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Marché des graisses et huiles spéciales : analyse et prévisions (2021-2027)
Accent sur le type (graisses spéciales, huiles spéciales) ; par type (sèche, liquide) ; application (produits de boulangerie, aliments transformés, nutrition animale, produits laitiers, nutrition infantile, autres) ; fonctionnalité (moulage, remplissage, enrobage, stabilisation, texturation, autres) ; et région/pays
Graisses et huiles spéciales mondiales Le marché était évalué à environ 12 milliards de dollars américains en 2020 et devrait atteindre plus de 20 milliards de dollars américains d’ici 2027, affichant un TCAC élevé d’environ 8 % sur la période de prévision (2021-2027).Les aliments transformés occupent une part importante de nombreux régimes alimentaires dans le monde, car ils sont largement disponibles, bon marché et commercialisés de manière intensive. La demande de graisses et d’huiles spéciales augmente considérablement dans le monde en raison de la consommation croissante d’aliments transformés dans de nombreux pays à revenu élevé, ce qui entraîne une augmentation des ventes d’aliments transformés et emballés.Par exemple, les ventes d’aliments emballés dans le monde étaient de près de 2 339,7 milliards de dollars américains en 2015 et ont progressivement augmenté pour atteindre 2 578,9 milliards de dollars américains en 2017 et 2 644,1 milliards de dollars américains en 2019.En outre, les progrès des technologies utilisées dans la fabrication de graisses et d’huiles spéciales pour maintenir et prolonger la durée de conservation des produits afin d’améliorer la qualité des aliments stimulent également la croissance du marché.
Selon le département de l’Agriculture des États-Unis (USDA), les usines de fabrication de produits alimentaires et de boissons représentaient 15,8 % de la valeur des expéditions et 14,7 % de tous les employés de toutes les usines de fabrication américaines en 2019. La demande croissante d’aliments transformés et emballés dans la région agit comme un catalyseur de croissance pour l’industrie. 80 % de la consommation calorique totale des Américains provient d’aliments et de boissons achetés en magasin (emballés et non emballés).
Ventes mondiales d’aliments emballés, 2015-2019 (en milliards de dollars américains)
Cargill Incorporated, Wilmar International, Bunge Limited, Mewah International, Aak Ab International Foodstuff Company Limited (Iffco), Musim Mas, Fuji Oil, Manildra Group et Bako Wales, etc., sont quelques-uns des acteurs importants opérant sur le marché des graisses et huiles spéciales. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types, le segment des huiles spéciales détient la part la plus importante »
Selon le type, le marché est fragmenté en graisses spéciales et huiles spéciales. En outre, les graisses spéciales sont divisées en équivalents de beurre de cacao, substituts de beurre de cacao, remplaceurs de beurre de cacao, améliorateurs de beurre de cacao, remplaceurs de matières grasses laitières et autres graisses spéciales. De plus, les huiles spéciales sont divisées en huile de palme, huile de soja, huile de noix de coco, huile de tournesol, huile de colza et autres huiles spéciales. Les graisses spéciales ont capté XX % de parts de marché et ont dominé le marché en 2020. En outre, le segment devrait connaître une croissance de XX % au cours des prochaines années pour atteindre une valorisation du marché de XX milliards de dollars américains d’ici 2027.
« Parmi les types, le segment liquide dominera le marché au cours de la période de prévision »
Selon le type, le marché est fragmenté en sec et liquide. La forme liquide a capté la majeure partie du marché et a capturé XX % des revenus du marché en 2020. Cependant, le segment de la forme sèche émergera au cours de la période de prévision et connaîtra également un TCAC considérable au cours de la période à venir pour atteindre XX milliards de dollars américains d’ici 2027.
