Акцент на типе продукта (красное мясо, мясо птицы, прочее); форме (свежее, замороженное, консервированное); канале дистрибуции (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, онлайн-розница, мясные лавки, прочее); конечном потребителе (домохозяйства, HoReCa); и регионе.

Объем рынка мяса в Саудовской Аравии в 2024 году оценивался в 12 900,00 млн долларов США, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.) он будет расти с устойчивым среднегодовым темпом роста около 4,84%, что обусловлено увеличением спроса на богатые белком диеты, особенно в городских центрах.
Мясо — это животная ткань, обычно крупного рогатого скота, птицы, овец или коз, которую убивают и потребляют люди. Оно продается в свежем, приготовленном, замороженном виде, а также включает в себя мышечные и органные нарезки. Мясо — это товар, который служит как основным продуктом питания, так и основным продуктом традиционной кухни в Саудовской Аравии, а также основным ингредиентом религиозных праздников; следовательно, это пищевой продукт с круглогодичным спросом.
Для достижения роста на рынке мяса в Саудовской Аравии компании увеличивают внутренние мощности по производству мяса, приобретают новые технологии и развивают инфраструктуру цепочки поставок. Кроме того, компании сосредоточены на вертикальной интеграции, например, в производстве кормов и розничной торговле, чтобы повысить эффективность и качество своей продукции. Кроме того, потребители все чаще выбирают замороженные, переработанные и продукты из мяса с добавленной стоимостью, чтобы удовлетворить свои потребности в удобстве и разнообразии. Более того, компании добиваются прогресса в реализации программы Vision 2030, снижая уровень импорта, инвестируя в интеллектуальное сельское хозяйство и повышая приемлемость халяльной продукции, чтобы повысить местное доверие и экспортные возможности.
Например, 6 марта 2025 года Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства сообщило о значительном увеличении производства красного мяса в Королевстве, которое в 2023 году превысило 270 000 тонн. Этот рост поддерживает местное производство и укрепляет продовольственную безопасность в соответствии с целями Saudi Vision 2030. По данным министерства, Королевство достигло 61% самообеспеченности красным мясом, что отражает постоянные усилия по увеличению внутреннего производства и снижению зависимости от импорта.
В этом разделе рассматриваются основные тенденции рынка, которые влияют на различные сегменты рынка мяса в Саудовской Аравии, как это было обнаружено нашей командой экспертов по исследованиям.
Внедрение интеллектуального сельского хозяйства и кормовых технологий
Внедрение интеллектуального сельского хозяйства, включая автоматизированные системы кормления, отслеживание здоровья на основе Интернета вещей, точное разведение и другие технологии, становится новым стандартом в производстве мяса в Саудовской Аравии, направленным на повышение эффективности и производительности. Эти технологии помогают совершенствовать соотношение корма к мясу, снижать уровень смертности и повышать отслеживаемость. Поскольку растет давление с целью достижения целей местного производства и продовольственной безопасности в контексте концепции 2030 года, технология становится стратегической тенденцией на животноводческих и птицеводческих фермах.
Например, 11 июля 2025 года система Saudi Smart Flock, запущенная в рамках Программы устойчивого развития сельского хозяйства в сельской местности (Saudi Reef), была внедрена на шести фермах в прошлом году в рамках усилий по модернизации мелкомасштабного животноводства. Система идентифицирует животных по чертам лица, отслеживает их продуктивность, контролирует здоровье и хранит записи фермы на одной платформе.

В этом разделе представлен анализ основных тенденций в каждом сегменте отчета о рынке мяса в Саудовской Аравии, а также прогнозы на региональном и провинциальном уровнях на 2025-2033 годы.
Рынок мяса птицы доминировал на рынке в 2024 году.
