東南亞植物性乳製品市場：現況分析與預測 (2025-2033)

東南亞植物性乳製品市場規模與預測

東南亞植物性乳製品市場在2024年的估值約為15.1億美元，預計在預測期內（2025-2033年）將以約7.54%的強勁複合年增長率增長，主要受到純素和彈性素食生活方式日益普及的推動。

東南亞植物性乳製品市場分析

植物性乳製品是使用植物來源（如大豆、燕麥、杏仁、椰子和米）製造的非乳製品，旨在模仿傳統乳製品的口味、質地和營養價值。這些產品包括牛奶、優格、起司、奶油和鮮奶油，服務於選擇無乳糖、純素或永續食品的消費者。

東南亞的公司正在強調本地採購、更多培養加工方法和口味創新，以加強其在植物性乳製品市場的營運。此外，他們還投資於研究領域以增強質地和營養，與零售商和咖啡館合作以進入市場，並使用線上銷售平台直接與消費者交易。永續性認證、環保包裝以及在產品中添加額外的維生素和礦物質也正在推出，以提高品牌信心並增加消費者市場份額。

2025年6月19日，植物性牛奶製造商Pure Mylk正式推出了The Mylky Way，這是東南亞第一個專門為植物性飲料設立的創新中心。該設施支持該地區永續食品技術的發展。The Mylky Way將飲料配方、測試和可擴展生產結合在一個地點，將協助各個階段產品開發的品牌，從原型設計到市場推出。

The Mylky Way納入了先進的技術功能，例如酶促處理和真空熱注入滅菌 (VTIS)。

東南亞植物性乳製品市場趨勢

本節討論了影響東南亞植物性乳製品市場各個細分市場的關鍵市場趨勢，這是我們的研究專家團隊所發現的。

清潔標籤和最少成分的重點

市場上對清潔標籤和最少成分的產品的需求不斷增加。越來越多的消費者意識到其食物的成分，他們現在開始轉向與人工添加劑、防腐劑和過敏原無關的植物性乳製品替代品。各品牌正在重新包裝其產品，提供簡短、清晰的成分表，並專注於燕麥、杏仁和椰子等天然來源。這種清潔標籤趨勢不僅是一種健康選擇，也與永續性和信任有關；購物者將要求以道德方式生產且環保的產品。這導致專注於最少加工和透明採購的公司擁有更多的消費者追隨者，以及在整個地區擁有更多的市場滲透率。

東南亞植物性乳製品產業區隔

本節提供對東南亞植物性乳製品市場各個細分市場主要趨勢的分析，以及2025-2033年各國的預測。

2024年，植物性牛奶市場在植物性乳製品市場中佔據主導地位。

依類型劃分，市場分為牛奶、優格、起司、奶油和鮮奶油以及其他。其中，植物性牛奶市場在2024年於植物性乳製品市場中佔據主導地位。這依賴於植物性牛奶的支持，由於熟悉度和多功能性，這將導致產品被主流採用。由於其在咖啡產品、冰沙和早餐中的使用，它是一種方便的替代乳製品。此外，各公司在口味和強化方面的創新不斷增加，正在增加其消費者基礎，這也有助於市場的整體增長。2025年5月5日，OATSIDE宣布在新加坡推出備受期待的抹茶燕麥奶。據該品牌稱，每盒都含有3,750毫克真正的抹茶，經過精心挑選和研磨，以保持其天然風味和香氣。

在預測期內（2025-2033年），椰子細分市場預計將以顯著的複合年增長率增長。

依來源劃分，東南亞植物性乳製品市場分為大豆、杏仁、椰子、燕麥、米和其他。其中，由於其在東南亞地區的供應性和傳統美食中的受歡迎程度，預計椰子細分市場在預測期內（2025-2033年）將以顯著的複合年增長率增長。本地椰子供應鏈用於製造無乳糖牛奶和優格替代品，具有成本效益。由於椰子產品的天然甜味和永續性，對椰子產品的需求不斷增加，使各品牌能夠進入具有環保意識和注重健康的消費者的新細分市場。例如，2025年5月21日，Thai Coconut Public Company Limited (COCOCO) 在 THAIFEX-Anuga Asia 2025 展覽會上推出了以椰子製成的乳製品新產品，例如氣泡椰子優格飲、泰式椰奶茶和椰子保濕飲。

2024年，印尼在東南亞植物性乳製品市場中佔據主導地位

東南亞市場由印尼主導，該國人口眾多（年輕化），且對乳糖不耐症的認識不斷提高。Green Rebel Foods 和 Oatside 等國內創新者進入市場，已將植物性牛奶轉變為一種價格實惠且令人嚮往的選擇。零售基礎設施和咖啡館文化的普及正在使乳製品替代品被接受，因此，印尼在市場增長和投資方面是一個具有戰略意義的交匯點。

例如，2025年9月26日，印尼植物性新創公司Arummi籌集了200萬美元的種子資金，以擴大其腰果奶系列在全國和整個東南亞的經銷。

東南亞植物性乳製品產業競爭態勢

東南亞植物性乳製品市場競爭激烈，有多家全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場影響力，例如合作夥伴關係、協議、協作、新產品發布、地域擴張以及併購。

頂級東南亞植物性乳製品公司

市場上的一些主要參與者包括雀巢、Alpro (Danone S.A.)、Pure Mylk、Green Rebel Foods、Heng Guan Food Industrial Pte Ltd、Vinamilk、Farm Fresh Milk Sdn. Bhd.、Unicurd (Vitasoy International Singapore Pte Ltd.)、Oatside SG 和 TurtleTree。

東南亞植物性乳製品市場的最新發展

• 2024年5月06日，雀巢新加坡推出了Goodnes，這是新的無乳糖燕麥奶系列，以滿足對植物性飲料不斷增長的需求。OAT和ALMOND & OAT兩種產品均從燕麥中自然增甜，是鈣和維生素B2、B3和D等必需營養素的極佳來源。目前在FairPrice、Giant、Cold Storage、Redmart、Shopee和Pandamart有售。

• 2023年11月，Heinz ABC在印尼推出了風味豆奶飲料。新推出的豆奶飲料有奶油巧克力和草莓口味，提供美味的豆奶。該飲料是鈣、維生素D和維生素C的來源。它的飽和脂肪含量低，不含防腐劑和人工甜味劑。

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