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Mercado de automatización alimentaria: análisis actual y pronóstico (2024-2032)
Énfasis en el tipo (Controles de motor, controladores discretos y visualización, productos rotativos, otros); Aplicación (Procesamiento, Empaquetado y reenvasado, Paletización, Clasificación y calificación, Otros); Usuario final (Lácteos, Panadería, Confitería, Frutas y bebidas, Carne, aves y mariscos, Otros); Región/País
Tamaño y Pronóstico del Mercado de Automatización Alimentaria
El mercado de Automatización Alimentaria se valoró en aproximadamente USD 12.3 mil millones en 2023 y se espera que crezca a una sólida CAGR de alrededor del 7.0% durante el período de pronóstico (2024-2032). El mercado de automatización alimentaria está en aumento debido a la eficiencia, la seguridad alimentaria, las necesidades de control de costos de los empleados, el aumento de la tecnología y la necesidad de procedimientos de producción de alimentos rápidos y efectivos.
Análisis del Mercado de Automatización Alimentaria
La industria alimentaria es uno de los sectores de fabricación más grandes a nivel mundial. En los Estados Unidos, representa más del 10% de todos los envíos. Un número emergente de empresas de procesamiento de alimentos en todas las regiones está impulsando el crecimiento del mercado de automatización alimentaria en todo el mundo. Más del 30% de las 50 principales empresas de procesamiento de alimentos y bebidas del mundo tienen su sede en los Estados Unidos.
Según los últimos datos federales disponibles, en 2021, el sector de fabricación de alimentos y bebidas de EE. UU. empleó a 1.7 millones de personas, o más del 1.1 por ciento de todo el empleo no agrícola de EE. UU. Dentro del sector manufacturero de EE. UU., los empleados de la fabricación de alimentos y bebidas representaron la mayor proporción de empleados (15.4 por ciento). La creciente demanda de alimentos procesados y envasados en la región actúa como un catalizador de crecimiento para la industria. El 80% del consumo total de calorías de los estadounidenses proviene de alimentos y bebidas comprados en tiendas (envasados y sin envasar). Además, el aumento de las muertes relacionadas con el trabajo en la región también está proliferando el crecimiento de la demanda.
Tendencias del Mercado de Automatización Alimentaria
Esta sección analiza las tendencias clave del mercado que influyen en los segmentos de Automatización Alimentaria, según lo identificado por nuestros expertos en investigación.
El Segmento de Controles de Motor Transforma la Industria
Según el tipo, el mercado se fragmenta en Controles de motor, Controladores discretos y visualización, Productos rotatorios y otros. El segmento de control de motores capturó una cuota de mercado considerable en 2023. Lograr altas demandas y un comportamiento dinámico y precisión es fundamental al usar la automatización industrial, donde el control del motor juega un papel importante. El uso de motores en el control de movimiento ha aumentado significativamente debido al crecimiento en el manejo de aplicaciones como el lavado a alta presión y alto torque con control de movimiento de precisión.
Se espera que Asia Pacífico crezca en el mercado
El mercado de automatización alimentaria en el mercado de Asia Pacífico está mostrando un crecimiento considerable y tiene varias razones. Con la congestión de la población en las áreas urbanas debido al desarrollo, ha habido presión para aumentar los rendimientos y las empresas de procesamiento de alimentos para alimentar a los habitantes urbanos. Además, varios países registran costos laborales crecientes que obligan a las empresas manufactureras a implementar sistemas automatizados para minimizar la dependencia de la mano de obra en el lugar de trabajo y mejorar la productividad. El creciente énfasis de los consumidores en alimentos procesados y de conveniencia agrega más fuerza a la adopción de técnicas de automatización en la industria alimentaria, ya que las organizaciones están bajo presión para cumplir con los estándares de calidad de los consumidores al producir alimentos mucho más rápido que antes. La integración de la inteligencia artificial y el IOT en el procesamiento de alimentos está cambiando drásticamente los enfoques tradicionales a la forma avanzada moderna de procesamiento. Además de eso, las autoridades que establecen e implementan políticas y medidas sobre seguridad y calidad alimentaria también están iniciando precios adecuados de los alimentos, lo que presiona a las empresas alimentarias para que adopten tecnologías de automatización para lograr el cumplimiento y obtener una ventaja competitiva. Todos estos factores juntos proporcionan una base sólida para el crecimiento del mercado de automatización alimentaria en la región de Asia Pacífico.