На основе типа продукта рынок сегментирован на красное мясо, мясо птицы и другие. Среди них рынок мяса птицы доминировал на рынке в 2024 году из-за роста потребления птицы в Саудовской Аравии. Этот устойчивый спрос помогает компаниям быстро расширяться и предлагает разнообразие для дифференциации с помощью свежих, замороженных и продуктов с добавленной стоимостью. Доминирование птицеводческой отрасли также способствует инвестициям в инкубаторы, комбикормовые заводы и перерабатывающие предприятия, что приводит к устойчивому росту рынка. Например, 14 июля 2025 года стратегическое партнерство Tanmiah Food Company с McDonald's Saudi Arabia направлено на продвижение поставок птицы местного производства в одну из крупнейших и наиболее известных сетей ресторанов быстрого обслуживания в мире, что укрепляет приверженность обеих компаний качеству и развитию местного сельского хозяйства.
Ожидается, что рынок HORECA будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.).
На основе конечного пользователя рынок сегментирован на домохозяйства и HORECA. Среди них ожидается, что рынок HORECA будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.). Увеличение числа отелей, ресторанов и предприятий общественного питания, которое вызвано туристической индустрией и ростом населения, приводит к потреблению мяса оптом, в основном в виде лучших кусков и в переработанном виде. Для производителей мяса канал HORECA обеспечивает стабильные, высокодоходные контракты и способствует новизне продукции, чтобы идти в ногу с меняющимися кулинарными тенденциями. Расширение в этом сегменте также соответствует программе Vision 2030, Саудовская Аравия, в которой проводится более широкая экономическая диверсификация и рост индустрии гостеприимства. 22 января 2025 года компания Siniora Foods расширила свое присутствие на рынке Саудовской Аравии, построив новое производственное предприятие. Компания, которая работает на таких рынках, как Иордания, Палестина, Турция и Объединенные Арабские Эмираты, подтвердила проект во время выставки Saudi HORECA 2024 в Джидде, с инвестициями в размере около 40 миллионов долларов США.
Ожидается, что Западный регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста на рынке в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.)
Западный регион с его городами Джидда, Мекка и Медина является центром религиозного туризма и гостеприимства, предлагающим круглогодичный спрос на отели и услуги общественного питания. Огромное количество паломников и туристов предъявляет устойчивый спрос на большие объемы поставок мяса, которое должно быть сертифицировано как халяльное. Современные системы розничной торговли и доставки продуктов питания также растут из-за урбанизации и повышения уровня располагаемого дохода в таких городах, как Джидда. Чтобы использовать этот спрос, местные и мировые игроки мясной промышленности используют религиозные требования и использование холодильной цепи для обеспечения быстрой дистрибуции. Рынок в регионе является динамичным, что придало ему первостепенное значение в качестве рубежа роста как для отечественных производителей, так и для импортеров. 21 апреля 2025 года BRF, одна из крупнейших в мире компаний по производству продуктов питания и владелец брендов Sadia, Perdigão, Qualy и Banvit, и Halal Products Development Company (HPDC), дочерняя компания, полностью принадлежащая Государственному инвестиционному фонду (PIF), суверенному фонду Саудовской Аравии, объявили о начале строительства завода по производству обработанных продуктов питания в Джидде, втором по величине городе Саудовской Аравии. Инвестиции, осуществляемые через их совместное предприятие BRF Arabia Holding Company, составляют около 160 миллионов долларов США.

На рынке мяса Саудовской Аравии существует конкуренция, в которой участвуют несколько глобальных и международных игроков рынка. Ключевые игроки принимают различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых продуктов, географическое расширение, слияния и поглощения.
Некоторые из основных игроков на рынке — Al Watania Poultry, Almarai, Tanmiah Food Company, Entaj (ARASCO), Halwani Bros, Al Kabeer Frozen Foods, Saudi Radwa Food Co. Ltd. (компании Al Taher Group), NADEC, Fakieh Group и Sunbulah Group.
Последние разработки на рынке мяса в Саудовской Аравии
3 июня 2025 года компания Tanmiah Food Company представила первые в Саудовской Аравии полностью охлаждаемые 100% электрические грузовики с нулевым уровнем выбросов для дистрибуции свежей куриной продукции, что ознаменовало собой важный шаг вперед в их пути к устойчивому развитию. Эти грузовики, оснащенные технологией Quantron и поддерживаемые новой инфраструктурой, отражают их приверженность снижению воздействия на окружающую среду при одновременном повышении операционной эффективности.
