世界の豆類市場は2022年に1,650億9,000万米ドルと評価され、予測期間（2023～2030年）中に年平均成長率（CAGR）4.9％で成長すると予想されています。大豆は、大豆ミールや大豆油などの大豆副産物に対する需要の増加、先進国の消費者の可処分所得の増加に起因しています。世界の豆類市場で需要を牽引しているのは、その健康上の利点に対する認識の高まりです。動物飼料などのさまざまな最終用途セグメントでの用途の増加も需要を押し上げています。その他の要因としては、接着剤、殺虫剤、ろうそく、印刷インキ、ワックス、プラスチックなどの市場の拡大があります。これらの製品に対する需要は、主要市場全体で建設業と自動車産業が台頭するにつれて急速に成長しています。たとえば、米国農務省によると、中国は2021～2022年度に過去最高の1億メートルトンの大豆を輸入すると予測されていました。さらに、オリーブオイルなどの栄養価が高く健康的な油に対する消費者の意識の高まりは、小売りの通路全体でのこの油の使用に大きな影響を与えています。
Kerry Inc., Fuji Oil Group, House Foods Group Inc, The WhiteWave Foods Company, E.I. du Pont de Nemours & Co., CHS Inc., Cargill Inc, The Scoular Company, Archer-Daniels Midland Co., Olam International が市場の主要プレーヤーの一部です。市場のさらなる統合に向けて、いくつかのM&Aとパートナーシップ、新製品の発売が行われています。
レポートで提示された洞察
「最終用途のうち、大豆ミールカテゴリーは予測期間中に大きな割合を占める」
最終用途に基づくと、大豆市場は全大豆、ミール、油などに分類されます。ミールセグメントは、高タンパク質、ミネラル、葉酸の含有量に対する需要が高いため、特に中国や日本の飲食店の消費量が多いアジア経済圏で市場をピークにしました。大豆の多くの健康上の利点には、血糖値とコレステロール値を下げることなどが含まれます。
「用途のうち、食品・飲料カテゴリーは予測期間中にかなりのCAGRを記録すると予想される」
用途に基づくと、市場は動物飼料、水産飼料、バイオ燃料、食品および飲料、医薬品などに分類されます。特に中国、日本、インドなどの国々における食品・飲料セグメントは、2022年に最大のシェアを占めました。これらの国々における人口増加、可処分所得の増加、消費者の食習慣の変化により、この地域における大豆食品および飲料製品の需要を牽引すると予想されています。
「アジア太平洋地域は、予測期間中に大幅な成長を目撃するだろう」
アジア太平洋地域は大豆市場のかなりのシェアを占めています。大豆需要の増加は、大豆油とミールの栄養上の利点に対する認識の高まりに起因しており、これは、インドや中国などの国の健康を意識する消費者の間で、低コレステロール、低脂肪、高タンパク質の製品に対する需要が増加しているためです。たとえば、2021年の最近の調査によると、中国は1850万メートルトンを消費し、大豆油消費量で主要な国の1つでした。
大豆市場レポートの範囲
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目次
大豆市場分析の調査方法（2023～2030年）
世界の主要地域における大豆の採用を作成および分析するために実施された3つの主要なステップは、過去の市場の分析、現在の市場の見積もり、および世界の豆類市場の将来の市場の予測でした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界の豆類市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数値を仮定し、検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の細分化とデータ三角測量手法を採用して、業界のセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下に説明します:
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次ソースの詳細な調査:
大豆市場の過去の市場規模を取得するために、次のような企業の内部ソースを使用して詳細な二次調査が実施されました。年次報告書と財務諸表、業績発表、プレスリリースなど、および以下を含む外部ソースジャーナル、ニュース、記事、政府の出版物、競合他社の出版物、セクターレポート、サードパーティのデータベース、およびその他の信頼できる出版物。
ステップ2：市場セグメンテーション:
大豆市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域におけるさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントには、最終用途と用途が含まれていました。さらに、その地域におけるテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3：要因分析:
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、大豆市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、世界的に大豆ミールなどの大豆副産物の需要の増加などの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界の豆類市場セクターにおける主要なパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品の発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。
現在の市場規模の見積もりと予測
現在の市場規模のサイジング:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界の豆類市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場の内訳は、上記で述べた二次アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の見積もりと予測のために、推進要因と傾向、抑制要因、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界の主要市場全体でさまざまなセグメントとサブセグメントについて、2028年頃の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法には、以下が含まれます:
- 収益（米ドル）の観点での業界の市場規模、および主要市場における豆類市場の採用率
- 市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供されるソリューションの点で、世界のダイズ市場における主要企業。また、この急速に成長する市場で競争するためにこれらの企業が採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域全体で、主要オピニオンリーダー (KOL) (トップレベルのエグゼクティブ (CXO/VP、セールスヘッド、マーケティングヘッド、オペレーショナルヘッド、リージョナルヘッド、カントリーヘッドなど) を含む) と詳細なインタビューを実施しました。一次調査の結果を要約し、統計分析を実行して、述べられた仮説を証明しました。一次調査からのインプットは二次的な結果と統合され、情報を実用的な洞察に変えました。
さまざまな地域における主要参加者の内訳
市場エンジニアリング
データトライアンギュレーション手法を採用して、全体的な市場推定を完了し、世界のダイズ市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を算出しました。さまざまなパラメーターと、世界のダイズ市場における最終用途とアプリケーションの分野における傾向を調査した後、データはいくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
世界のダイズ市場調査の主な目的
この調査では、世界のダイズ市場の現在の & 今後の市場トレンドが特定されました。投資家は、この調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて投資判断を行うための戦略的洞察を得ることができます。現在のおよび将来の市場トレンドは、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を活用して、ファーストムーバーの利点を得るためのプラットフォームを提供します。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます:
- 価値 (USD) の観点から、ソフトウェア市場の現在および予測される市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在および予測される市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、最終用途とアプリケーションの分野が含まれます。
- ダイズ市場業界の規制枠組みの定義と分析。
- さまざまな仲介業者の存在に関連するバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します。
- 主要地域のダイズ市場の現在および予測される市場規模を分析します。
- レポートで調査された地域の主要国には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、および世界のその他の地域が含まれます。
- ダイズ市場の企業プロファイルと、急速に成長する市場で持続するための市場プレーヤーが採用した成長戦略
- 業界の詳細な地域レベル分析
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