« Parmi les applications, le segment de la nutrition infantile doit accaparer la part de marché la plus importante dans les années à venir »
Selon l’application, le marché est segmenté en produits de boulangerie, aliments transformés, nutrition animale, produits laitiers, nutrition infantile et autres applications. Le segment des produits de boulangerie a capté XX % de parts de marché et a rassemblé XX milliards de dollars américains en 2027. En outre, ce segment devrait atteindre XX milliards de dollars américains d’ici 2027 avec une croissance de XX % de TCAC entre 2021 et 2027
« Parmi les fonctionnalités, le segment de l’enrobage sera témoin d’une croissance considérable entre 2020 et 2027 »
Selon la fonctionnalité, le marché est fragmenté en moulage, remplissage, enrobage, stabilisation, texturation et autres fonctions. Le segment du moulage a capté XX % de parts de marché en 2020. En outre, le segment devrait connaître une croissance de XX % entre 2021 et 2027 pour atteindre une valorisation du marché de XX milliards de dollars américains d’ici 2027. Cependant, le segment de la texturation enregistrera un TCAC considérable dans les années à venir.
« L’Amérique du Nord représente l’un des plus grands marchés des graisses et huiles spéciales »
Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché des graisses et huiles spéciales, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique et le reste du monde. L’Amérique du Nord a dominé le marché et a généré des revenus de XX milliards de dollars américains en 2020 en raison de l’évolution des modes de vie et de la demande croissante d’aliments transformés et emballés.
Raisons d’acheter ce rapport :
- L’étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés de l’industrie authentifiés
- Le rapport présente un bref aperçu des performances globales de l’industrie en un coup d’œil
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l’industrie, en mettant l’accent sur les finances clés de l’entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d’expansion et les développements récents
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l’industrie
- L’étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments
- Analyse approfondie du marché au niveau régional
Options de personnalisation :
Le marché des graisses et huiles spéciales peut en outre être personnalisé selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n’hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l’analyse du marché mondial des graisses et huiles spéciales (2021-2027)
L’analyse du marché historique, l’estimation du marché actuel et les prévisions du marché futur des graisses et huiles spéciales ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de graisses et huiles spéciales dans les principales régions. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. En outre, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l’industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché des graisses et huiles spéciales. Après l’hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d’entretiens primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels l’industrie appartient. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille historique du marché
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des graisses et huiles spéciales grâce à des sources internes de l’entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performances, communiqués de presse, etc.et des sources externes, notammentrevues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des graisses et huiles spéciales, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts de marché historiques pour les types, les formes, les fonctionnalités et les applications pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont la forme et l’application. En outre, des analyses au niveau régional et national ont été menées pour évaluer l’adoption globale des graisses et huiles spéciales dans le monde.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené uneanalyse factorielledétaillée pour estimer la taille actuelle du marché des graisses et huiles spéciales. En outre, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que la demande croissante d’aliments transformés et emballés, l’augmentation du revenu disponible, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios d’offre et de demande en tenant compte des principaux partenariats, des fusions et acquisitions, de l’expansion commerciale et des lancements de produits dans l’industrie des graisses et huiles spéciales dans le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base des informations exploitables issues des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché des graisses et huiles spéciales, ainsi qu'aux parts de marché des segments. Toutes les parts en pourcentage requises, les répartitions et les ventilations du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision :Pour l'estimation et les prévisions du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après l'analyse de ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché d'ici 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (USD) et le taux d'adoption des graisses et huiles spéciales sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts en pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché des graisses et huiles spéciales en termes de services offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en forte croissance
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables des opérations et responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans les différentes régions
Ingénierie de marché
La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché des graisses et huiles spéciales. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de la forme, de la fonctionnalité et de l'application du marché des graisses et huiles spéciales.
Objectif principal de l'étude de marché sur les graisses et huiles spéciales
Les tendances actuelles et futures du marché des graisses et huiles spéciales ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont été déterminées l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage du premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des graisses et huiles spéciales en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude incluent les domaines du type, de la forme, de la fonctionnalité et de l'application
- Définition et analyse du cadre réglementaire de l'industrie des graisses et huiles spéciales
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi que l'analyse des comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des graisses et huiles spéciales pour les principaux pays
- Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché des graisses et huiles spéciales et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance
Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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