산업용 설탕 시장: 현재 분석 및 예측 (2021-2027)

유형(백색, 갈색, 액상)별 강조; 형태(과립, 분말 및 시럽)별; 용도(유제품, 제과, 음료, 제약, 기타 식품 품목)별; 공급원(사탕수수 설탕, 사탕무 설탕)별; 및 지역/국가별

지리학:

Global

산업:

소비재

최종 업데이트:

Sep 2022

산업용 설탕 시장
산업용 설탕 시장

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일회용 소득 증가, 파티 문화의 증가, 그리고 무알코올 음료 소비의 급증은 전 세계적으로 산업용 설탕 시장 성장에 기여하는 요인 중 일부입니다. 세계 농업 공급 및 수요에 따르면, 2021-22년 2월 미국의 설탕 공급량은 2022년 1월에 비해 45,434 short tons 증가했습니다. 또한, 미국 설탕 연맹에 따르면 설탕은 미국 14개 주에서 농장에서 생산됩니다. 그러나 24개 주에 설탕 유통 센터가 있으며 약 9개 주에 사탕무 공장이 있습니다. 미네소타의 설탕 생산 산업에서만 약 33억 6천만 달러가 미국으로 유입됩니다. 설탕 산업은 또한 미네소타에서 약 28,021개의 일자리를 창출합니다. 뉴욕은 주 내에서 사탕수수를 생산하거나 재배하지 않는 주이지만, 여전히 설탕 산업에서 2억 9200만 달러의 수익을 창출합니다.


글로벌 산업용 설탕 시장은 2021-2027년 동안 연평균 성장률(CAGR) 약 6%를 기록할 것으로 예상됩니다.사탕수수 생산 증가, 산업용 사탕무 설탕 산업의 발전, 그리고 즉석 식품 및 음료 소비 습관은 산업용 설탕 시장 성장에 기여하는 주요 요인 중 일부입니다. OECD-FAO에 따르면 사탕수수는 설탕 작물의 약 86%를 차지하고 사탕무는 나머지를 차지할 것입니다. 사탕수수 생산량은 연평균 1% 성장하여 2030년까지 19억 6천만 톤에 이를 것으로 예상됩니다.


2020년 현재, 세계 설탕 생산량은 이전 10년(연평균 1.4% 대 0.3%)보다 더 강력한 평균 성장률로 증가할 것으로 예상되며, 전 세계 수요의 꾸준한 성장에 따른 매력적인 설탕 가격에 대응합니다. 대부분의 생산 증가는 개발도상국에서 발생할 것으로 예상되며, 이는 2030년까지 전 세계 설탕 생산량의 79%를 차지할 것으로 예상됩니다(기준 기간 76%에 비해).


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Suedzucker AG, Associated British Foods Plc, Tereos Internacional SA, Mitr Phol Sugar Corporation Limited, Louis Dreyfus Holding B.V., Wilmar International Limited, American, Crystal Sugar Company, E.I.D.-Parry (India) Limited, Cargill, Inc. 등은 시장의 주요 업체 중 일부입니다. 이러한 업체들은 하이테크 및 혁신적인 제품/기술을 고객에게 제공하기 위해 여러 M&A와 파트너십을 체결했습니다.


보고서에 제시된 통찰


“유형 중, 백설탕 부문이 2020년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.”


유형에 따라 시장은 백색, 갈색, 액상으로 세분화됩니다. 백설탕 부문은 2020년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 밀레니엄 세대 사이에서 제과 제품 및 과자류에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 백설탕은 식품 제조 및 제과 부문에서 널리 사용됩니다. 백설탕에 들어있는 미세한 과립은 요리 및 베이킹에 적합합니다. 또한 가장 인기가 있으며 가정 주방, 제과점, 카페, 레스토랑 및 식품 가공 시설에서 사용됩니다. 그러나 갈색 설탕 부문은 향후 몇 년 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 갈색 설탕은 더 많은 미네랄을 함유하고 있으며 액상 설탕은 주로 구운 식품에 맛과 색상을 더하는 데 사용됩니다. 또한 음식물이 마르는 것을 방지하고 유통 기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.


“용도 중, 음료 부문이 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.”


용도에 따라 시장은 유제품, 제과, 음료, 제약 및 기타 식품 품목으로 세분화됩니다. 제과 부문은 인도, 중국, 인도네시아 및 UAE와 같은 국가에서 과자에 대한 인기가 높아짐에 따라 상당한 시장 점유율을 차지했으며, 이는 소비자가 고품질, 맛있는 제품에 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는 일회용 소득의 증가에 기인합니다.


“공급원 중, 사탕수수 부문이 2020년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.”


공급원에 따라 시장은 사탕수수 설탕과 사탕무 설탕으로 세분화됩니다. 사탕수수 부문은 2020년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 사탕수수는 설탕 생산에 사용되는 주요 작물이며 설탕 총 생산량의 약 86%를 차지합니다..


