印度肉類替代品市場規模與預測
2023年印度肉類替代品市場價值為2.534億美元，預計在預測期（2024-2032）內，由於該國健康意識的提高和環境問題的日益增長，複合年增長率將達到約6.2%。
印度肉類替代品市場分析
由於健康、環境意識的變化以及民眾飲食習慣的改變等因素，印度的肉類替代品市場正處於轉型之中。由於大量人口已成為素食者，對傳統肉類的新型植物性替代品的需求和興趣日益增加。因此，市場已在產品差異化方面實現多元化，現在包含各種各樣的大豆、豆類和更新型的智能蛋白質形式，例如豌豆蛋白。與關注健康和業務可持續性同時，各品牌正推出多種注重營養價值和口味的產品。
市場近期發展
2022年10月，Licious宣布進軍替代蛋白質領域，推出了印度首個D2C植物性肉類品牌Uncrave。它旨在成為其推出後第一年的市場領導者，並為更廣泛的肉食消費者群體創造關聯性。
2022年7月，塔塔集團旗下的食品和飲料部門塔塔消費品（TCP）宣布進軍植物性肉類替代品領域，推出新品牌“Tata Simply Better”。該公司表示，它正在通過這個新品牌擴展其產品線到一個新領域，旨在吸引那些希望出於健康、環境或其他因素而使用更多植物性成分的消費者。
印度肉類替代品市場趨勢
本節討論了影響寵物香水市場各個細分市場的主要市場趨勢，這些趨勢由我們的研究專家團隊確定。
素食魚類細分市場轉型產業
在印度肉類替代品市場中，素食魚類細分市場正在以穩定的速度增長，這得益於消費者對營養益處、生態系統和動物福利意識的提高。隨著越來越多的人開始轉向素食主義或減少肉類攝入量，模仿魚類質地和風味的解決方案正在逐漸出現在市場上。各品牌正在使用海藻和豆類，並將其融入魚類形式中，不僅滿足了素食者的需求，也滿足了彈性素食者和注重飲食的人群的需求。此外，過度捕撈導致海洋魚類數量下降，促使消費者尋找其他多功能的魚類來食用。這一細分市場還得到了全球食品和飲料行業日益增長的趨勢和偏好、彈性素食飲食模式的變化以及消費者期望的轉變的支持，這些都反映了人們對健康選擇和易於通勤的彈性素食飲食的關注，並受到社交網絡系統的影響。因此，素食魚類細分市場預計將有很高的未來增長率，並將在印度整體肉類替代品市場的增長中發揮重要作用。
西印度預計在預測期內將以顯著的複合年增長率增長
由於健康生活、改善的環境條件以及素食選擇在氣候區域的重要性，西印度的肉類替代品市場正在快速增長。人口正在逐漸轉向更健康和環保的產品，馬哈拉施特拉邦和古吉拉特邦有大量的素食者和彈性素食者。孟買和浦那等大都市正在成為此類產品的潛在銷售點，因為這裡的消費者願意轉向口味和/或質地類似肉類的產品。同樣，當地的新興企業和著名的肉類品牌正在生產獨特的和各種各樣的無肉產品，例如大豆基和扁豆基產品，以佔領當地市場。這些產品通過新的零售店、超市和電子商務的供應也有助於增加市場需求。隨著人們對肉類替代品益處的認識不斷提高，西印度市場在未來幾年具有良好的前景。
2022年11月，根據行業研究和增長潛力，本土咖啡品牌Continental Coffee (CCL) 在印度推出了其植物基品牌“Continental Greenbird”。Continental Greenbird 使其消費者能夠做出對全球可持續的選擇，而又不失肉的風味。Continental Greenbird 品牌於2022年7月首次在海得拉巴推出，現在已在浦那上市。
印度肉類替代品行業概覽
印度肉類替代品市場競爭激烈且分散，有多個國家市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略以增強其市場佔有率，例如合作夥伴關係、協議、合作、新產品發布、地理擴張以及併購。一些主要市場參與者包括Veggie Champ；塔塔消費品有限公司；Gooddot；Imagine Foods Pvt. Ltd；BlueTribe；Vezlay Foods Pvt Ltd；Bizchef Ventures Pvt Ltd. (Evolved Foods)；Mister Veg Foods Pvt Ltd；BIOTRACK FOODS PRIVATE LIMITED；Shri Balaji Agro Food Products Pvt. Ltd. (Desi Treat)。
印度肉類替代品市場新聞
2024年9月，印度肉類替代品品牌Blue Tribe擴大了其產品範圍，推出了新產品，植物基雞肉饃。
2024年7月，Plantaway推出了其肉類替代品系列的兩個新成員，意大利辣香腸和香腸，此前推出了印度首個植物基 Chick'n Fillet。
印度肉類替代品市場報告覆蓋範圍
購買此報告的原因：
- 該研究包括經過授權的主要行業專家驗證的市場規模和預測分析。
- 該報告一覽無餘地呈現了整個行業的表現。
- 該報告涵蓋了對主要行業同行的深入分析，主要側重於關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展。
- 對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、主要趨勢和機會的詳細考察。
- 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場。
- 對該行業的深入區域級別分析。
定制選項：
印度肉類替代品市場可根據要求或任何其他細分市場進一步定制。除此之外，UMI 理解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲得完全滿足您要求的報告。
目錄
印度肉類替代品市場分析（2024-2032）的研究方法
