カプサイシン市場2022年には3億8500万米ドルと評価され、2023年から2030年まで年平均成長率5％で成長すると予想されていますカプサイシンは、これらの唐辛子の辛味の元であり、その独特の特性から様々な業界で広く利用されています。カプサイシンは、食品および飲料（香辛料、ホットソース、調味料ブレンド）、医薬品（局所鎮痛剤および鎮痛クリーム）、パーソナルケア製品（筋肉痛緩和クリームやパッチなど）を含む様々な用途に使用されています。カプサイシンの需要の増加は、食品、飲料、およびパーソナルケア業界において、世界中で天然成分の使用への大きなシフトが起きていることに起因しています。例えば、2021年には、米国に拠点を置く受託製造業者およびプライベートラベラーであるBioThrive Sciencesが、カプサイシン抽出物の主要サプライヤーとの戦略的パートナーシップを発表しました。このパートナーシップは、BioThrive Sciencesの天然および植物由来成分のポートフォリオを強化し、北米市場におけるカプサイシンベース製品の需要の高まりに対応することを目的としていました。世界中で遺伝性疾患の統計的な成長が著しいことも、今後の市場成長に貢献するでしょう。さらに、カプサイシン市場は、その防虫特性により天然農薬として農業で使用されることから成長が予測されます。さらに、カプサイシンの潜在的な健康上の利点に関する継続的な研究と調査は、カプサイシン市場に対する需要の増加につながっています。しかし、サプライチェーンの脆弱性や健康と安全に関する懸念など、市場におけるいくつかの制約が、世界中のこの市場の成長を妨げています。
市場で事業を展開している主要なプレーヤーには、雲南紅lv、天津神農、河南ビスバイオテック、Great Forest Biomedical、Synthite Industries、辰光バイオテックグループ、Naturite Agro Products、Paparika Oleo’s、AOS Products、Alps Pharmaceuticalが含まれます。これらのプレーヤーは、ハイテクで革新的な製品/技術を顧客に提供するために、いくつかのM&Aやパートナーシップを行っています。
レポートに提示された洞察
「製品のうち、95%純度セグメントが2022年に市場で大きなシェアを占めました。」
製品に基づいて、市場は95％純度とその他に分類されます。その中で、95％純度セグメントが2021年に市場の大きなシェアを獲得しました。製薬業界は、95％純度カプサイシンセグメントの重要な推進要因の一つです。局所鎮痛剤や鎮痛クリームなどの医療目的で使用される場合、カプサイシンは安全性と有効性を確保するために高度に精製する必要があります。これらの用途では、潜在的な副作用を最小限に抑え、治療効果を向上させるために、カプサイシンのより高い純度レベルが好まれます。
「用途のうち、医薬品セグメントが2022年に市場でより高いCAGRを記録しました。」
用途に基づいて、市場は食品、医薬品、化粧品、農薬、その他に二分されます。その中で、医薬品セグメントは市場でより高いCAGRで成長すると予想されます。カプサイシンは鎮痛特性を示しており、効果的な天然の鎮痛剤となります。局所的に塗布すると、カプサイシンは皮膚の痛覚受容体と相互作用し、痛みの信号を一時的に軽減します。これにより、関節炎、筋肉痛、神経障害性疼痛などの症状に対して、従来の鎮痛薬に代わる魅力的な選択肢となります。
カプサイシン市場レポートの範囲
「北米が2022年のカプサイシン市場を支配しました。」
北米、特に米国は、バイオテクノロジーと製薬研究のハブです。食品、医薬品、パーソナルケアを含むさまざまな業界における天然および植物由来成分の需要が増加しています。さらに、北米におけるスパイシーでエスニック料理への関心の高まりが、カプサイシンを豊富に含む製品の需要を牽引しています。消費者はますますスパイシーな風味を受け入れており、ホットソース、スナック、レディミールなど、さまざまな食品にカプサイシンが組み込まれています。たとえば、アボカドベースの製品と健康的な調味料で知られる北米の企業であるChosen Foodsは、2021年に新しいホットソースのラインを発売しました。このホットソースラインには、さまざまな辛さレベルのいくつかのフレーバーがあり、その一部には唐辛子由来のカプサイシンが含まれています。この動きは、スパイシーな調味料に対する需要の高まりに対応したものであり、変化する消費者の嗜好に対応するという同社の取り組みを示しています。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています。
- このレポートは、業界全体のパフォーマンスを概観する簡単なレビューを提示します。
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- 業界で蔓延している推進要因、制約、主要なトレンド、および機会の詳細な検討。
- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています。
- 業界の詳細な地域レベルの分析。
カスタマイズオプション：
グローバルなカプサイシン市場は、要件またはその他の市場セグメントに従ってさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適したレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
カプサイシン市場分析（2022-2030）の研究方法
グローバルなカプサイシン市場の採用を作成し、分析するために、歴史的市場の分析、現在の市場の推定、およびグローバルなカプサイシン市場の将来の市場の予測という3つの主要なステップが実施されました。歴史的な市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、グローバルなカプサイシン市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューによる市場数の仮定と検証の後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータの三角測量法を採用して、業界のセグメントおよびサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次資料の詳細な調査：
