Акцент на класс самолета (эконом-класс, бизнес-класс и первый класс); по типу авиационного обслуживания (перевозчик с полным спектром услуг, бюджетный перевозчик, гибридный и другие типы авиационного обслуживания), по типу питания (блюдо, выпечка и кондитерские изделия, тип питания) и регионам (Северная Индия, Восточная Индия, Западная Индия и Южная Индия)
Объем рынка бортового питания в Индии в 2023 году оценивался в 175 миллионов долларов США, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2024-2032 годы) он будет расти со среднегодовым темпом роста около 13,95% благодаря росту спроса на внутренние и международные поездки, а также расширению дополнительных услуг на рейсах.
Рынок бортового питания в Индии пережил огромный рост, в основном благодаря буму авиационной отрасли, увеличению располагаемого дохода и изменению потребительского поведения. Бортовое питание определяется как приготовление и подача еды и напитков пассажирам в самолетах во время полетов. Этот рынок вырос особенно с ростом авиаперевозок как в регионе, так и за его пределами, а также с растущей заботой авиационной отрасли об улучшении общего впечатления пассажиров с помощью привлекательных и вкусных блюд.
Объем рынка бортового питания в Индии в 2023 году оценивался в 175 миллионов долларов США, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2024-2032 годы) он будет расти со среднегодовым темпом роста около 13,95%. Существует множество причин, способствующих процветанию индустрии бортового питания в Индии. Главной из них стало появление авиаперевозок как одного из предпочтительных способов передвижения внутри страны и за ее пределами. Благодаря расширению авиакомпаний с точки зрения маршрутов и частот наблюдается увеличение спроса на бортовое питание. Расширение деятельности бюджетных авиаперевозчиков, таких как IndiGo, SpiceJet и GoAir, на внутреннем рынке помогло в решении этой проблемы, поскольку позволило увеличить покупательную способность клиентов, которые обычно не летали, и, следовательно, общий объем пассажиров, перевозимых авиационной отраслью в целом, вырос. Кроме того, поскольку авиакомпании по-прежнему поддерживают улучшение обслуживания клиентов, услуги бортового питания становятся важным конкурентным фактором, и многие авиакомпании уже предоставляют различные типы питания, включая вегетарианское, безглютеновое, местные блюда и другие. Учитывая изменения на индийском рынке, ожидается, что спрос на бортовое питание в период с 2024 по 2032 год будет расти и дальше.
В этом разделе обсуждаются ключевые тенденции рынка, которые влияют на различные сегменты рынка бортового питания в Индии, как это определено нашей командой экспертов-исследователей.
Растущий спрос на авиаперевозки
Спрос на авиаперевозки в Индии значительно вырос благодаря росту численности населения среднего класса. Поскольку страна наблюдает растущую группу с высоким доходом и высокой покупательной способностью, спрос на авиарейсы как для внутренних, так и для международных поездок значительно вырос. Учитывая эти изменения, на индийский рынок вышли многие игроки бюджетных авиаперевозчиков. Кроме того, наряду с услугами авиаперевозок, компании уделяют особое внимание расширению своих услуг, таких как дополнительные услуги питания, чтобы обеспечить всестороннее обслуживание клиентов.
По данным OAG, общее количество авиапассажиров в Индии в 2024 году как для внутренних, так и для международных авиаперевозок составило 186,4 и 44,36 миллиона человек, что составляло около 111,96 и 15,52 миллиона человек в 2020 году. Учитывая эти цифры, спрос на авиаперевозки в стране значительно вырос, что укрепит спрос на услуги бортового питания.
Кроме того, по данным Министерства гражданской авиации (MoCA), в период с 2014 по 2024 год в Индии было построено в общей сложности 48 аэропортов/аэродромов. Строительство соответствует растущему воздушному движению и обеспечивает лучшую воздушную связь для большого числа пассажиров. Учитывая эти изменения, авиаперевозки в ближайшие годы будут и дальше увеличиваться и приведут к увеличению спроса на услуги общественного питания в авиационном секторе в период с 2024 по 2032 год.
Ожидается, что Северная Индия будет удерживать основную долю рынка в течение прогнозируемого периода
Бизнес бортового питания в Северной Индии является одним из быстрорастущих сегментов в индустрии авиационного питания Индии. Этот регион, который охватывает такие крупные аэропорты, как Дели, Чандигарх, Амритсар, Джайпур и т. д., обслуживает большой объем пассажирского транзита, связанного как с внутренними, так и с международными рейсами. Дели, в частности, является основным пунктом для многих внутренних и международных рейсов, что приводит к очень высокому проценту предоставляемых услуг бортового питания. Этнография культур в этом регионе создает влияние на блюда, которые предлагаются в авиакомпаниях, то есть в авиакомпаниях будут предлагаться разные блюда, так как они будут привлекательны для региона и за его пределами.
Спрос на услуги бортового питания в регионе Северной Индии также зависит от роста среднего класса, увеличения количества авиаперевозок, а также появления бюджетных авиаперевозчиков, таких как Air India, Indigo и SpiceJet. Развивающаяся авиационная отрасль предлагает многочисленные проблемы, такие как спрос на более здоровую индивидуальную еду, а не обычную, или внедрение более премиальных услуг в бизнес-классе и первом классе. Кроме того, изменения в выборе блюд, упаковке и процессе доставки из-за технологий служат цели привередливых пассажиров. Учитывая все факторы, ожидается, что в регионе Северной Индии будет наблюдаться быстрый рост на рынке бортового питания в Индии в период с 2024 по 2032 год.
