超高溫滅菌乳市場:現況分析與預測 (2021-2027)

著重脂肪含量 (全脂、脫脂、半脫脂);產品 (調味、未調味);通路 (線上、大賣場/超市、專賣店、其他);地區/國家

地理:

Global

產業:

消費品

上次更新:

Apr 2022

超高溫滅菌乳市場 2
超高溫滅菌乳市場 2

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全球超高溫滅菌乳市場預計在預測期 (2021-2027) 內呈現約 7.5% 的顯著複合年增長率 (CAGR)


導致全球超高溫滅菌乳需求增長的主要因素包括家庭可支配收入的增長,以及傾向於在食品項目上花費更多錢的職業女性人數的增加,特別是在保質期較長的食品上。 根據世界銀行,人均調整後國民總收入 (以現價美元計算) 從 2015 年的 8,544.82 美元增加到 2019 年的 9,483.84 美元。此外,老年人口基數不斷增長,更容易患上各種與年齡相關的疾病,例如癌症、心血管疾病、關節炎、高血壓等,是推動超高溫滅菌乳需求增長以用於健康飲食和適當營養的主要原因。 例如,根據聯合國的數據,2017 年全球 60 歲或以上人口為 9.62 億,預計到 2050 年將達到近 21 億


此外,由於營養不良導致的牛奶肌肉組織分解病例增加以及老年人口的增加導致對超高溫滅菌乳的需求不斷增長。 根據 AAFP 的數據,美國每年約有 26,000 例橫紋肌溶解症病例報告。 在因可卡因相關疾病而到急診科 (ED) 就診的成年患者中,發現有 24% 的患者患有橫紋肌溶解症。 此外,全球代謝紊亂的增加是導致超高溫滅菌乳需求增長的主要因素之一。 根據國際糖尿病聯合會的數據,美國代謝綜合徵的患病率估計超過 30%; 然而,使用成人治療組標準,患病率估計為 22%。 代謝健康狀況不佳會增加患心臟病、糖尿病和中風的風險。 在美國,只有 12% 的人代謝健康。


牛奶產量和使用量,歐盟-27,2019


超高溫滅菌乳市場 3
超高溫滅菌乳市場 3

要求客製化


Amcor plc, Albea Group, Ardagh Group, Bemis Company, Inc., Koa Glass Co. Ltd., Saint-Gobain, MeadWestvaco Corp., Sonoco Products Company, A2 Corporation, Mother dairy 等,是超高溫滅菌乳市場中一些主要的參與者。 這些參與者已進行了多項併購和合作,以向客戶提供創新產品。


報告中呈現的見解


“在脂肪含量中,脫脂部分佔主要份額”


根據脂肪含量,市場被細分為全脂、半脫脂和脫脂。 脫脂部分在 2020 年佔據了主要的市場份額並主導了市場。 由於人們對低脂牛奶的認識和需求不斷增長,該細分市場正在上升。 脫脂牛奶含有 0-0.5% 的脂肪含量。 此外,與普通牛奶相比,脫脂牛奶的鈣含量略高。


“在產品方面,未調味部分將佔據相當大的市場份額”


根據產品,市場被細分為調味和未調味。 未調味部分在 2020 年佔據了 XX% 的市場份額並主導了市場。 該部分在 2020 年獲得了 XX 百萬美元的收入。 未調味牛奶的保質期更長以及廣泛的應用領域正在推動該部分的增長


“在通路方面,大賣場/超市部分將在未來幾年佔據相當大的市場份額”


根據通路,市場被細分為線上、大賣場/超市、專賣店和其他。 大賣場/超市部分佔據了 XX% 的市場份額並佔據了 XX 百萬美元的市場。 各國大賣場/超市市場數量的增加正在推動該部分的增長。 然而,線上部分將在未來幾年內見證最高的複合年增長率 (CAGR)


“歐洲代表超高溫滅菌乳市場的最大市場之一”


為了更好地了解超高溫滅菌乳市場的市場採用情況,該市場根據其在全球的國家/地區(例如北美(美國和加拿大)、歐洲(德國、法國、義大利、西班牙、英國和歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區)和世界其他地區)的影響力進行分析。 歐洲地區構成超高溫滅菌乳市場行業的主要市場,並在 2020 年創造了 XX 百萬美元的收入,這歸功於來自酒店業對超高溫滅菌乳的新興高需求。


與分析師交談


購買此報告的原因:



