預計在全球範圍內，多功能烤箱市場在預測期內將以約 5% 的顯著增長率增長。全球消費者在食品上的 per capita 支出增加，促使他們傾向於快速、方便、健康的烹飪方式，這種烹飪方式需要更少的清潔時間，這正在促進多功能烤箱市場的增長。例如，2019 年，日本在食品上的 per capita 支出最高，為每人 4417.5 美元，其次是澳大利亞、加拿大和法國，每人支出分別為 3,003.6 美元、2986.9 美元和 2983.4 美元。 這一直是對烹飪設備（包括餐廳、咖啡館和酒店的多功能烤箱）以及住宅使用的日益增長的需求。 因此，推動了商業烹飪設備市場的發展。
此外，加工食品在全球許多飲食中佔據很大一部分，因為這些食品供應廣泛、價格便宜且營銷力度大。由於許多高收入國家對加工食品的消費量不斷增長，導致加工和包裝食品的銷售額增加，因此對多功能烤箱的需求在全球範圍內急劇上升。 例如，2015 年全球包裝食品的銷售額接近 23397 億美元，並逐步增長至 2017 年的 25789 億美元和 2019 年的 26441 億美元。 此外，用於製造食品和飲料以保持和延長產品保質期以提高食品質量的技術進步也正在推動市場增長。
通用電氣、惠而浦公司、AB Electrolux、Robert Bosch GmbH、西門子公司、三星電子、美的集團、海爾集團公司、松下控股公司和 Breville 是市場上的一些主要參與者。 這些參與者已進行了多項併購以及合作，以向客戶提供高科技和創新產品/技術。
報告中呈現的見解
“在產品方面，蒸汽產生類別在預測期內將見證更高的複合年增長率”
根據產品，市場分為蒸汽產生型和無鍋爐型。 蒸汽產生類別預計在預測期內將見證更高的複合年增長率。 蒸汽烤箱將蒸汽從加熱水箱推入烤箱以烹飪食物，省略了常用對流烤箱中使用的傳統熱空氣。 這些烤箱的最大優點是它們的健康烹飪技術。 總體而言，用蒸汽烹飪是比烘烤或油炸更健康的替代方案。 此外，蒸汽烹飪可以帶出菜餚的天然顏色、風味和質地，而不會降低其營養價值。
“在終端用戶方面，酒店和餐廳在 2020 年將佔據市場的很大份額”
根據終端用戶，市場分為酒店和餐廳、麵包店、零售店、家庭與機構和商業廚房。 其中，酒店和餐廳領域在 2020 年將佔據市場的很大份額。 這主要是由於全球新興的酒店業是推動商業烹飪設備市場的主要原因之一。 根據世界銀行的數據，1997 年至 2017 年國際出境人數增加了一倍以上，從每年 6.87 億人次增加到 15.7 億人次。 此外，自 2008 年以來，全球酒店客房數量增加了 17.7%，達到 2018 年的 1700 萬間。
“亞太地區將佔據市場的很大份額”
2020 年，亞太地區在全球多功能烤箱市場中佔據很大份額。 該地區咖啡館、酒店和餐廳的數量增加，加上由於工作人口的增加和西方文化的採用而對加工和包裝食品的需求不斷增長，導致對多功能烤箱市場的需求不斷增長。 此外，旅遊業的發展以及千禧一代對快餐店 (QSR) 的日益關注。 根據 Statista 的數據，2020 年全球餐飲服務機構的數量因地區而異。 亞太地區的機構數量最多，超過 1700 萬家。 相比之下，餐飲服務機構數量第二多的地區是拉丁美洲，超過 230 萬家。
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- 該研究包括經過授權的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析。
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- 對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會進行詳細檢查。
- 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場。
- 對行業進行深入的區域級別分析。
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全球多功能烤箱市場可以根據要求或任何其他市場細分進行進一步定制。 除此之外， UMI 了解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
目錄
多功能烤箱市場分析的研究方法（2022-2028）
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球多功能烤箱市場的未來市場是創建和分析多功能烤箱在全球主要地區的採用情況的三個主要步驟。 進行了詳盡的二手研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次，為了驗證這些見解，考慮了許多發現和假設。 此外，還對全球多功能烤箱市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的主要訪談。 在通過主要訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下說明：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二手資料：
進行了詳細的二手研究，通過公司內部來源（例如）獲取多功能烤箱市場的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績演示文稿、新聞稿等以及包括在內的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠出版物。
步驟 2：市場細分：
在獲得多功能烤箱市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二手分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和份額。 報告中包括的主要細分市場是產品和終端用戶。 此外，還進行了國家級別的分析，以評估該地區測試模型的整體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲取不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析以估計多功能烤箱市場的當前市場規模。 此外，我們使用多功能烤箱的產品和終端用戶等因變量和自變量進行了因素分析。 考慮到全球多功能烤箱市場中的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布，對供需雙方情景進行了徹底的分析。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模測算：根據上述 3 個步驟中的可行見解，我們得出了當前市場規模、全球多功能烤箱市場的主要參與者以及細分市場的市場份額。 所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二手方法確定，並通過主要訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，為不同的因素分配了權重，包括推動因素和趨勢、限制因素以及利益相關者可用的機會。 在分析了這些因素之後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2028 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。 估計市場規模的研究方法包括：
- 行業的市場規模，以收入（美元）和主要市場在國內的多功能烤箱市場的採用率為準
- 市場細分市場和子細分市場的所有百分比份額、拆分和細分
- 全球多功能烤箱市場的主要參與者，按提供的產品劃分。 此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略
市場規模與份額驗證
主要研究：與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)（包括高階主管 (CXO/副總裁、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等）進行了深入訪談。然後總結了主要研究結果，並進行了統計分析以證明既定假設。主要研究的輸入與次要發現合併，因此將資訊轉化為可行的見解。
不同地區的主要參與者分佈
市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計，並得出全球多功能烤箱市場各細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了全球多功能烤箱市場的產品和最終用戶的各種參數和趨勢後，將資料分為幾個細分市場和子細分市場。
全球多功能烤箱市場研究的主要目標
研究確定了全球多功能烤箱市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得策略性見解，以根據研究中進行的質化和量化分析來決定其投資。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為產業參與者提供了一個平台，以利用未開發的市場，從先發優勢中受益。研究的其他量化目標包括：
- 按價值 (美元) 分析多功能烤箱市場的當前和預測市場規模。此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模
- 研究中的細分市場包括產品和最終用戶領域。
- 定義和分析多功能烤箱的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，以及分析行業的客戶和競爭對手行為。
- 分析主要地區多功能烤箱市場的當前和預測市場規模。
- 報告中研究的主要地區國家包括亞太地區、歐洲、北美和世界其他地區。
- 多功能烤箱市場的公司概況以及市場參與者為在快速成長的市場中生存而採取的成長策略
- 深入研究行業的區域層面分析
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