印度機上餐飲市場規模與預測
2023年印度機上餐飲市場估值為1.75億美元，由於國內和國際旅行需求的增加以及增強的航班附加服務，預計在預測期內（2024-2032年）將以約13.95%的強勁複合年增長率增長。
印度機上餐飲市場分析
印度機上餐飲市場經歷了巨大的增長，這主要歸功於航空業的繁榮、可支配收入的增加以及消費者行為的改變。機上餐飲被定義為在飛機上為乘客烹飪和供應食物和飲料。隨著區域內和跨境航空旅行的激增，以及航空公司越來越關注通過有吸引力且美味的膳食來提升乘客的整體體驗，該市場尤其得到增長。
2023年印度機上餐飲市場估值為1.75億美元，預計在預測期內（2024-2032年）將以約13.95%的強勁複合年增長率增長。有多個原因促成了印度機上餐飲業的蓬勃發展。其中最重要的是，航空旅行已成為國內外首選的交通方式之一。由於航空公司在航線和班次方面的擴張，對機上餐飲的需求有所增加。IndiGo、SpiceJet和GoAir等低成本航空公司在國內市場的擴張有助於解決這個問題，因為這提高了通常不乘坐飛機的客戶的購買力，因此整個航空業的乘客總量有所增長。此外，由於航空公司仍然支持改善客戶體驗，機上餐飲服務正成為一個重要的競爭因素，許多航空公司已經提供各種類型的餐點，包括素食、無麩質、當地餐點等。考慮到印度市場的變化，預計2024-2032年期間對機上餐飲的需求將進一步增長。
印度機上餐飲市場趨勢
本節討論了影響印度機上餐飲市場各個細分市場的關鍵市場趨勢，這些趨勢由我們的研究專家團隊確定。
航空旅行需求不斷增長
由於大量中產階級人口的增長，印度的航空旅行需求顯著增長。隨著該國見證了不斷增長的收入群體和高購買力，國內旅行和國際旅行的航空飛行需求都得到了廣泛增加。考慮到這些變化，許多低成本航空公司已經湧入印度市場。此外，除了航空旅行服務外，各公司還專注於擴展其服務，例如增加食品服務，以提供全面的客戶體驗。
根據OAG的數據，2024年印度國內和國際航空旅行的乘客總數分別為1.864億和4436萬，而2020年約為1.1196億和1552萬。考慮到這些數字，該國的航空旅行需求已顯著提高，這將加強對航空餐飲服務的需求。
此外，根據民航部（MoCA）的數據，2014-2024年間在印度建造了總共48個機場/簡易機場。建設符合不斷增長的航空交通，並為大量乘客提供更好的航空連接。考慮到這些變化，未來幾年航空旅行將進一步增加，並導致2024-2032年期間航空業對餐飲服務的需求增加。
預計北印度在預測期內將佔據主要市場份額
北印度機上餐飲業務是印度航空餐飲業中蓬勃發展的細分市場之一。該地區涵蓋了德里、昌迪加爾、阿姆利則、齋浦爾等主要機場，處理與國內和國際航班相關的大量乘客運輸。尤其是德里，是許多國內和國際航班的主要樞紐，導致提供的機上餐飲服務比例非常高。該地區的文化民族誌對航空公司提供的餐點產生影響，即航空公司將提供不同的餐點，因為它們將吸引該地區內外的乘客。
北印度地區對機上餐飲服務的需求也取決於中產階級的增長、更多航空旅行以及印度航空、Indigo和Spice jet等低成本航空公司的出現。蓬勃發展的航空業帶來了眾多挑戰，例如對更健康、更客製化的膳食而非普通膳食的需求，或在商務艙和頭等艙中引入更多優質艙位服務。此外，由於技術的發展，膳食選擇、包裝和交付過程的變化也滿足了挑剔乘客的需求。考慮到所有這些因素，預計北印度地區在2024-2032年期間將在印度機上餐飲市場中展現快速增長。
印度機上餐飲行業概述
印度機上餐飲市場具有競爭力且分散，有多家印度市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場影響力，例如合作夥伴關係、協議、協作、新產品發布、地域擴張以及併購。市場上的一些主要參與者包括TajSATS Air Catering Limited、Gate Group、Ambassador's Sky Chef、Casino Air Caterers & Flight Services、Skygourmet Catering Private Limited、Oberoi Flight Services (Oberoi Group)、Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd)、Lufthansa Flight Kitchen (Deutsche Lufthansa AG)、Uday Sky Kitchen (USK) 和 Lulu Flight Kitchen Private Limited。
印度機上餐飲市場新聞
2024年，根據塔塔集團的數據，印度航空的員工隊伍通過增加9,000名新員工和5,000名新機組人員以及增加35個新的旅行目的地（包括10個國內和25個國際目的地）而得到廣泛增長。
印度機上餐飲市場報告覆蓋範圍
報告屬性 | 詳細資訊 |
基準年 | 2023 |
預測期 | 2024-2032 |
增長動力 | 以13.95%的複合年增長率加速增長 |
2023年市場規模 | 1.75億美元 |
區域分析 | 北印度、東印度、西印度和南印度 |
公司簡介 | TajSATS Air Catering Limited、Gate Group、Ambassador's Sky Chef、Casino Air Caterers & Flight Services、Skygourmet Catering Private Limited、Oberoi Flight Services (Oberoi Group)、Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd)、Lufthansa Flight Kitchen (Deutsche Lufthansa AG)、Uday Sky Kitchen (USK) 和 Lulu Flight Kitchen Private Limited。 |
報告範圍 | 市場趨勢、驅動因素和限制因素；收入估算和預測；細分分析；需求和供應方分析；競爭格局；公司簡介 |
涵蓋的細分市場 | 按飛機艙等、按航班服務類型、按食品類型、按區域/國家 |
購買本報告的理由：
該研究包括經過驗證的關鍵行業專家的市場規模和預測分析。
該報告快速回顧了整體行業績效。
該報告深入分析了主要的行業同行，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展。
