。此外，過度捕撈的影響正在推動海洋中的魚類數量下降，使消費者尋找其他多功能的魚類來食用。全球食品和飲料產業日益成長的趨勢和偏好、彈性素食飲食模式的改變以及消費者期望的轉變（反映了人們對健康選擇的關注以及受社交網路系統影響的易於交流的彈性素食飲食）進一步支持了這一細分市場。因此，預計素食魚類細分市場未來將有很高的成長率，並將在印度整體肉類替代品市場的成長中發揮重要作用。
預計印度西部在預測期內將以顯著的複合年增長率成長
由於健康的生活方式、改善的環境條件以及素食選擇在氣候區域中的巨大重要性，印度西部的肉類替代品市場正在快速成長。人口逐漸轉向更健康和環保的產品，馬哈拉施特拉邦和古吉拉特邦這兩個邦擁有相當數量的素食者和彈性素食者。孟買和浦那等大都市正成為此類產品的潛在銷售點，因為這裡的消費者願意轉向類似肉類味道和/或質地的產品。同樣，當地新興企業和著名的肉類品牌正在生產獨特且多樣的無肉產品，例如大豆和扁豆製品，以征服當地市場。這些產品透過新的零售店超市和電子商務的供應也有助於增加市場需求。隨著人們對肉類替代品的好處認識的提高，印度西部市場在未來幾年將呈現良好的前景。
2022年11月，根據產業研究和成長潛力，本土咖啡品牌 Continental Coffee (CCL) 在印度推出了其植物性品牌「Continental Greenbird」。Continental Greenbird 使其消費者能夠在不失去肉的味道的情況下，做出對地球永續的選擇。Continental Greenbird 品牌於 2022 年 7 月首次在海得拉巴推出，現已在浦那上市。
印度肉類替代品產業概況
印度肉類替代品市場競爭激烈且分散，存在多家國家市場參與者。主要參與者正在採取不同的成長策略來提高其市場佔有率，例如夥伴關係、協議、合作、新產品發布、地域擴張以及合併和收購。市場上的一些主要參與者包括 Veggie Champ；Tata Consumer Products Limited；Gooddot；Imagine Foods Pvt. Ltd；BlueTribe；Vezlay Foods Pvt Ltd；Bizchef Ventures Pvt Ltd. (Evolved Foods)；Mister Veg Foods Pvt Ltd；BIOTRACK FOODS PRIVATE LIMITED；Shri Balaji Agro Food Products Pvt. Ltd. (Desi Treat)。
印度肉類替代品市場新聞
2024年9月，印度肉類替代品品牌 Blue Tribe 透過推出新產品植物性雞肉 momos 擴大了其產品範圍。
2024年7月，Plantaway 在推出印度首款植物性 Chick'n Fillet 後，又為其肉類替代品系列 Pepperoni 和 Sausages 新增了兩款產品。
印度肉類替代品市場報告涵蓋範圍
購買本報告的理由：
- 該研究包括經認證的主要行業專家驗證的市場規模和預測分析。
- 該報告快速概述了整個行業的績效。
- 該報告深入分析了主要的行業同行，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展。
- 詳細審查行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會。
- 該研究全面涵蓋了跨不同細分市場的市場。
- 深入的行業區域層級分析。
客製化選項：
印度肉類替代品市場可以根據需求或任何其他市場細分市場進一步客製化。除此之外，UMI 了解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以取得完全符合您需求的報告。
目錄
印度肉類替代品市場分析 (2024-2032) 的研究方法
為了創建和分析印度主要邦對肉類替代品的採用情況，我們主要採取了三個步驟：分析歷史市場、估算當前市場以及預測印度肉類替代品市場的未來市場。 我們進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。 其次，為了驗證這些見解，我們考慮了許多發現和假設。 此外，我們還與印度肉類替代品市場價值鏈上的行業專家進行了詳盡的一級訪談。 在透過一級訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後，我們採用市場細分和數據三角測量方法來估算和分析行業的細分市場和子細分市場的市場規模，有關詳細方法如下所述：
歷史市場規模分析
第一步：深入研究二級來源：