Visión General de la Industria de Automatización Alimentaria
La Automatización Alimentaria es competitiva, con varios actores del mercado global e internacional. Los actores clave están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, lanzamientos de nuevos productos, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones. Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Rockwell Automation, Inc., Siemens AG, ABB Ltd, Mitsubishi Electric Corporation, Schneider Electric SE, Yokogawa Electric Corporation, GEA Group, Fortive Corporation, Yaskawa Electric Corporation, Rexnord Corporation, etc. Varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Desarrollo Reciente
El 30 de mayo de 2024, ABB Robotics firmó un Memorando de Entendimiento con la empresa de procesamiento de alimentos con sede en Seúl, Pulmuone Co Ltd, para desarrollar soluciones de automatización en la investigación y producción de una nueva gama de alimentos cultivados en laboratorio.
El 4 de septiembre de 2024, las tecnologías de Mitsubishi Electric permitieron el desarrollo de máquinas de compostaje innovadoras que pueden convertir los residuos de alimentos en fertilizantes de alta calidad en solo 24 horas. Esta solución responde al problema mundial de los residuos, en particular los residuos de alimentos, que constituyen alrededor del 30% de los residuos de los vertederos.
Cobertura del Informe del Mercado de Automatización Alimentaria
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validado por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado a través de diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de Personalización:
La Automatización Alimentaria Global se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales; por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Automatización de Alimentos (2022-2032)
Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado global de Automatización de Alimentos fueron los tres pasos principales que se llevaron a cabo para crear y analizar la adopción de la Automatización de Alimentos en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos para validar estas perspectivas. Además, también se realizaron extensas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de Automatización de Alimentos. Tras la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio Detallado de Fuentes Secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de Automatización de Alimentos a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de desempeño, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluyendo revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de Automatización de Alimentos, llevamos a cabo un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos están incluidos en el informe, como tipo, aplicación, usuarios finales y región. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, llevamos a cabo un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de Automatización de Alimentos. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes como tipo, aplicación, usuarios finales y regiones de Automatización de Alimentos. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta, teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de Automatización de Alimentos en todo el mundo.
Estimación y Previsión del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en información práctica de los tres pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, a los actores clave en el mercado global de Automatización de Alimentos y a las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las divisiones de cuotas porcentuales y los desgloses del mercado requeridos se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluyendo los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron las técnicas de previsión pertinentes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado para 2032 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción de la Automatización de Alimentos en los principales mercados a nivel nacional
Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
Actores clave en la Automatización de Alimentos global en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOLs), incluyendo a los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VPs, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los resultados de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis planteada. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería del Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento de la Automatización de Alimentos global. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en el tipo, la aplicación, los usuarios finales y las regiones del mercado global de Automatización de Alimentos.
El principal objetivo del Estudio del Mercado Global de Automatización de Alimentos
Las tendencias actuales y futuras del mercado de la Automatización de Alimentos global se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción en las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Automatización de Alimentos en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos.
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo, aplicación, usuarios finales y regiones.
- Definir y analizar el marco regulatorio para la Automatización de Alimentos
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria.
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Automatización de Alimentos para las principales regiones.
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, Norteamérica y el resto del mundo
- Perfiles de las empresas del mercado de Automatización de Alimentos y las estrategias de crecimiento adoptadas por los participantes del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento.
- Análisis regional profundo de la industria
Preguntas frecuentes Preguntas frecuentes
P1: ¿Cuál es el tamaño actual y el potencial de crecimiento de la automatización alimentaria global?
El mercado mundial de automatización alimentaria se valoró en 12.3 mil millones de dólares estadounidenses en 2023 y se espera que crezca a una CAGR del 7% durante el período de pronóstico (2024-2032).
P2: ¿Cuáles son los factores impulsores del crecimiento de la automatización alimentaria global?
El mercado de la automatización alimentaria está en auge debido a la eficiencia, la seguridad alimentaria, las necesidades de control de costos de los empleados, el auge de la tecnología y la necesidad de procedimientos de producción de alimentos rápidos y eficaces.
P3: ¿Qué segmento tiene la mayor cuota de la automatización alimentaria mundial por tipo?
El segmento de Control de Motor tiene la mayor cuota de Automatización Alimentaria por tipo.
P4: ¿Cuáles son las tecnologías emergentes y las tendencias en la Automatización Alimentaria global?
Las tecnologías emergentes en la automatización alimentaria global incluyen la integración de la inteligencia artificial, la robótica, el IoT y la cadena de bloques para mejorar la eficiencia, el control de calidad y la trazabilidad en la producción de alimentos y las cadenas de suministro.
P5: ¿Qué región dominará la automatización alimentaria mundial?
América del Norte domina el mercado en 2023.
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