Акцент на типе (Концентрат сывороточного протеина, Изолят сывороточного протеина и Гидролизованный сывороточный протеин); и применении (Спортивное и функциональное питание, Детские смеси и Еда и напитки); и регионе/стране

Ожидается, что глобальный рынок сывороточного протеина будет расти значительными темпами, примерно на ~9 % в течение прогнозируемого периода. Сывороточный протеин определяется как смесь белков, выделенных из сыворотки, жидкого материала, образующегося в качестве побочного продукта при производстве сыра. Сывороточный протеин - это, по сути, хороший источник белка, обладающий высокой питательной ценностью. Чтобы нарастить сухую мышечную массу и помочь синтезу мышечного белка, бодибилдеры и тяжелоатлеты часто используют сывороточный протеин в качестве добавки к своему рациону. В последние годы спрос на сывороточный протеин резко возрос из-за растущей осведомленности и интереса к здоровому образу жизни. Кроме того, рост рекомендаций по использованию одноразового сывороточного протеина фитнес-клубами и спортивными клубами способствовал росту рынка. Кроме того, основные игроки рынка работают над запуском сывороточного протеина.
Hilmar Cheese Company, Inc., Saputo Inc., Glanbia plc, Fonterra Co-operative Group Ltd., Arla Foods amba, Alpavit, Wheyco GmbH, Carbery Group - вот некоторые из ключевых игроков на рынке. Этими игроками предпринято несколько слияний и поглощений, а также партнерств, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Выводы, представленные в отчете
«Ожидается, что среди типов категория концентрата сывороточного протеина (WPC) будет демонстрировать более высокий CAGR в течение прогнозируемого периода»
На основе типа рынок сегментирован на концентрат сывороточного протеина (WPC), изолят сывороточного протеина (WPI) и гидролизат сывороточного протеина (WPH). Ожидается, что категория рынка концентрата сывороточного протеина (WPC) будет демонстрировать более высокий CAGR в течение прогнозируемого периода из-за предпочтений потребителей в отношении включения белков в обычные продукты питания, а также из-за растущего спроса на продукты для контроля веса с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. WPC - это, по сути, часть сывороточных белков, которые растворимы в сыворотке и содержат лактозу, липиды и минералы, которые очень полезны для ежедневного рациона. Он также используется для производства напитков и молочных продуктов. В 2021 году сегмент изолята сывороточного протеина (WPI) занимал значительную долю мирового дохода.
«Ожидается, что среди типов применения продукты питания и напитки будут занимать значительную долю рынка в 2021 году»
На основе типа применения рынок сывороточного протеина сегментирован на спортивное и результативное питание, детские смеси, продукты питания и напитки. Сегмент применения в продуктах питания и напитках доминировал на рынке сывороточного протеина и представлял собой наибольшую часть мирового дохода в 2021 году. Продукт также предпочтителен для хлебобулочных и кондитерских изделий из-за его способности эмульгировать и загущать продукты. Например, Glanbia Nutritionals расширила свои возможности в области протеинов в 2018 году, выпустив BevEdge Whey Protein A-220W, который представляет собой предварительно подкисленный изолят сывороточного протеина, позволяющий создавать протеиновые напитки со вкусом ягод и цитрусовых.

«Ожидается, что Северная Америка будет занимать значительную долю рынка»
В 2021 году Северная Америка лидировала в мировой отрасли и занимала максимальную долю мировых доходов. Это связано с повышением осведомленности о здоровом образе жизни и высоком уровне располагаемого дохода среди населения. Следовательно, это поддерживает рост региона. Кроме того, эти добавки также предлагают различные преимущества для здоровья в дополнение к базовому питанию, особенно в форме детских смесей. Все эти факторы привели к повышению спроса на сывороточный протеин в регионе.
Причины купить этот отчет:
Варианты настройки:
Глобальный рынок сывороточного протеина может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности в бизнесе, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования для анализа рынка сывороточного протеина (2022-2028 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка сывороточного протеина были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения рынка сывороточного протеина в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для проверки этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Более того, были также проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка сывороточного протеина. После предположения и проверки рыночных показателей посредством первичных интервью мы использовали подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, относящихся к отрасли. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка сывороточного протеина через внутренние источники компании, такие как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешние источники, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие надежные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка сывороточного протеина мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли для различных сегментов и подсегментов по основным регионам. Основные сегменты, включенные в отчет, - это тип продукта и применение. Кроме того, был проведен анализ на уровне страны для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка сывороточного протеина. Кроме того, мы провели факторный анализ, используя зависимые и независимые переменные, такие как растущая распространенность здорового питания и т. д. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка сывороточного протеина по всему миру.
Оценка текущего размера рынка и прогноз
Определение текущего размера рынка: На основе практически применимых данных, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на глобальном рынке сывороточного протеина и доли рынка сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон, были присвоены веса. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть подход сверху вниз/снизу вверх, для получения прогноза рынка на 2028 год для различных сегментов и подсегментов по основным рынкам по всему миру. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Подтверждение размера рынка и доли
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководитель отдела продаж, руководитель отдела маркетинга, руководитель операционного отдела, региональный руководитель, руководитель страны и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичного исследования были обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Входные данные из первичного исследования были объединены с вторичными результатами, что превратило информацию в практически применимые данные.
Разделение первичных участников по различным регионам

Инжиниринг рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента глобального рынка сывороточного протеина. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа продукта и применения на глобальном рынке сывороточного протеина.
Основная цель исследования глобального рынка сывороточного протеина
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции глобального рынка сывороточного протеина. Инвесторы могут получить стратегические сведения, на которых основывать свои решения об инвестициях, на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для освоения неиспользованного рынка, чтобы воспользоваться преимуществом первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили