奇亚籽市场在2023年的估值约为12.4亿美元,预计在预测期内(2024-2032年)将以约8.5%的显著复合年增长率增长,这归因于快速的城市化、繁忙的生活方式、消费者对健康和营养食品需求的增长,以及素食主义者对植物性饮食的日益关注。
奇亚籽天然生长于中美洲和南美洲地区的芡欧鼠尾草植物中。奇亚籽也被称为超级食品,因为它们含有纤维、蛋白质、omega-3脂肪酸、抗氧化剂和必需矿物质等营养成分。奇亚籽中发现的营养成分带来了多种健康益处,如改善消化、促进心血管健康和帮助控制体重。奇亚籽的营养益处使其能够广泛应用于多种不同的食品类型中,包括冰沙、酸奶、燕麦片、烘焙产品和沙拉。在这些种子中加入液体会产生凝胶状的质地,这增强了它们在布丁中的广泛应用,并作为素食鸡蛋的替代品。奇亚籽具有补水特性,有益于运动表现,因此在健身爱好者中越来越受欢迎。由于其用户友好的方法、持久的耐用性和出色的健康益处,全球超级食品和功能性食品市场依赖于奇亚籽。
奇亚籽市场受到消费者对奇亚籽在支持心脏健康和促进减肥方面的多种健康益处的日益提高的推动。素食和素食人口的增加导致奇亚籽市场扩张,因为人们越来越选择植物性饮食和无麸质饮食。奇亚籽在功能性食品、饮料、膳食补充剂和个人护理产品中的广泛应用正在影响有健康意识的消费者选择膳食中含有奇亚籽的食品。此外,由于消费者需求的增长,超级食品和清洁标签产品推动了整体市场扩张。快速的城市化、不断变化的生活方式模式以及对易于食用的营养零食日益增长的偏好推动了消费率的提高。通过电子商务平台,制造商正在扩展终端点和交付系统,这正在积极促进全球市场扩张。
本节讨论了我们的研究专家确定的影响奇亚籽市场各个细分市场的关键市场趋势。
可持续和道德采购
可持续性和道德采购正在成为奇亚籽市场的一个重要的未来趋势,因为消费者的意识水平正在提高,他们更喜欢环境友好和社会责任的产品。人们越来越关注农业对环境的负面影响,因此,公司一直在转向社会认可的农业实践,如有机农业、轮作和节水方法。在某种程度上,道德采购也赋能了参与奇亚籽种植的农民。他们中的大多数位于拉丁美洲和亚太地区。一些认证,如公平贸易认证和美国农业部有机认证,越来越重要,因为消费者想知道他们的食物的来源。因此,实践环境友好型包装、碳中和管理和负责任的奇亚籽原料采购的公司,势必在奇亚籽市场占据重要的市场份额。
由于消费者健康意识的提高、收入的增加以及消费者对植物性饮食的日益关注,预计奇亚籽市场在亚太地区将呈现显著的市场扩张。来自中国、印度和其他国家的消费者对健康食品越来越感兴趣,导致对超级食品的需求增加,其中奇亚籽是主要成分。随着人们过渡到素食主义和纯素食主义,并采用无麸质饮食,奇亚籽的消费量持续上升,因为这些种子提供了蛋白质、纤维和omega-3脂肪酸。电子商务平台的存在是亚太地区奇亚籽市场扩张的重要驱动力,它们成功地将产品交付给来自城市和农村地区各个角落的消费者。此外,该地区各国政府支持营养饮食习惯,从而提高了对营养丰富食品的市场需求。所有这些因素都在推动亚太地区奇亚籽市场的增长。
奇亚籽市场竞争激烈,有几家全球和国际参与者。主要参与者正在采取不同的增长战略来增强其市场影响力,例如伙伴关系、协议、合作、新的营养食品产品发布、地域扩张以及并购。市场上一些主要的运营者有Glanbia Plc.、Mamma Chia、BENEXIA、Salba Smart Natural Products、Nutiva Inc.、K V Agro Products、The Chia Co.、Healthworks、Viva Naturals Inc.、Bata Food companies。
报告属性 | 详情 |
基准年 | 2023 |
预测期 | 2024-2032 |
增长动力 | 以8.5%的复合年增长率加速增长 |
2023年市场规模 | 12.4亿美元 |
区域分析 | 北美、欧洲、亚太地区、世界其他地区 |
主要贡献地区 | 预计亚太地区在预测期内将以最高的复合年增长率增长。 |
涵盖的主要国家 | 美国、加拿大、德国、法国、英国、西班牙、意大利、中国、日本和印度 |
Glanbia Plc.、Mamma Chia、BENEXIA、Salba Smart Natural Products、Nutiva Inc.、K V Agro Products、The Chia Co.、Healthworks、Viva Naturals Inc.、Bata Food companies。 | |
报告范围 | 市场趋势、驱动因素和制约因素;收入估算和预测;细分分析;需求和供应方分析;竞争格局;公司简介 |
涵盖的细分市场 | 按来源、形式、按应用、按地区/国家 |
可以根据要求或任何其他细分市场进一步定制全球奇亚籽市场。除此之外,UMI 理解您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系,以获得完全适合您要求的报告。
