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Accentuation sur le type (Classique, Ail rôti, Poivron rouge, Haricot blanc, Olive noire, et Autres) ; Canaux de distribution (Supermarchés et Hypermarchés, Dépôts de proximité, Épiceries, et Détaillants en ligne) ; et Région/Pays
Le marché mondial du houmous était évalué à 3,9 milliards USD en 2023 et devrait croître à un TCAC robuste d'environ 11,25 % au cours de la période de prévision (2024-2032) en raison de la promotion d'aliments sains et tendance sur les plateformes de médias sociaux.
Le marché du houmous implique à la fois la fabrication et la commercialisation du houmous, qui est une trempette crémeuse préparée à partir de pois chiches, de tahini, d'huile d'olive, de jus de citron et d'ail avec de nombreuses valeurs nutritives et utilisations culinaires. Le houmous est devenu populaire dans le monde entier en raison des exigences alimentaires actuelles, en particulier celles qui comprennent des protéines végétales et des tendances vers les aliments naturels qui ne sont que peu ou pas transformés. Cette popularité est d'autant plus visible notamment dans des régions comme l'Amérique du Nord et l'Europe, où le houmous étiqueté est consommé dans les foyers et les établissements de restauration. Puisque de plus en plus de personnes recherchent des aliments savoureux et faciles à préparer qui conviennent à de multiples régimes alimentaires, le houmous maintient des tendances robustes.
Cette section examine les principales tendances du marché qui influencent les différents segments du marché mondial du houmous, telles que découvertes par notre équipe d'experts en recherche.
Le segment des supermarchés et des hypermarchés transforme l'industrie
Le segment des supermarchés et des hypermarchés est un moteur clé du marché du houmous, en raison de leur accessibilité et de leurs prix abordables, en particulier au nord-ouest du globe. Les supermarchés et hypermarchés offrent une visibilité des produits, facilitent l'inter-marque, l'inter-concurrence et favorisent les achats impulsifs. De plus, les supermarchés placent le houmous dans la zone des aliments végétaux réfrigérés, ciblant les clients végétaliens et soucieux de leur santé. Ces formats sont également propices aux activités promotionnelles, car les marques peuvent étendre l'essai de nouveaux produits tels que les saveurs grâce à des dégustations et des placements en point de vente.
L'Amérique du Nord devrait croître à un rythme significatif au cours de la période de prévision.
Le marché nord-américain du houmous est susceptible de se développer dans les années à venir en raison de la demande croissante de produits sains et protéinés. Le houmous est classé comme riche en fibres et en protéines, ce qui le rend adapté aux objectifs alimentaires ci-dessus et convient donc aux clients qui adoptent les régimes à base de plantes. Un autre coup de pouce au déplacement de ce produit vers les cuisines américaines et canadiennes est la fascination actuelle pour la cuisine méditerranéenne.
Le marché mondial du houmous est compétitif, avec plusieurs acteurs du marché mondiaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent différentes stratégies de croissance pour améliorer leur présence sur le marché, telles que les partenariats, les accords, les collaborations, les lancements de nouveaux produits, les expansions géographiques, les fusions et acquisitions. Certains des principaux acteurs du marché sont CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus
Attribut du rapport | Détails |
Année de base | 2023 |
Période de prévision | 2024-2032 |
Élan de croissance | Accélérer à un TCAC de 11,25 % |
Taille du marché 2023 | 3,9 milliards USD |
Analyse régionale | Amérique du Nord, Europe, APAC, Reste du monde |
Principale région contributrice | L'Amérique du Nord devrait dominer le marché au cours de la période de prévision. |
Principaux pays couverts | États-Unis, Canada, Allemagne, Royaume-Uni, Espagne, Italie, France, Chine, Japon et Inde |
Sociétés profilées | CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus |
Portée du rapport | Tendances, moteurs et contraintes du marché ; Estimation et prévision des revenus ; Analyse de segmentation ; Analyse de l'offre et de la demande ; Paysage concurrentiel ; Profilage des entreprises |
Segments couverts | Par type ; Par canaux de distribution ; Par région/pays |
L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché confirmée par des experts clés de l'industrie authentifiés.