11 марта 2025 года компания Hilton Foods вышла на рынок Саудовской Аравии посредством долгосрочного совместного предприятия с The National Agricultural Development Company (NADEC).
Мясоперерабатывающая компания из Великобритании будет владеть 49% акций в партнерстве и инвестирует 8,3 миллиона долларов США (31 миллион саудовских риялов) в рамках первоначального финансирования проекта в размере 16,6 миллиона долларов США (60 миллионов саудовских риялов).
Соглашение, рассчитанное на десять лет, объединяет опыт Hilton Foods в переработке и упаковке мяса с налаженными операциями NADEC по разведению крупного рогатого скота в стране.
Атрибут отчета | Подробности |
Базовый год | 2024 |
Период прогнозирования | 2025-2033 |
Динамика роста | Ускорение при среднегодовом темпе роста 4,84% |
Размер рынка в 2024 году | 12 900,00 миллионов долларов США |
Региональный анализ | Центральный регион, Западный регион, Восточный регион, Южный регион, Северный регион |
Основной вклад в регион | Ожидается, что Западный регион будет расти самыми высокими темпами роста в течение прогнозируемого периода. |
Компании, включенные в профиль | Al Watania Poultry, Almarai, Tanmiah Food Company, Entaj (ARASCO), Halwani Bros, Al Kabeer Frozen Foods, Saudi Radwa Food Co. Ltd. (компании Al Taher Group), NADEC, Fakieh Group и Sunbulah Group |
Объем отчета | Тенденции рынка, движущие силы и ограничения; Оценка доходов и прогноз; Анализ сегментации; Анализ спроса и предложения; Конкурентная среда; Профилирование компании |
Охваченные сегменты | По типу продукта, по форме, по каналу распределения, по конечному пользователю и по региону |
Исследование включает в себя анализ размера рынка и прогнозирования, подтвержденный проверенными ключевыми экспертами отрасли.
В отчете вкратце рассматривается общая эффективность отрасли.
Отчет охватывает углубленный анализ выдающихся представителей отрасли, в первую очередь сосредоточиваясь на ключевых финансовых показателях бизнеса, портфелях типов, стратегиях расширения и последних разработках.
Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
Рынок мяса в Саудовской Аравии может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UnivDatos понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности; поэтому, не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Мы проанализировали исторический рынок, оценили текущий рынок и спрогнозировали будущий рынок мяса в Саудовской Аравии, чтобы оценить его применение в основных регионах. Мы провели исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Для подтверждения этих выводов мы тщательно изучили многочисленные результаты и предположения. Кроме того, мы провели углубленные первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости мяса в Саудовской Аравии. После проверки рыночных показателей с помощью этих интервью мы использовали подходы "сверху вниз" и "снизу вверх" для прогнозирования общего размера рынка. Затем мы использовали методы декомпозиции рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка отраслевых сегментов и подсегментов.
Мы использовали метод триангуляции данных для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента рынка мяса в Саудовской Аравии. Мы разделили данные на несколько сегментов и подсегментов, проанализировав различные параметры и тенденции, включая тип продукта, форму, канал сбыта, конечного пользователя и регион в пределах рынка мяса Саудовской Аравии.
Исследование выявляет текущие и будущие тенденции на рынке мяса в Саудовской Аравии, предоставляя стратегические идеи для инвесторов. Оно подчеркивает привлекательность рынка, позволяя участникам отрасли осваивать неиспользованные рынки и получать преимущество первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Анализ размера рынка: Оценка текущего и прогнозируемого размера рынка мяса в Саудовской Аравии и его сегментов в стоимостном выражении (доллары США).
Сегментация рынка мяса в Саудовской Аравии: Сегменты в исследовании включают области типа продукта, формы, канала сбыта, конечного пользователя и региона.
