メスカル市場：現状分析と予測（2025-2033年）

メスカル市場規模と予測

メスカル市場は2024年に9億7,000万米ドルの評価を受け、プレミアム化とクラフトスピリッツ需要、文化的遺産の魅力、カクテル文化の拡大により、予測期間（2025～2033年）において12.05%の力強いCAGRで成長すると予測されています。

メスカル市場分析

メスカルは古代アステカ語のナワトル語に由来し、「焼いたアガベ」を意味します。歴史的に、メスカルはアメリカ大陸で最初に蒸留された蒸留酒でした。植民地時代、スペインは自国産の輸入品の販売と消費を促進するためにメスカルの製造を禁止しました。そこで、彼らはこの輝かしいメキシコのスピリッツアイコンの地下生産を開始しました。メスカルの自然な製法の長い伝統を守り続けている生産者は、その職人的性質と固有の、模倣不可能な品質を維持することに尽力しています。1994年以来、メスカルには原産地呼称が与えられており、シャンパンのように、メキシコの特定の地域で作られた製品のみがメスカルと呼ばれることを証明する国際的な認証を受けています。

いくつかの企業は、主にプレミアム化を重視し、グローバルな流通を拡大し、製品の職人的および文化的ルーツを強調することで、メスカル市場における生産と販売のさらなる成長を達成しようとしています。さらに、これらの企業は、真実性、遺産、持続可能性を強調するストーリーテリングとブランディングに多額の投資を行い、消費者とのつながりを築いています。また、バーテンダーやインフルエンサーと協力して、可視性を高め、トレンド志向の若い層にアピールしています。さらに、企業は、冒険好きな飲酒者を惹きつけ、競争の激しい市場で差別化を図るために、新しいフレーバープロファイルと限定版を試しています。. Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C. (COMERCAM)によると、認証されたメスカルの96%はこの組織によってのみ行われています。さらに、408のメスカルブランドが海外市場に輸出されており、21万人がメスカル業界で直接的または間接的に雇用され、2023年には12,239,655リットルのメスカルが生産されました。

メスカル市場動向

本セクションでは、当社の調査専門家が特定したメスカル市場のさまざまなセグメントに影響を与える主な市場動向について説明します。

持続可能性に対する意識の高まりが、メスカル市場の成長を牽引しています。

環境意識の高い消費者が購入するものの環境的および社会的影響を認識するようになり、メスカル市場では持続可能性が主要な焦点となっています。多くのメスカルブランドは、地球を保護するためだけでなく、社会的意識の高い購入者の増加にアピールするために、環境に優しい慣行を採用しています。そのような持続可能性の実践の1つは、アガベの栽培に有機農法を使用することで、健康な土壌を維持し、有害な化学物質への依存を減らすことです。一部の生産者は、水の保全にも投資し、蒸留プロセス中の二酸化炭素排出量の削減にも取り組んでいます。メスカルの生産はより倫理的かつ透明性が高く、環境慣行を超えて、地域社会の支援を伴います。メスカルの企業は、小規模で家族経営の蒸留所と連携し、労働者に公正な賃金を保証し、地域経済に貢献しています。人々が高品質で持続的に製造された製品を求め続ける中、これらの慣行に焦点を当てているメスカルブランドは、需要を満たすだけでなく、環境とそれを支える人々の両方をサポートする製品を提供することにより、業界のリーダーとしての地位を確立しています。

メスカル業界セグメンテーション

本セクションでは、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界のメスカル市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供します。

メスカル・ホベン製品カテゴリーがメスカル市場を独占しています。

製品タイプに基づくと、市場はメスカル・ホベン、メスカル・レポサド、メスカル・アネホに分類されます。プレミアムで職人的なスピリッツの人気が高まっていること、消費者の嗜好が変化していること、メスカルベースのカクテルのトレンドが拡大していることから、2024年にはメスカル・ホベン市場が市場を独占しました。多くの飲酒者は、アガベの完全で変わらない風味を体験できるため、ホベンの未熟成バージョンを楽しんでいます。ホベンは、熟成プロセスで失われる可能性があり、アガベの新鮮で自然な風味を保持しているため、特に魅力的です。より多くの人々がアガベの純粋な風味を楽しみたいと考えているため、ホベンメスカルの売上は今後数年間で増加すると予想されています。2022年11月27日、Ilegalは、7年物のAñejo表現と呼ばれる珍しい熟成メスカルを発売しました。Añejosはテキーラの世界では一般的であり、その指定は、樽で1〜3年熟成したスピリッツを示します。

100%アガベ製品がメスカル市場を独占しています。

カテゴリー別では、市場は100%アガベとブレンドに分類されます。これらのうち、100%アガベ市場は2024年に世界の収益の大部分を占めました。消費者の認識が高まり、100%アガベメスカルの純粋性と信頼性にますます惹かれています。このカテゴリーは、アガベ植物の真の風味を反映したよりクリーンで自然な味わいを提供し、高品質で職人的なスピリッツを高く評価する人々にアピールします。人々がメスカル生産の背後にある技術と伝統についてもっと知りたいと考えているため、より本物で純粋な飲酒体験と見なされている100%アガベを選択しています。ブレンドメスカルは、アガベとその他の材料の混合物で作られることが多く、依然として広く利用可能です。飲酒者が、独特でオリジナルのフレーバープロファイルを持つ、より高品質のシングルオリジン製品に対して、より多くのお金を払うことをいとわないスピリッツ業界のより広範なトレンドを反映して、100%アガベへの焦点が高まっています。Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C. (COMERCAM)によると、2023年、メスカル生産の大部分はアルテサナルカテゴリーで93.7%を占めています。アンセストラルはわずか35%を占めており、これは、そのカテゴリーに該当するメスカルの多くが認証メスカルではないためと考えられます。主に工業用メスカルであるメスカルカテゴリーは、生産総量の5.94%を占めています。ブランコスまたはホベンは生産の97.37%を占め、アボカドコンは1.35%、以前はペチュガスとして分類されていたデスチラドスコンは1.28%を占めています。