Le rapport examine brièvement les performances globales de l'industrie en un coup d'œil.
Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l'industrie, en se concentrant principalement sur les finances clés de l'entreprise, les portefeuilles de types, les stratégies d'expansion et les développements récents.
Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l'industrie.
L'étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments.
Analyse approfondie du marché au niveau régional.
Le marché mondial du houmous peut en outre être personnalisé selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial du houmous ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption du houmous mondial dans les principales régions. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour confirmer ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en compte. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont été menés avec des experts de l'industrie dans toute la chaîne de valeur du marché mondial du houmous. Pour l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie. La méthode détaillée est expliquée ci-dessous :
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché du marché mondial du houmous grâce à des sources internes de l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performances, communiqués de presse, etc.et des sources externes, notammentrevues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications de concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché du marché mondial du houmous, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts de marché historiques pour différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments sont inclus dans le rapport, tels que le type, les canaux de distribution et la région. Une analyse plus approfondie au niveau des pays a été menée pour évaluer l'adoption globale des modèles de tests dans cette région.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené uneanalyse factorielledétaillée pour estimer la taille actuelle du marché du marché mondial du houmous. En outre, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que le type, les canaux de distribution et les régions du marché mondial du houmous. Une analyse approfondie des scénarios de l'offre et de la demande a été menée en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion commerciale et des lancements de produits sur le marché mondial du houmous.
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial du houmous et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage, les répartitions et les ventilations du marché requises ont été décidées en utilisant l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision :Pour l'estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées à plusieurs facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2032 pour différents segments et sous-segments dans les principaux marchés du monde. La méthode de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
La taille du marché de l'industrie, en termes de chiffre d'affaires (USD) et le taux d'adoption du marché mondial du houmous sur les principaux marchés nationaux
Toutes les parts de pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments du marché
Les principaux acteurs du marché mondial du houmous en termes de types proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en forte croissance.
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres de haut niveau (CXO/VP, responsable des ventes, responsable du marketing, responsable des opérations, responsable régional, responsable pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données de la recherche primaire ont été combinées avec les conclusions secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Ingénierie de marché
La technique de triangulation des données a été employée pour achever l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial du houmous. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans le type, les canaux de distribution et les régions du marché mondial du houmous.
Les tendances actuelles et futures du marché mondial du houmous ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion pour les investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, fournissant une plate-forme pour que le participant industriel exploite le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage du premier arrivé. D'autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
Analyser les prévisions actuelles et la taille du marché du marché mondial du houmous en termes de valeur (USD). Analyser également les prévisions actuelles et la taille du marché des différents segments et sous-segments.
Les segments de l'étude comprennent les domaines du type, des canaux de distribution et des régions.
Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie.
Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
Analyser la taille actuelle et prévue du marché du marché mondial du houmous pour les principales régions.
Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
Profils d'entreprises du marché mondial du houmous et les stratégies de croissance que les acteurs adoptent pour soutenir le marché en forte croissance.
Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Q1 : Quelle est la taille actuelle et le potentiel de croissance du marché mondial du houmous ?
Le marché mondial du houmous était évalué à 3,9 milliards USD en 2023 et devrait croître à un TCAC de 11,25 % au cours de la période de prévision (2024-2032).
Q2 : Quels sont les facteurs de croissance du marché mondial du houmous ?
Les options de houmous biologiques sont en demande, en raison de l'intérêt des consommateurs pour les produits à étiquette propre et naturels.
Q3 : Quel segment détient la plus grande part de marché mondiale du houmous par catégorie de type ?
La catégorie classique détient la plus grande part du marché mondial du houmous par segment de type.
Q4 : Quelles sont les technologies et tendances émergentes sur le marché mondial du houmous ?
La croissance des emballages individuels correspond à la demande des consommateurs en matière de contrôle des portions et de commodité.
Q5 : Quelles régions dominent le marché mondial du houmous ?
L'Amérique du Nord devrait dominer le marché au cours de la période de prévision.
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