龍舌蘭酒市場：現況分析與預測 (2025-2033)

龍舌蘭酒市場規模與預測

2024 年，龍舌蘭酒市場的估值為 9.7 億美元，預計在預測期內（2025 年至 2033 年）將以 12.05% 的強勁複合年增長率增長，原因是高端化和精釀烈酒的需求、文化遺產的吸引力以及雞尾酒文化的擴張。

龍舌蘭酒市場分析

龍舌蘭酒一詞源自古老的阿茲特克語納瓦特爾語，意思是煮熟的龍舌蘭。從歷史上看，龍舌蘭酒是美洲第一種被蒸餾的烈酒。在殖民時期，西班牙人禁止生產龍舌蘭酒，以促進其進口飲料的銷售和消費。因此，這種卓越的墨西哥烈酒標誌開始了地下生產。一直以來，保持龍舌蘭酒自然生產悠久傳統的生產商，致力於保護其手工性質和內在、獨特的品質。自 1994 年以來，龍舌蘭酒已被授予受保護的原產地名稱；這是一項國際認可，證明只有在墨西哥特定地區生產的產品才能稱為龍舌蘭酒，就像香檳一樣。

一些公司已經站出來，主要強調高端化，在全球範圍內擴張，並強調產品的手工和文化根源，以實現龍舌蘭酒市場生產和銷售的更高增長。此外，這些公司正在大力投資於講故事和品牌推廣，突出真實性、傳統和可持續性，以建立與消費者的聯繫。此外，他們還與調酒師和有影響力的人合作，以提高知名度，並吸引更年輕、更受潮流驅動的受眾。此外，公司還在嘗試新的風味和限量版，以吸引喜歡冒險的飲酒者，並在競爭激烈的市場中脫穎而出。根據 Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C. (COMERCAM) 的說法，96% 的認證龍舌蘭酒僅由該組織完成。此外，408 個龍舌蘭酒品牌出口到外部市場，其中 21 萬人直接或間接從事龍舌蘭酒產業，2023 年生產了 12,239,655 升龍舌蘭酒。

龍舌蘭酒市場趨勢

本節討論了影響龍舌蘭酒市場各個細分市場的關鍵市場趨勢，這些趨勢由我們的研究專家確定。

對永續性的日益關注正在推動龍舌蘭酒市場的成長。

隨著越來越多的消費者意識到他們購買產品對環境和社會的影響，永續性提高已成為龍舌蘭酒市場的主要關注點。許多龍舌蘭酒品牌正在採用環保措施，不僅為了保護地球，而且為了吸引越來越多的具有社會意識的買家。一種這樣的永續性措施是使用有機耕作方法種植龍舌蘭，這可以保持健康的土壤，並減少對有害化學物質的依賴。一些生產商還在投資節約用水，並努力在蒸餾過程中降低碳足跡。龍舌蘭酒的生產更加道德和透明，包括支持當地社區，而不僅僅是環境措施。龍舌蘭酒公司與小型家庭經營的酒廠協調一致地工作，確保工人的公平報酬，並為當地經濟做出貢獻。隨著人們繼續尋求高品質且可持續生產的產品，專注於這些措施的龍舌蘭酒品牌不僅滿足了需求，而且還將自己定位為行業領導者，提供了一種支持環境和產品背後人員的產品。

龍舌蘭酒產業分佈

本節分析了全球龍舌蘭酒市場報告中各個細分市場的關鍵趨勢，並針對 2025-2033 年的全球、區域和國家層級進行了預測。

Joven 龍舌蘭酒產品類別在龍舌蘭酒市場中佔據主導地位。

根據產品類型，市場分為 Joven 龍舌蘭酒、Reposado 龍舌蘭酒和 Aneja 龍舌蘭酒。由於優質和手工烈酒的日益普及、消費者口味的變化以及基於龍舌蘭酒的雞尾酒的日益增長趨勢，Joven 龍舌蘭酒市場在 2024 年主導了市場。許多飲酒者喜歡未熟成的 Joven 版本，因為它允許消費者體驗龍舌蘭的完整、未經改變的風味。Joven 是一種可能在熟成過程中遺失的東西，並且特別有吸引力，因為它保留了龍舌蘭的新鮮、天然味道。隨著越來越多的人尋求享受龍舌蘭的純粹味道，預計未來幾年 Joven 龍舌蘭酒的銷量將會上升。2022 年 11 月 27 日，Ilegal 推出了一款名為 7 Year Añejo expression 的稀有熟成龍舌蘭酒。Añejos 在龍舌蘭酒的世界中很常見，其中指定了一種在桶中熟成 1-3 年的烈酒。