Нормативно-правовая база и анализ цепочки создания стоимости: Изучение нормативно-правовой базы, цепочки создания стоимости, поведения потребителей и конкурентной среды мясной промышленности Саудовской Аравии.
Региональный анализ: Проведение подробного регионального анализа для ключевых областей, таких как Центральный регион, Западный регион, Восточный регион, Южный регион и Северный регион.
Профили компаний и стратегии роста: Профили компаний рынка мяса в Саудовской Аравии и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке.
Q1: Каков текущий размер и потенциал роста рынка мяса в Саудовской Аравии?
Объем рынка мяса в Саудовской Аравии оценивался в 12 900,00 млн долларов США в 2024 году и, по прогнозам, будет расти в среднем на 4,84% в период с 2025 по 2033 год. Рост в основном обусловлен высоким потреблением на душу населения, растущим спросом со стороны сектора HORECA, увеличением располагаемых доходов и активными правительственными инициативами, поддерживающими местное производство мяса.
В2: Какой сегмент имеет наибольшую долю на рынке мяса Саудовской Аравии по типу продукта?
Мясо птицы занимает наибольшую долю рынка в Саудовской Аравии благодаря своей доступности, более быстрым производственным циклам и широкому признанию потребителями как в домашних хозяйствах, так и в коммерческом секторе.
Q3: Каковы движущие факторы роста рынка мяса в Саудовской Аравии?
К основным факторам роста относятся рост населения, урбанизация, высокие темпы потребления мяса, расширение розничной инфраструктуры, инициативы по обеспечению продовольственной безопасности в рамках Vision 2030 и увеличение инвестиций в отечественное птицеводство и животноводство.
Q4: Каковы новые технологии и тенденции на рынке мяса в Саудовской Аравии?
Ключевые тенденции включают в себя внедрение технологий умного земледелия и кормов, рост онлайн-платформ розничной торговли мясом, спрос на органическое мясо и мясо, не содержащее антибиотиков, а также расширение ассортимента переработанных и готовых к приготовлению мясных продуктов.
Q5: Каковы основные проблемы на рынке мяса в Саудовской Аравии?
Рынок сталкивается с такими проблемами, как сильная зависимость от импорта мяса, рост цен на корма, риски заболеваний скота, экологические проблемы и растущий сдвиг потребителей, заботящихся о своем здоровье, в сторону растительных альтернатив.
Q6: Какой регион доминирует на рынке мяса в Саудовской Аравии?
Центральный регион, особенно Эр-Рияд, доминирует в потреблении мяса из-за высокой плотности населения, сильного присутствия розничной торговли и спроса со стороны отелей, ресторанов и служб общественного питания. Западный регион является самым быстрорастущим благодаря развитию туризма и сектора гостеприимства.
Q7: Кто является ключевыми игроками на рынке мяса в Саудовской Аравии?
Ведущие компании на рынке мяса Саудовской Аравии включают:
• Al Watania Poultry
• Almarai
• Tanmiah Food Company
• Entaj (ARASCO)
• Halwani Bros
• Al Kabeer Frozen Foods
• Saudi Radwa Food Co. Ltd. (Al Taher Group companies)
• NADEC
• Fakieh Group
• Sunbulah Group
Q8: Какие инвестиционные возможности существуют на рынке мяса Саудовской Аравии для новых участников?
Возможности включают создание местных предприятий по переработке мяса, инвестиции в логистику холодовой цепи, запуск мясных продуктов с добавленной стоимостью и партнерство с дистрибьюторами общественного питания. Стимулирующие меры Vision 2030 и растущие стратегии импортозамещения делают Саудовскую Аравию сильным инвестиционным центром для производства и дистрибуции мяса.
Q9: Как государственное регулирование влияет на рынок мяса в Саудовской Аравии?
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Саудовской Аравии (SFDA) и Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства (MEWA) активно формируют сектор посредством более строгих стандартов сертификации халяль, поддержки местного производства мяса и усовершенствованных систем отслеживания. Эти правила повышают безопасность продукции и открывают возможности для организованных участников.
Клиенты, купившие этот товар, также купили