可支配收入增加、外出聚會文化興起、以及不含酒精飲料消費量激增，是促成全球工業用糖市場成長的因素之一。根據世界農業供需資料，2021-22 年 2 月美國的食糖供應量較 2022 年 1 月增加了 45,434 短噸。此外，根據美國食糖聯盟的資料，美國 14 個州有農場生產食糖。然而，有 24 個州設有食糖配送中心，約有 9 個州設有甜菜糖廠。 預計僅明尼蘇達州的食糖產業就能為美國帶來 33.6 億美元的收入。 食糖產業也在明尼蘇達州創造了約 28,021 個就業機會。紐約州是一個不在州內生產或種植甘蔗的州；然而，紐約州仍然貢獻了來自食糖產業的 2.92 億美元收入。
全球工業用糖市場預計在 2021-2027 年期間的複合年均增長率約為 6%。甘蔗產量增加、工業甜菜糖產業的發展，以及即食商品和飲料的消費習慣是促成工業用糖市場成長的一些顯著因素。根據 OECD-FAO 的資料，甘蔗將繼續佔糖作物約 86%，甜菜糖將佔剩餘部分。預計甘蔗產量將每年成長 1%，到 2030 年達到 19.6 億噸。
截至 2020 年，世界食糖產量預計將以比前十年更強勁的平均成長率（1.4% vs 0.3% p.a.）成長，這歸因於全球需求穩定成長帶來的誘人糖價。預計大多數產量增加將發生在發展中國家，到 2030 年，發展中國家預計將佔全球食糖產量的 79%（基期為 76%）。
Suedzucker AG、Associated British Foods Plc、Tereos Internacional SA、Mitr Phol Sugar Corporation Limited、Louis Dreyfus Holding B.V.、Wilmar International Limited、American Crystal Sugar Company、E.I.D.-Parry (India) Limited、Cargill, Inc. 等，是市場上的一些主要參與者。這些參與者已進行了多項併購以及合作，以向客戶提供高科技和創新產品/技術。
報告中提出的見解
「在類型中，2020 年白色糖類別佔市場的大部分份額」
根據類型，市場分為白色、棕色和液態。 2020 年，白色糖類別佔據了相當大的市場份額。 千禧世代對烘焙產品和糖果的需求不斷增長，促進了市場的成長。 此外，白色糖廣泛用於食品製造和烘焙行業。 白色糖中的細小顆粒非常適合烹飪和烘焙。它們也是最受歡迎的，並被用於家庭廚房、麵包店、咖啡館、餐廳和食品加工廠。 然而，棕色糖類別將在未來幾年內見證最高的複合年均成長率，因為棕色糖含有更多的礦物質，而液態糖主要用於為烘焙食品增添風味和顏色。 這些也有助於防止食物變乾並延長其保質期。
「在應用中，飲料類別預計在預測期內將見證最高的複合年均成長率」
根據應用，市場分為乳製品、烘焙和糖果、飲料、藥品和其他食品。 由於糖果在印度、中國、印尼和阿聯等國家的日益普及，糖果類別佔據了重要的市場份額，這歸因於可支配收入的增加，因為消費者願意為高品質、美味和風味產品支付更多費用。
「在來源中，甘蔗類別在 2020 年佔市場的大部分份額」
根據來源，市場分為甘蔗糖和甜菜糖。 甘蔗類別在 2020 年佔據了相當大的市場份額。 甘蔗是用於製糖的主要作物，約佔食糖總產量的 86%。
「北美地區預計將在預測期內見證顯著成長」
為了更好地理解工業用糖市場的採用情況，市場是根據其在全球的覆蓋範圍進行分析，這些國家包括北美（美國和加拿大）、歐洲（德國、法國、義大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳洲和亞太地區其他地區）以及世界其他地區。 亞太地區在 2020 年佔據了工業用糖市場產業的主要市場。 然而，北美地區將在未來幾年內見證可觀的複合年均成長率。
購買本報告的原因：
- 該研究包括經過權威的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析。
- 該報告快速概述了整體產業的表現。
- 該報告深入分析了主要的行業同業，重點關注關鍵的業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展。
- 對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、主要趨勢和機會進行詳細分析。
- 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場。
- 對行業的深入區域級分析。
客製化選項：
全球工業用糖市場可根據需求或任何其他細分市場進行進一步客製化。除此之外，UMI 了解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫，以獲取完全符合您要求的報告。
目錄
全球工業用糖市場分析的研究方法（2021-2027）