分析历史市场、评估当前市场和预测全球奇亚籽市场的未来市场是创建和分析奇亚籽在全球主要区域的应用所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究,以收集历史市场数据并评估当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了大量的发现和假设。此外,还与全球奇亚籽市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用市场细分和数据三角测量方法来评估和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细方法如下所述:
步骤 1:深入研究二级来源:
通过公司内部来源(如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等)和外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可信出版物),对奇亚籽市场的历史市场规模进行了详细的二级研究。
步骤 2:市场细分:
在获得奇亚籽市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要区域不同细分市场和子细分市场的历史市场洞察和份额。报告中包含的主要细分市场包括原产地、形式、应用和区域。此外,还进行了国家层面的分析,以评估奇亚籽在该地区的总体采用情况。
步骤 3:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以评估奇亚籽市场的当前市场规模。此外,我们使用奇亚籽市场的原产地、形式、应用和区域等依赖性和独立性变量进行了因素分析。考虑到全球奇亚籽市场的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布,对需求和供应侧情景进行了全面分析。
当前市场规模:基于以上 3 个步骤的可行见解,我们得出了当前市场规模、全球奇亚籽市场的关键参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行验证。
估算与预测:对于市场估算和预测,权重被分配给不同的因素,包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会。在分析这些因素后,应用相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2032 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于评估市场规模的研究方法包括:
初步研究:与主要区域的主要意见领袖 (KOL)(包括最高级别管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等))进行了深入访谈。然后总结了初步研究结果,并进行了统计分析以证明所述的假设。初步研究的输入与二级研究结果相结合,从而将信息转化为可操作的见解。
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出全球奇亚籽市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数字。在研究全球奇亚籽市场原产地、形式、应用和区域的各种参数和趋势后,将数据分为几个细分市场和子细分市场。
该研究确定了全球奇亚籽市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,将其投资判断建立在研究中进行的定性和定量分析之上。当前和未来的市场趋势决定了区域层面市场的整体吸引力,为行业参与者提供了一个平台,以利用未开发的市场,从先发优势中获益。研究的其他定量目标包括:
Q1:奇亚籽市场目前的规模和增长潜力是什么?
2023年,奇亚籽市场估值为12.4亿美元,预计在预测期内(2024-2032年)将以8.5%的复合年增长率增长。
Q2:奇亚籽市场增长的驱动因素有哪些?
奇亚籽市场的主要驱动力是快速的城市化、不断变化的生活方式以及人们对易于食用的营养零食的日益偏爱。
Q3:按来源划分,奇亚籽市场份额最大的细分市场是哪个?
按产地划分,传统细分市场占据奇亚籽市场最大的份额。
第四季度:奇亚籽市场的主要趋势是什么?
奇亚籽在强化和功能性食品中应用增加,可持续和符合道德的采购,以及以便利性为中心的产品是奇亚籽市场的主要趋势。
Q5:哪个地区将主导奇亚籽市场?
2023年,北美洲在市场上占据主导地位。
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