Rynek cateringu lotniczego w Indiach: aktualna analiza i prognoza (2024-2032)

Nacisk na podział według klasy lotu (klasa ekonomiczna, klasa biznesowa i klasa pierwsza); według rodzaju usługi lotniczej (przewoźnik oferujący pełen zakres usług, przewoźnik niskokosztowy oraz hybrydowy i inny rodzaj usługi lotniczej), według rodzaju żywności (posiłek, pieczywo i wyroby cukiernicze, rodzaj żywności) i regionów (północne Indie, wschodnie Indie, zachodnie Indie i południowe Indie)

Geografia:

India

Ostatnia aktualizacja:

Feb 2025

India InFlight Catering Market Size & Forecast.png

Wielkość i prognoza rynku cateringu lotniczego w Indiach

Wartość rynku cateringu lotniczego w Indiach wyniosła 175 milionów USD w 2023 roku i oczekuje się, że będzie rósł w silnym tempie CAGR wynoszącym około 13,95% w okresie prognozy (2024-2032) ze względu na rosnący popyt na podróże krajowe i międzynarodowe wraz z rozszerzonymi usługami dodatkowymi w locie.

Analiza rynku cateringu lotniczego w Indiach

Rynek cateringu lotniczego w Indiach odnotował ogromny wzrost, w dużej mierze przypisywany boomowi w branży lotniczej, wzrostowi dochodów do dyspozycji i zmieniającym się zachowaniom konsumentów. Catering lotniczy definiuje się jako gotowanie i serwowanie jedzenia i napojów w samolotach pasażerom podczas lotów. Rynek ten rozwinął się szczególnie wraz z gwałtownym wzrostem podróży lotniczych, zarówno w regionie, jak i poza jego granicami, a także ze względu na rosnące zainteresowanie branży lotniczej poprawą ogólnych wrażeń pasażerów dzięki atrakcyjnym i pysznym posiłkom.

Wartość rynku cateringu lotniczego w Indiach wyniosła 175 milionów USD w 2023 roku i oczekuje się, że będzie rósł w silnym tempie CAGR wynoszącym około 13,95% w okresie prognozy (2024-2032). Istnieje wiele powodów, które przyczyniają się do rozwoju branży cateringu lotniczego w Indiach. Najważniejszym z nich jest pojawienie się podróży lotniczych jako jednego z preferowanych środków transportu w kraju i za granicą. Ze względu na rozszerzenie linii lotniczych pod względem tras i częstotliwości wzrósł popyt na posiłki na pokładzie samolotu. Rozwój tanich przewoźników, takich jak IndiGo, SpiceJet i GoAir na rynku krajowym, pomógł w rozwiązaniu tego problemu, ponieważ umożliwił wzrost siły nabywczej klientów, którzy normalnie nie latali, a tym samym wzrósł całkowity wolumen pasażerów przewożonych przez branżę lotniczą jako całość. Ponadto, ponieważ linie lotnicze wciąż opowiadają się za poprawą wrażeń klientów, usługi cateringu lotniczego stają się ważnym czynnikiem konkurencyjnym, a wiele linii lotniczych już oferuje różne rodzaje posiłków, w tym wegetariańskie, bezglutenowe, lokalne i inne. Biorąc pod uwagę zmiany na rynku indyjskim, przewiduje się dalszy wzrost popytu na catering lotniczy w latach 2024-2032.

Trendy na rynku cateringu lotniczego w Indiach

W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe, które wpływają na różne segmenty rynku cateringu lotniczego w Indiach, zidentyfikowane przez nasz zespół ekspertów ds. badań.

Rosnący popyt na podróże lotnicze

Popyt na podróże lotnicze w Indiach znacznie wzrósł ze względu na wzrost dużej liczby ludności z klasy średniej. Ponieważ kraj jest świadkiem rosnącej grupy dochodowej i wysokiej siły nabywczej, popyt na loty zarówno na podróże krajowe, jak i międzynarodowe znacznie wzrósł. Biorąc pod uwagę te zmiany, wielu tanich przewoźników pojawiło się na rynku indyjskim. Ponadto, wraz z usługami podróży lotniczych, firmy koncentrują się na rozszerzaniu swoich usług, takich jak dodatkowe usługi żywieniowe, aby zapewnić kompleksową obsługę klienta.

