製品の重点(フルーツ、ハーブ&スパイス、バニラ、その他);フレーバー(甘味、塩味、酸味、ミント);地域/国

世界のカクテルシロップ市場は、予測期間(2021年~2027年)に高いCAGRを示すと予想されています。
ミレニアル世代の労働人口の増加、外食志向の変化、カクテルにおけるカスタマイズされた新しい選択肢のニーズの高まりが、市場の成長を牽引しています。また、カフェやレストランなどの商業スペースが、交流の場、さまざまな革新的な食品消費を楽しむ場として成長したことも、カクテルシロップの需要拡大を加速させています。米国農務省によると、食品サービスおよび食品小売業界は、2019年に約1兆7900億米ドル相当の食品を供給しました。2020年には、食品サービスおよび食品小売業界は約1兆6900億米ドル相当の食品を供給しました。
世界中でフードチェーン、QSR(クイックサービスレストラン)、カフェの数が増加していることが、カクテルシロップ市場の成長につながっています。環境・食糧・農村地域省によると、2019年の英国における食品、飲料、ケータリングへの支出は3120億米ドルでした。また、カナダのファストフード統計によると、カナダのファストフード業界は2021年に270億米ドルという目覚ましい価値があります。前年比0.8%の成長が見込まれています。また、カナダのファストフード業界の事実は、カナダ人の最大34%がレストランの開業を夢見ており、3.7%がクイックサービスを考えていることを示しています。カジュアルなファミリースタイルのレストランが最も人気のある選択肢であり、最大32.7%がそれを選ぶでしょう。
食品・飲料に対する消費者支出(選択国別、2017年~2018年)

Kerry Group PLC、Liber & Co.、MONIN、The Simple Syrup Co.、ADM WILD Europe GmbH & Co. KG、Bristol Syrup Company、Döhler、Toschi Vignola s.r.l.、Giffardなどは、カクテルシロップ市場で活動している主要なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、革新的な製品で顧客を支援するために、いくつかのM&Aやパートナーシップを実施しています。
レポートで提示されるインサイト
「製品別では、フルーツセグメントが主要な市場シェアを獲得」
製品に基づくと、市場はフルーツ、ハーブ&スパイス、バニラ、その他に分類されます。フルーツセグメントはXX%の市場シェアを獲得し、市場を支配しました。このセグメントの市場は、2027年までにUSD XX Mnに達するでしょう。生活水準の向上と嗜好の変化に伴い、人々は比較的健康的な飲み物や軽食に移行しています。炭水化物や脂肪が少ない、さわやか、さまざまなフレーバーで利用できるなど、フルーツカクテルシロップの利点が、このセグメントの成長につながっています。ただし、バニラセグメントは、今後数年間でかなりのCAGRを示すでしょう。
「フレーバー別では、甘いセグメントがかなりの市場シェアを獲得」
フレーバーに基づくと、市場は甘い、塩辛い、酸っぱい、ミントに分類されます。甘いセグメントはXX%の市場シェアを獲得し、2020年にはUSD XX Mnの市場を獲得しました。フルーティーで甘いカクテルシロップは、ラムやウィスキーのような強いスピリッツの酸味や苦味を完璧にバランスさせるため、米国では消費者に非常に人気があり、このセグメントの市場は上昇しています。強いお酒を試したい消費者は、これらの甘いカクテルシロップを好む傾向があります。
「北米はカクテルシロップ市場の最大の市場の1つを占めています」
カクテルシロップ市場の市場採用をよりよく理解するために、市場は北米(米国とカナダ)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、イギリス、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋(中国、日本、インド、オーストラリア、その他のAPAC)、およびその他の世界のような国での世界的な存在に基づいて分析されます。北米地域は、カクテルシロップ市場産業のXX%の市場を獲得し、2020年にはUSD XX Millionの収益を生み出しました。この地域でのバーやナイトクラブの数の増加が、市場の成長の主な理由の1つです。米国には100万以上のレストランがあり、1560万人の労働者を雇用しています。2021年の米国におけるチェーンレストランの数は101,811です。ただし、ヨーロッパ地域は今後数年間で最高のCAGRを示すでしょう。
このレポートを購入する理由:
カスタマイズオプション:
カクテルシロップ市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じて、さらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するためにお気軽にお問い合わせください。
カクテルシロップ市場の過去の市場分析、現在の市場の推定、将来の市場予測は、主要地域におけるカクテルシロップの需要を創出し、分析するために実施された3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査を実施しました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の発見と仮定を考慮しました。さらに、カクテルシロップ市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施しました。一次インタビューを通じて市場数値を仮定し、検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータ三角測量法を採用して、業界に関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論を以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1:二次資料の詳細な調査:
年次報告書および財務諸表、パフォーマンスプレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部ソース、およびジャーナル、ニュースおよび記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる刊行物などの外部ソースを通じて、カクテルシロップの過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査を実施しました。
ステップ2:市場セグメンテーション:
カクテルシロップ市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域における過去の市場の洞察を収集し、製品とフレーバーを共有するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは製品です。さらに、地域および国レベルの分析を実施して、世界全体でのカクテルシロップの採用を評価しました。
ステップ3:要因分析:
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、カクテルシロップの現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、成長する食品および飲料セクター、フルーツシロップの健康上の利点に関する意識の高まりなど、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。トップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および世界中のカクテルシロップ業界での製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の測定:上記の3つのステップからの実行可能な洞察に基づいて、現在の市場規模、カクテルシロップ市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なパーセンテージシェアの分割と市場の内訳はすべて、上記の二次的アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測では、利害関係者が利用できる推進要因とトレンド、制約、機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりボトムアップ/トップダウンアプローチを適用して、世界の主要市場全体でさまざまなセグメントとサブセグメントについて2027年頃の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法論は、以下を包含します。
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要な地域全体で、トップレベルのエグゼクティブ(CXO / VP、営業責任者、マーケティング責任者、オペレーション責任者、地域責任者、国責任者など)を含むKey Opinion Leaders(KOL)との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、述べられた仮説を証明するために統計分析を実施しました。一次調査からのインプットは二次調査の結果と統合され、情報が実行可能な洞察に変わりました。
さまざまな地域における一次参加者の分割

市場エンジニアリング
データ三角測量法を採用して、市場全体の推定を完了し、カクテルシロップ市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値に到達しました。データは、カクテルシロップ市場の製品とフレーバーの分野におけるさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、いくつかのセグメントサブセグメントに分割されました。
カクテルシロップ市場調査の主な目的
カクテルシロップの現在および将来の市場動向が調査で指摘されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて、投資の裁量を決定するための戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓の市場を利用して先行者利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標は次のとおりです。
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