快速食品病原體檢測市場估值為 20 億美元，預計在預測期內（2022-2028 年）將以約 7.5% 的強勁複合年增長率增長。快速食品病原體檢測是一種用於快速檢測食品樣本中是否存在有害微生物（如細菌、病毒和寄生蟲）的技術。這種檢測對於確保食品產品的安全和預防食源性疾病非常重要。例如，根據世界衛生組織（WHO）的數據，5 歲以下的兒童特別容易感染食源性疾病，幾乎佔所有與食源性疾病相關的死亡人數的三分之一。
快速食品病原體檢測有幾種不同的方法，包括基於 PCR 的技術、酶聯免疫吸附試驗 (ELISAs) 和側向流動試驗。這些方法通常包括擴增目標病原體的 DNA 或蛋白質，並使用特定的探針或抗體進行檢測。此外，快速食品病原體檢測還有幾個優點，包括提高食品安全性和降低患病風險、比傳統方法更具成本效益、提高效率和加強品質控制。由於生活方式的改變和快餐店的日益普及，以及對加工和未加工肉類品質檢查的需求不斷增長，預計快速食品病原體檢測市場將在已開發國家和發展中國家實現增長。
市場上的一些主要參與者包括 Bio-Rad Laboratories, Inc.; Merck KGaA; Thermo Fisher Scientific; 3M; Neogen Corporation; R-Biopharm AG; Romer Labs Division Holding GmbH; Eurofins Scientific; Hygiena, LLC; Charm Sciences 這些公司已進行了多次併購和合作，以便為客戶提供高科技和創新產品/技術。
報告中提供的見解
“在技術方面，免疫分析類別在預測期內見證了最快的增長。”
根據技術，市場分為便利型、基於 PCR 型、基於免疫分析型和其他基於分子的類型。其中，免疫分析類別在預測期內見證了最快的增長。這是因為免疫分析技術在疾病診斷中的使用增加，是由於癌症、感染、心血管疾病、自體免疫性疾病、糖尿病和腎臟疾病等慢性疾病的患病率上升所致。癌症的患病率正在逐漸上升，預計這將增加對像免疫分析技術這樣的高效臨床診斷的需求。例如，根據美國癌症協會 (ACS) 發布的數據，2020 年 1 月，美國約有 180 萬例新確診的癌症病例和 606,520 例癌症死亡病例。
“在應用方面，預計乳製品類別在預測期內將以最快的複合年增長率增長。”
按應用劃分，市場分為肉類和家禽、水果和蔬菜、乳製品和其他產品。其中，預計乳製品類別在預測期內將以最快的複合年增長率增長。這主要是由於消費者對安全和高品質乳製品的需求不斷增長、經濟高效的檢測、食源性疾病的發病率不斷上升，以及更快、更準確的病原體檢測方法的開發。例如，一家名為 Lexagen 的生物技術新創公司於 2019 年 2 月宣布推出一種基因檢測工具，可以輕鬆快速地識別各種食品病原體。
快速食品病原體檢測可以幫助乳製品行業最大限度地降低產品召回的風險，並降低與產品變質、銷售損失和潛在訴訟相關的成本。透過儘早檢測和消除病原體，乳製品行業可以確保其產品的安全和品質，保持消費者的信心，並保護其品牌聲譽。
“2021 年，北美在快速食品病原體檢測市場中佔據主導地位”
2021 年，北美在快速食品病原體檢測市場中佔據主導地位。這主要是由於該地區不斷增長的農業出口可能會增加疫情爆發的可能性以及與食品中微生物感染相關的健康影響。預計該市場將受到該地區食源性疾病數量不斷增加的推動。例如，在美國，疾病管制中心 (CDC) 估計每年有 4,800 萬例食源性疾病，導致 128,000 人住院和 3,000 人死亡。
快速食品病原體檢測市場報告涵蓋範圍
購買本報告的理由：
- 該研究包括經過驗證的市場規模和預測分析，並由經過驗證的關鍵行業專家提供。
- 該報告提供了一目了然的行業整體績效快速回顧。
- 該報告涵蓋了對傑出行業同行的深入分析，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和最新發展。
- 詳細研究了行業中存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機遇。
- 該研究全面涵蓋了跨不同細分市場的市場。
- 深入分析了該行業的區域層級。
客製化選項：
全球快速食品病原體檢測市場可以根據需求或任何其他細分市場進一步客製化。此外，UMI 了解您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
目錄
快速食品病原體檢測市場分析（2022-2028）的研究方法