  • 該研究包括經過權威行業專家驗證的市場規模和預測分析

  • 該報告快速概覽了整個行業的表現

  • 該報告涵蓋了對主要行業同行的深入分析,主要側重於關鍵的業務財務狀況、產品組合、擴張策略和最新發展

  • 對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會的詳細考察

  • 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場

  • 行業的深度區域級別分析


客製化選項:


超高溫滅菌乳市場可根據要求或任何其他細分市場進一步客製化。 除此之外, UMI 理解您可能擁有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全適合您需求的報告。


目錄

分析歷史市場、估計當前市場以及預測超高溫滅菌乳市場的未來市場是創建和分析主要地區超高溫滅菌乳需求的三個主要步驟。 進行了廣泛的二次研究以收集歷史市場數據並估計當前的市場規模。 其次,為了驗證這些見解,考慮了許多調查結果和假設。 此外,還與超高溫滅菌乳市場價值鏈中的行業專家進行了廣泛的初步訪談。 在通過初步訪談假設和驗證市場數據後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 此後,採用了市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業所屬的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下所示:


尋求更多關於研究方法的信息


歷史市場規模分析


步驟 1:深入研究二手資料來源:


進行了詳細的二次研究,通過公司內部資料來源(例如)獲取超高溫滅菌乳的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績展示、新聞稿等,以及包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可信出版物。


步驟 2:市場細分:


在獲取超高溫滅菌乳市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二次分析,以收集主要地區脂肪含量、產品和通路在歷史上的市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括脂肪含量和通路。 進行了進一步的區域和國家級分析,以評估超高溫滅菌乳在全球範圍內的總體採用情況。


步驟 3:因素分析:


在獲取不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析以估計超高溫滅菌乳的當前市場規模。 此外,我們使用獨立變數和因變數(例如可支配收入的增加、酒店業的增長等)進行了因素分析,對供需情景進行了全面分析,考慮了全球超高溫滅菌乳行業的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。


要求客製化


當前市場規模估計和預測


當前市場規模測算:基於來自以上 3 個步驟的可操作見解,我們得出了當前的市場規模、超高溫滅菌乳市場的主要參與者以及細分市場的市場份額。 所有所需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二次方法確定,並通過初步訪談進行了驗證。


估計與預測:對於市場估計與預測,權重分配給了不同的因素,包括驅動因素與趨勢、限制因素以及相關的利益相關者可用的機會。在分析了這些因素之後,應用了相關的預測技術,例如自下而上/自上而下的方法,以得出關於2027年不同區隔和子區隔在全球主要市場上的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:



  • 以價值(美元)衡量的產業市場規模,以及超高溫牛奶在國內主要市場的採用率

  • 市場區隔和子區隔的所有百分比份額、拆分和細分

  • 超高溫牛奶市場中主要參與者提供的服務。此外,這些參與者為在快速成長的市場中競爭而採用的成長策略


市場規模與份額驗證


初步研究:與主要意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談,包括高階主管 (CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管和地區主管、國家主管等),遍及主要地區。然後,將初步研究結果進行彙總,並進行統計分析以證明既定的假設。初步研究的輸入與次級研究結果合併,從而將資訊轉化為可行的見解。


不同地區主要參與者的拆分


超高溫牛奶市場 1
超高溫牛奶市場 1

與分析師洽談


市場工程


採用資料三角驗證技術來完成整體市場估計,並得出超高溫牛奶市場每個區隔和子區隔的精確統計數字。在研究了脂肪含量、產品和超高溫牛奶市場的銷售通路等多個參數和趨勢後,資料被拆分為幾個區隔和子區隔。


超高溫牛奶市場研究的主要目標


研究確定了超高溫牛奶目前的和未來的市場趨勢。投資者可以從研究中進行的質性與量化分析中獲得戰略見解,以作為其投資決策的依據。目前的和未來的市場趨勢決定了區域層面的整體市場吸引力,為產業參與者提供了一個平台,以利用未開發的市場來獲得先發優勢。研究的其他量化目標包括:



  • 分析超高溫牛奶目前的和預測的市場規模,以價值(美元)衡量。此外,分析不同區隔和子區隔目前的和預測的市場規模

  • 研究中的區隔包括脂肪含量、產品和銷售通路

  • 定義和分析超高溫牛奶產業的監管框架

  • 分析涉及各種中介機構的價值鏈,同時分析產業的客戶和競爭對手的行為

  • 分析主要國家超高溫牛奶市場目前的和預測的市場規模

  • 報告中研究的主要地區包括北美、歐洲、亞太地區和世界其他地區。

  • 超高溫牛奶市場的公司概況,以及市場參與者為在快速成長的市場中生存而採用的成長策略

  • 產業的深入區域級分析


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