100% 龍舌蘭酒產品在龍舌蘭酒市場中佔據主導地位。

根據類別，市場分為 100% 龍舌蘭酒和混合酒。其中，100% 龍舌蘭酒市場在 2024 年佔據了全球收入的最大份額，因為它們非常適合消費。消費者變得越來越有洞察力，並且越來越被 100% 龍舌蘭酒的純度和真實性所吸引。這個類別提供了更乾淨、更天然的味道，反映了龍舌蘭植物的真實風味，這吸引了那些欣賞高品質手工烈酒的人。隨著人們想要更多地了解龍舌蘭酒生產背後的工藝和傳統，他們正在選擇 100% 龍舌蘭酒，因為它被認為更真實和優質。混合龍舌蘭酒通常由龍舌蘭和其他成分混合而成，並且仍然廣泛供應。隨著飲酒者尋求更真實和未經稀釋的飲用體驗，對 100% 龍舌蘭酒的關注正在增加。這種轉變反映了烈酒行業的一個更廣泛的趨勢，即消費者願意為更高品質、具有獨特和原始風味的單一來源產品支付更多費用。根據 Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C. (COMERCAM) 的數據，2023 年，絕大多數龍舌蘭酒生產屬於工藝類別，佔 93.7%。祖傳類別僅佔 35%，可能是因為許多本應屬於該類別的龍舌蘭酒未經過認證。龍舌蘭酒類別，主要屬於更多工業龍舌蘭酒，佔總產量的 5.94%。Blancos 或 Jovens 佔產量的 97.37%，Abocados con 佔 1.35%，而以前被歸類為 Pechugas 的 Destilados con 佔產量的 1.28%。

北美將在 2024 年佔據龍舌蘭酒市場的主導份額

預計北美將在全球市場中佔據重要份額。其獨特而煙燻的味道使其成為北美地區必不可少的烈酒。龍舌蘭烈酒被認為比其他酒精飲料（如威士忌或伏特加）更健康，這進一步推動了市場的增長。此外，北美地區越來越多地提供優質品牌，這為消費者提供了更多選擇。製造商越來越多地生產更高品質的龍舌蘭酒，這吸引了該地區更有意識的飲酒者。該地區也是世界上最大的龍舌蘭酒生產地，因為大部分烈酒產於墨西哥各州。此外，對這種飲料的國際需求增加，增加了出口，並為墨西哥烈酒市場創造了經濟增長的機會。通過提供熟成良好、高端和超高級產品，以及價格實惠的超值品牌，所有美國人都可以享用龍舌蘭酒和龍舌蘭酒。

2024 年，美國在北美龍舌蘭酒市場中佔據主導份額

隨著越來越多的人發現並享受這種獨特而煙燻的烈酒，美國龍舌蘭酒市場在 2024 年表現出卓越的業績。隨著可支配收入的增加，消費者越來越有興趣為正宗的手工飲料支付溢價，因為他們需要更高品質的工藝產品，這吸引了消費者願意支付。此外，隨著全球變暖和溫室效應的加劇，生產商正在使用有機耕作方法，並得到當地社區的支持。龍舌蘭酒和龍舌蘭酒在美國取得成功的關鍵之一是釀酒商能夠提供適用於任何預算和場合的產品。根據美國蒸餾烈酒委員會的數據，僅 2023 年，就售出了 3160 萬箱 9 升裝的龍舌蘭酒/龍舌蘭酒，平均每年增長約 7.1%。僅龍舌蘭酒/龍舌蘭酒的銷售額就在 2023 年產生了約 65.23 億美元的收入。

龍舌蘭酒競爭格局

龍舌蘭酒市場競爭激烈且分散，有多家全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場地位，例如夥伴關係、協議、合作、新產品發布、地理擴張以及併購。

頂級龍舌蘭酒公司

市場上的主要參與者包括 Ilegal Mezcal (Bacardi Limited)、Mezcal Vago、Wahaka Mezcal、Mala Mía Mezcal、Mezcal Unión (Diageo plc)、Del Maguey Inc. (Pernod Ricard)、MONTELOBOS MEZCAL (Campari EspaIa Sl.)、Rey Campero (墨西哥)、Casa Cortés (墨西哥) 和 Xiaman Spirits GmbH。各公司正在大力投資，通過新產品發布、併購、合作等方式來吸引龍舌蘭酒市場。

龍舌蘭酒市場新聞

• 2024 年 12 月 12 日，Tesla Mezcal 重新發布了與 Nosotros Mezcal 的限量版合作。 Flaviar 很榮幸成為 Tesla Mezcal 的技術、線上行銷和履行合作夥伴，這是 Nosotros 和 Tesla 之間的合作，融合了創新和工藝。

• 2025 年 3 月 3 日，Zacal 是一個源於墨西哥米卻肯州狂野精神的全新獨立龍舌蘭酒品牌，推出了兩種口味，一種是複雜的 Ensamble (50% abv)，另一種是精緻的 Manso Sahauyo (45% abv)。

• 2024 年 8 月 2 日：Paquera Mezcal 推出了獨特的產品組合，推出了限量版的 Wagyu 牛肉風味的 Mezcal Ancestral。這種新的龍舌蘭酒採用來自蒙大拿州雙橋 Arrington Ranch 的開放式塔島 Wagyu 牛肉製成。在蒸餾的初始階段，將牛肉包裹在細繩中並懸掛在陶罐中。

• 2024 年 11 月 21 日：墨西哥 Maguey Spirits 的美國經銷部門 Maguey Imports 從 3 Badge Beverage Corporation 購買了 Bozal Mezcal 和 Pasote Tequila。

• 2025 年 2 月 4 日：EMPERADOR Inc. 通過其墨西哥子公司 Casa Pedro Domecq 收購了 Destileria Los Danzantes S.A. de C.V. 的多數股權，從而擴大了其優質產品組合。

• 2024 年 7 月 10 日：AETHER Brand Group 是一家新上市的孵化和運營品牌公司，專注於成人消費品類，宣布了他們的戰略收購 - Corte Vetusto Mezcal - 世界上獲獎最多的龍舌蘭酒。

龍舌蘭酒市場報告涵蓋範圍