- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek Żywności Roślinnej: Bieżąca Analiza i Prognoza (2022-2028)
Nacisk na Produkty Uboczne (Roślinne Produkty Mleczne i Alternatywy Mleczne, Odżywianie Roślinne, Roślinne Substytuty Mięsa); Według Zastosowania (Suplementy i Proszki Odżywcze, Napoje, Produkty Piekarnicze i Przekąski, Płatki Śniadaniowe, Żywienie Niemowląt i Inne); Według Źródła (Soja, Groch, Pszenica, Inne); Region/Kraj
Globalna Żywność RoślinnaRynek został wyceniony na 25,2 miliarda USD w 2020 roku i będzie rósł w tempie CAGR 9,7% w latach 2022-2028.Głównym czynnikiem wzrostu branży żywności roślinnej jest zwiększone etyczne nastawienie konsumentów. Jest to częściowo napędzane przez pokolenie millenialsów i pojawienie się konsumenta 'fleksetariańskiego'. Ponadto, niektóre składniki w żywności roślinnej są często identyfikowane jako zapewniające konsumentom wysoki poziom białka i wartości odżywczych, takie jak soja, owies, kokos, migdały, ryż, konopie itp..Ponadto, grupy praw zwierząt zyskały znaczące poparcie, a sposób, w jaki zwierzęta są traktowane w produkcji produktów, spowodował zmianę preferencji konsumentów w kierunku żywności roślinnej.
Ponadto, oczekuje się, że rynek żywności roślinnej będzie rósł w przyspieszonym tempie ze względu na rosnące zapotrzebowanie na innowacyjne produkty, co spowodowało znaczny wzrost rozwoju nowych produktów w segmentach chłodzonych, ambientowych i mrożonych. Dlatego daje to konsumentom szerszy wybór produktów i marek oraz pozwala branży żywności roślinnej na różne możliwości rozwoju w nadchodzących latach.Na przykład: W listopadzie 2022 r. Beyond Meat, Inc. wprowadziła na rynek popcorn z kurczaka i nuggetsy z kurczaka
Amy’s Kitchen Inc., Atlantic Natural Foods LLC, Beyond Meat Inc, Danone SA, Garden Protein International Inc., Impossible Foods Inc., Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.), Nestle S.A., Tyson Foods Inc., V bite Food Ltd.
Informacje Przedstawione w Raporcie
“Wśród produktów, kategoria roślinnych produktów mlecznych i alternatyw mlecznych odnotuje solidne CAGR w okresie prognozy.”
W oparciu o produkt, rynek żywności roślinnej jest podzielony na roślinne produkty mleczne i alternatywy mleczne, odżywianie roślinne i roślinne substytuty mięsa. Segment roślinnych produktów mlecznych i alternatyw mlecznych ma znaczący udział w rynku. Alternatywy dla nabiału na bazie roślin, takie jak mleko migdałowe i owsiane, cieszą się rosnącym popytem wśród konsumentów ze względu na ich konsystencję, która jest gęstsza i bardziej kremowa niż w przypadku innych produktów na bazie roślin, co sprawia, że nadają się zarówno do napojów, jak i produktów spożywczych. Ponadto, konsumenci z nietolerancją laktozy również adoptują produkty mleczne na bazie roślin, takie jak jogurty, desery i sery niezawierające produktów zwierzęcych, w połączeniu z rosnącą liczbą premier mieszanych produktów mlecznych, wprowadzających nowe profile odżywcze, smaki i tekstury dla małych dzieci, co również napędza wielkość rynku żywności roślinnej.Na przykład: 5 lipca 2022 r. Danone ogłosiło wprowadzenie na rynek po raz pierwszy w historii mieszanki dla niemowląt Dairy and Plants Blend, dla wegetariańskich i fleksitariańskich opcji dla niemowląt.
“Wśród źródeł, kategoria soi odnotuje solidne CAGR w okresie prognozy.”
W oparciu o źródło, rynek żywności roślinnej jest podzielony na soję, groch, pszenicę i inne. Segment soi zdobył największy udział w rynku żywności roślinnej. Soja i produkty sojowe są powszechnymi rozwiązaniami żywieniowymi dla wegetarian, ze względu na wysoką zawartość białka i wszechstronność w produkcji analogów mięsnych i substytutów mleka. Ponadto, soja jest cenna dla produktów roślinnych, ponieważ jest bogata w białko i zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo i witaminę B1. Ponadto, różni kluczowi gracze wprowadzają na rynek żywności roślinnej 100% sojowe przekąski i napoje, co z kolei stworzy możliwości na rynku.Na przykład: W marcu 2022 r. Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. (Otsuka) ogłosiła wprowadzenie na rynek SOYJOY Plant-Based, nowej serii w linii SOYJOY pysznych, wygodnych batonów odżywczych z pełnej soi w dwóch smakach (biała czekolada i banan), w całym kraju w Japonii
“Ameryka Północna utrzyma znaczny udział w rynku.”