詳細檢查了行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會。
該研究全面涵蓋了跨不同細分市場的市場。
深入的行業區域層面分析。
客製化選項：
印度機上餐飲市場可以根據需求或任何其他細分市場進一步客製化。此外，UMI了解您可能有自己的業務需求；因此，請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您需求的報告。
目錄
印度機上餐飲市場分析 (2024-2032) 的研究方法
分析歷史市場、估計當前市場以及預測印度機上餐飲市場的未來市場是創建和分析印度主要地區機上餐飲採用情況的三個主要步驟。 我們進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次，為了驗證這些見解，我們考慮了眾多發現和假設。 此外，我們還與印度機上餐飲市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。 在通過初步訪談假設和驗證市場數據後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後，我們採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業各個細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細方法如下：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二級來源：
我們進行了詳細的二級研究，通過公司內部來源（例如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠出版物）來獲取印度機上餐飲市場的歷史市場規模。
步驟 2：市場細分：
在獲得印度機上餐飲市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括按飛機艙等、按航班服務類型、按食品類型。 此外，我們還進行了區域/國家級別的分析，以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計印度機上餐飲市場的當前市場規模。 此外，我們使用因變量和自變量（例如印度機上餐飲市場的按飛機艙等、按航班服務類型、按食品類型）進行了因素分析。 我們對需求和供應方面的情況進行了徹底的分析，考慮了全國範圍內印度機上餐飲市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模：基於以上 3 個步驟的可操作見解，我們得出了印度機上餐飲市場的當前市場規模、主要參與者以及各個細分市場的市場份額。 所有必需的百分比份額劃分和市場細分均使用上述二級方法確定，並通過初步訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，我們為不同的因素分配了權重，包括驅動因素和趨勢、限制以及利益相關者可用的機會。 在分析了這些因素後，我們應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，得出了印度主要市場各個細分市場和子細分市場 2032 年的市場預測。 用於估計市場規模的研究方法包括：
該行業的市場規模，以收入（美元）和印度主要市場機上餐飲市場的採用率衡量
市場細分和子細分的所有百分比份額、劃分和細分
印度機上餐飲市場的主要參與者，就其提供的產品而言。 此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略。
市場規模和份額驗證
初步研究：與主要意見領袖 (KOL)（包括主要地區的高級管理人員（CXO/VP、銷售主管、市場主管、運營主管、區域主管、國家主管等））進行了深入訪談。 然後對初步調查結果進行了總結，並進行了統計分析以證明既定假設。 初步研究的輸入與二級調查結果相結合，從而將信息轉化為可操作的見解。
不同地區的主要參與者劃分
市場工程
我們採用數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出印度機上餐飲市場各個細分市場和子細分市場的精確統計數據。 在研究了印度機上餐飲市場中按飛機艙等、按航班服務類型、按食品類型等各種參數和趨勢後，將數據劃分為多個細分市場和子細分市場。
印度機上餐飲市場研究的主要目標
該研究指出了印度機上餐飲市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得戰略見解，以將其投資決策建立在研究中進行的定性和定量分析之上。 當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者提供了一個利用未開發市場從先發優勢中獲益的平台。 該研究的其他定量目標包括：
分析印度機上餐飲市場以價值（美元）衡量的當前和預測市場規模。 此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模。
研究中的細分市場包括按飛機艙等、按航班服務類型、按食品類型等領域。
定義和分析印度機上餐飲行業的監管框架。
分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手行為。
分析印度主要地區機上餐飲市場的當前和預測市場規模。
報告中研究的印度主要地區包括北印度、東印度、西印度和南印度
印度機上餐飲市場的公司簡介以及市場參與者為在快速增長的市場中維持發展而採用的增長策略。
深入分析該行業的區域層面
常見問題 常見問題
Q1: 印度機上餐飲市場目前的市場規模和增長潛力是什麼？
2023年印度機上餐飲市場估值為 1.75 億美元，預計在預測期內（2024-2032 年）將以 13.95% 的複合年增長率增長。
Q2：印度機上餐飲市場成長的主要驅動因素是什麼？
客戶對航空旅行不斷增長的需求是推動增長的主要因素之一。
Q3：哪個細分市場在印度機上餐飲市場中，按飛機艙等劃分佔據最大的份額？
就車輛類型而言，經濟艙區塊在印度機上餐飲市場中佔據最大的份額。
Q4：哪個地區將主導印度機上餐飲市場？
預計在預測期間，印度北部將主導市場。
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