我們進行了詳細的二級研究，透過公司內部來源（如年度報告和財務報表、業績簡報、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可信出版物）來獲取印度肉類替代品市場的歷史市場規模。
第二步：市場細分：
在獲得印度肉類替代品市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要區域不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和佔有率。 報告中包含的主要細分市場包括產品類型、來源類型和區域。 此外，我們還進行了國家層級的分析，以評估該地區測試模型的整體採用情況。
第三步：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估算印度肉類替代品市場的當前市場規模。 此外，我們使用因變數和自變數（如印度肉類替代品市場的產品類型、來源類型和區域）進行了因素分析。 我們對需求和供應側情景進行了徹底分析，考慮到全國印度肉類替代品市場領域的頂級合作夥伴關係、合併和收購、業務擴張和產品發布
當前市場規模估算與預測
當前市場規模：基於上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了印度肉類替代品市場的當前市場規模、主要參與者和細分市場的市場佔有率。 所有必需的百分比份額分割和市場細分均使用上述二級方法確定，並透過一級訪談進行驗證。
估算與預測：對於市場估算和預測，我們為各種因素分配了權重，包括驅動因素和趨勢、限制以及利益相關者可獲得的機會。 在分析了這些因素後，我們應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2032 年印度主要市場中不同細分市場和子細分市場的市場預測。 用於估算市場規模的研究方法包括：
就收入（美元）而言，行業的市場規模以及國內主要市場中印度肉類替代品市場的採用率
所有市場細分和子細分的百分比份額、分割和細分
印度肉類替代品市場中提供產品的主要參與者。 此外，這些參與者為在快速成長的市場中競爭而採用的成長策略。
市場規模與佔有率驗證
一級研究：我們與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)（包括高層主管（CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等））進行了深入訪談。 然後總結一級研究結果，並進行統計分析以證明既定假設。 一級研究的輸入與二級研究結果合併，從而將資訊轉化為可行的見解。
不同地區一級參與者的分割
市場工程
我們採用了資料三角測量技術來完成整體市場估算，並得出印度肉類替代品市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數字。 在研究了印度肉類替代品市場產品類型、來源類型和區域的各個參數和趨勢後，資料被分割成幾個細分市場和子細分市場。
印度肉類替代品市場研究的主要目標
該研究指出了印度肉類替代品市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得策略性見解，以便根據研究中執行的定性和定量分析來決定投資。 當前和未來的市場趨勢決定了市場在邦級別的整體吸引力，為行業參與者提供了一個平台，可以利用尚未開發的市場，從先發優勢中受益。 該研究的其他量化目標包括：
- 分析印度肉類替代品市場的當前和預測市場規模（以價值（美元）計）。 此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模。
- 研究中的細分市場包括產品類型、來源類型和區域。
- 定義和分析印度肉類替代品的監管框架
- 分析與各種中介機構相關的價值鏈，同時分析該行業的客戶和競爭對手的行為。
- 分析印度主要地區肉類替代品市場的當前和預測市場規模。
- 報告中研究的印度主要地區包括北印度、南印度、東印度和西印度。
- 印度肉類替代品市場的公司簡介以及市場參與者為在快速成長的市場中維持發展而採用的成長策略。
- 深入分析該行業的邦級別分析
常見問題 常見問題
Q1: 印度肉類替代品市場目前的市場規模和增長潛力是什麼？
Q2：印度肉類替代品市場增長的驅動因素有哪些？
Q3：依產品類型劃分，哪個細分市場在印度肉類替代品市場中佔據最大份額？
Q4：印度肉類替代品市場中，有哪些新興技術和趨勢？
Q5：哪個地區將主導印度肉類替代品市場？
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