Oczekuje się, że Ameryka Północna będzie rosła w znacznym tempie CAGR w okresie prognozy. Jest to związane głównie z rosnącą akceptacją konsumentów dla produktów spożywczych na bazie roślin ze względu na rozwój i popularność nowych produktów, takich jak substytuty jaj, mleko roślinne i roślinne substytuty mięsa, co akcentuje wielkość rynku żywności roślinnej w regionie. Ponadto, rosnąca populacja wegańska i fleksitariańska w USA oraz silna obecność wiodących firm produkujących żywność roślinną napędzają wzrost rynku.Na przykład, według badań przeprowadzonych przez Vegetarian Times, 9,7 miliona Amerykanów przestrzega diety wegetariańskiej, a prawie milion z nich jest weganami. 59% osób spożywających żywność roślinną w Stanach Zjednoczonych to kobiety, a 41% to mężczyźni.
Zakres Raportu Rynku Żywności Roślinnej
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowania, zatwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnych wyników branży na pierwszy rzut oka.
- Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych przedstawicieli branży ze szczególnym uwzględnieniem kluczowych danych finansowych, portfolio produktów, strategii ekspansji i ostatnich wydarzeń.
- Szczegółowe badanie czynników napędowych, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości panujących w branży.
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
- Dogłębna analiza regionalna branży.
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek Żywności Roślinnej może być dalej dostosowywany do wymagań lub jakiegokolwiek innego segmentu rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zapraszamy do kontaktu w celu uzyskania raportu, który całkowicie odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Metodologia Badawcza do Analizy Rynku Żywności Roślinnej (2022-2028)
Analiza historycznego rynku, oszacowanie bieżącego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku Żywności Roślinnej były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i analizy adaptacji Żywności Roślinnej w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania bieżącej wielkości rynku. Po drugie, w celu walidacji tych informacji, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto, przeprowadzono wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku Żywności Roślinnej. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży.
Analiza Historycznej Wielkości Rynku
Krok 1: Dogłębne Studium Źródeł Wtórnych:
Szczegółowe badanie wtórne przeprowadzono w celu uzyskania historycznej wielkości rynku Żywności Roślinnej za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firm, takich jakraporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp.,oraz zewnętrzne źródła, w tymczasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja Rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku Żywności Roślinnej, przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji rynkowych i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty są uwzględnione w raporcie jako produkt, zastosowanie i źródło. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnego przyjęcia modeli testowych w danym regionie.
Krok 3: Analiza Czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółowąanalizę czynnikowąw celu oszacowania bieżącej wielkości rynku Żywności Roślinnej. Ponadto, przeprowadziliśmy analizę czynnikową z wykorzystaniem zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak produkt, zastosowanie i źródło, przeprowadzono dogłębną analizę scenariuszy popytowych i podażowych, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenia produktów na rynku Żywności Roślinnej na całym świecie.
Szacowanie i Prognoza Bieżącej Wielkości Rynku
Bieżące szacowanie wielkości rynku:W oparciu o praktyczne spostrzeżenia z powyższych 3 kroków, oszacowaliśmy obecną wielkość rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku żywności na bazie roślinnej oraz udziały rynkowe segmentów. Wszystkie wymagane podziały udziałów procentowych i podziały rynku zostały ustalone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie:Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi do różnych czynników, w tym do czynników napędzających i trendów, ograniczeń i możliwości dostępnych dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, w celu opracowania prognozy rynkowej na 2027 rok dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży, pod względem przychodów (USD) i wskaźnik adopcji rynku żywności na bazie roślinnej na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i rozkłady segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na globalnym rynku żywności na bazie roślinnej pod względem oferowanego produktu. Ponadto, strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku.
Weryfikacja wielkości i udziału w rynku
Badania pierwotne:Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kierownictwem wyższego szczebla (CXO/Wiceprezesi, Szef Sprzedaży, Szef Marketingu, Szef Operacyjny, Szef Regionalny, Szef Krajowy itp.) we wszystkich głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Wyniki badań pierwotnych zostały skonsolidowane z ustaleniami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.
Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu zakończenia ogólnego szacowania rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku żywności na bazie roślinnej. Dane podzielono na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach produktu, zastosowania i źródła na globalnym rynku żywności na bazie roślinnej.
Główny cel badania globalnego rynku żywności na bazie roślinnej
W badaniu określono obecne i przyszłe trendy rynkowe na globalnym rynku żywności na bazie roślinnej. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na analizie jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zdeterminowały ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę uczestnikowi przemysłowemu do wykorzystania niewykorzystanego rynku i czerpania korzyści z przewagi pierwszego ruchu. Inne cele ilościowe badań obejmują:
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku żywności na bazie roślinnej pod względem wartości (USD). Ponadto, analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów.
- Segmenty w badaniu obejmują obszary produktu, zastosowania i źródła.
- Definicja i analiza ram regulacyjnych dla żywności na bazie roślinnej
- Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży.
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku żywności na bazie roślinnej dla głównych regionów.
- Główne kraje regionów objętych badaniem obejmują Azję i Pacyfik, Europę, Amerykę Północną i resztę świata.
- Profile firm na rynku żywności na bazie roślinnej oraz strategie wzrostu przyjęte przez graczy rynkowych w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Rynek odzieży używanej w Indiach: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na typ produktu (sukienki i bluzki, koszule i t-shirty, swetry, płaszcze i kurtki, dżinsy i spodnie, inne); płeć (odzież męska, odzież damska, odzież dziecięca, odzież unisex); kanał dystrybucji (platformy internetowe, sklepy offline {sklepy z odzieżą używaną, pchle targi, sklepy franczyzowe}) i region/kraj
May 7, 2025