Według OAG, całkowita liczba pasażerów lotniczych w Indiach w 2024 roku zarówno w krajowych, jak i międzynarodowych podróżach lotniczych wyniosła 186,4 i 44,36 miliona, co w 2020 roku wyniosło około 111,96 i 15,52 miliona. Biorąc pod uwagę te liczby, popyt na podróże lotnicze w kraju znacznie wzrósł, co wzmocni popyt na usługi cateringu lotniczego.

Ponadto, zgodnie z danymi Ministerstwa Lotnictwa Cywilnego (MoCA), w latach 2014-2024 w Indiach zbudowano łącznie 48 lotnisk/lądowisk. Budowa jest zgodna z rosnącym ruchem lotniczym i zapewnia lepszą łączność lotniczą dużej liczbie pasażerów. Biorąc pod uwagę te zmiany, podróże lotnicze w nadchodzących latach będą się dalej zwiększać, co doprowadzi do większego popytu na usługi cateringowe w sektorze lotniczym w latach 2024-2032.

India InFlight Catering Market Segmentation.png

Oczekuje się, że północne Indie utrzymają największy udział w rynku w okresie prognozy

Branża cateringu lotniczego w północnych Indiach jest jednym z najszybciej rozwijających się segmentów indyjskiego przemysłu cateringu lotniczego. Region ten, który obejmuje główne lotniska, takie jak Delhi, Chandigarh, Amritsar, Jaipur itp., obsługuje dużą liczbę tranzytów pasażerskich związanych zarówno z lotami krajowymi, jak i międzynarodowymi. W szczególności Delhi jest główną stacją dla wielu krajowych i międzynarodowych połączeń, co prowadzi do bardzo wysokiego odsetka świadczonych usług cateringu lotniczego. Etnografia kultur w tym regionie wpływa na posiłki oferowane w liniach lotniczych, tzn. w liniach lotniczych będą oferowane różne posiłki, ponieważ będą one atrakcyjne zarówno dla regionu, jak i spoza niego.

Popyt na usługi cateringu lotniczego w regionie północnych Indii zależy również od wzrostu klasy średniej, większej liczby podróży lotniczych, a także od pojawienia się tanich przewoźników, takich jak Air India, Indigo i Spice Jet. Rozwijający się przemysł lotniczy stawia przed sobą liczne wyzwania, takie jak popyt na zdrowszy, spersonalizowany posiłek, a nie na zwykły, lub wprowadzenie bardziej ekskluzywnych usług w kabinach biznes i pierwszej klasy. Ponadto zmiany w wyborze posiłków, pakowaniu i procesie dostawy dzięki technologii służą celom wybrednych pasażerów. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, oczekuje się, że region północnych Indii wykaże szybki wzrost na rynku cateringu lotniczego w Indiach w latach 2024-2032.

India InFlight Catering Market Trends.png

Przegląd branży cateringu lotniczego w Indiach

Rynek cateringu lotniczego w Indiach jest konkurencyjny i rozdrobniony, z obecnością kilku indyjskich graczy rynkowych. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie rozwoju, aby zwiększyć swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie nowych produktów, ekspansja geograficzna oraz fuzje i przejęcia. Niektórzy z głównych graczy działających na rynku to TajSATS Air Catering Limited, Gate Group, Ambassador's Sky Chef, Casino Air Caterers & Flight Services, Skygourmet Catering Private Limited, Oberoi Flight Services (Oberoi Group), Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd), Lufthansa Flight Kitchen (Deutsche Lufthansa AG), Uday Sky Kitchen (USK) i Lulu Flight Kitchen Private Limited.

Wiadomości z rynku cateringu lotniczego w Indiach

  • W 2024 roku, według Tata Group, Air India znacznie zwiększyła zatrudnienie, dodając 9 000 nowych pracowników i 5 000 nowych członków załogi, a także 35 nowych miejsc docelowych podróży, w tym 10 krajowych i 25 międzynarodowych.

Raport o rynku cateringu lotniczego w Indiach - zakres

Atrybut raportu

Szczegóły

Rok bazowy

2023

Okres prognozy

2024-2032

Dynamika wzrostu

Przyspieszenie przy CAGR wynoszącym 13,95%

Wielkość rynku w 2023 r.