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球快速食品病原體檢測市場的未來市場，是創建和分析全球主要地區快速食品病原體檢測採用的三個主要步驟。 我們進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次，為了驗證這些見解，我們考慮了許多發現和假設。 此外，我們還與全球快速食品病原體檢測市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一級訪談。 在透過一級訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了由上而下/由下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後，我們採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析與該行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下所述：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二級來源：
我們進行了詳細的二級研究，以透過公司內部來源（例如年度報告和財務報表、業績簡報、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方資料庫和其他可靠的出版物）來獲得快速食品病原體檢測市場的歷史市場規模。
步驟 2：市場區隔：
在獲得快速食品病原體檢測市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要地區不同區隔和子區隔的歷史市場洞察和佔有率。 報告中包含的主要區隔包括類型、技術和應用。 我們進一步進行了國家層級的分析，以評估該地區檢測模型的整體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同區隔和子區隔的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計快速食品病原體檢測市場的當前市場規模。 此外，我們使用快速食品病原體檢測市場的類型、技術和應用等因變數和自變數進行了因素分析。 我們對需求和供應方面的狀況進行了徹底的分析，考慮了全球快速食品病原體檢測市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模：根據上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了當前的市場規模、全球快速食品病原體檢測市場中的主要參與者以及各區隔的市場佔有率。 所有要求的百分比份額劃分和市場細分均使用上述二級方法確定，並透過一級訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，我們為不同因素分配了權重，包括驅動因素與趨勢、限制以及利益相關者可用的機會。 在分析這些因素後，我們應用了相關的預測技術，即由上而下/由下而上的方法，以得出全球主要市場中不同區隔和子區隔的 2028 年市場預測。 用於估計市場規模的研究方法包括：
- 該行業的市場規模，以收入（美元）和國內主要市場快速食品病原體檢測市場的採用率來衡量
- 市場區隔和子區隔的所有百分比份額、劃分和細分
- 全球快速食品病原體檢測市場中的主要參與者（就提供的產品而言）。 此外，這些參與者為在快速成長的市場中競爭而採取的成長策略
市場規模與佔有率驗證
一級研究：我們與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)（包括高階主管（CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等））進行了深入的訪談。 然後總結一級研究結果，並進行統計分析以驗證既定的假設。 來自一級研究的意見與二級研究結果相結合，從而將資訊轉化為可行的見解。
不同地區主要參與者的劃分
市場工程
我們採用數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出全球快速食品病原體檢測市場各個區隔和子區隔的精確統計數據。 在研究了全球快速食品病原體檢測市場中類型、技術和應用領域的各種參數和趨勢後，數據被劃分為幾個區隔和子區隔。
全球快速食品病原體檢測市場研究的主要目標
該研究精確地指出了全球快速食品病原體檢測市場當前與未來的市場趨勢。 投資者可以根據研究中進行的定性和定量分析，獲得戰略見解以作為其投資判斷的依據。 當前和未來的市場趨勢決定了區域層級市場的整體吸引力，為產業參與者提供了一個利用未開發市場從先發優勢中獲益的平台。 該研究的其他量化目標包括：
- 分析快速食品病原體檢測市場當前和預測的市場規模（以價值（美元）衡量）。 此外，分析不同區隔和子區隔當前和預測的市場規模
- 研究中的區隔包括類型、技術和應用領域
- 定義和分析快速食品病原體檢測產業的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析產業的客戶和競爭對手行為
- 分析主要地區快速食品病原體檢測市場當前和預測的市場規模
- 報告中研究的地區主要國家包括亞太地區、歐洲、北美和世界其他地區
- 快速食品病原體檢測市場的公司簡介以及市場參與者為在快速成長的市場中維持生存而採取的成長策略。
- 深入的產業區域層級分析
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