
The Waxy Maize Starch Market 在 2021 年的估值為 30 億美元,預計從 2022 年到 2030 年將以 6% 的複合年增長率增長。糯玉米澱粉是一種由玉米製成的碳水化合物。它的主要成分是支鏈澱粉,一種高度分支且複雜的碳水化合物分子。與其他類型的玉米澱粉不同,糯玉米澱粉含有高含量的支鏈澱粉和低含量的直鏈澱粉,使其不易糊化,也不太可能在食品製備中形成塊狀物。糯玉米澱粉非常適合用作食品和飲料中的增稠成分,以及各種工業應用,例如粘合劑、塗料和紙製品的製造。它也用作運動營養補充劑中的能量來源。對糯玉米澱粉日益增長的需求可歸因於食品和飲料行業需求的增長,這些是推動全球主要行業參與者採用非有機增長戰略的關鍵因素。例如,在 2021 年,AGRANA Beteiligungs-AG 在 2021-22 財年期間在多個項目中投資了 2736 萬美元。該公司增加了在奧地利阿沙赫的特種玉米加工能力。由於顯著的統計數據,糯玉米澱粉被用於各種應用,例如湯和肉汁、餡餅餡料、燉菜和砂鍋菜以及醬汁中的增稠劑,因為它具有很高的吸水能力,這也將有助於未來市場的增長。糯玉米澱粉越來越多地用作運動營養產品中的關鍵成分,特別是在運動飲料和補充劑中。糯玉米澱粉是一種高分子量碳水化合物,易於被人體消化和吸收,可提供快速的能量來源,而不會引起胰島素飆升,這些獨特的特性使其成為運動員和健身愛好者的理想能量來源。包括能量飲料和補充劑在內的運動營養產品日益增長的需求正在推動市場對糯玉米澱粉的需求。
在市場上運營的一些主要參與者包括 AGRANA Beteiligungs-AG、Cargill Incorporated、Daesang Corp、Ingredion、Interstarch Ukraine、Manildra Group、New Zealand Starch Limited、Roquette Frères、Samyang Corporation、Sinofi Ingredients。這些參與者進行了多次併購以及合作夥伴關係,以促進客戶使用高科技和創新產品/技術。
報告中提供的見解
“在類型中,原生細分市場在 2021 年佔據了顯著的市場份額。”
根據類型,市場分為原生和改性。其中,原生細分市場在 2021 年佔據了顯著的市場份額。原因是原生細分市場通常用於食品和飲料等終端使用行業,其中包括烘焙食品、湯和醬汁、加工肉製品等。此外,它還用於製造標籤粘合劑,並作為油漆的通用增稠劑
“在性質方面,有機細分市場在 2021 年在市場中佔據了更高的複合年增長率。”
根據性質,市場分為有機和傳統。其中,有機細分市場預計將在市場中以更高的複合年增長率增長。這是因為有機玉米的質量高於無機玉米。客戶對優質和天然產品的需求也促進了有機澱粉細分市場的增長。
“亞太地區在 2021 年主導了糯玉米澱粉市場。”
由於多種因素,糯玉米澱粉在亞太地區越來越受歡迎。來自造紙和紡織行業的需求不斷增長,因為糯玉米澱粉被用作粘合劑和塗層劑。清潔標籤和天然成分的意識和普及程度不斷提高,因為糯玉米澱粉是天然成分,可用作增稠劑和穩定劑。食品和飲料行業需求的增長也歸因於糯玉米澱粉市場的增長。例如,在 2020 年 3 月,嘉吉為食品行業推出了一系列新的糯玉米澱粉。這些澱粉旨在用於一系列食品產品中,包括麵條、糖果和醬汁。
糯玉米澱粉市場報告覆蓋範圍

購買本報告的理由:
客製化選項:
全球糯玉米澱粉市場可以根據需求或任何其他市場細分市場進一步客製化。除此之外,UMI 了解您可能有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
糯玉米澱粉市場分析(2022-2030)的研究方法
分析歷史市場、估算當前市場以及預測全球糯玉米澱粉市場的未來市場,是創建和分析全球主要地區糯玉米澱粉採用情況的三個主要步驟。 我們進行了詳盡的二級研究,以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。 其次,為了驗證這些見解,我們考慮了許多發現和假設。 此外,我們還與全球糯玉米澱粉市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。 在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後,我們採用市場細分和數據三角測量方法來估算和分析與該行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細方法如下所述:
歷史市場規模分析
步驟 1:深入研究二級來源:
我們進行了詳細的二級研究,通過公司內部來源(例如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等)和外部來源(包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可信出版物)來獲取糯玉米澱粉市場的歷史市場規模。
步驟 2:市場細分:
在獲得糯玉米澱粉市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二級分析,以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括類型、性質和最終用戶。 此外,我們還進行了國家/地區級別的分析,以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析,以估算糯玉米澱粉市場的當前市場規模。 此外,我們使用糯玉米澱粉市場的類型、性質和最終用戶等相關和獨立變量進行了因素分析。 我們對需求和供應方面的情況進行了全面分析,考慮了全球糯玉米澱粉市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估算和預測
當前市場規模:基於上述 3 個步驟的可操作見解,我們得出了當前市場規模、全球糯玉米澱粉市場中的主要參與者以及細分市場的市場份額。 所有要求的百分比份額分配和市場細分均使用上述二級方法確定,並通過初步訪談進行驗證。
估算與預測:對於市場估算和預測,我們為不同的因素分配了權重,包括驅動因素和趨勢、限制因素以及利益相關者可用的機會。 在分析這些因素後,我們應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2030 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。 用於估算市場規模的研究方法包括:
市場規模和份額驗證
初步研究:我們與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)(包括高級管理人員(CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管、區域主管、國家/地區主管等))進行了深入訪談。 然後對初步研究結果進行總結,並進行統計分析以證明既定假設。 初步研究的輸入與二級研究結果相結合,從而將信息轉化為可操作的見解。
不同地區初步參與者的劃分

市場工程
我們採用了數據三角測量技術來完成整體市場估算,並得出全球糯玉米澱粉市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。 在研究了全球糯玉米澱粉市場中類型、性質和最終用戶領域的各種參數和趨勢後,數據被分為幾個細分市場和子細分市場。
全球糯玉米澱粉市場研究的主要目標
研究中指出了全球糯玉米澱粉市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得戰略見解,以基於研究中執行的定性和定量分析來做出投資決策。 當前和未來的市場趨勢決定了區域層面市場的整體吸引力,從而為行業參與者提供了一個利用未開發市場以從先行者優勢中受益的平台。 該研究的其他定量目標包括:
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