175 milionów USD

Analiza regionalna

Północne Indie, wschodnie Indie, zachodnie Indie i południowe Indie

Profilowane firmy

TajSATS Air Catering Limited, Gate Group, Ambassador's Sky Chef, Casino Air Caterers & Flight Services, Skygourmet Catering Private Limited, Oberoi Flight Services (Oberoi Group), Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd), Lufthansa Flight Kitchen (Deutsche Lufthansa AG), Uday Sky Kitchen (USK) i Lulu Flight Kitchen Private Limited.

Zakres raportu

Trendy rynkowe, czynniki napędzające i ograniczenia; szacowanie i prognozowanie przychodów; analiza segmentacji; analiza popytu i podaży; krajobraz konkurencyjny; profilowanie firm

Obejmujące segmenty

Według klasy samolotu, według rodzaju usługi lotniczej, według rodzaju jedzenia, według regionu/kraju

Powody, dla których warto kupić ten raport:

  • Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognoz, zatwierdzoną przez autentycznych kluczowych ekspertów branżowych.

  • Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.

  • Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych podmiotów branżowych, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe, portfele produktów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia.

  • Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.

  • Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.

  • Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.

Opcje dostosowywania:

Rynek cateringu lotniczego w Indiach można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe; dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.

Spis treści

Metodologia badań dla analizy rynku cateringu lotniczego w Indiach (2024-2032)

Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku cateringu lotniczego w Indiach to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i przeanalizowania adopcji cateringu lotniczego w Indiach w głównych regionach Indii. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych historycznych dotyczących rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości rynku cateringu lotniczego w Indiach. Po założeniu i zatwierdzeniu danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście z góry na dół/z dołu do góry, aby prognozować całkowitą wielkość rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży. Szczegółowa metodologia jest wyjaśniona poniżej:

Analiza historycznej wielkości rynku

Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:

Przeprowadzono szczegółowe badania wtórne w celu uzyskania danych historycznych dotyczących wielkości rynku cateringu lotniczego w Indiach za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje dotyczące wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopism, wiadomości i artykułów, publikacji rządowych, publikacji konkurencji, raportów sektorowych, baz danych stron trzecich i innych wiarygodnych publikacji.

Krok 2: Segmentacja rynku:

Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku cateringu lotniczego w Indiach przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych spostrzeżeń dotyczących rynku i udziału dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to: według klasy samolotu, według rodzaju usługi lotniczej, według rodzaju żywności. Przeprowadzono dalsze analizy regionalne/krajowe w celu oceny ogólnego przyjęcia modeli testowania w danym regionie.

Krok 3: Analiza czynnikowa:

Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku dla różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku cateringu lotniczego w Indiach. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak: według klasy samolotu, według rodzaju usługi lotniczej, według rodzaju żywności na rynku cateringu lotniczego w Indiach. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę czołowe partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze cateringu lotniczego w Indiach w całym kraju.

Szacowanie obecnej wielkości rynku i prognoza

Określanie obecnej wielkości rynku: Na podstawie użytecznych spostrzeżeń z powyższych 3 kroków, doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na rynku cateringu lotniczego w Indiach i udziałów w rynku poszczególnych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynkowe zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.

Szacowanie i prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi do różnych czynników, w tym czynników napędzających i trendów, ograniczeń oraz możliwości dostępnych dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście z góry na dół/z dołu do góry, aby uzyskać prognozę rynkową na 2032 r. dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach w Indiach. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:

  • Wielkość rynku branży, pod względem przychodów (USD) i wskaźnik adopcji cateringu lotniczego w Indiach na głównych rynkach krajowych

  • Wszystkie udziały procentowe, podziały i rozbicia segmentów i podsegmentów rynku

  • Kluczowi gracze na rynku cateringu lotniczego w Indiach pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy, aby konkurować na szybko rozwijającym się rynku.

Walidacja wielkości i udziału w rynku

Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą wyższego szczebla (CXO/VP, szef działu sprzedaży, szef działu marketingu, szef działu operacyjnego, szef regionu, szef kraju itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki pierwotne i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w przydatne spostrzeżenia.

Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach

India InFlight Catering Market Graph.JPG

Inżynieria rynku

Zastosowano technikę triangulacji danych w celu ukończenia ogólnego szacowania rynku i uzyskania dokładnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku cateringu lotniczego w Indiach. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów według klasy samolotu, według rodzaju usługi lotniczej, według rodzaju żywności na rynku cateringu lotniczego w Indiach.

Główny cel badania rynku cateringu lotniczego w Indiach

W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe na rynku cateringu lotniczego w Indiach. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, na których mogą oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zdeterminowały ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom przemysłowym platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać z przewagi pioniera. Inne ilościowe cele badań obejmują:

  • Analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku cateringu lotniczego w Indiach pod względem wartości (USD). Ponadto analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku dla różnych segmentów i podsegmentów.

  • Segmenty w badaniu obejmują obszary według klasy samolotu, według rodzaju usługi lotniczej, według rodzaju żywności.

  • Definiowanie i analiza ram regulacyjnych dla branży cateringu lotniczego w Indiach.

  • Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży.

  • Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku cateringu lotniczego w Indiach dla głównych regionów.

  • Główne regiony Indii badane w raporcie to: północne Indie, wschodnie Indie, zachodnie Indie i południowe Indie

  • Profile firm z rynku cateringu lotniczego w Indiach oraz strategie wzrostu przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku.

  • Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym

Najczęściej zadawane pytania FAQ

P1: Jaka jest obecna wielkość rynku i potencjał wzrostu rynku InFlight Catering w Indiach?

P2: Co jest głównym czynnikiem wzrostu indyjskiego rynku cateringu pokładowego?

P3: Który segment ma największy udział w indyjskim rynku cateringu pokładowego pod względem klasy samolotu?

Pytanie 4: Który region zdominuje indyjski rynek cateringu pokładowego?

Powiązane Raporty

Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również

Rynek wojskowych i lotniczych systemów łączności: analiza bieżąca i prognoza (2025-2033)

Rynek wojskowych i lotniczych systemów łączności: analiza bieżąca i prognoza (2025-2033)

Nacisk na komponenty (nadajniki i odbiorniki, anteny, kable i złącza światłowodowe, modemy i routery, urządzenia szyfrujące, oprogramowanie i systemy zarządzania siecią, inne); Zastosowanie (sieci stacjonarne/kampusowe, łączność linii lotniczych i hangarów, sieci stoczniowe/portowe i pomostowe, taktyczne/rozmieszczalne węzły, placówki służby zdrowia obronności, inne); Zastosowanie (wojsko, przemysł lotniczy i kosmiczny, kontrahenci i integratorzy obronni, inne); oraz Region/Kraj

December 8, 2025

Rynek przenośnych przeciwlotniczych zestawów rakietowych (MANPADS): Analiza bieżąca i prognoza (2025-2033)

Rynek przenośnych przeciwlotniczych zestawów rakietowych (MANPADS): Analiza bieżąca i prognoza (2025-2033)

Nacisk na system naprowadzania (naprowadzanie komendami do linii widzenia, naprowadzanie na podczerwień, naprowadzanie radarowe i inne); zasięg (krótki zasięg (do 5 km), średni zasięg (5-10 km) i daleki zasięg (ponad 10 km)); zastosowanie (wojsko i bezpieczeństwo wewnętrzne); i region/kraj

November 7, 2025

Rynek sprzętu do nitowania w przemyśle lotniczym: bieżąca analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek sprzętu do nitowania w przemyśle lotniczym: bieżąca analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na rodzaj nitu (nit pełny, nit zrywalny i nit półdrążony); rodzaj sprzętu (sprzęt hydrauliczny, sprzęt pneumatyczny i sprzęt elektryczny); technologia (sprzęt zautomatyzowany i sprzęt ręczny); końcowe zastosowanie (producenci oryginalnego wyposażenia (OEM) oraz konserwacja, naprawa i remont (MRO)); oraz region/kraj

October 16, 2025

Rynek bieżnikowania opon lotniczych: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek bieżnikowania opon lotniczych: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na Typ Procesu (Pre-cure i Mold-cure); Typ Samolotu (Komercyjny i Wojskowy); oraz Region/Kraj

October 9, 2025