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球工業用糖市場的未來市場，是創建和分析工業用糖在全球主要地區的採用情況的這三個主要步驟。 進行了詳盡的二次研究，以收集歷史市場數據並估計當前的市場規模。 其次，為了驗證這些見解，考慮了許多發現和假設。 此外，還與全球工業用糖市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一手訪談。 在通過一手訪談做出市場數據的假設和驗證之後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 此後，採用了市場細分和數據三角測量方法來估計和分析與行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下所示：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二手資料來源：
進行詳細的二手研究以通過公司內部來源獲得工業用糖市場的歷史市場規模，例如年度報告和財務報表、業績演示、新聞稿等，以及包括的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方資料庫和其他可靠的出版物。
步驟 2：市場細分：
在獲得工業用糖市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二手分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括類型、形式、應用和來源。 此外，還進行了國家級分析，以評估工業用糖在該地區的整體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析以估計工業用糖市場的當前市場規模。 此外，我們使用因變數和自變數進行了因素分析，例如對烘焙和糖果產品的需求增加、對健康飲料的需求激增等。 針對供需雙方的情況進行了徹底的分析，考慮了全球工業用糖市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模估算：基於上述 3 個步驟的可操作見解，我們得出了當前的市場規模、全球工業用糖市場的關鍵參與者以及各細分市場的市場份額。 所有需要的百分比份額分割和市場細分均使用上述二手方法確定，並通過一手訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，對包括驅動因素和趨勢、限制因素以及利益相關者可用的機會等不同因素進行了權重分配。在分析這些因素後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出關於 2027 年不同細分市場和子細分市場在全球主要市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 行業市場規模，以收入（美元）衡量，以及工業糖市場在主要國內市場的採用率
- 市場細分和子細分的百分比份額、拆分和細分
- 全球工業糖市場的主要參與者，以提供的解決方案為衡量標準。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略
市場規模和份額驗證
一手研究：與主要意見領袖（KOL）進行了深入訪談，包括來自主要地區的最高級別主管（CXO/副總裁、銷售主管、市場行銷主管、運營主管、區域主管、國家主管等）。然後，對一手研究結果進行了總結，並進行了統計分析以證明既定的假設。一手研究的輸入與二手研究結果相結合，從而將信息轉化為可行的見解。
不同地區的主要參與者拆分
市場工程
採用數據三角測量技術以完成整體市場估計，並得出全球工業糖市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了全球工業糖市場中類型、形式、應用和來源等領域的各種參數和趨勢後，數據被拆分為幾個細分市場和子細分市場。
全球工業糖市場研究的主要目標
研究確定了全球工業糖市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得戰略性見解，以將其投資決策建立在研究中進行的定性和定量分析的基礎上。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者提供了一個平台，以利用未開發的市場，從先行者的優勢中獲益。研究的其他定量目標包括：
- 按價值（美元）分析工業糖市場的當前和預測市場規模。此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模
- 研究中的細分市場包括類型、形式、應用和來源領域
- 定義和分析工業糖市場行業的監管框架
- 分析涉及各種中間商的價值鏈，以及分析行業的客戶和競爭對手的行為。
- 分析主要地區工業糖市場的當前和預測市場規模。
- 報告中研究的主要地區國家包括亞太地區、歐洲、北美和世界其他地區。
- 工業糖市場的公司概況以及市場參與者為在快速增長的市場中保持競爭力而採用的增長策略
- 行業的深入區域級別分析
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