東南亞植物性乳製品市場：現況分析與預測 (2025-2033)

東南亞植物性乳製品市場規模與預測

東南亞植物性乳製品市場在 2024 年的估值約為 15.1 億美元，預計在預測期間（2025-2033F）將以約 7.54% 的強勁複合年增長率增長，這主要是由於純素和彈性素食生活方式的日益普及所推動。

東南亞植物性乳製品市場分析

植物性乳製品是非乳製品，使用大豆、燕麥、杏仁、椰子和米等植物來源製造，旨在模仿傳統乳製品的口味、質地和營養價值。這些產品包括牛奶、優格、起司、奶油和鮮奶油，服務於選擇無乳糖、純素或可持續食品的消費者。

東南亞的公司正在強調本地採購、更多培養的加工方法和風味創新，以加強其在植物性乳製品市場的業務。此外，他們還在研究領域進行投資以提升質地和營養，與零售商和咖啡館合作以進入市場，並使用線上銷售平台直接與消費者打交道。永續性認證、環保包裝以及產品添加額外維生素和礦物質的強化生產線也正在推出，以提高品牌信心並增加消費者市場份額。

2025 年 6 月 19 日，植物奶製造商 Pure Mylk 正式推出了 The Mylky Way，這是東南亞第一個專門的植物性飲料創新中心。該設施支持該地區永續食品技術的發展。透過將飲料配方、測試和可擴展生產結合在一個地點，The Mylky Way 將協助各個產品開發階段的品牌，從原型設計到市場推出。

The Mylky Way 納入了先進的技術功能，例如酶促處理和真空熱噴射滅菌 (VTIS)。

東南亞植物性乳製品市場趨勢

本節討論了影響東南亞植物性乳製品市場各個細分市場的關鍵市場趨勢，這是我們研究專家團隊發現的。

清潔標籤和極簡成分關注

市場上對清潔標籤和極簡成分產品的需求不斷增長。消費者越來越意識到其食物的成分，他們現在開始轉向與人工添加劑、防腐劑和過敏原無關的植物性乳製品替代品。各品牌正在重新包裝其產品，使用簡短、清晰的成分列表，並專注於燕麥、杏仁和椰子等天然來源。這種清潔標籤趨勢不僅是一種健康選擇，而且還與永續性和信任有關；購物者將要求合乎道德生產且環保的產品。這導致專注於極簡加工和透明採購的公司擁有更多的消費者追隨者，以及在整個區域更大的市場滲透率。

東南亞植物性乳製品產業細分

本節分析了東南亞植物性乳製品市場各個細分市場的關鍵趨勢，以及 2025-2033 年各國的預測。

2024 年，植物奶市場在植物性乳製品市場中佔據主導地位。

按類型劃分，市場分為牛奶、優格、起司、奶油和鮮奶油以及其他。其中，植物奶市場在 2024 年在植物性乳製品市場中佔據主導地位。這依賴於植物奶的支持，由於其熟悉度和多功能性，這將導致該產品被主流採用。由於其在咖啡產品、冰沙和早餐中的使用，它是一種方便的替代乳製品。此外，公司在口味和強化方面的創新不斷提高，正在增加其消費者基礎，這有助於市場的整體增長。2025 年 5 月 5 日，OATSIDE 宣布在新加坡推出備受期待的抹茶燕麥奶。據該品牌稱，每盒都包含 3,750 毫克真正的抹茶，經過精心挑選和研磨，以保持其天然風味和香氣。

預計椰子細分市場在預測期內（2025-2033 年）將以顯著的複合年增長率增長。

按來源劃分，東南亞植物性乳製品市場分為大豆、杏仁、椰子、燕麥、米飯和其他。其中，由於椰子在東南亞地區的供應和傳統受歡迎程度，預計椰子細分市場在預測期內（2025-2033 年）將以顯著的複合年增長率增長。當地的椰子供應鏈用於製造無乳糖牛奶和優格替代品，這些替代品具有成本效益。由於椰子產品的天然甜味和永續性，對椰子產品的需求不斷增長，使品牌能夠進入具有生態意識和健康導向消費者的細分市場。例如，2025 年 5 月 21 日，Thai Coconut Public Company Limited (COCOCO) 在 THAIFEX-Anuga Asia 2025 展覽會上推出了由椰子製成的乳製品新產品，例如氣泡椰子優格飲料、泰式奶茶和椰子保濕飲料。

2024 年，印尼在東南亞植物性乳製品市場中佔據主導地位

東南亞市場以印尼為主導，擁有龐大的人口（年輕化）並且對乳糖不耐症的認知度不斷提高。Green Rebel Foods 和 Oatside 等國內創新者進入市場已將植物奶轉變為一種價格實惠且令人嚮往的選擇。零售基礎設施和咖啡館文化的普及使乳製品替代品更容易被接受，因此，印尼在市場增長和投資方面是一個戰略交匯點。

例如，2025 年 9 月 26 日，印尼植物性新創公司 Arummi 籌集了 200 萬美元的種子資金，以擴大其腰果奶產品線在全國和整個東南亞的銷售。

東南亞植物性乳製品產業競爭格局

東南亞植物性乳製品市場競爭激烈，擁有眾多全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場影響力，例如合作夥伴關係、協議、協作、新產品發布、地域擴張以及合併和收購。

東南亞頂尖植物性乳製品公司

市場上的一些主要參與者包括雀巢、Alpro (Danone S.A.)、Pure Mylk、Green Rebel Foods、Heng Guan Food Industrial Pte Ltd、Vinamilk、Farm Fresh Milk Sdn. Bhd.、Unicurd (Vitasoy International Singapore Pte Ltd.)、Oatside SG 和 TurtleTree。

東南亞植物性乳製品市場的近期發展

• 2024 年 5 月 6 日，新加坡雀巢推出了 Goodnes，這是一個新的無乳糖燕麥奶系列，以滿足對植物性飲料日益增長的需求。OAT 和 ALMOND & OAT 兩種口味都天然地從燕麥中提煉出甜味，是鈣和維生素 B2、B3 和 D 等必需營養素的絕佳來源。目前在 FairPrice、Giant、Cold Storage、Redmart、Shopee 和 Pandamart 有售。

• 2023 年 11 月，Heinz ABC 在印尼推出了風味豆奶飲料。新的豆奶飲料是 Creamy Chocolate 和 Strawberry Delight，以美味的飲料提供大豆的優點。該飲料是鈣、維生素 D 和維生素 C 的來源。它飽和脂肪含量低，不含防腐劑和人工甜味劑。

東南亞植物性乳製品市場報告涵蓋範圍

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