北米は2024年にメスカル市場の支配的なシェアを保持するでしょう

北米は、世界市場の大きなシェアを保持すると予想されます。そのユニークでスモーキーな風味は、北米地域で不可欠なスピリッツとなっています。アガベスピリッツは、ウィスキーやウォッカなどの他のアルコールよりも健康的であると認識されており、さらに市場の成長を促進しています。さらに、北米でプレミアムブランドの利用が増加しているため、消費者はより多くの選択肢を得ています。メーカーは、高品質のメスカルの生産を増やしており、この地域でより意識の高い飲酒者を惹きつけています。また、この地域は、さまざまなメキシコ州でほとんどのスピリッツが生産されているため、世界最大のメスカル生産国としても知られています。さらに、この飲み物に対する国際的な需要の増大は、輸出を増加させ、メキシコのスピリッツ市場の経済成長の機会を創出しました。.熟成度の高い高級品やスーパープレミアム製品、手頃な価格のバリューブランドの両方を提供することで、テキーラとメスカルはすべてのアメリカ人にとってアクセスしやすくなっています。

米国は2024年に北米メスカル市場の支配的なシェアを保持しました

米国のメスカル市場は、2024年に顕著な実績を示しており、より多くの人々がこのユニークでスモーキーなスピリッツを発見し、楽しんでいます。可処分所得が増加するにつれて、消費者は本物で職人的な飲み物のプレミアムに支払うようになり、より高品質のクラフト製品を求めており、消費者を惹きつけて支払うようになります。さらに、地球温暖化と温室効果ガスの影響が増大しているため、生産者は地域社会の支援を得て有機農法を使用しています。テキーラとメスカルの米国の成長の鍵の1つは、蒸留業者があらゆる予算と機会に対応できる製品を提供する能力です。米国蒸留酒評議会によると、2023年だけで、3,160万ケース（9リットル）のテキーラ/メスカルが販売され、年間平均7.1%の成長を遂げました。テキーラ/メスカルの販売だけで、2023年には約65億2,300万米ドルの収益を上げました。

メスカルの競合状況

メスカル市場は競争が激しく細分化されており、いくつかのグローバルおよび国際的な市場プレーヤーが存在します。主要プレーヤーは、パートナーシップ、合意、コラボレーション、新製品の発売、地理的拡大、合併と買収など、市場でのプレゼンスを高めるためのさまざまな成長戦略を採用しています。

トップメスカル企業

市場で事業を展開している主要プレーヤーは、Ilegal Mezcal (Bacardi Limited), Mezcal Vago, Wahaka Mezcal, Mala Mía Mezcal, Mezcal Unión (Diageo plc), Del Maguey Inc. (Pernod Ricard), MONTELOBOS MEZCAL (Campari EspaIa Sl.), Rey Campero (Mexico), Casa Cortés (Mexico), and Xiaman Spirits GmbHです。企業は、新製品の発売、合併と買収、コラボレーションなどにより、メスカル市場での勢いを獲得するために多額の投資を行っています。

メスカル市場ニュース

• 2024年12月12日Tesla Mezcalは、Nosotros Mezcalとの限定コラボレーションを再リリースしました。Flaviarは、イノベーションと職人技を融合させたNosotrosとTeslaのコラボレーションであるTesla Mezcalの技術、オンラインマーケティング、およびフルフィルメントパートナーであることを光栄に思っています。

• 2025年3月3日メキシコ、ミチョアカン州の野生の精神から生まれた新しい独立系メスカルブランドZacalは、複雑なEnsamble (50% abv)と繊細なManso Sahauyo (45% abv)の2つの表現で発売されました。

• 2024年8月2日Paquera Mezcalは、和牛ビーフを注入した限定版Mezcal Ancestralの発売により、ポートフォリオにユニークな追加を発表しました。新しいメスカルは、モンタナ州ツインブリッジのArrington Ranch産のオープンレンジTajima和牛を使用して製造されています。牛肉はひもで包み、蒸留の初期段階で粘土ポットに吊るされます。

• 2024年11月21日メキシコのMaguey Spiritsの米国流通部門であるMaguey Importsは、3 Badge Beverage CorporationからBozal MezcalとPasote Tequilaを買収しました。

• 2025年2月4日EMPERADOR Inc.は、メキシコの子会社Casa Pedro Domecqを通じて、Destileria Los Danzantes S.A. de C.V.の過半数の買収により、プレミアム製品ポートフォリオを拡大しました。

• 2024年7月10日成人向け消費カテゴリーに焦点を当てた、市場に新しいブランドハウスを設立し運営するAETHER Brand Groupは、世界で最も受賞歴のあるメスカルであるCorte Vetusto Mezcalの戦略的買収を発表しました。

メスカル市場レポートの範囲

メスカル市場レポートを購入する理由：

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カスタマイズオプション：

グローバルメスカル市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてカスタマイズできます。この他に、UnivDatosは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しています。したがって、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。