カプサイシン市場の過去の市場規模を得るために、次のような企業内部の情報源を通じて詳細な二次調査が実施されました。年次報告書と財務諸表、業績発表、プレスリリースなど。および次のような外部の情報源を含みます。ジャーナル、ニュースと記事、政府の出版物、競合他社の出版物、セクターレポート、サードパーティのデータベース、およびその他の信頼できる出版物。
ステップ2：市場セグメンテーション：
カプサイシン市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域向けにさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主要なセグメントは、製品と用途としてレポートに含まれています。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、カプサイシン市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、カプサイシン市場の製品や用途などの従属変数と独立変数を使用して、要因分析を実施しました。世界のカプサイシン市場セクターにおける主要なパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要側と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模：上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、グローバルなカプサイシン市場における主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場内訳は、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測：市場の推定と予測のために、推進要因と傾向、制約、利害関係者が利用できる機会など、さまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、グローバルな主要市場全体にわたるさまざまなセグメントとサブセグメントの2030年の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法には以下が含まれます。
- 収益（米ドル）の面での業界の市場規模と、主要市場におけるカプサイシン市場の普及率
- 市場セグメントおよびサブセグメントのすべてのパーセントシェア、分割、および内訳
- 提供製品の面での世界的なカプサイシン市場の主要プレーヤー。また、この急成長市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域におけるトップレベルの幹部（CXO/VP、セールスヘッド、マーケティングヘッド、オペレーションヘッド、リージョナルヘッド、カントリーヘッドなど）を含むキーオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。一次調査の結果を要約し、統計分析を実行して、提示された仮説を証明しました。一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、情報を実用的なインサイトに変換しました。
さまざまな地域における一次参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量技術を採用して、全体的な市場推定を完了し、世界的なカプサイシン市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を算出しました。データは、世界的なカプサイシン市場における製品と用途の分野におけるさまざまなパラメータとトレンドを調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
グローバルカプサイシン市場調査の主な目的
グローバルカプサイシン市場の現在および将来の市場動向は、この調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性的および定量的な分析に基づいて、投資の裁量を決定するための戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を利用して、ファーストムーバーの優位性から利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます:
- 価値（米ドル）の面でのカプサイシン市場の現在および予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントおよびサブセグメントの現在および予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、製品とアプリケーションの分野が含まれます
- カプサイシン業界の規制枠組みの定義と分析
- さまざまな仲介業者の存在に関わるバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析する
- 主要地域におけるカプサイシン市場の現在および予測市場規模を分析する
- レポートで調査された地域の主要国には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、および世界のその他が含まれます
- カプサイシン市場の企業プロファイルと、急成長市場で持続するために市場プレーヤーが採用した成長戦略
- 業界の詳細な地域レベル分析
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