Рынок бортового питания в Индии является конкурентным и фрагментированным, с присутствием нескольких игроков на индийском рынке. Ключевые игроки принимают различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых продуктов, географическое расширение и слияния и поглощения. Некоторые из основных игроков, работающих на рынке: TajSATS Air Catering Limited, Gate Group, Ambassador's Sky Chef, Casino Air Caterers & Flight Services, Skygourmet Catering Private Limited, Oberoi Flight Services (Oberoi Group), Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd), Lufthansa Flight Kitchen (Deutsche Lufthansa AG), Uday Sky Kitchen (USK) и Lulu Flight Kitchen Private Limited.
В 2024 году, по данным Tata Group, численность персонала Air India значительно выросла за счет добавления 9000 новых сотрудников и 5000 новых членов экипажа, а также добавления 35 новых направлений для путешествий, включая 10 внутренних и 25 международных.
Атрибут отчетаe | Детали |
Базовый год | 2023 |
Прогнозный период | 2024-2032 |
Динамика роста | Ускорение со среднегодовым темпом роста 13,95% |
Размер рынка 2023 | 175 миллионов долларов США |
Региональный анализ | Северная Индия, Восточная Индия, Западная Индия и Южная Индия |
Профили компаний | TajSATS Air Catering Limited, Gate Group, Ambassador's Sky Chef, Casino Air Caterers & Flight Services, Skygourmet Catering Private Limited, Oberoi Flight Services (Oberoi Group), Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd), Lufthansa Flight Kitchen (Deutsche Lufthansa AG), Uday Sky Kitchen (USK) и Lulu Flight Kitchen Private Limited. |
Область применения отчета | Тенденции рынка, движущие силы и ограничения; оценка и прогноз выручки; анализ сегментации; анализ спроса и предложения; конкурентная среда; профилирование компаний |
Охваченные сегменты | По классу самолета, по типу авиационного обслуживания, по типу питания, по региону/стране |
Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирования, подтвержденный подлинными ключевыми экспертами отрасли.
В отчете представлен краткий обзор общей производительности отрасли с первого взгляда.
Отчет охватывает углубленный анализ выдающихся отраслевых коллег с основным акцентом на ключевые финансовые показатели бизнеса, продуктовые портфели, стратегии расширения и недавние разработки.
Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.
Рынок бортового питания в Индии может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности; поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка бортового питания в Индии были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения бортового питания в Индии в основных регионах Индии. Были проведены обширные вторичные исследования для сбора исторических рыночных показателей и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для проверки этих данных были приняты во внимание многочисленные выводы и допущения. Кроме того, были проведены обширные первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости рынка бортового питания в Индии. После предположения и проверки рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология объясняется ниже:
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических размеров рынка бортового питания в Индии через внутренние источники компании, такие какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие заслуживающие доверия публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторического размера рынка бортового питания в Индии мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты включены в отчет как По классу самолета, По типу обслуживания рейса, По типу питания. Кроме того, был проведен региональный/национальный анализ для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторического размера рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка бортового питания в Индии. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как По классу самолета, По типу обслуживания рейса, По типу питания на рынке бортового питания в Индии. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе бортового питания в Индии по всей стране.
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических выводах из вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на рынке бортового питания в Индии и долям рынка сегментов. Все необходимые доли в процентах и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка веса были присвоены различным факторам, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход сверху вниз/снизу вверх, для получения прогноза рынка на 2032 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках Индии. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, охватывает:
Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (USD) и степень внедрения рынка бортового питания в Индии на основных внутренних рынках
Все процентные доли, разбивки и деления сегментов и подсегментов рынка
Ключевые игроки на рынке бортового питания в Индии с точки зрения предлагаемых продуктов. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке.
Первичное исследование:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководитель отдела продаж, руководитель отдела маркетинга, руководитель операционного отдела, региональный руководитель, руководитель страны и т. д.) во всех основных регионах. Первичные результаты были затем обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы со вторичными результатами, превращая, таким образом, информацию в практические выводы.
Метод триангуляции данных был применен для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента рынка бортового питания в Индии. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций По классу самолета, По типу обслуживания рейса, По типу питания на рынке бортового питания в Индии.
В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции рынка бортового питания в Индии. Инвесторы могут получить стратегические данные для обоснования своего усмотрения в отношении инвестиций на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя платформу для участников отрасли для использования неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первого хода. Другие количественные цели исследований включают:
Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка бортового питания в Индии в стоимостном выражении (USD). Также проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов.
Сегменты в исследовании включают области По классу самолета, По типу обслуживания рейса, По типу питания.
Определение и анализ нормативно-правовой базы для индустрии бортового питания в Индии.
Анализ цепочки создания стоимости с наличием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов в отрасли.
Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка бортового питания в Индии для основных регионов.
Основные регионы Индии, изученные в отчете, включают Северную Индию, Восточную Индию, Западную Индию и Южную Индию
Профили компаний рынка бортового питания в Индии и стратегии роста, принятые игроками рынка для поддержания на быстрорастущем рынке.
Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Вопрос 1: Каков текущий размер рынка и потенциал роста рынка бортового питания в Индии?
Объем рынка бортового питания в Индии оценивался в 175 миллионов долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 13,95% в течение прогнозируемого периода (2024-2032 годы).
Вопрос 2: Какой фактор является движущей силой роста рынка бортового питания в Индии?
Растущий спрос на авиаперелеты среди клиентов является одним из ключевых факторов роста.
Вопрос 3: Какой сегмент имеет наибольшую долю рынка бортового питания в Индии по классу самолета?
Сегмент эконом-класса имеет наибольшую долю рынка бортового питания в Индии по типу транспортного средства.
Вопрос 4: Какой регион будет доминировать на рынке бортового питания в Индии?
Ожидается, что Северная Индия будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода.
Клиенты, купившие этот товар, также купили