“북미는 예측 기간 동안 상당한 성장을 기록할 것입니다.”


산업용 설탕 시장의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국 및 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국 및 기타 유럽), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주 및 기타 APAC), 그리고 세계의 국가에서 전 세계적으로 존재하는 것을 기반으로 분석됩니다. 아시아 태평양 지역은 2020년 산업용 설탕 시장 산업에서 주요 시장을 차지했습니다. 그러나 북미 지역은 향후 몇 년 동안 상당한 CAGR을 기록할 것입니다.


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  • 이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.

  • 보고서는 전반적인 산업 성과를 한눈에 볼 수 있는 간략한 검토를 제공합니다.

  • 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 둔 주요 업계 동료에 대한 심층 분석을 포함합니다.

  • 업계에서 널리 퍼진 동인, 제약 요인, 주요 추세 및 기회에 대한 자세한 검토.

  • 이 연구는 다양한 부문에서 시장을 포괄적으로 다룹니다.

  • 업계의 심층적인 지역별 분석.



맞춤 설정 옵션:


글로벌 산업용 설탕 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 더 맞춤 설정할 수 있습니다. 또한 UMI는 귀하가 자신의 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 받으려면 언제든지 문의하십시오.


목차

글로벌 산업용 설탕 시장 분석(2021-2027)을 위한 연구 방법론


과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 그리고 글로벌 산업용 설탕 시장의 미래 시장 예측은 전 세계 주요 지역에서 산업용 설탕의 채택을 생성하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 산업용 설탕 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰도 수행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 완전한 시장 규모를 예측하기 위해 상향식/하향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 업계의 세분 시장 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.


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과거 시장 규모 분석


1단계: 2차 출처 심층 연구:


다음과 같은 회사 내부 출처를 통해 산업용 설탕 시장의 과거 시장 규모를 얻기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.연간 보고서 및 재무제표, 실적 발표, 보도 자료 등,그리고 다음을 포함한 외부 출처저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁업체 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.


2단계: 시장 세분화:


산업용 설탕 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 주요 지역에 대한 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 과거 시장 통찰력 및 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 세분 시장은 유형, 형태, 용도 및 공급원입니다. 해당 지역에서 산업용 설탕의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가별 분석이 추가로 수행되었습니다.


3단계: 요인 분석:


다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 산업용 설탕 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한요인 분석을 수행했습니다. 또한 제과 제품에 대한 수요 증가, 건강 음료에 대한 수요 증가 등과 같은 종속 변수 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 산업용 설탕 시장 부문에서 주요 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시에 대한 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.


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현재 시장 규모 추정 및 예측


현재 시장 규모 측정:위의 3단계를 통해 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로, 우리는 현재 시장 규모, 글로벌 산업용 설탕 시장의 주요 업체 및 세분 시장의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 비율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.


추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해, 동인 및 트렌드, 제약 조건, 이해 관계자가 사용할 수 있는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 톱다운/바텀업 방식을 포함한 관련 예측 기법을 적용하여 2027년경의 주요 시장 전반에 걸쳐 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.



  • 국내 주요 시장 전반의 산업용 설탕 시장의 매출(USD) 및 산업용 설탕 시장의 채택률 측면에서의 산업 시장 규모

  • 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 모든 점유율, 분할 및 분석

  • 제공된 솔루션 측면에서 글로벌 산업용 설탕 시장의 주요 업체. 또한, 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 플레이어가 채택한 성장 전략



시장 규모 및 점유율 검증


1차 조사:주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 실시했습니다. 그런 다음 1차 조사 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 입증했습니다. 1차 조사의 입력은 2차 조사 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.


다양한 지역의 1차 참여자 분할


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시장 엔지니어링


데이터 삼각 측량 기법을 사용하여 전반적인 시장 추정을 완료하고 글로벌 산업용 설탕 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 숫자에 도달했습니다. 데이터는 글로벌 산업용 설탕 시장에서 유형, 형태, 응용 분야 및 소스 분야의 다양한 매개변수와 트렌드를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.


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글로벌 산업용 설탕 시장 연구의 주요 목표


글로벌 산업용 설탕 시장의 현재 및 미래 시장 트렌드를 연구에서 정확히 찾아냈습니다. 투자자는 연구에서 수행된 정성적 및 정량적 분석을 기반으로 투자를 결정하기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 트렌드는 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선점 이점을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.



  • 가치(USD) 측면에서 산업용 설탕 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.

  • 연구의 세그먼트에는 유형, 형태, 응용 분야 및 소스 영역이 포함됩니다.

  • 산업용 설탕 시장 산업에 대한 규제 프레임워크의 정의 및 분석

  • 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고, 업계의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.

  • 주요 지역에 대한 산업용 설탕 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.

  • 보고서에서 연구된 주요 지역은 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역을 포함합니다.

  • 산업용 설탕 시장의 회사 프로필 및 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략

  • 산업의 심층 지역 수준 분석



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