分析歷史市場、估計當前市場並預測印度肉類替代品市場的未來市場是創建和分析印度主要邦肉類替代品採用的三個主要步驟。進行了詳盡的二次研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了許多調查結果和假設。此外，還與印度肉類替代品市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的主要訪談。在通過主要訪談假設和驗證市場數據後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業的細分市場和子細分市場的市場規模，相關的詳細方法如下所述：
歷史市場規模分析
步驟1：深入研究二次資料來源：
進行了詳細的二次研究，以通過公司內部來源（例如年度報告和財務報表、業績演示、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物）獲取印度肉類替代品市場的歷史市場規模。
步驟2：市場細分：
在獲取印度肉類替代品市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二次分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察力和份額。報告中包括主要細分市場，例如產品類型、來源類型和地區。進一步進行國家級別的分析，以評估該地區測試模型的整體採用情況。
步驟3：因素分析：
在獲取不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計印度肉類替代品市場的當前市場規模。此外，我們使用因變量和自變量（例如產品類型、來源類型和印度肉類替代品市場的地區）進行了因素分析。對需求方和供應方情景進行了全面分析，考慮了印度肉類替代品市場領域的主要合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布
當前市場規模估計與預測
當前市場規模估計：基於上述3個步驟的可操作見解，我們得出了當前市場規模、印度肉類替代品市場的主要參與者以及細分市場的市場份額。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二次方法確定，並通過主要訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，為各種因素分配了權重，包括推動因素與趨勢、限制因素和利益相關者可用的機會。在分析這些因素後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出印度主要市場不同細分市場和子細分市場的2032年市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
行業的市場規模（以收入（美元）計算）以及印度肉類替代品市場在國內主要市場的採用率
所有市場細分和子細分市場的百分比份額、拆分和細分
印度肉類替代品市場的主要參與者，涉及所提供的產品。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採取的增長策略。
市場規模與市佔率驗證
主要研究：與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)（包括高階主管 (CXO/副總裁、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等）進行深入訪談。然後總結主要研究結果，並進行統計分析以驗證既定假設。將主要研究的輸入與次要研究結果合併，從而將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區的主要參與者分佈
市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計，並得出印度肉類替代品市場各細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了印度肉類替代品市場的產品類型、來源類型和地區等各個參數和趨勢後，將資料劃分為幾個細分市場和子細分市場。
印度肉類替代品市場研究的主要目標
研究中查明了印度肉類替代品市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得策略性見解，以便根據研究中進行的質性與量化分析來決定其投資。當前和未來的市場趨勢決定了市場在州級的整體吸引力，為產業參與者提供了一個平台，以利用未開發的市場，從先發優勢中獲益。研究的其他量化目標包括：
- 按價值 (美元) 分析印度肉類替代品市場的當前和預測市場規模。此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模。
- 研究中的細分市場包括產品類型、來源類型和地區。
- 定義和分析印度肉類替代品的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，以及分析該產業的客戶和競爭對手行為。
- 分析印度肉類替代品市場在主要地區的當前和預測市場規模。
- 報告中研究的印度主要地區包括北印度、南印度、東印度和西印度。
- 印度肉類替代品市場的公司概況以及市場參與者為在快速成長的市場中生存而採用的成長策略。
- 對該產業的深入州級分析
常見問題 常見問題
Q1：印度植物性肉類替代品市場目前的市場規模和增長潛力為何？
Q2：推動印度植物性肉類替代品市場增長的因素是什麼？
Q3：按產品類型劃分，哪個細分市場在印度植物性肉類替代品市場中佔最大份額？
Q4：印度植物性肉類替代品市場的新興技術和趨勢是什麼？
Q5：哪個地區將主導印度植物性肉類替代品市場？
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